Univerzálna odroda hrozna Perly majú niekoľko poddruhov, ktoré sú v Európe rozšírené. Odroda je cenená pre svoju nenáročnosť na starostlivosť, vysokú chuťovú charakteristiku a odolnosť voči extrémnym teplotám. Vinice sú vhodné na dekoratívne účely a ovocie sa konzumuje čerstvé alebo spracované.
História výberu
Odroda odrody Pearl bola chovaná začiatkom 20. storočia chovateľmi z Maďarska. Prvé ovocie sa pestovalo z neznámych semien a pripomínalo guľaté perly s výrazným voskovým povlakom. Neskôr krížením Maskatu s Maďarskom a Muscat Ottonel bola získaná kópia s rovnakými charakteristikami, ktorá pomohla vytvoriť rodičovský pár hrozna. Táto rozmanitosť sa vďaka variabilite použitia a odolnosti proti mrazu rozšírila na území východoeurópskych štátov a Zakarpatska.
Botanický a technický opis odrody
Vinice odrody Pearl majú individuálne vlastnosti, ktoré ich odlišujú od ostatných odrôd. Pred pestovaním rastlín by ste sa mali oboznámiť s podrobným popisom odrody.
Vinič a výhonky
Mladé výhonky sú fialové. Horná časť výhonkov je pokrytá pavučinkovou pubescenciou. V čase dozrievania výhonky zhnednú.
Výťažok a ovocie
Hrozno Perly sú považované za skorú odrodu, ktorá pestuje plodiny v polovici leta. Zaoblené ovocie má strednú veľkosť, jantárovú farbu a tenkú pokožku. Dužina bobúľ je oceňovaná pre svoju zvláštnu chuť s prevahou muškátovej arómy.
Hybridné formy
Na základe šľachtiteľských štúdií sa vyšľachtilo niekoľko hybridných poddruhov odrody. Každá odroda má charakteristické vlastnosti a je vhodná na pestovanie za určitých podmienok.
Hrozno Biele Perly
Raná odroda, ktorá plodinu prináša po 4 mesiacoch dozrievania. Žltkasté bobule majú hmotnosť 3-4 g. Chuť je bohatá, sladká. Obsah cukru je 16%. Biele perly sú známe svojou vysokou odolnosťou proti chladu až do -25 stupňov. Táto odroda hrozna je zriedkavo postihnutá chorobami a toleruje škodlivé účinky škodlivého hmyzu.
Pearl Saba
V porovnaní s inými hybridmi prináša Pearl Saba menšie množstvo výnosu. Zhluky sú strednej veľkosti: dĺžka je 12 - 17 cm, šírka je 8 - 10 cm. Plody majú zaoblený tvar, tenkú pokožku, slabý vosk. Buničina je šťavnatá, jemná, s príjemnou vôňou muškátu.
ružový
Variety Pink Pearls sú vhodné na pestovanie v strednom pásme s konštantným mrazom. Hrozno je známe svojou vysokou odolnosťou voči chladu a premenlivej teplote. Rastliny vydržia teploty až do -30 stupňov. Percento zrelého ovocia dosahuje 95%. Úroda sa používa na výrobu vína, džúsu alebo čerstvej konzumácie.
čierna
Čierna perla je technická odroda používaná hlavne pri výrobe vína. Plody majú priaznivý vplyv na ľudské telo, posilňujú steny krvných ciev, bránia tvorbe krvných zrazenín a zlepšujú fungovanie obehového systému.
Výhody a nevýhody druhu
Hrozno Perly má množstvo pozitívnych a negatívnych vlastností. Výhody zahŕňajú:
- vysoký ukazovateľ odolnosti proti mrazu;
- skoré zrenie;
- minimálna citlivosť na choroby a napadnutie škodcami;
- ľahké vylodenie a následná starostlivosť.
Hlavnou nevýhodou odrody je nízka prepraviteľnosť. Ak sa zber nezbiera včas, plody stratia svoje chuťové vlastnosti. V prípade preťaženia viniča sa bobule strapcov strácajú.
Kde a kedy pestovať hrozno
Ak chcete získať úrodu, odporúča sa zasadiť hrozno do polovice jari, čím sa vylúči pravdepodobnosť návratu mrazov. Pri odrode Pearl sa preferované slnečné oblasti nachádzajú na vrcholkoch alebo kopcovitých oblastiach. Správny rast podporujú hlinité alebo piesčité hlinité pôdy s neutrálnou kyslosťou.
Pestovateľské oblasti
Optimálne podmienky pre pestovanie hrozna Perly sú pozorované v európskych krajinách a Zakarpatskej oblasti. Pri pestovaní v iných regiónoch je potrebná zvýšená opatrnosť, aby kríky rastli zdravo a produkovali stabilnú úrodu.
Schéma a čas pristátia
Je lepšie začať s výsadbou hrozna v druhej polovici jari, keď je teplota stabilná na pozitívnej úrovni a nehrozí žiadne riziko návratu chladného počasia. Počas teplého obdobia sa sadenice zakorenia a v lete prinesú úrodu. Medzi radmi nechajte vzdialenosť najmenej 2 ma medzi kríkmi - 1, 5 m.
Pravidlá starostlivosti
Proces starostlivosti o sadenice zahŕňa pravidelné kontroly rastlín, včasné zalievanie, obrábanie pôdy a prerezávanie kríkov. Neustála starostlivosť priaznivo ovplyvňuje kvalitu a množstvo plodiny, zaisťuje jej stabilitu a zlepšuje chuťové vlastnosti.
Uvoľňovanie pôdy
Začiatkom jesene, pred prvými mrazmi, sa uskutoční hlboké uvoľnenie pôdy okolo kríkov. Zem vykopáva do hĺbky 0, 7 až 1 m.
V procese uvoľňovania sa horná vrstva pôdy hnojivami pohybuje dole a dno stúpa na povrch, aby nasýtilo výživnými zložkami.
Zavlažovací režim
Vinice sú odolné voči suchu a sú schopné rásť bez častého zalievania, ale zvlhčenie pôdy a pôdy prispieva k zvýšeniu produktivity a aktívneho rastu. Potreba umelého zavlažovania vzniká v suchých oblastiach, kde zriedkavo prší. Pri zavlažovaní hrozna by sa nemalo zamieňať.
umelé hnojivo
Ak sa pri výsadbe sadeníc aplikuje hnojenie na pôdu, potom v priebehu nasledujúcich 3 až 4 rokov nie je potrebné hnojiť rastliny. Dospelé kríky vyžadujú na plodenie výživné zložky. Na jar a na jeseň sa odporúča používať hnojivá s použitím fosforečných, dusíkatých a draselných hnojív.
Tvorba viniča
Ak chcete dať ozdobný vzhľad a odstrániť staré konáre, musíte vinič pravidelne orezávať. Odporúča sa vykonávať formáciu na jar, aby mráz nepoškodil kríky. Ak chcete opatrne odrezať časť listov a konárov, musíte použiť prerezávač.
Potrebujem prístrešie na zimu
Prístrešok na zimné obdobie je nevyhnutný pri silných mrazoch alebo po zimnom prerezávaní kríkov kvôli zvýšenej ochrane. Ako poťahový materiál sa môže použiť hustá pytlovina alebo iná podobná textília. Pri prikrývaní rastlín by mal byť zabezpečený vzduch tak, aby kríky neklesli.
Kedy čakať na prvé plodenie
Vinice odrody Pearl začínajú prinášať prvú úrodu v 4. roku pestovania. Bobule v strapcoch dozrievajú v polovici júla za predpokladu náležitej starostlivosti, vhodných klimatických podmienok a včasnej aplikácie hnojív.
Zber a použitie bobúľ
Hrozno sa musí zozbierať v určitom čase, pretože neskorý zber vedie k čiastočnej strate plodiny a klastre rozrezané pred časom sa dlhodobo skladujú. Včasným zberom bobúľ dosahujú hranicu chuti a prítomnosť výživných zložiek. Po dozrievaní hrozna stačí strihať zhluky pomocou nožníc alebo záhradných nožníc.
Bobule sa môžu konzumovať čerstvé alebo použité na výrobu vína a džúsu. Hrozno musí byť tiež zmrazené. Ak chcete plodinu uložiť na uskladnenie, odporúča sa uložiť ju na tmavom a chladnom mieste.
Bežné ochorenie čiernych perličiek
Pri nesprávnej starostlivosti alebo negatívnej vonkajšej expozícii sa zvyšuje riziko hroznového ochorenia s plesňou. Toto ochorenie je najbežnejšie a vedie k postupnému poškodeniu a smrti viniča. Primárnymi príznakmi choroby sú mastné škvrny na listoch, ktoré sa neustále zväčšujú. Pri vysokých nočných teplotách sa na zadnej strane dosiek vytvára sivastý povlak. Ochorenie postihuje všetky časti rastliny.
Na boj proti plesniam je potrebné postrekovať zelenú časť vinice fungicídnymi prípravkami. Pred kvitnutím sa odporúča vykonať spracovanie.