Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Med je považovaný za veľmi užitočný včelí produkt, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém a výrazne zlepšuje zdravie človeka. Dnes je známych veľa odrôd a odrôd tohto produktu. Zároveň nie každý vie, čo je surový med. Tento produkt prechádza minimálnym spracovaním, a preto si zachováva maximálne množstvo užitočných komponentov. Pretože je to veľmi dobré pre zdravie.
Čo znamená surový med
Surový surový med je produkt, ktorý nie je vystavený teplotám nad +45 stupňov. Navyše nepasterizovaná hmota obsahuje veľa peľu. To vedie k jeho rýchlej kryštalizácii.
Tento druh medu je veľmi vzácny. Najčastejšie ho predávajú miestni farmári. Produkt možno nájsť aj v nezávislých obchodoch s potravinami. V supermarketoch prakticky neexistuje surový med, pretože je veľmi náchylný na kryštalizáciu. Mnoho ľudí odmieta kúpiť tento produkt, pretože veria, že obsahuje veľa cukru.
Úžitkové vlastnosti
Surový včelí produkt je minimálne spracovaný. Preto prináša telu veľké výhody. S touto látkou možno získať nasledujúce výsledky:
- Zlepšiť tráviace funkcie. Keďže hmota v žalúdku nefermentuje, odporúča sa použiť 1-2 polievkové lyžice. Pomáha predchádzať žalúdočnej nevoľnosti.
- Vyrovnajte sa s nevoľnosťou. K tomu sa odporúča skombinovať hmotu s citrónovou šťavou a zázvorom.
- Odstráňte akné. Surový produkt je cenovo dostupný čistiaci prostriedok na tvár. Dá sa použiť na rôzne typy pleti. Na odstránenie akné sa odporúča zahriať si v rukách pol malej lyžičky medovej hmoty a jemne naniesť na tvár. Nechajte pôsobiť 10 minút, opláchnite teplou vodou a osušte.
- Znížte riziko vzniku cukrovky. Taktiež nespracovaný produkt uľahčuje priebeh ochorenia.
- Znížte hladinu cholesterolu v krvi. Vďaka tomu je možné minimalizovať pravdepodobnosť ischémie.
- Zlepšiť krvný obeh. Surový produkt navyše podporuje normálnu činnosť mozgu a posilňuje srdce.
- Zlepšite kvalitu spánku. Surová hmota pomáha nastoliť zdravý spánok. Na zvýšenie hladiny melatonínu sa odporúča pridať 1 polievkovú lyžicu medu do teplého mlieka.
- Poskytujte prebiotickú podporu. Surový prírodný produkt zabezpečuje rozvoj prospešných baktérií v črevách.
- Odstráňte alergie. Zloženie pomáha znižovať prejavy sezónnych alergií. K tomu sa odporúča zjesť 1-2 polievkové lyžice denne.
- Zvlhčite svoju pokožku. Po zmiešaní s olivovým olejom a citrónovou šťavou možno medovú hmotu použiť ako hydratačný krém.
- Zbavte sa ekzému. Na dosiahnutie požadovaných výsledkov sa oplatí zmiešať med s rovnakým množstvom škorice. Zloženie je vhodné na lokálne použitie.
- Znížte príznaky zápalu. Látka obsahuje protizápalové lieky, ktoré vám umožňujú zbaviť sa respiračných patológií - najmä astmy.
- Opravte rany. Lokálna aplikácia kompozície umožňuje urýchliť hojenie popálenín, rán, odrenín, vyrážok.
- Zbavte sa infekcií močových ciest. Tento účinok je spojený s antibakteriálnymi vlastnosťami.
- Zbavte sa bolesti hrdla a kašľa. Kompozícia je veľmi užitočná pre deti s kašľom. K tomu sa odporúča zjesť 1 malú lyžičku medu alebo pridať do čaju s citrónom.
Nebezpečenstvo surového medu
V čerstvej hmote môžu byť prítomné spóry baktérií Clostridium botulinum. Tieto látky sú obzvlášť nebezpečné pre deti mladšie ako 1 rok. Môžu spôsobiť intoxikáciu tela a dokonca spôsobiť život ohrozujúcu paralýzu.
Botulizmus po požití je však u starších ľudí zriedkavý. Je to spôsobené dostatočným vývojom čreva na zastavenie rastu botulínových spór. Ak sa však po konzumácii surového medu vyskytnú vedľajšie účinky, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom. Toto treba urobiť v prípade hnačky, nevoľnosti a vracania.
Výber kvalitných produktov
Ak si chcete kúpiť kvalitný produkt, mali by ste nabrať trochu hmoty do lyžice a nakvapkať na rovný povrch. Ak hmota tečie dole v potoku, znamená to, že je umelá alebo obsahuje viac ako 20 % vody. Kvalitná kompozícia by mala tvoriť kvapku.
Zároveň je možné presne určiť zloženie medu iba v laboratórnych podmienkach. Odborníci preto odporúčajú kupovať produkt výhradne od dôveryhodných včelárov.
Surový med je jedinečný produkt s mnohými zdravotnými výhodami. Je to spôsobené vysokým obsahom cenných zložiek. Pre dosiahnutie požadovaného účinku je dôležité prísne dodržiavať pravidlá používania látky.