Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Skúsená hostiteľka uviazne v akomkoľvek jedle. V súčasnosti však čoraz viac technických zariadení vstupuje do života ľudí, čím sa proces varenia stáva oveľa jednoduchším a vyžaduje menej času. Jednou z týchto položiek je multicooker. Malý agregát pomáha vytvárať veľa chutných jedál. Hostiteľka si však často kladie otázku, aký režim zvoliť, keď uvaríte džem v pomalom sporáku.

Je možné uvariť džem v pomalom hrnci?

Je možné variť obľúbenú pochúťku každého v pomalom hrnci? Dezert samozrejme môžete variť pomocou takéhoto kameniva. Tento spôsob varenia má však niektoré vlastnosti, ktoré by sa mali zohľadniť:

  1. V pomalom sporáku nemôžete okamžite privariť veľké množstvo. Agregátové misky nie sú navrhnuté na množstvo, ktoré je možné pripraviť v nádrži alebo na veľkej panvici. Avšak, ak máte v úmysle vyrobiť 2-3 poháre, potom je celkom realistické používať pomalý sporák.
  2. Je potrebné pripomenúť, že konzistencia dobrot môže byť akákoľvek: so zatvoreným vekom bude džem tekutý, s otvoreným - silnejším.
  3. Nerozpustný cukor nalejte opatrne, pretože by ste mohli poškodiť povlak misy jednotky. Na ten istý účel sa odporúča používať na miešanie drevené špachtle a silikónové alebo plastové panvy, aby sa dezert nalial do pohárov.
  4. Miska by nemala byť úplne naplnená, ale maximálne 1/3. V opačnom prípade sa džem iba uvarí a vyleje z pomalého hrnca.

Varenie dezertov si vyžaduje starostlivosť a presnosť, bez ohľadu na to, ako sa varí.

Aký program variť?

Režim Jam sa často nenachádza u multicookers, je k dispozícii iba u niektorých modelov. Avšak vo väčšine jednotiek je režim „Hasenie“, na ktorom je založené množstvo receptov. Teplota tak dosiahne maximum 100 - 110 stupňov. To vám umožní bezpečne pripraviť dezert a nemusíte sa obávať toho, z čoho vyteká.

Pomocou režimu „Steaming“ môžete zmes bobúľ uviesť do varu. Je lepšie sledovať postup, ktorého trvanie je 5 minút.

Vhodnou funkciou je režim „Mulpovar“ alebo „Mulshaf“. Umožní vám nezávisle nastaviť požadovanú teplotu a čas prípravy jedál.

Ako uvariť džem v pomalom hrnci?

Môžete si uvariť špecialitu z viacerých plodov z akýchkoľvek plodov. Hlavnou vecou je dodržiavanie proporcií a dodržiavanie receptu.

Jahodová pochúťka

Výroba jahodového dezertu v pomalom hrnci je pomerne jednoduchá. Potrebné sú jednoduché komponenty:

  • jahody - 1, 5 kg;
  • cukor - 1, 5 kg.

recept:

  1. Plody dôkladne umyte, ošúpajte nohy a vložte do šálky.
  2. Pridajte granulovaný cukor, jemne premiešajte a nedotýkajte sa ho niekoľko hodín, aby sa objavila šťava.
  3. Použite režim „Hasenie“, trvanie - 2 - 2, 5 hodiny.
  4. Po pol hodine premiešajte.
  5. Na konci varenia použite na varenie zmesi program „Varenie v pare“ 5 minút.

čierne ríbezle

Ak chcete pripraviť dezert z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci, mali by ste pripraviť:

  • bobule ríbezlí - 1 kg;
  • granulovaný cukor - 1 kg.

Čo robiť:

  1. Omyte bobule, odstráňte coiny a zmiešajte s granulovaným cukrom. Zmes nechajte cez noc.
  2. Nasledujúci deň položte bobule do zariadenia.
  3. Hasiaci program na 1 hodinu.
  4. Varené jedlo rozložené v nádobách.

Cherry postavil

Čerešňový džem je obľúbeným zážitkom mnohých ľudí. Pre tento recept nemusíte ani odstraňovať kosti.

zloženie:

  • čerešňa - 1 kg;
  • cukor - 1 kg.

Ako variť:

  1. Pripravte bobule, kombinujte so sladkým pieskom, premiešajte.
  2. Použite režim „Hasenie“ hodinu a pol.

Z jabĺk

Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť jablkový dezert. Klasický recept zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:

  • jablká - 1, 5 kg;
  • cukor - 0, 5 kg.

Čo robiť:

  1. Ovocie umyte, nakrájajte na malé kúsky, zbavte sa semien.
  2. Položte jablká a cukor vo vrstvách.
  3. Aplikujte program „Hasenie“ jednu a pol hodiny.

Z malín

Malinový džem je zdravé ošetrenie, ktoré sa dá ľahko pripraviť v pomalom sporáku.

komponenty:

  • maliny - 1, 5 kg;
  • cukor - 1 kg.

Ako variť:

  1. Vypočítajte bobule, odstráňte zvyšky, zmiešajte s granulovaným cukrom v zariadení.
  2. Varte na „guláši“, čas - 1 hodina.
  3. Po uvarení jamu vyberte ventil a varte až do konca programu.

Z pomarančov

Pomarančový džem je originálny dezert, ktorý môžete pripraviť, ak vás už unavujú zvyčajné dobroty.

Vyžaduje sa:

  • pomaranče - 5 ks;
  • citrón - 0, 5 ks;
  • cukor - 1 kg;
  • voda - 0, 5 lyžice.

recept:

  1. Umyte pomaranče, zbavte sa kôry a priečok a nechajte len dužinu.
  2. Ovocie dajte do pomalého hrnca, posypte citrónovou šťavou, skombinujte so sladkým pieskom a nalejte 100 ml vody. Nedotýkajte sa hodiny, aby sa objavila šťava.
  3. Vyberte režim „Steaming“ a nastavte čas na pol hodiny. Nechajte variť, premiešajte, zatvorte pomalý sporák a varte 5-7 minút.
  4. Vypnite zariadenie a nechajte ho vychladnúť. Potom ho znova zapnite a 5 minút po objavení bublín uvarte. Opakujte trikrát.

egreše

Ak chcete vytvoriť angreštový džem, vezmite nasledujúce produkty:

  • bobule - 0, 7-0, 8 kg;
  • cukor - 3 šálky.

Ako variť:

  1. Pripravte bobule, zmiešajte v zariadení s cukrom.
  2. Vyberte program „Hasenie“, trvanie - jeden a pol hodiny. Miešajte trochu občas.
  3. Po rozpustení cukru stlačte bobule špachtľou.

Z hrušiek

Delikatesy na varenie hrušiek sú rovnako jednoduché ako na výrobu jablka. Aby ste získali kvalitný produkt, oplatí sa vybrať si celé a silné ovocie.

Vyžaduje sa:

  • hrušky - 1 kg;
  • cukor - 1 kg.

Čo robiť:

  1. Ovocie umyte, rozdeľte na plátky, zbavte sa semien.
  2. Kombinujte so sladkosťou v prístroji, vyberte program „Stew“ na hodinu.
  3. Po uplynutí tohto času nechajte prístroj v režime „Kúrenie“ pol hodiny.
  4. Varte na varení alebo parení a varte 10 minút.

tekvica

Dýňový džem je nezvyčajne zdravé a chutné ošetrenie.

komponenty:

  • tekvica - 1 kg;
  • cukor - 0, 6 kg.

recept:

  1. Vytiahnite semená a odrežte tekvicu. Ovocie nakrájajte na malé kúsky.
  2. Kombinujte s cukrom v prístroji, počkajte, kým sa objaví šťava.
  3. Použite režim „Pečenie“ na ¾ hodiny.

Hotové ošetrenie sa odošle na uloženie do čistých pohárov.

Zo sliviek

Nie je ťažké pripraviť slivku v pomalom hrnci, ale ukázalo sa, že nie je menej chutná ako pri obvyklom spôsobe varenia.

trvať:

  • slivky - 1, 5 kg;
  • cukor - 1, 5 kg;
  • vanilkový cukor - 1 balenie.

recept:

  1. Ovocie umyte, odstráňte semená.
  2. Zložte do šálky, zmiešajte s cukrom a vanilkou.
  3. Použite režim „Pečenie“, trvanie je 60-70 minút.
  4. Po varení občas zamiešajte.
  5. Na konci času uviaznite v pripravených nádobách.

Z marhule

Marhuľový džem je veľmi chutný. Malé množstvo sa dá ľahko pripraviť v pomalom sporáku.

komponenty:

  • marhuľové ovocie - 1 kg;
  • cukor - 0, 5 kg;
  • citrón - pol.

Ako variť:

  1. Ovocie umyte, odstráňte semená a vložte do jednotky.
  2. Vytlačte šťavu z citrónu a pridajte sladkosti.
  3. Varte v Hasiacom programe hodinu, premiešajte.
  4. Na konci varenia vložte džem do čistých pohárov.

Z hrozna

Hroznová marmeláda - originálne a chutné ošetrenie. Aj to sa dá ľahko variť v pomalom sporáku.

zloženie:

  • hrozno - 1 kg;
  • cukor - 0, 7-0, 8 kg.

recept:

  1. Umyte bobule, odstráňte konáre. Vložte do vriacej vody so sódou (na 1 liter vody ½ čajovej lyžičky sódy) na 1 minútu, aby ste odstránili všetok hmyz.
  2. Opláchnite hrozno, vložte do spotrebiča, pridajte cukor.
  3. Aplikujte režim „Hasenie“ počas 1, 5 hodiny za občasného miešania.
  4. Roll do pripravených pohárov.

Z černice

Čučoriedkový džem je originálny a zdravý. V pomalom sporáku bude možné to urobiť aj s nováčkovou hosteskou.

komponenty:

  • bobule - 1 kg;
  • cukor - 1 kg.

Príprava:

  1. Bobule opatrne opláchnite, aby ste predišli poškodeniu.
  2. V šálke skombinujte pripravené černice s cukrom.
  3. Použite hasiaci program na 1 hodinu. Po varení zamiešajte.
  4. Na konci programu zabalte ošetrenie do nádoby a utesnite viečkami.

Zo zmrazených bobúľ

V pomalom hrnci môžete robiť džem aj zo zamrznutých bobúľ. A bude to veľmi chutné.

zloženie:

  • akékoľvek mrazené bobule - 500 g;
  • cukor - 300 - 400 g.

recept:

  1. Ovocie opláchnite studenou vodou, aby ste sa zbavili prebytočného ľadu.
  2. Preneste do šálky s cukrom.
  3. Varte na dusenom mäse hodinu, občas premiešajte.
  4. Nalejte misku do pohárov a upchajte ju.

Kde uložiť džem uvarený v pomalom hrnci?

Džem vyrobený v pomalom hrnci sa ukladá a pripravuje obvyklým spôsobom.

Je lepšie nechať plechovky v pivnici alebo v chladničke. To udrží džem na dlhú dobu v dobrom stave a zabráni sa plesniam a kyslosti.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: