Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Med vyrobený zo slnečnice je považovaný za najbežnejšiu a cenovo dostupnú odrodu. Na trhu nie je tak vysoko cenený, keďže medzi predajcami je veľká konkurencia. To však neznižuje užitočnosť produktu. Hlavnou črtou tejto odrody je rýchla kryštalizácia. To však neznižuje obsah užitočných látok v produkte. Preto sa môže bezpečne používať na liečbu a prevenciu rôznych chorôb.

Popis a rozdiel medzi slnečnicovým medom

Výťažok včiel slnečnice zo žiarivo žltých kvetov.Celé leto obrábajú kvitnúce polia a do polovice septembra včelári dostávajú cenný produkt. Ak si chcete kúpiť prírodnú kompozíciu, musíte vedieť, ako vyzerá. Slnečnicový med sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

    Odtieň. Tento produkt má slnečné odtiene - od jasne žltej až po bohatú horčicu. Po kryštalizácii získa med matnejší odtieň. Stáva sa ľahším.
  1. Chuťové vlastnosti. Táto odroda má sladkú chuť s ľahkými ovocnými a kvetinovými tónmi. Po kryštalizácii získa výrobok kyslejšiu chuť.
  2. Kryštalizácia. Tento dezert patrí k tým odrodám, ktoré sa rýchlo kandizujú. Za správnych podmienok skladovania však môže produkt zostať tekutý až 3 týždne. Kryštalizácia zároveň neovplyvňuje úžitkové vlastnosti produktu. Aj v tejto podobe si zachováva svoju užitočnosť a kvalitu. Niekedy je kompozícia pokrytá malým ľahkým povlakom, ktorý je spojený s obsahom glukózy v produkte.
  3. Vôňa. Slnečnicový med má jemnú vôňu. Má ľahkú kvetinovú vôňu s miernou marhuľovou kyslosťou. Po kryštalizácii sa vôňa stáva menej výraznou.

Zloženie a obsah kalórií

Slnečnicový produkt obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Odborníci počítajú v produkte asi 300 zlúčenín. Sú ľahko stráviteľné a majú pozitívny vplyv na prácu tela. Medzi najcennejšie látky patria:

  • betakarotén a vitamíny C,H,K;
  • proteínové zlúčeniny;
  • aminokyseliny;
  • minerály.

Rastlina obsahuje také užitočné zložky ako betaín, cholín, kyselina solantová. Všetky tieto látky sa prenášajú do medu vyrobeného zo slnečnice. Ďalšou výhodou produktu je vysoká koncentrácia organických kyselín.

Obsah kalórií v produkte je ovplyvnený obsahom glukózy v ňom. V priemere 100 gramov slnečnicového medu obsahuje 310-320 kcal.

Užitočné vlastnosti pre ľudský organizmus

Neustále používanie tejto odrody včelieho nektáru má pozitívny vplyv na imunitu a zlepšuje pohodu. Vďaka použitiu látky je možné dosiahnuť nasledovné výsledky:

    Obnoviť fungovanie pečene a tráviacich orgánov.
  1. Posilniť imunitu, zbaviť sa chrípky a prechladnutia.
  2. Vyhnite sa rozvoju artritídy a artrózy.
  3. Vyrovnajte sa s problémami s močením.
  4. Vyhýbajte sa kardiovaskulárnym ochoreniam a eliminujte ich.

Slnečnicový med by sa mal používať ako súčasť komplexnej terapie rôznych patológií. Vysoký obsah glukózy umožňuje úspešné využitie včelieho nektáru pri liečbe ochorení srdca a ciev.

Produkt je tiež účinným čistiacim prostriedkom, ktorý pomáha odstraňovať toxíny z tela. Systematické používanie tejto látky znižuje obsah cholesterolu v krvi.

Lekári zaznamenávajú pozitívny účinok produktu na tráviace orgány. Jeho použitie podporuje regeneráciu ich buniek. To umožňuje použiť kompozíciu na liečbu kolitídy, gastritídy, peptického vredu. Kompozícia má tiež výrazné diuretické vlastnosti. Z tohto dôvodu sa môže použiť ako súčasť kombinovanej terapie pri ochorení obličiek.

Pre mužov

Dôležitým prínosom slnečnicového medu pre mužov je jeho schopnosť posilňovať srdce a cievy. To pomáha znižovať riziko mŕtvice a srdcového infarktu. Okrem toho produkt úspešne posilňuje svalové tkanivo a zvyšuje vitalitu.Dá sa bezpečne použiť na zvýšenie sexuálnej túžby a zlepšenie kvality semennej tekutiny.

Pre ženy

Produkt pomáha ženám zachovať si mladosť a krásu. Systematickým používaním produktu je možné zlepšiť vzhľad pokožky tváre, zbaviť sa akné a vrások a spomaliť proces starnutia dermis. Slnečnicový med prospieva aj vlasom. Pomáha ich posilňovať a zastavuje procesy straty. Vďaka použitiu včelieho nektáru sú vlákna hladké a zvládnuteľné.

Odborný názor

Takýto med sa úspešne vyrovnáva s vplyvom stresových faktorov a depresívnych stavov. Použitie 50 gramov produktu denne pomáha udržiavať dobrú náladu a úspešne sa vyrovnať so zvýšenou úzkosťou a nervozitou.

Zároveň je lepšie nepoužívať med počas tehotenstva. Má výrazné alergénne vlastnosti a môže poškodiť ženu a plod. Nejedzte produkt počas laktácie. Novorodenci majú často neznášanlivosť na včelie produkty.

Pre deti

Sladký nektár pomáha posilňovať pamäť a koncentráciu dieťaťa, zlepšuje stav jeho imunity a chráni sa pred vírusovými infekciami. Slnečnicový med sa však môže podávať deťom najskôr 2 roky. Včelia pochúťka často vyvoláva príznaky alergie. Oveľa častejšie ich budú mať malé deti.

Zavádzanie slnečnicového medu do jedálnička detí je mimoriadne opatrné. Odporúča sa začať s polovicou malej lyžice sladkého produktu. Ak dieťa po dni nemá vyrážky, svrbenie alebo hnačku, pochúťku mu môže nechať na jedálnom lístku.

Použitie v tradičnej medicíne

Produkt sa často používa v ľudovom liečiteľstve. Zároveň je dôležité ho správne používať, prísne dodržiavať odporúčania špecialistov:

    Pri ochoreniach tráviaceho systému sa odporúča užiť 2 malé lyžičky medu v 1,5 šálke vody. Užívajte pol hodiny pred jedlom 2-3 krát denne. Toto sa musí vykonať do jedného mesiaca. Maximálna dávka je 100 mililitrov.
  1. Pri anémii sa odporúča jesť 100 gramov medu denne počas jedného mesiaca. Je lepšie zapiť kyslým mliekom alebo kefírom.
  2. Pri stomatitíde a paradentóze sa odporúča užiť pol lyžičky nektáru v 1,5 šálke vody. Výsledný roztok by mal vypláchnuť ústa každý deň po vyčistení zubov.
  3. Pri hemoroidoch možno použiť klystíry a pleťové vody. Za týmto účelom zmiešajte 2 polievkové lyžice medu a 1,5 šálky teplej vody. Klystír je potrebné robiť každý deň. Pleťové vody by sa mali aplikovať na problémové oblasti po dobu pol hodiny.
  4. Keď sa na pätách objavia praskliny, oplatí sa použiť zmes na báze 80 gramov medu, 20 gramov tuku, 3 gramy Xeroformu. Po aplikácii kompozície by mali byť problémové oblasti pokryté gázovým obväzom. Procedúru sa odporúča vykonať 2-3 dni pred spaním.

Použitie v kozmeteológii

Slnečnicový med možno použiť na starostlivosť o pleť a vlasy. V tomto prípade je dovolené použiť nasledujúce recepty:

    Na vytvorenie masky na vlasy je potrebné zmiešať med so slnečnicovým olejom v rovnakých častiach. Do kompozície by sa mal pridať aj vaječný žĺtok, cibuľová šťava a šampón. Pripravené na spracovanie vlasov. Po niekoľkých hodinách ju treba zmyť teplou vodou.
  1. Aby ste sa zbavili kožných vyrážok, mali by ste si pripraviť masku z 1 malej lyžičky medu, 5 mililitrov vody a 5 tabliet aspirínu. Hotová kompozícia sa má aplikovať na pokožku a ponechať, kým sa neobjaví mierny pocit pálenia. Potom je potrebné produkt zmyť a navlhčiť.

Ako rozlíšiť od falošného

Na nákup prírodného medu môžete použiť nasledujúce metódy:

    Rozotrite kvapku medzi prstami. Keď sa objaví hrudka alebo voda, môžeme hovoriť o falošnom. Ak je výrobok prírodný, prsty sa zlepia.
  1. Na papier naneste trochu tekutého medu. Dôležité je, aby sa hmota neroztekala.
  2. Produkt zmiešajte s vodou. Z falošnej hmoty sa uvoľnia častice a usadia sa na dne.

Škody a kontraindikácie

Slnečnicový med bude škodlivý, ak neberiete do úvahy kontraindikácie jeho použitia. Hlavné obmedzenia sú:

  • alergia;
  • diabetes;
  • tehotenstvo;
  • laktácia.

Úložisko

Aby bol med čo najužitočnejší, mali by ste zvážiť nasledovné:

  • udržať vlak na tmavom mieste;
  • udržiavajte teplotu 0 +20 stupňov;
  • chráňte kompozíciu pred vlhkosťou;
  • nedrž med okolo silne voňajúcich potravín.

Slnečnicový med je veľmi hodnotný produkt, ktorý prináša veľké zdravotné benefity. Aby si kompozícia zachovala svoje vlastnosti čo najdlhšie, je dôležité zabezpečiť jej vhodné podmienky.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Včelárstvo