Otázka, prečo hroznové bobule môžu praskať počas dozrievania, je predmetom záujmu mnohých začínajúcich pestovateľov. Pestovanie hrozna je náročný, ale fascinujúci proces, úroda sa očakáva s veľkou netrpezlivosťou, a preto je veľmi sklamaním, keď sa začne liať bobuľová šťava. Klastre strácajú svoju prezentáciu, nemôžu byť dlhšie skladované, to môže pokaziť náladu na dlhú dobu.
Odrody hrozna náchylné na praskanie
Globálne otepľovanie a práca chovateľov umožnili pestovať hrozno v regiónoch, o ktorých nikdy predtým ani nesnívali. Zároveň záhradníci čelili problému - množstvo dažďa a niektoré ďalšie dôvody vedú k praskaniu plodov. Preto musia začiatočníci vinárstva starostlivo vyberať odrody, ktoré sa majú vysádzať na ich stránkach. Niektoré z nich sú náchylné na praskanie bobúľ aj pri náležitej starostlivosti a dodržiavaní všetkých poľnohospodárskych podmienok.
Tento problém bol zaznamenaný v:
- laura;
- hrozienka;
- krásu;
- viking;
- Rizoma;
- Hýl a niektoré ďalšie odrody.
Poznamenáva sa, že odrody hrozna s vysokým obsahom cukru a prasklinou z kôry častejšie.
Prečo bobule praskajú počas dozrievania?
Môžu praskať nielen z prebytočnej vlhkosti, k takémuto problému môže dôjsť, keď sú hrozno postihnuté chorobami (oídium, múčnatka), s prebytkom dusíkatých hnojív v pôde.
Nie je jednoznačný názor na to, čo hrozno prasklo od dnešného dňa, preto by sa malo brať do úvahy najbežnejšie z možných dôvodov.
Nadmerná vlhkosť
Hrozno potrebuje veľa vlhkosti v období pred kvitnutím. Kvitnúca vínna réva potrebuje omnoho menej vody a počas vytvárania vaječníkov a vývoja hroznového zhluku sa potreba napájania znova zvyšuje.
Ak kríky trpia nedostatkom vlhkosti a toto obdobie sa časovo zhoduje s počiatkom daždivého počasia, bobule začnú intenzívne absorbovať vodu.
V tomto prípade ich šupka nemá čas sa natiahnuť a praskne.
Nedostatok živín
Nedostatok živín je druhým dôvodom praskania hrozna. Čím úrodnejšia pôda, tým menej hrozno pri zrení praskne. Rastlina potrebuje hnojenie dusíkatými, fosfátovými a potašovými hnojivami.
choroby porážky
Keď je Bush poškodený oidiom, prasknú bobule. Včasné postrekovanie vám umožňuje zabrániť šíreniu plesní plesní a chráni kríky pred chorobami a bobuľami pred popraskaním. Existujú odrody, ktoré sú najviac citlivé na oidium (napríklad Kishmish). V takom prípade sa vinič spracúva každé 3 týždne pred naliatím hrozna.
Odrôdové odrody
Pestovatelia hrozna si už dlho všimli, že odrody častejšie praskajú veľkými zelenými bobuľami v zhlukoch. Malé bobule a tmavé odrody hrozna, s mierne nižším obsahom cukru a hustejšou pokožkou, oveľa menej pravdepodobne praskajú.
Prevencia a eliminácia choroby
Roztrhnutie bobúľ je strata úrody a výsledná šťava priťahuje škodcov a vyvoláva výskyt rôznych chorôb. Preto sa musí problém bojovať.
Ako zavlažovať
Hrozno nemá radi studenú vodu, preto sa rastliny napájajú hlavne z suda, kde sa voda usadila a zohriala slnkom. Polievanie v závislosti na poveternostných podmienkach. V priemere stačí poliať hroznové kríky raz mesačne. Bohaté zalievanie sa vykonáva po odkvitnutí, keď sa objavia bobule veľkého hrachu.
Dôležité: počet zavlažovaní závisí od regiónu, v ktorom rastie; pri zalievaní je presnejšie zamerať sa na poveternostné podmienky.
Hneď ako sa koncom júla zalejú hrozno. V auguste sa napojia iba neskoré odrody, ktoré sa zberajú koncom septembra alebo začiatkom októbra. Skoršie odrody sa nemusia napojiť.
Správne hnojivo
Dusík je veľmi dôležitý pre hrozno, stav viniča, veľkosť zhlukov a bobúľ a od toho závisí výška výnosu. Prebytok tohto prvku v pôde však vedie k praskaniu. Hrozno potrebuje minerálnu a organickú výživu. Najlepšie organické hnojivo je zhnitý hnoj alebo kompost. Na hnojenie minerálnymi hnojivami používajte Kemira, Novofort, superfosfát.
Prvé obliekanie dospelých kríkov sa uskutočňuje na jar krátko po otvorení viniča. Kríky sa hnojia zmesou superfosfátu, dusičnanu amónneho a draselnej soli. 20 x 10 x 5 gramov sa rozpustí v 10 litroch vody. Takýto roztok je pripravený pre každý ker. Druhý taký vrchný obväz sa zavádza týždeň pred rozkvetom.
V treťom vrchnom obvaze nie sú dusíkaté hnojivá. Zavádza sa počas obdobia dozrievania bobúľ, pretože nadmerný dusík je škodlivý pre dozrievaciu plodinu. Okrem toho sa v období výskytu kvetov, po kvitnutí a v období dozrievania hrozna používajú vrchné obväzy na listoch s komplexnými prípravkami, ktoré sa dajú ľahko získať v špecializovaných predajniach. Používajte ich v súlade s odporúčaniami výrobcu.
Znižovanie negatívnych účinkov dusíkatých hnojív
Trus vtákov sa považuje za vynikajúce hnojivo pre hrozno, malo by sa však pamätať na to, že obsahuje veľké množstvo dusíka, preto sa nepoužíva počas obdobia dozrievania bobúľ.
Zvýšené pozitívne účinky draslíka a fosforu
Keď bobule začínajú dozrievať, pridávajú sa dodatočne draslík a fosfor. Hnojivá na báze fosforu a potaše sa používajú každé 3-4 roky, ak sa vinica nachádza na úrodných pôdach. Pri pestovaní na pieskovcoch sa musia aplikovať každé 2 roky.
Spracovanie kríkov s roztrhnutými bobuľami
Ak existuje veľa praskajúcich bobúľ vo zväzku, mali by ste sa ich zbaviť. Takéto zhluky sú starostlivo orezané. S malým množstvom sú popraskané bobule rezané zo zväzku nožnicami s tupými koncami.
Poškodené ovocie by sa malo nevyhnutne odstraňovať - priťahujú osy, vtáky, škodcov, prispievajú k rozvoju plesňových chorôb. Samozrejme nebude možné úplne vylúčiť praskanie hroznových bobúľ, ale tieto jednoduché tipy významne znížia stratu úrody s tým spojenú.