Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Chuť bobúľ je každému známa už od detstva. Používajú sa na rôzne účely - konzumujú sa stolové odrody a technické sa môžu spracovávať. Monastrel je jednou z najznámejších technických odrôd španielskeho pôvodu. Jeho príbeh trvá dva a pol tisíc rokov. Počas tohto obdobia sa rozšírila do celého sveta a stala sa základom koláča červeného vína, ktorého chuť do značnej miery závisí od miesta zberu bobúľ.

Opis a vlastnosti odrody

Monastrel alebo Mourvedre - červené hrozno neskorého dozrievania. Má silné kríky, ktoré poskytujú dobrý nárast výhonkov, ktoré môžu úplne dozrieť.

Listy odrody sú trojramenné, so slabou disekciou, na zadnej strane dospievajúce. Rastlina má bisexuálne kvety. Bobule sú malé, okrúhle, tmavofialové, so silným voskovým povlakom. Ich mäso je veľmi šťavnaté, pokožka je tvrdá. Hroznové kefy sú husté, kužeľovité, strednej veľkosti. Technický stupeň Monastrel dozrieva do 150 dní od začiatku pohybu obličiek.

Klady a zápory hrozna Monastrel

Táto odroda bola záhradníkom dlho známa. Medzi jeho výhody patria:

  • vysoká produktivita;
  • tolerancia sucha;
  • jednoduchosť;
  • vysoká kvalita vína;
  • nenáročné na pôdu.

Nie je ich toľko nevýhod:

  • slabo rezistentné voči hubovým chorobám;
  • pomalý vývoj v chladnom a vlhkom prostredí.

Odtiene pestovania plodín

Môžete získať dobrú hroznovú ker a neskôr bobuľovú plodinu, iba ak je dodržaná poľnohospodárska technológia, včasná výsadba sadeníc.

Kedy zasadiť

Každý záhradník sa rozhodne, kedy zasadiť hrozno - na jar alebo na jeseň.

Na jar je pôda vlhká, nasýtená užitočnými prvkami. Sadenice sa rýchlo zakorenia, začínajú s rastom a vývojom.

Nevýhody jarnej výsadby zahŕňajú pravdepodobnosť poškodenia sadenice hmyzím škodcom, neskoré mrazy.

Výsadba na jeseň by sa mala vykonávať vopred, aby rastlina mala čas zakoreniť. Na zimu je vhodné bezpečne sa uchrániť, aby nezamrzla.

Príprava výsadbového materiálu a miest vykládky

Na prípravu pôdy na výsadbu vykopávajú zákopy alebo jamy, do ktorých sa nalieva pôdna zmes pozostávajúca zo záhradnej pôdy, humusu, popola a piesku. Sú pripravené na jarnú výsadbu na jeseň, na jesennú výsadbu - v lete na mesiac a pol.

Pred výsadbou sú odrezky namočené do vody, ošetrené stimulátorom rastu a zasadené, pričom na povrchu zostávajú dva púčiky. Sú zakryté plastovými fľašami, čím vytvárajú svoju vlastnú mikroklímu. Sadenice budú pripravené na výsadbu na stálom mieste budúcu sezónu.

Zaseknuté odrezky už majú korene a vyvíjajúce sa listy. Po tvrdnutí v škole sa premiestnia na trvalé miesto.

lôžkoviny

Na sadenie rastlín na trvalé miesto sa umiestni do pripravenej jamy spolu s hrudkou zeme tak, aby bol krk v úrovni zeme alebo mierne nižší.

Hrozno je hojne napojené, mierne zatienené priamym slnečným žiarením a mulčuje pôdu okolo rastliny.

Jemnosti starostlivosti o hrozno

Odroda Monastrel je nenáročný. Rastlina je schopná sa rozvíjať nezávisle. Ale s náležitou starostlivosťou sa výnos výrazne zvyšuje, kvalita bobúľ sa zlepšuje. Druh udalosti závisí od fázy, v ktorej sa hrozno nachádza.

Vlastnosti zalievanie

Hrozno Monastrel je nenáročné, ľahko toleruje teplo a sucho. Zalievanie sa vykonáva podľa potreby vzhľadom na zrážky.

V prvom roku po vysadení sadenice sa polieva raz týždenne, počas tepla sa denne zvlhčuje. Spotreba vody - 5 vedier pre kríky pre dospelých.

Odborníci neodporúčajú zalievanie hrozna počas kvitnutia a zastaviť ho dva týždne predtým, ako bobule úplne dozrievajú. Na dozrievanie viniča a zvýšenie zimnej odolnosti kríkov sa posledné hojné zalievanie vykonáva koncom jesene, hneď ako listy padajú.

Hnojivá a hnojivá

Prvý vrchný dresing sa vykonáva pod hroznom v čase výsadby. Po tomto 2-3 rokoch vinič nepotrebuje hnojivo.

Dospelé kríky sa kŕmia organickými a minerálnymi prípravkami. Na jar sa tekuté hnojivá na jeseň lepšie vstrebávajú - vo forme granúl alebo prášku. Počas sezóny je rastlina kŕmená niekoľkokrát:

  • dva týždne pred kvitnutím - superfosfát, draselná soľ, močovina;
  • pri tvorbe plodov - draselná soľ, superfosfát;
  • počas dozrievania bobúľ - hnojív na báze fosforu;
  • po zbere dusíkom vo forme organických látok a minerálnych hnojív.

Vykonané v čase top obliekania, koreňov a listov, poskytujú rastlinám živiny, prispievajú k úspešnému zimovaniu.

Prerezávanie hrozna

Hrozno z hroznových bobúľ patrí k prikrývkam, takže sa oreže dvakrát ročne. Prvýkrát - na jeseň, pred začiatkom chladného počasia, pred prístreškom, na zrelých viničoch.

Na jar, pred otvorením obličiek, sa uskutoční orezávanie, ktoré vopred určilo, ktoré obličky zostali nedotknuté. Počas tohto obdobia sa oplatí odstrániť slabé, poškodené, neplodiace a výkrmné výhonky.

Zvyčajne sa pri prerezávaní ponecháva 2 až 14 očí na neskorých technických stupňoch.

prezimovanie

Neponáhľajte sa chrániť úrodu hrozna Monastrel na zimu. Pri postupnom poklese teploty stvrdnú kríky pred zimovaním a nebojí sa dočasného ochladenia.

Kompletné prístrešie by sa mali dokončiť do konca jesene listov, keď mrazy klesnú na -10 ⁰С. Chráňte vinič, posypte zemou a pripnite výhonky a umiestnite ich do plytkých priekop. Na obidvoch stranách by mali byť priekopy na odstraňovanie jarnej roztavenej vody. Na ochranu použite škatule, bridlice, dosky, smrekové konáre, krycí materiál.

Kvalita prezimovania hrozna Monastrel je ovplyvnená včasnosťou zberu a kvalitou jesenného zavlažovania.

Ako chrániť kultúru pred chorobami a škodcami

Odroda Monastrel nie je odolná voči hubovým chorobám. Vo všetkých štádiách vývoja by sa mal ošetrovať fungicídmi:

  • počas odstraňovania zimného prístrešia;
  • na začiatku pučania;
  • týždeň pred kvetom;
  • mesiac pred zberom;
  • po prerezaní, pred prezimovaním.

Drogy by sa mali používať striktne podľa pokynov.

Hlavnými škodcami Monastrelu sú:

  • hroznové vošky;
  • mora;
  • cítil sa roztoč;
  • chrústy.

Medzi osvedčené a spoľahlivé prostriedky patria širokospektrálne insekticídy.

Zber a skladovanie plodín

Hrozno Monastrel sa zberá v auguste až septembri. Každá kefa váži v priemere 700 g. Bobule sa používajú na výrobu vína v kombinácii s inými odrodami, pretože Monastrel má príliš bohatú chuť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jarabiny