Pre tých, ktorí už vysadili karfiol vo svojej záhrade, nebude pestovanie brokolice na otvorenom poli veľmi náročnou úlohou. Presne ten istý princíp by ste si mali zvoliť dobre osvetlenú plochu s nízkou kyslosťou pôdy počas dňa, s nízkou kyslosťou pôdy a výsadba a starostlivosť poteší nedostatok veľkého množstva odtieňov a tajomstiev. Aby bolo možné pestovať brokolicu v strednom Rusku, nie je potrebné na jeseň ukladať horúce pece - zber, bez straty kvality, sa môže uskutočňovať pri teplotách až -5 S.
Funkcie pestovania brokolice a počas vegetatívneho procesu - produktivita rastlín nekončí odstránením hlavnej kvetenstvo ovocia. Do začiatku konečnej zrelosti kapusty sa na nevlastných synoch dokáže formovať malá, ale dobre tvarovaná kvetenstvo.
Pestovanie brokolice v skleníku sa príliš nelíši od pestovania brokolice na otvorenom priestranstve, takže tento článok sa nebude zaoberať touto témou osobitne. Budeme diskutovať o poľnohospodárskej technike pestovania brokolice od okamihu, keď sa vyberú správne semená, až po podmienky na správne skladovanie brokolice doma.
Ako si vybrať semená na pestovanie
Pravidlá pestovania tohto téglika vám umožňujú používať ako zakúpený materiál osiva, tak zozbierané zo záhrady počas zberu poslednej plodiny brokolice. Pestovanie zo semien zakúpených v obchode nevylučuje možnosť chorôb sadenice následne, je preto potrebné ich spracovať rovnakým spôsobom ako semená z vašej vlastnej záhrady.
Celkovo sa asi dvesto druhov brokolice nazýva chovateľmi, ktorých pestovanie a starostlivosť sú možné v strede našej krajiny. Inými slovami, s cieľom optimalizovať váš výber a zamerať sa na jednu alebo dve vhodné odrody, musíte jasne pochopiť - aké dátumy výsadby vám vyhovujú, brokolica bude vysadená na otvorenom priestranstve alebo uzavretá, osiata semenami alebo po dosiahnutí určitej zrelosti sadeníc.
Prvou fázou systematizácie je rozdelenie krížových odrôd na obdobia dozrievania:
- Ranná zelenina dozrieva až do úplného dozrievania od 65 do 90 dní. Výsev semien v sadeniciach sa uskutoční 7. až 15. marca a presadí sa do pôdy o 40 až 45 dní neskôr. Brokolica zo skorého dozrievania zo záhrady sa neodporúča na konzervovanie a podlieha zložitému spracovaniu - je ideálna na jesť surové. Medzi najlepšie odrody sa hovorí Tonus, Lord, Monako;
- Vlastnosti kapusty v polovici sezóny sú optimistickejšie v porovnaní s kapustom zo začiatku sezóny - táto odroda je už náchylná na kysnutie, ale od času výsevu po zber je potrebné počkať 110 - 130 dní. Stredne zrelá brokolica sa často zhromažďuje od prvého mrazy na pôde. Odrody Gnome a Fortuna sa odlišujú;
- Kapusta s neskorým dozrievaním sa pestuje v druhej polovici mája na dobre zahriatej pôde. Pestovaná kapusta sa zvyčajne odstraňuje na 145 až 150 dní a kvalita chovu tohto druhu je jednoducho neuveriteľná - približne šesť mesiacov. Odrody, ktoré spadajú pod tento opis, sú Maraton, Agassi.
Okrem najjednoduchšieho oddeľovania podľa obdobia zrenia brokolice závisí charakteristika pestovania aj od toho, či boli semená pred predajom spracované v továrni. Medzi nápismi na obale, ktoré naznačujú túto skutočnosť, je možné prečítať tri druhy objasnenia:
- Bežné - to znamená, že vyžaduje spracovanie;
- Poučenie - chránené špeciálnou vrstvou polyméru;
- Dražé - veľké, umelo zaoblené a akoby zapuzdrené semená.
Posledne menovaná odroda semien veľmi zjednodušuje starostlivosť o brokolicu počas klíčenia.
Bežným osivám sa zriedka darí privádzať do diery individuálne kvôli ich malej veľkosti a následne sa musí brokolica v záhrade alebo v sadeníc na riedenie zriediť. Peletizované granule eliminujú tieto nepríjemnosti vďaka svojmu pohodlnému tvaru a nevyžadujú štádium transplantácie, pretože sa zavádzajú okamžite do otvoreného terénu. Pestovanie a starostlivosť o brokolicu nezávisí od druhu osiva, ak sa dodrží všetky pokyny pre výsadbu brokolice.
Ako pripraviť semená
Ako pestovať brokolicu z obyčajného sadivového materiálu? Okamžite pestovať neošetrené semená je nebezpečné - je pravdepodobné, že zrná odumrú na aktivitu húb alebo škodcov a okrem toho je potrebné ich stvrdnúť a stimulovať. Akcie kompetentného záhradníka sa môžu zostavovať podľa nasledujúceho algoritmu:
- Počiatočné triedenie, namáčanie v bledom ružovom mangáne a dvojité umytie - po kúpeli v roztoku mangánu môžu semená zčervenať - to nie je problém;
- Kontrastné kúpanie: najprv sa semená ponoria 20 minút v horúcom stave (50%) C) voda, potom po dobu 5 minút - vo veľmi studenej. Potom sa semená v miske s vodou vyčistia v chladničke, kde sú vo veku 8 až 12 hodín;
- Po kalení sa zabráni škodcom v budúcej kapuste. Semená sú namočené v jednom z roztokov, ktorých riedenie musí zodpovedať pokynom pripojeným k liečivu. Sú to: Epin, Albite, Agat-25.
Záhradníci, ktorí popierajú chémiu pri pestovaní rastlinných plodín, zabránia možnému ochoreniu kapusty bez použitia zakúpených produktov - napríklad ponechajú semená 24 hodín v šťave liečenej aloe, ktorá má tri roky.
Ako pestovať sadenice
Ako pestovať brokolicu zo sadeníc? Existujú dve možnosti - doma av skleníku. Druhá možnosť (pestovanie v skleníku) je optimálnejšia, pretože môžete získať oveľa viac rastlín a budú lepšie pripravené na environmentálne faktory ako „domáce“ deti. Semená sa pestujú v pôde od 20. apríla do prvej polovice mája a po mesiaci má väčšina sadeníc 6 listov, čo znamená pripravenosť na presadenie na trvalé miesto. Táto metóda sa najčastejšie používa pre odrody v polovici sezóny.
Predtým, ako si doma vysadíte brokolicu, musíte pripraviť krabicu s hĺbkou pôdy najmenej 25 cm. Pôda by mala byť voľná, priedušná a naliata na hrubú vrstvu drenáže. Ako pestovať semená? - do drážok vylievaných vodou alebo do jednotlivých otvorov, tiež navlhčených. Hlavná vec je, že vzdialenosť medzi zrnami by mala byť najmenej 3 cm.
Teplota do vzniku je v rozmedzí 18-21 C, po objavení sa zelených 10-13 Vlhkosť by mala byť konštantná, minimálne 60%.
Mal by som si vybrať? - nevyhnutne av jednorazových šároch alebo nádobách z rašeliny. Po postupe sa rastliny nechajú zvyknúť na nový stav na niekoľko dní a potom sa kŕmia jemnými tekutými hnojivami, ktoré zahŕňajú bór.
Zelenina sa presadí do pôdy, keď listy silnejú a bude ich najmenej päť. Stáva sa to približne 37 až 43 dní po výsadbe semien.
Výsadba brokolice na otvorenom priestranstve
O prípravu lôžok pre sadenice sa postará vopred a predovšetkým prostredníctvom merania kyslosti pôdy a jej čo najväčšieho zníženia s pozitívnym výsledkom testu. Optimálna hodnota pH pre kapustu rastúcu bez patológií je od 6, 7 do 7, 4 jednotiek. Peroxidované pôdy sú jedným z hlavných dôvodov, prečo kapusta prestane rásť a listy sčervenajú alebo zožltnú.
Je vhodné, aby sa sadenice vysádzali na otvorenom teréne večer, pri dodržaní vzdialenosti 30 cm medzi výhonkami a 50 cm medzi radmi. Hnojivo s minerálmi sa zavádza do každej jamky skôr, ako sa tam nachádza sadenice; potom sa rastlina posype zemou bez toho, aby sa dotkla dolných listov. Je potrebné pripraviť fóliu tak, aby v prípade mrazu okamžite prikryla postele.
Kapusta brokolica v prvých dvoch týždňoch po výsadbe zvyšuje citlivosť na chlad a dokonca aj pri teplote -1 S rastlinou trpí a zomiera.
Ak sa výsadba uskutočňuje pomocou semien, mali by sa vytvoriť špeciálne mikroklimatické podmienky, v ktorých bude baktéria pohodlná. Optimálna mikroklíma sa dosiahne pomocou plastovej fľaše s odrezaným dnom, ktoré sa ponorí do pôdy s rezom, čím sa uzatvorí každé semeno. Ďalším zalievaním a, ak je to potrebné, ošetrovaním rastlín, ako aj vrchným dresingom brokolice, dochádza cez úzke miesto. Odstráňte ochranu po vytvorení tretieho listu na sadenici.
Ak má jedna diera náhodne viac ako jeden výhonok, ďalšie stonky sa musia odstrániť. Rastlinu nemôžete vytiahnuť zo zeme, pretože koreňový systém „extra“ sadenice tiež vytiahne požadovaný výhonok - odštipneme slabé klíčky a ponecháme najsilnejšie.
Starostlivosť o vonkajšie sadenice
Ako pestovať kapustu brokolice? Neexistujú žiadne nové postupy pre úlohu pestovania tejto plodiny - kapusta sa bude musieť niekoľkokrát rozprestrieť, pravidelne uvoľňovať pôdu 6 až 8 cm hlboko, zalievať a, čo nie je potrebné pre farebné a biele plodiny a dôležité pre brokolicu, často zavlažuje v teple listy a kvetenstvo zeleniny zo spreja.
V skutočnosti, hojné postrekovanie môže nahradiť 70% zavlažovania - pri tomto spôsobe zvlhčovania pôdy bude potrebné oveľa menej uvoľňovanie a spotreba vody bude nižšia. Môžete to robiť každý deň, v zamračených, daždivých dňoch - raz za 36 hodín.
Kŕmenie hnoja je možné iba po jeho rozmnožovaní do kalu. Ak nedodržíte riediacu koncentráciu najmenej 1: 4, takmer okamžite na liste kapusty sa objavia príznaky popálenia. Prvé dve vrchné dresingy sa najlepšie pripravujú s roztokom mulleínu (13 - 14 dní po výsadbe) a nitrofosfátom (4 čajové lyžičky), zriedeným 2 gramami bóru v vedre s vodou - to sa robí už pri tvorbe hlávky kapusty. Špecifikované množstvo kvapaliny sa rozdelí do 5 puzdier.
Posledné hnojivo sa aplikuje v auguste a najväčšie kríky hnojivého zavlažovania sa podávajú presne rovnako ako oslabené. Chovaný vo vedre s vodou: 0, 04 kg superfosfátu, 0, 02 kg dusičnanu, 0, 01 kg síranu draselného.
Ako často je potrebné rozprestrieť kapustu, záleží na rovnomernosti lôžok, drobivosti pôdy a metóde zavlažovania. Spodné listy pred prvým postupom môžu byť úplne odstránené, aby sa zabránilo ich rozpadu, inak hostiteľ nezávisle určí potrebu a frekvenciu posilnenia stonky. Napríklad pri zavlažovaní kvapkami zemina zozbieraná okolo stonky eroduje veľmi dlho, ale pri zalievaní hadicou sú korene rýchlo exponované a kapusta sa často musí ošetrovať pre škodcov, ktorí sa rýchlo usadia v spodnej časti rastliny.
A nakoniec, je veľmi dôležité - či je potrebné odstrániť nevlastných synov, vykonať tzv. „Nevlastné konanie“ v zelenine? Vysvetľujeme, že tretie kŕmenie sa uskutočňuje podľa času, keď sa plánuje zber brokolice za pár dní. Deje sa tak, aby sa aktivoval rast kvetín malých kapusty na laterálnych procesoch, v súvislosti s ktorými je jednoducho nelogické odrezávať nevlastných syrov od brokolice.
Samozrejme to nebude fungovať druhýkrát pri zbere tej istej plodiny, ale prečo nedovoliť, aby zelenina ďalej rástla, ak podľa chuti nie sú malé kvetenstvo horšie ako tie hlavné?
Kedy sa zberajú brokolica, závisí od výberu odrody a podľa toho aj od obdobia výsadby. Najnovšie odrody sa odstraňujú už mrazom. Sú najodolnejšie voči skladovaniu. Prvé druhy na tieto účely nie sú vôbec vhodné - po 10 - 15 dňoch sa kvetenstvo začne hniť, takže je lepšie ich ihneď po zbere posypať vodou a zmraziť.
Hlavy kapusty zozbierané v strednom jesennom období - koncom septembra, začiatkom októbra, môžu pred novým rokom ležať v chladničke. Pre záhradníkov, ktorí radi pestujú túto ľahko udržiavateľnú zeleninu, je lepšie sa naučiť rôzne druhy konzervovania - a potom vás po celý rok poteší chutná a zdravá brokolica.