Vo svete dobytka existujú bystrí a zvláštni predstavitelia. Jedným z nich je býk Ankole Watussi. Zvieratá tohto plemena žijú vedľa ľudí už veľmi dlho. Dnes dôstojnosťou týchto predstaviteľov dobytka pre moderných chovateľov hospodárskych zvierat nie je len vzhľad, ale aj produkcia mäsa a mlieka. Dnes je história plemena dobytka Watusi stará šesťtisíc rokov.
Príbeh pôvodu Watussi
Za hlavného prastarého predka býkov Watussi sa považuje divoký tur, ktorý žil na brehoch rieky Níl. Vedci predpokladajú, že došlo k náhodnému kríženiu túr s býkmi zebu hrbatými, ktorí prišli na africký kontinent z Pakistanu, Indie a miestnych domácich kráv.
Východná Afrika je považovaná za rodisko plemena:
- Uganda;
- Tanzánia;
- Kongo;
- Burundi;
- Rwanda.
Zvieratá dostali svoje meno podľa mien miestnych národov, ako sú Tutsi a Nkole. Africké kmene zriedka zabíjali dospelých predstaviteľov plemena na mäso. Najčastejšie sa používali na výrobu mlieka a prekrvenie. Jedla sa aj zvieracia krv.
Začiatkom 20. storočia boli do európskych zoologických záhrad privezené nezvyčajné zvieratá. V roku 1960 bolo niekoľko jedincov prevezených do USA, kde sa začalo s chovom.
Vzhľad a vlastnosti
Býk Watussi a krava majú rozdiely v telesnej hmotnosti. Muži vážia vo všeobecnosti jeden a pol krát viac ako ženy. Hmotnosť najväčších samcov môže presiahnuť 700 kg, zatiaľ čo hmotnosť samíc zriedka presahuje 500 kg.
Telo zvierat je silné, skôr suché ako uvoľnené, nohy sú dlhé. V oblasti krku môžete vidieť hrb ako zebu. Dĺžka tela dosahuje 2,6 m, výška v kohútiku je 1,7 m. Hlavy mužov a žien sú zdobené dlhými rohmi. Tie posledné sú o niečo dlhšie. V Afrike sa vyskytujú jedince s lýrovitými aj pyramídovými rohmi. V USA sú populárnejšie zvieratá s rovnými rohmi rastúcimi v rôznych smeroch. Hrúbka rohov na základni je 10, 40 a dokonca 90 cm, dĺžka rohu sa môže meniť od 150 cm do 240 cm a hmotnosť dosahuje 50 kg. Vemeno kráv je malé s vlasovou líniou. Vďaka pupočnej záhybe sa dá samička z diaľky zameniť so samcom.
Odborný názor
Dôležité! Watussiho rohy sú prepichnuté krvnými cievami. Zvieratá ich potrebujú na termoreguláciu v horúcom africkom podnebí. Pomáhajú tiež prežiť v boji proti predátorom.Medzi africkými chovateľmi sú cenené zvieratá tmavočervenej farby. Hoci farba môže byť hnedá, čierna a bodkovaná.
Pre a proti plemena
Ako každé plemeno, aj watousi má svoje pre a proti.
Výhody a nevýhodyplemeno je odolné, vhodné na dlhé prechody;ľahko toleruje zlé jedlo a malé množstvo vody;má tenké, ale pevné kosti, čo zabezpečuje vysokú, až 70% výťažnosť mäsa;možno dojiť raz denne;vysoký, až 5% obsah tuku v mlieku;odolnosť voči chorobám spôsobeným protozoálnymi mikroorganizmami;dĺžka života - do 30 rokov so zachovaním schopnosti rozmnožovania.dať mlieko nie viac ako 2 litre denne a 250-300 litrov počas laktácie;vysoké náklady na chov.Údržba, starostlivosť a výživa
Watussi zvieratá nevyžadujú komplexnú starostlivosť a vysoké náklady na údržbu. V Afrike sa pre nich stavajú búdy, kde zvieratá vyčkávajú na zlé počasie, na mieste neustáleho ponocovania pre stádo sa vyrábajú drevené paluby.
Žalúdky afrických kráv sú prispôsobené na trávenie hrubého, suchého krmiva. Nemajú tympániu a nadmernú tvorbu plynu v jazvovej oblasti. Pri kŕmení slamou a senom zvieratá dobre priberajú. Býk potrebuje až 100 kg krmiva denne, krava - až 70 kg. S tradičnou údržbou na tukových pastvinách je možné zvýšiť dojivosť až na 600 litrov za sezónu.
Chov
Obdobie puberty u Watussi začína v 9 mesiacoch, ale je žiaduce nechať ich rozmnožovať sa po 2 rokoch. Býky a kravy spravidla žijú spolu. Samce sú pripravené na párenie kedykoľvek a samice prichádzajú loviť raz za pár mesiacov.
Pri stádovom chove stačí mať samcov, nie viac ako 2% z celkového počtu.
Obdobie tehotenstva je v priemere 10 mesiacov. Samice prinášajú 1-2 teľatá.Hmotnosť novorodenca je 14-20 kg. Výška v kohútiku sa pohybuje od 0,6 do 0,8 metra. Teľatá sú spravidla okamžite odstavené od svojich matiek. Niekedy je bábätkám dovolené pred dojením vypiť dva alebo tri dúšky mlieka. Kravy tohto plemena majú dobre vyvinutý materinský inštinkt a sú pripravené chrániť potomstvo pred akýmkoľvek nepriateľom.
Časté choroby
Čistokrvné býky Watussi sú zdravé. Nepotrebujú špeciálne vitamínové doplnky k potrave. Zvieratá sú odolné voči všetkým hemosporidiózám. Mladí sú najzraniteľnejší. Spravidla trpí nedostatkom materského mlieka. V takýchto podmienkach veľké percento teliat odchádza od hladu a vyčerpania.