Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Je ťažké si predstaviť poľnohospodárstvo bez rastlinnej výroby. Vďaka priaznivej klíme a vysokej koncentrácii ornej pôdy je možné v oblasti pestovať širokú škálu plodín. Rastie tu veľa obilnín – pšenica, raž, jačmeň. V krajine sa aktívne pestuje aj cukrová repa, zemiaky a slnečnica. Nižšie sú uvedené hlavné odvetvia rastlinnej výroby v.
Úloha rastlinnej výroby v Rusku
Pestovanie plodín je dôležitá činnosť. Toto odvetvie presahuje 50 % celkovej poľnohospodárskej produkcie v Ruskej federácii. Rastlinné produkty sa považujú za dôležitú súčasť ľudskej stravy a používajú sa ako krmivo pre zvieratá.
Na získanie dobrej úrody je však potrebné:
- úrodná pôda;
- priaznivé klimatické a poveternostné podmienky;
- vhodné sociálne a ekonomické okolnosti.
Priemysel
Pestovanie plodín v krajine sa vyznačuje množstvom perspektívnych odvetví. Sú klasifikované podľa pestovaných plodín.
Obilný priemysel
Toto je veľmi dôležité odvetvie poľnohospodárstva. Obilniny tvoria základ ľudskej výživy a aktívne sa využívajú ako potravinová základňa pre zvieratá. Nasledujúce druhy obilnín sa aktívne pestujú v:
- pšenica;
- kukurica;
- ovos;
- raž;
- ryža;
- jačmeň;
- pohánka;
- proso.
Obilie je hlavným potravinovým výrobkom, významnou súčasťou kŕmnej základne a surovín pre rôzne priemyselné odvetvia. Vedúce postavenie zaujíma pestovanie pšenice. Táto rastlina sa môže pestovať v rôznych podmienkach - je to spôsobené vytvorením mnohých rôznych odrôd.
Hlavným cieľom tohto odvetvia je získavanie obilia. Následne je vystavený mechanickému namáhaniu, aby vznikli tieto produkty:
- cereálie sú dôležitou súčasťou ľudskej stravy;
- krmivo pre hospodárske zvieratá;
- suroviny pre rôzne potravinárske odvetvia;
- prírodné palivo.
Kľúčová hodnota zrna spočíva v jeho malej veľkosti s významným obsahom kalórií. Tento produkt je tiež možné ľahko prepravovať na veľké vzdialenosti.Okrem toho sa vyznačuje dlhou dobou skladovania. Zrelé zrná obsahujú veľa živín. Obsahujú cenné vitamíny a minerály.
Vinohradníctvo a záhradníctvo
Na udržanie zdravia potrebujú ľudia ročne skonzumovať viac ako 100 kilogramov čerstvého ovocia, bobúľ a orechov. Súčasný stav japonského záhradníctva však túto potrebu nespĺňa ani zo štvrtiny.
Odborný názor
V priemere jeden obyvateľ zje o niečo viac ako 50 kilogramov záhradníckych produktov. Navyše sa väčšina z nich dováža. ovocie sa pestuje najmä v malých farmách alebo na letných chatách.Celkový počet škôlok v Ruskej federácii dosahuje 1221. Zároveň ich celková potreba dosahuje 10 tisíc. Pre záložku boli vytvorené požadované podmienky. Množstvo sadivového materiálu, aby sa v plnej miere zabezpečilo záhradníctvo Yiysk, by malo byť 24 miliónov. Súčasná úroveň produkcie v tomto odvetví je zároveň maximálne 10 mil.
Na zabezpečenie plodov pre obyvateľstvo sa odporúča vybudovať 378 tisíc hektárov nových plôch. To umožní pestovať kľúčové rastliny pre ruský trh – jablká, slivky, hrušky, čerešne, čerešne, broskyne, marhule. Je tiež potrebné pestovať kríky bobúľ. Medzi nimi stojí za to vyzdvihnúť maliny, jahody, egreše a ríbezle. Napriek tomu, že je tu množstvo problémov, v odvetví je aj pozitívny trend vo zvyšovaní produkcie.
Ak vezmeme do úvahy vinohradníctvo, jeho rozloha zaberá 55 tisíc hektárov v južných oblastiach európskej časti Ruskej federácie. To pomáha prijímať 140 tisíc ton stolových odrôd a 440 tisíc ton technických odrôd ročne.
Toto odvetvie však neuspokojuje potreby ľudí v oblasti vína a hrozna. To vedie k zvýšeniu počtu dovážaných produktov. Stále však existujú vyhliadky na zmenu súčasného stavu.Svedčí o tom nárast počtu milovníkov, ktorí pestujú túto plodinu v centrálnej zóne Ruskej federácie a dokonca ovládajú aj vlastné vinárstvo.
Pestovanie zeleniny a pestovanie melónov
Zelenina by mala byť významnou súčasťou jedálnička moderného človeka. Dnes sa pestujú na poliach a v skleníkoch. V Rusku existuje 30 druhov zeleninových plodín. Medzi najčastejšie rastliny patrí cibuľa, mrkva, kapusta, uhorka, paradajka, repa. Aktívne sa tu pestujú aj reďkovky, paprika, baklažány, cukety a cesnak.
Výrazným znakom pestovania zeleniny je potreba veľkého množstva ručnej práce. Toto odvetvie tiež znamená značné materiálové náklady na jednotku výroby, ktoré sa zhoršuje krátkou skladovateľnosťou. Okrem toho sa zelenina považuje za zraniteľnú, keď je umiestnená z jednej nádoby do druhej. Je pravdepodobné, že väčšina týchto produktov sa pestuje v súkromných farmách - asi 70%.
Z hľadiska produkcie zeleniny je Ruská federácia výrazne nižšia ako jej konkurenti. Ročne sa tu vypestuje 14-16 miliónov ton zeleniny. To znamená, že na jedného spotrebiteľa pripadá 106 kilogramov. V tomto prípade je norma 140 kilogramov. To vytvára silnú závislosť od dovozu.
Pestovanie zemiakov
Zemiaky sú v Ruskej federácii považované za jeden z hlavných potravinárskych produktov. Táto plodina sa ľahko pestuje, dáva dobrú úrodu, vyznačuje sa vynikajúcou chuťou a cenovo dostupnými nákladmi. V národnom hospodárstve je ročná potreba tejto zeleniny na úrovni 26 miliónov ton ročne. Zároveň viac ako 50 % ide na potraviny. Jedna pätina z celkovej sumy sa minie na krmivo pre hospodárske zvieratá a zvyšok na odpad, spracovanie a semená.
Odborný názor
Je dôležité vziať do úvahy, že táto kultúra sa líši v zložkách dovozu aj vývozu. Treba poznamenať, že pre druhú časť je charakteristický stabilný vzostupný trend.Ak chcete zozbierať dobrú úrodu zemiakov, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- starostlivo pripravte pôdu;
- hnojiť pôdu;
- obrábanie v štádiu zrenia;
- neustále bojovať proti chorobám, parazitom a nežiaducej vegetácii;
- zber včas;
- organizovať správne skladovanie koreňových plodín.
Väčšina týchto procesov je veľmi náročná na prácu a vyžaduje značné množstvo ručnej práce. Bez toho však nebude možné poskytnúť ľuďom zemiaky v množstve 90 kilogramov na osobu a rok. Práve tento ukazovateľ sa považuje za obvyklú normu.
Technická výroba plodín
Tento priemysel zahŕňa pestovanie poľnohospodárskych rastlín na následnú výrobu technických surovín. Táto kategória zahŕňa rastlinný olej, cukor, škrob. Súčasťou sú aj gumy, vlákna na pradenie a ďalšie.
Nasledovné slúži ako základ pre technickú rastlinnú výrobu v Ruskej federácii:
- Slnečnica je považovaná za najbežnejšiu priemyselnú plodinu. Aktívne sa pestuje na Severnom Kaukaze, v regióne Volga a v regióne Central Black Earth.
- Cukrová repa - je nielen surovinou na výrobu cukru, ale aj cenným krmivom pre zvieratá. Táto rastlina sa pestuje v rovnakých oblastiach ako slnečnica.
- Ľan - dobre rastie len na severe európskej časti. Táto plodina zároveň predstavuje maximálne 1 % plochy technickej rastlinnej výroby.
- Zemiaky – aktívne používané na výrobu alkoholu a škrobu.
Výroba krmív
Výroba krmív je považovaná za najdôležitejšie odvetvie poľnohospodárstva v Ruskej federácii. Okrem toho kŕmne plodiny plnia funkcie rastlín na zelené hnojenie. Priaznivo odzrkadľujú stav pôdy a pomáhajú úspešne zvládnuť nežiaducu vegetáciu. Takéto kultúry sú veľmi odolné voči erózii.
Klíma Ruskej federácie umožňuje pestovať tieto kategórie rastlín:
- krmovina – sem patrí vika, lucerna, jačmeň, ďatelina, ovos;
- koreňová zelenina - patrí sem mrkva, repa, zemiaky;
- silo - vrátane slnečnice a kukurice;
- melóny - do tejto skupiny patrí tekvica a vodný melón.
Okrem toho je v Ruskej federácii veľa pastvín a senov, ktoré umožňujú kŕmiť veľké hospodárske zvieratá. Pomáha to poskytovať ľuďom produkty živočíšnej výroby a organizovať ich vývoz.
Problémy pestovania plodín
Hlavným problémom modernej rastlinnej výroby je, že ponuka nezodpovedá dopytu, ktorý sa neustále zvyšuje. Mestá rýchlo rozširujú svoje hranice.Navyše, počet ľudí v nich rýchlo rastie. Zároveň dochádza k redukcii lúčnych plôch, lesných a kultúrnych plôch.
Za dôležitý problém priemyslu sa považuje nedostatočná podpora na štátnej úrovni. Semená, hnojivá a poľnohospodárska technika sú dosť drahé. To všetko bráni veľkým producentom a farmárom v ďalšom rozširovaní výsadbových plôch, využívaní inovatívnych technológií, kupovaní rastlín, ktoré sa ľahko pestujú, majú vysoké výnosy a sú odolné voči poveternostným vplyvom.
Nedostatok technických a ľudských zdrojov v priemysle vedie k tomu, že 14 % úrody zostáva nezobratých. Ďalších 11% rastlín nestihne dozrieť pre nedostatočnú výživu alebo starostlivosť.
Na parametre úrody plodín majú vplyv aj poveternostné podmienky. Závisia od množstva zrážok, ukazovateľov priemernej teploty a ďalších faktorov.Nestabilná ekologická situácia spôsobuje nekontrolované a nepredvídateľné klimatické zmeny. To vytvára určité ťažkosti pri výbere správnych podmienok pre pestovanie plodín.
Ani pri úspešnej úrode nie je zaručené, že rastlinné produkty budú plne využité na potravinárske účely alebo ako suroviny na výrobu. Zrná alebo zelenina často trpia škodcami, hnilobou alebo plesňou už v sklade. Tieto problémy sú častejšie pozorované v oblastiach s vysokou vlhkosťou.
Pestovanie plodín v Rusku je dôležitou súčasťou poľnohospodárstva. Zahŕňa mnoho perspektívnych odvetví, ktoré potrebujú rozvoj a podporu zo strany štátu.