Mnoho ľudí pestuje svoj vlastný tabak a používa ho na fajčenie. To však nestačí na jednoduchý zber výhonkov a listov. Ak chcete získať požadovaný produkt, je dôležité správne posúdiť pripravenosť listov, zber a vykonať s ním množstvo činností. Preto je potrebné zistiť, ako sušiť tabak. Tento proces má množstvo odtieňov a funkcií.

Kedy zbierať tabak

Tabak na fajčenie dozrieva po etapách. Tento proces začína od spodných listov a postupuje nahor. Prvú nižšiu vrstvu je možné odrezať 40 až 45 dní po výsadbe - vo fáze objavenia sa pukov. Po rovnakom časovom období je povolené zbierať ďalšiu úroveň.

Každý krík môže obsahovať 4-8 vrstiev. Treba ich pripraviť jeden po druhom. Odborníci radia zbierať len tie listy, ktoré sú v štádiu technickej zrelosti. Len v tomto prípade nahromadia potrebné množstvo nikotínu.

Nasledovné označuje zrelosť tabakových listov:

  • listy sú hustejšie a lepkavé;
  • listy menia farbu zo svetložltej na žltozelenú;
  • na stopke sa tvoria svetlé škvrny - takto vyzerajú zhluky škrobu;
  • okraje čepelí listov sa zvlňujú a padajú na zem - zatiaľ čo spodné listy môžu byť bez škvŕn;
  • stopka sa ľahko oddelí;
  • do večera zrelé listy nedvíhajú ku stonke, ale sú usporiadané vodorovne.

Odborný názor

Pre záhradné použitie je dovolené zbierať trochu prezretých surovín. Zároveň po vysušení klesá jeho účinnosť. Je to spôsobené nedostatkom nikotínu. Prezreté lístie má menej hustú štruktúru a žltú farbu. Na jeho povrchu môžu byť hnedé škvrny.

Funkcie zberu

Aby sa skrátil čas sušenia, lístie sa musí zbierať večer. Robí sa to za suchého počasia - pred večernou rosou. Ak chcete zbierať suroviny, musíte jemne zatlačiť na stopku a oddeliť čepeľ listu od vetvy. Zároveň by sa mal kliknutím odlomiť. Ak nie, tabak nie je dostatočne zrelý.

Fragmenty kríkov napadnutých parazitmi sú oddelené vo všetkých štádiách zrelosti. Možno ich použiť na kompostovanie alebo fumigáciu ovocných rastlín.

Odborný názor

Na získanie tabakového prášku sa výhonky rastliny môžu úplne odrezať. To sa deje vo fáze dozrievania väčšiny listov. Tabakové stonky obsahujú menej nikotínu. Obsahujú aj viac živín.Preto sa tento druh suroviny môže použiť ako vrchný obväz.

Príprava surovín

Kľúčovým krokom pri príprave tabaku na ďalšie spracovanie je chradnutie. Počas tohto postupu surovina stratí 20% vlhkosti. V tomto štádiu je škrob zničený, listy žltnú a zvyšuje sa obsah nikotínu. V dôsledku chradnutia sa zvyšuje odolnosť výrobku voči vzniku plesní.

Podstata postupu je celkom jednoduchá. V tomto prípade musíte zhromaždené lístie udržiavať pri teplote + 20 - 40 stupňov. Parametre musíte postupne zvyšovať. Je dôležité chradnúť suroviny pri vysokej vlhkosti. Malo by to byť 80-90%.

Tabak môžete páliť nasledujúcimi spôsobmi:

    V hromadách alebo harmanoch. V tomto prípade musí byť zozbieraná plodina rozložená na mokrej podlahe, čím sa vytvorí podlhovasté hromady.Je dôležité zabezpečiť dobré vetranie miestnosti. Po dni začnú listy produkovať teplo. Je potrebné ho pravidelne prevracať, aby nedošlo k hnitiu. Po 3-4 dňoch môže byť proces dokončený.
  1. Nižšie. V tomto prípade musíte vziať dlhú ihlu a navliecť listy na šnúru, zhutniť ich a zavesiť v stodole. Je dôležité zabezpečiť, aby tabak nevyschol. To si vyžaduje prístup k vlhkosti. Pri zmene odtieňa obrobku by ste ho mali okamžite odstrániť.
  2. V sušičke. Na tento účel sa používajú sušičky na spaľovanie rúrok. Spočiatku sa postup vykonáva pri nízkych teplotách, ale postupne sa zvyšujú. Následne sa suroviny sušia, kým nie sú pripravené.

Keď listy úplne alebo z 2/3 zmenia svoj odtieň, proces sa musí okamžite zastaviť. Najjednoduchšie je zbaviť sa zvyškov šťavy. Ak to chcete urobiť, spustite proces sušenia.

Ako sušiť doma

Tabak možno sušiť rôznymi spôsobmi. Je dôležité spracovať dusené listy, ktoré stratili zelený odtieň.

Slnečno

Upravený tabak normálne vníma slnečné svetlo. Dá sa sušiť vonku pri dome, na balkóne alebo na parapete. Ak sa vlhkosť vzduchu zvýši, suroviny je potrebné priniesť do miestnosti.

Na správne sušenie tabaku postupujte takto:

  • položte listy na hrubý kartón;
  • nechaj pri +25 stupňoch;
  • začnite sušiť, pravidelne otáčajte listy.

Tabak sa odporúča sušiť v 1 vrstve. V opačnom prípade bude tento proces trvať niekoľko týždňov.

Tieň (vzduch)

Tento spôsob sa považuje za pohodlnejší.Pri jeho použití nie je potrebné schovávať surovinu pred dažďom. To využíva vyššiu teplotu. Podstata metódy je jednoduchá. K tomu stačí položiť tabak na vodorovnú plochu. V prvých dňoch je potrebné skontrolovať a otočiť. Potom sa odporúča sušiť suroviny, kým nie sú pripravené.

Oheň

V podmienkach výroby sa používajú stroje na vypaľovanie rúr. Najprv sa suroviny mučia a potom sa sušia. Predtým sa uhlie používalo doma. Listy sa zároveň rozložili na rošty a položili nad vyhorené ohniská.

Teraz sa táto metóda nepoužíva. Nepočíta presne teplotu. Pri prehriatí surovín vznikajú tmavé škvrny. Okrem toho je potrebné neustále pridávať porcie uhlia.

Ak zostali uhlíky z ohňa, musíte obrobok, ktorý sa suší na slnku, mierne zahriať. Aby ste to urobili, musíte dať dole fóliu. Tento postup urýchli proces. Listy budú navyše presýtené voňavým dymom.

Sušenie parou

Táto metóda sa používa v priemyselnom prostredí a pomáha rýchlo sušiť tabak. Na jeho realizáciu sa používajú špeciálne kovové rúry. Dodávajú paru podľa nastaveného programu.

Niektorí ľudia doma skúšajú používať parný hrniec alebo hrnce s vriacou vodou. Tieto metódy však nedávajú veľký zmysel. Pre dosiahnutie želaných výsledkov je dôležité pravidelne nanášať mierne množstvo vody.

Tabak na sušenie kefou

Na sušenie tabaku pomocou kríčka sa odporúča navliecť ho na šnúrku a umiestniť do špeciálnych rámikov pod slnečné lúče. V tomto prípade by vzdialenosť medzi rastlinami mala byť 4-5 milimetrov.

Ako určiť stupeň pripravenosti, aké listy by sa mali ukázať

Sušené listy tabaku sú svetlohnedé alebo tmavohnedé. Navyše sa drobia v prstoch. Listy takéhoto tabaku majú krehké žilky, ktoré sa skôr lámu ako ohýbajú. Príjemná tabaková aróma sa zároveň považuje za najlepší znak pripravenosti. Presušené lístie je pokryté čiernymi škvrnami a má štipľavý zápach.

Ako sušiť tabak po fermentácii

Tabaková fermentácia zvyšuje množstvo voľného nikotínu v ňom. Na tento účel sa rozdrvené listy zložia do sklenenej nádoby a nalejú sa alkoholom alebo octom. Potom sa nádoba pretrepe a nechá sa týždeň na tmavom mieste. Po určenom čase sa listy vyberú a usušia na vzduchu.

Sušenie tabaku je možné vykonávať rôznymi metódami, ktoré sa líšia pracovnou náročnosťou a efektívnosťou. To dáva každej osobe možnosť vybrať si najvhodnejšiu možnosť.

Kategórie:

Korenie