- Čo je toto
- Zloženie rastlín
- Úžitkové vlastnosti
- Proti akým neduhom
- Kde inde sa používa portulaka
- Metódy varenia
- Kontraindikácie
- Užitočné tipy
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Úžitkové vlastnosti portulaky záhradnej sú známe už dlho. Spočiatku však bola rastlina distribuovaná najmä v ázijských krajinách, v ktorých sa vyskytuje vo voľnej prírode. Portulaka rastie aj v Amerike. Kedysi rástla na juhu a na Kaukaze, ale ako sa mení klíma, je čoraz rozšírenejšia. Dnes sa táto kultúra aktívne využíva v ľudovom liečiteľstve.
Čo je toto
Portulaka je jednoročná rastlina, ktorá má výrazné liečivé vlastnosti. Jeho kvitnutie trvá od júna do septembra.Kultúru najčastejšie nájdeme vo vlhkých oblastiach – na brehoch jazier a riek. Vidno to aj v mokradiach. Portulaka sa v poslednej dobe čoraz viac pestuje na záhradkách a zeleninových záhradách, najmä ak sa nachádzajú v nížinách.
Ako vyzerá rastlina
Portulaka záhradná sa vyznačuje plazivými alebo polovzpriamenými zelenými stonkami s červenkastým nádychom. Ich dĺžka môže dosiahnuť 50-70 centimetrov. Rastlina má dužinaté obvajcovité listy, ktoré sa líšia v pároch.
Odtieň lístia závisí od vlhkosti pôdy a môže byť jasne zelený alebo tmavší. Kultúra má biele alebo žlté kvety, ktoré zdobia kríky počas celého leta. Potom sa objavia krabice plné semien.
Zloženie rastlín
Zariadenie obsahuje nasledujúce komponenty:
- sacharidy – najmä glukóza, fruktóza, m altóza, sacharóza;
- bielkoviny;
- glykozidy;
- vitamíny E, PP, K, C;
- minerály;
- alkaloidy;
- mikro a makroživiny - kultúra obsahuje horčík, vápnik, železo, zinok, sodík;
- karotenoidy - medzi ne patrí betakarotén a luteín.
Podľa výskumov obsahujú listy portulaky dopamín a norepinefrín. Semená rastliny zároveň obsahujú nenasýtené mastné kyseliny - palmitovú, olejovú, linolovú. Zahŕňajú aj celulózu a škrob.
Úžitkové vlastnosti
Liečivé vlastnosti portulaky sú známe už od staroveku. Vďaka obsahu vitamínu C rastlina zabezpečuje vstrebávanie železa a obnovuje normálny obsah červených krviniek v krvi. Rastlina tiež zlepšuje stav cievnych stien.
Makronutrienty na bunkovej úrovni pomáhajú udržiavať normálnu rovnováhu vody a elektrolytov.Okrem toho zabezpečujú stabilizáciu vedenia nervových impulzov. Okrem toho rastlina normalizuje činnosť srdcového svalu a pomáha predchádzať nedostatku horčíka, ktorý vedie k hypertenzii.
Portulaka záhradná sa vyznačuje komplexným pôsobením na organizmus. Rastlina má nasledujúce vlastnosti:
- diuretikum;
- antitoxický;
- restorative;
- vazodilatačné;
- sedatíva;
- imunomodulačný;
- preháňadlá;
- antibakteriálne;
- anthelmintikum.
Proti akým neduhom
Pre portulaku záhradnú je charakteristické veľmi široké spektrum pôsobenia. Používa sa na boj proti takýmto patológiám:
- ľahká forma cukrovky – rastlina pomáha znižovať hladinu cukru v krvi;
- neurodermatitída a psoriáza - kultúra by sa mala používať vo forme pleťových vôd;
- Urolitiáza;
- cystitída - odvary a nálevy z kultúry pôsobia protizápalovo;
- konjunktivitída - na výplach očí možno použiť vodný nálev z portulaky;
- ateroskleróza - aminokyseliny obsiahnuté v rastline podporujú odbúravanie tukov a zabraňujú hromadeniu cholesterolu;
- krvácanie ďasien - v tomto prípade sa oplatí používať odvary z rastliny;
- bronchiálna astma;
- dysfunkcia tráviacich orgánov, dysbakterióza, plynatosť;
- arteriálna hypertenzia;
- arytmia;
- poruchy spánku;
- podráždenosť;
- zamorenie červami.
Kde inde sa používa portulaka
Liečivé vlastnosti rastliny umožňujú jej použitie na zbavenie sa nadváhy. Kultúra sa tiež aktívne používa vo varení a v kozmeteológii.
Diéta
Rastlina pomáha rýchlo sa zbaviť nadváhy. Je to spôsobené vysokým obsahom vitamínov a veľkým množstvom účinných látok v kompozícii. Vďaka tomu rastlina účinne zlepšuje funkcie tráviacich orgánov.
Oplatí sa zaradiť do jedálnička čerstvú zeleň portulaky a pridať ju do šalátov. Tento produkt znižuje pocit hlavy, normalizuje metabolizmus a odstraňuje nadváhu. Navyše nekalorický šalát s prídavkom portulaky pôsobí močopudne. Toto jedlo čistí tkanivá od prebytočnej vody a tiež odstraňuje toxíny z tela.
Kozmetológia
V kozmeteológii sa portulaka používa hlavne na starostlivosť o pleť a vlasy.Vďaka použitiu prípravku je možné zmierniť zápal a zbaviť sa akné. Na výrobu liečivej masky sa oplatí zmiešať listy rastliny, kyslú smotanu a tvaroh v rovnakých častiach. Výslednú hmotu sa odporúča ponechať na tvári 15 minút.
V prípade silného zápalu v letnej sezóne sa odporúča utrieť tvár rezanými listami. V zime môžete použiť infúziu sušenej rastliny. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať 3 polievkové lyžice surovín s 200 mililitrami vody a 1 polievkovou lyžicou vodky.
Na zlepšenie stavu vlasov stojí za to pripraviť kompozíciu na základe 2 polievkových lyžíc trávy a 200 mililitrov vody. Vlasy treba umyť a prefiltrovanú zmes dobre vtrieť do pokožky. Pomôže to odstrániť pocit pálenia, zlepší vzhľad vlasov a zabráni ich vypadávaniu.
Varenie
Portulaka sa vyznačuje šťavnatými a mäsitými listami. V chuti rastliny je trochu kyseliny. Okrem toho má zelenina príjemnú zeleninovú arómu. Môže sa pridať do šalátov, zmiešať s cesnakovými šípkami a korením. Toto jedlo môže byť výbornou prílohou k mäsu.
Portulaka sa tiež varí s cibuľou, paradajkami a vajcami na panvici. Okrem toho sa z rastliny dajú pripraviť palacinky alebo rezne. Pridáva sa do obilnín a zeleniny.
Metódy varenia
Z portulaky si môžete pripraviť rôzne liečivé kompozície. Patria sem nasledujúce:
- Nálev - vhodný na vonkajšie použitie pri psoriáze alebo kožných léziách. Ak chcete pripraviť tento liek, musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu nasekaných bylín a zmiešať s pohárom vriacej vody. Nechajte 1,5 hodiny vylúhovať. Užívajte 2 polievkové lyžice 4-5 krát denne.
- Tinktúra - je považovaná za univerzálny liek, ktorý možno použiť pri poruchách spánku, ochoreniach obličiek alebo pečene a iných patológiách. Na vytvorenie kompozície musíte vziať 1 polievkovú lyžicu rastlinných surovín a 200 mililitrov alkoholu. Komponenty musia byť umiestnené v nádobe z tmavého skla a infúzia počas 3 týždňov.Potom je potrebné produkt prefiltrovať a uložiť na chladnom mieste.
- Odvar - tento liek má výrazné diuretické a choleretické vlastnosti. Ak chcete urobiť odvar, musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu nasekaných rastlinných surovín a naliať 250 mililitrov vriacej vody. Zmes varte 10 minút, potom vyberte zo sporáka a nechajte ďalšie 2 hodiny.
Kontraindikácie
Produkt je v takýchto prípadoch zakázané užívať:
- chronické ochorenia obličiek a pečene;
- laktácia;
- nízky krvný tlak;
- zvýšený hemoglobín;
- epilepsia.
Užitočné tipy
Aby mala rastlina účinok, je dôležité dodržiavať základné odporúčania:
- jasne dodržujte dávkovanie;
- zbierajte trávu s dĺžkou výhonku 20-30 centimetrov;
- semená rastlín možno použiť aj na liečebné účely;
- trávu sa odporúča sušiť pri minimálnej teplote.
Portulaka je užitočná rastlina, ktorá obsahuje množstvo cenných vitamínov a minerálov. Zelená preto pomáha pri liečbe mnohých chorôb a pomáha posilňovať organizmus.