- Funkcie varenie marhuľového džemu na fruktóze
- Ako si vyrobiť marhuľový džem bez cukru doma
- Koľko a koľko môžete hotový produkt uložiť
- záver
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Marhuľový džem pre diabetikov fruktózy sa môže vyrábať doma. Tento prípravok sa nelíši od zvyčajnej liečby, môže sa však jesť pre ľudí s cukrovkou. Pred začatím varenia musíte pripraviť výrobok.
Funkcie varenie marhuľového džemu na fruktóze
Pri príprave blanku pre diabetikov je dôležité zvoliť si správne ovocie a pripraviť všetky potrebné ingrediencie. Takéto ošetrenie má dlhú dobu skladovania a môže sa použiť na konzerváciu alebo zmrazenie v mrazničke.
Výber a príprava hlavných zložiek
Na uvarenie zaseknutého mäsa musíte pripraviť nasledujúce komponenty:
- marhule;
- fruktóza;
- voda.
Používajú sa čerstvé ovocie, ktoré nebolo tepelne ošetrené. Plody by nemali mať viditeľné poškodenie a mali by sa používať okamžite po zbere.
Príprava kontajnerov
Na prípravu obrobku sa používa smaltovaná panvica. Použitie nerezových nádrží vedie k oxidácii kovov. Panvica je dôkladne očistená čistiacim prostriedkom.
Je tiež potrebné pripraviť banky. Použité nádoby s objemom 0, 5 litra. Plechovky sa premyjú saponátom a potom sa opláchnu studenou vodou. Potom by sa nádoba mala napariť. Krycie kryty musia byť tiež ošetrené teplou vodou. Pri použití kapronových uzáverov sa musia uchovávať 10 minút vo vriacej vode.
Je to dôležité. Poháre môžete sterilizovať v mikrovlnnej rúre. Aby ste to dosiahli, vypaľujte nádoby 4 minúty pri maximálnom výkone .
Ako si vyrobiť marhuľový džem bez cukru doma
Môže sa použiť veľké množstvo konzerv. Pred začatím varenia pripravte výrobky. Za týmto účelom sa ovocie premyje v studenej vode a semená sa odstránia. Plody sa umyjú v plátkoch tečúcou vodou.
Klasický zimný recept
Aby ste pripravili marhuľový džem, mali by ste pripraviť prísady:
- marhule 1 kg;
- fruktóza 600 gramov;
- voda 0, 5 litra.
Na uvarenie uviaznutého papiera musíte vykonať nasledujúci algoritmus akcií:
- Ovocie umyte bez semien a vložte do smaltovaných jedál.
- V samostatnej nádobe zmiešajte vodu a fruktózu. Výsledný sirup uveďte do varu.
- Nalejte sirup do hrnca s ovocím a nechajte ho zohriať.
- Pravidelne premiešajte, dajte džem do varu a varte 20 minút.
- V pripravených plechovkách položte hotový výrobok a zaklopte viečka.
Ak je džem pripravený na uloženie v mrazničke, musí sa najskôr ochladiť.
S jablkami
Na výrobu marhuľového džemu s jablkami potrebujete:
- 0, 5 kg olúpaných marhúľ;
- 0, 5 kg jabĺk;
- 650 gramov fruktózy;
- 0, 5 litra vody.
Jablká sa olúpajú a nakrájajú na malé kúsky, zmiešajú sa s marhuľovými plátkami a vylejú sa do sirupu. Obrobok sa varí po dobu 30 minút, kým nie je zmes hustá. Po pripravení sa obrobok vloží do pohárov a zvinie sa.
S hruškami a jablkami
Pre ovocnú zmes je možné použiť rôzne druhy ovocia. Na zber jabĺk a hrušiek sa používajú tieto zložky:
- jablká 1 kg;
- hrušky 1 kg;
- marhuľové bobule ošúpané 1 kg;
- fruktóza 1 kg;
- voda 1 liter.
Hrušky a jablká by mali byť olúpané a mleté. Bobule zmiešané s nakrájanými jablkami a hruškami. Výsledná zmes sa musí zapáliť a naliať do sirupu. Džem uvarte 40 minút, kým nezhoustne. Nalejte do sterilizovaných nádob a nechajte úplne vychladnúť.
Koľko a koľko môžete hotový produkt uložiť
Pripravený džem sa môže skladovať v suteréne alebo v chladničke po dobu jedného roka. Aby ste upchali, musíte pravidelne monitorovať stav veka. Ak sa objaví sediment alebo pleseň, takýto produkt sa neodporúča. V chladničke sa džem skladuje týždeň.
Mrazené jedlo je možné konzumovať šesť mesiacov. Po rozmrazení by sa mal džem konzumovať 5-6 dní.
záver
Marhule je možné kombinovať s iným ovocím, aby sa zaseklo na zimu. Výhody tohto produktu opakovane preukázali odborníci na výživu a lekári. Pri pravidelnej konzumácii sa posilňuje srdcový sval a vylučuje sa cholesterol. Použitie blanku pre diabetikov vám umožňuje nasýtiť celé telo všetkými vitamínmi a predchádza riziku komplikácií s cukrovkou.