Kandy na kŕmenie včiel sa považuje za účinný nástroj, ktorý má pastovitú konzistenciu. Vyrába sa nezávisle alebo kupuje, potom sa používa v určitých bodoch života hmyzu. Včelári poznajú veľa možností na prípravu candi, z ktorých každá má svoje vlastné vlastnosti. To umožňuje každému včelárovi vybrať si ten najlepší recept.
Čo je to cukrík
Kandy je špeciálne pastovité krmivo pre včely. Vyrába sa z medu, práškového cukru a ďalších prísad. Hmota je svojou textúrou tuhou hmotou, preto sa dá ľahko umiestniť na dno úľa alebo na rámiky.
Hmotu používajú včelári ako zimný vrchný obväz. Používa sa aj na zakladanie rodín na jeseň a na jar. Na liečbu a prevenciu sa do kompozície pridávajú lieky a špeciálne zložky - napríklad peľ.
Tento druh jedla bol prvýkrát vyrobený pred mnohými rokmi. Jeho receptúru vyvinul Nemec Scholz. Preto sa v Európe táto odroda stále volá jeho menom. Dnes existuje oveľa viac druhov tohto vrchného obväzu. Napríklad pre kráľovné je najlepšie použiť odrodu I. R. Hood. Považuje sa však za dosť mäkký, preto sa na zimu veľmi nehodí. Najčastejšie používané cukríky sú na báze práškového cukru a medu.
Odrody produktov
Candi pre včely má 2 hlavné druhy. Prvá odroda sa vyrába z práškového cukru a medu. Tento top dressing je skutočnou lahôdkou. Odborníci však z bezpečnostných dôvodov neodporúčajú používať med.
Odborný názor
Druhý typ cukríkov je vyrobený z invertovaného cukru a práškového cukru.Tento dresing chutí takmer rovnako dobre ako prvý druh, no prináša oveľa viac výhod.
Úžitkové vlastnosti
Tento typ vrchného obväzu sa vyznačuje nasledujúcimi užitočnými vlastnosťami:
- Látka nenabáda rodinu k dumaniu. Len mierne zvyšuje aktivitu včiel.
- Postup pridávania živín sa považuje za jednoduchý a nespôsobuje ťažkosti. Kandi sa umiestni na spodok úľa, zatiaľ čo cukrový sirup sa môže rozliať po úli a znečistiť včely.
- Kŕmenie pomáha aktivovať silu hmyzu. Na jar a na jeseň povzbudzuje hmyz k práci po dlhom odpočinku v zime a dlhej práci v lete.
Kedy dať?
Najdôležitejší je top dressing, ktorý sa robí na jar. Ovplyvňuje potomstvo a množstvo medu. Výživové zloženie sa aplikuje po jarnom lete, ktorý sa koná prvýkrát. Najprv sa musíte uistiť o dobrom stave maternice. Dokončite top dressing koncom jari.
Včelári niekedy počas zimy prikrmujú včely. Toto sa odporúča, keď sú zásoby potravín vyčerpané. Niekedy sa tento postup vykonáva účelne, aby sa maternica nasýtila živinami. K tomu sa odporúča použiť kvalitnú kompozíciu pripravenú v súlade so všetkými technológiami.
Prikrmovanie na jeseň sa vykonáva po poslednom zbere medu. Časy aplikácie cukríkov sa môžu líšiť v závislosti od regiónu.
Procedúra zvyčajne začína v druhej polovici augusta a končí začiatkom septembra. Neskoré zavádzanie živín predstavuje nebezpečenstvo pre hmyz. V tomto prípade hrozí úhyn mladých včiel pri spracovaní sirupu.
Recept na varenie
Dnes je receptov na cukríky pomerne veľa. To umožňuje každému včelárovi vybrať si tú správnu možnosť.
S múkou
Na výrobu kandy môžete použiť múku. Najlepšie je použiť sójovú múku, pretože obsahuje veľa bielkovín. Táto zložka sa musí postupne miešať s vodou, pričom sa musia prísne dodržiavať proporcie. Na 3 diely cukru treba zobrať 1 diel múky.
So sušeným mliekom
Na výrobu kandy vlastnými rukami sa odporúča vziať si nasledujúce produkty:
- 3 kilá medu;
- 10 kíl práškového cukru;
- 1 kilo sušeného mlieka;
- trochu vody.
Med by sa mal mierne roztopiť, potom ho treba zmiešať s práškom. Ďalším krokom je pridanie vody a sušeného mlieka. Z týchto surovín treba vymiesiť cesto, zabaliť do utierky alebo gázy a dať na deň do chladničky.
Sladký fudge
Na výrobu sladkého fudge doma si musíte vziať nasledovné:
- 1 liter vody;
- 2 kilá cukru.
Najprv je potrebné zohriať vodu na 60 stupňov a potom do nej pridať cukor. Sirup varte 20 minút. Ak chcete skontrolovať jeho pripravenosť, mali by ste lyžicu spustiť do nádoby so sirupom a potom do studenej vody. Ak sa v rovnakom čase objaví guľa, môžeme hovoriť o pripravenosti fudge.
Sirup je potrebné naliať na voskový papier. Keď hmota stuhne, odporúča sa ju nakrájať na malé štvorčeky. Hotový výrobok pripomína jantárové dlaždice s hrúbkou 0,5 cm.
S medom
Na výrobu cukroviniek môžete použiť klasický recept. Obsahuje nasledujúce komponenty:
- 73,8 % práškového cukru;
- 26% tekutý med;
- 0,18 % vody;
- 0,02% octu.
Na začiatok treba dať med do sm altovanej misky, pridať vodu a zohriať na 55 stupňov. Potom je potrebné hmotu ochladiť na 40 stupňov. Potom môžete pridať práškový cukor a ocot. Všetky zložky sa musia zmiešať, aby sa dosiahla konzistencia cesta. Jeho miesenie trvá pol hodiny. Potom sa odporúča kompozícia rozdeliť na vhodné fragmenty a použiť na určený účel.
Kandi Komarova
Na výrobu tohto typu cukroviniek je potrebné vziať cukor a med v pomere 2,5:1. Komponenty sa musia zmiešať a zahriať na 40 stupňov. Potom vychladnúť a vymiesiť husté cesto.
Na nosematózu
Na zvládnutie patológie alebo zabránenie jej výskytu sa odporúča pridať do cukríka tinktúru tymolu alebo paliny.Je dôležité dodržiavať proporcie. Takže na 10 kilogramov vrchného obväzu sa použijú 3 gramy tymolu. Na 1 kilogram cukroviniek môžete použiť aj 1 polievkovú lyžicu palinovej tinktúry. Okrem toho je povolené používať špeciálne prípravky - "Nosemacid" alebo "Nozemat" .
Pravidlá kŕmenia
Kandy je možné umiestniť do úľa priamo na rámiky. V hornej časti včelieho domčeka je vždy teplo. Pretože koláč nezmrzne. Navyše bude prístupný z akýchkoľvek ulíc pod a zboku. Existujú 3 hlavné materiály, do ktorých sa kandy balí predtým, ako sa dávajú včelám:
- polybag s malými otvormi;
- pergamen - treba doňho urobiť aj dierky;
- viacvrstvová gáza.
Na jednu včeliu rodinku bude na zimu stačiť 3-5 kilogramov cukríkov. V prípade prípravy veľkého množstva hmoty je potrebné ju skladovať v chladničke. Pred uložením do úľa je potrebné kompozíciu zahriať aspoň na izbovú teplotu.
Na liečebné účely je potrebné včely kŕmiť medom a práškovým cukrom. V tomto prípade by dávka mala byť 1,5-2 krát nižšia. Aby sa zabránilo kryštalizácii vrchného obväzu, v zimovisku by mala byť kladná teplota.
Včelie cukríky sú obľúbenou možnosťou kŕmenia, ktoré sa často dáva včelám. Aby látka poskytla želaný účinok, je dôležité zvoliť si dobrú receptúru a prísne dodržiavať technológiu prípravy produktu.