Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Cirok je málo známa plodina, ktorá za posledných desať rokov zaujala svoje miesto medzi hlavnými poľnohospodárskymi obilninami. V procese výberu rastlina absorbovala veľa cenných látok. Svoj úžitkový potenciál si zachováva vďaka svojej nenáročnosti a dobrej úrode. Zároveň sa mnohí zaujímajú o druhy a odrody ciroku, jeho pestovanie a zber, aplikáciu, úžitkové vlastnosti rastliny.
Popis rastliny
Cirok je jednoročná alebo viacročná obilnina, ktorá patrí do kategórie jarných plodín. Východná Afrika je považovaná za jej vlasť. Tam sa kultúra začala pestovať v štvrtom storočí pred naším letopočtom.
Sorghum je na piatom mieste vo svetovej produkcii. Obľúbenosť rastliny je spojená s nenáročnou starostlivosťou, vysokým výnosom a úžitkovými vlastnosťami. Kultúra sa používa v rôznych odvetviach. Pestovanie rastliny navyše nevyžaduje špeciálne vybavenie a vybavenie.
Cirok je teplomilná plodina, ktorá potrebuje teplotu +25-30 stupňov. Mráz môže spôsobiť smrť rastliny. Zároveň je obilnina odolná voči suchu, parazitom a chorobám. Má dobre vyvinutý koreňový systém. Zároveň sa kultúra považuje za nenáročnú na zloženie pôdy. Rovnako dobre sa vyvíja v hlinitej, piesočnatej pôde a hlinitom substráte.
Druhy ciroku
Dnes existuje niekoľko druhov ciroku:
- Citrón - je trváca rastlina pôvodom z tropických krajín.Kultúra sa vyznačuje dlhými a vysokými listami podobnými trstine. Zelená má zároveň citrusovú arómu. Často sa pridáva do čaju a iných nápojov. Esenciálny olej sa pripravuje aj z čerstvých byliniek.
- Cukor - predstavuje plodinu odolnú voči suchu. Charakteristickým znakom je vysoký obsah cukru v stonkách – jeho podiel dosahuje 20 %. Cirok cukrový rastie vo forme vysokých kríkov, ktoré dosahujú 3,5 metra. Výnos je 20-30 ton na 1 hektár. Táto rastlina sa používa v potravinárskom priemysle, bioenergii a výrobe krmív.
- Obilniny - sú dôležitou plodinou, ktorá sa používa na výrobu krmív a v technickom priemysle. Rastlina nie je náročná na počasie a dobre sa vyvíja v solonetovom, hlinitom a piesčito-hlinitom substráte. Cirok zrnitý rastie vo forme nízkych kríkov s veľkosťou 1-1,5 metra. Vysoká úroveň odolnosti voči suchu je spôsobená dobre vyvinutými koreňmi, ktoré sú schopné absorbovať veľa vlhkosti z rôznych vrstiev pôdy.Listy a stonka sú pokryté voskovým povlakom, ktorý znižuje odparovanie tekutiny.
Populárne odrody
Semená ciroku majú rôzne tvary, farby a veľkosti. Zrná sú zelené, hnedé, červené, oranžové. V tvare môžu byť oválne, okrúhle, vajcovité. Taktiež sa semená delia na membránové a nahé.
Zároveň chovatelia vyšľachtili mnoho hybridov, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami. Jednou z najobľúbenejších rastlín je odroda Bianca. Je produktívny a nenáročný. Zloženie zŕn takéhoto ciroku obsahuje minimum trieslovín. Okrem toho sa rastlina vyznačuje odolnosťou voči skorému poliehaniu. Vzhľadom na vysoké umiestnenie spodných listov je možné čistenie vykonávať bežným kosením. Nehrozí premočenie fazule.
Odroda Slavyanskoye Pole bola vyšľachtená špeciálne na kŕmenie dobytka.Rastlina má nutričné vlastnosti a podporuje prírastok hmotnosti u zvierat. Táto odroda má niekoľko hybridov. Slavyanskoe Pole 207 sa používa v chovoch hydiny a ošípaných. Táto rastlina má vysoký obsah aminokyselín, stopových prvkov, lyzínu a karnitínu.
Slavyanskoe Pole 600 hybrid má vysoký obsah cukru v stonke. Tento parameter dosahuje 25%. Pri priemernom výseve poskytuje rastlina dobrú úrodu zelenej hmoty aj v suchom počasí.
Rastúca technológia
Aby cirok priniesol dobrú úrodu, je potrebné dodržiavať pravidlá výsadby a poskytnúť rastline kvalitnú starostlivosť.
Pristátie
Predsejbová príprava pôdy je potrebná na udržanie vlahy v nej a na reguláciu buriny. Aby sa zachovalo viac vlhkosti, oplatí sa vykonať skoré kyprenie pluhu pomocou ťažkých ozubených brán. Tento postup sa vykonáva v 1-2 stopách naprieč a diagonálne.Po ukončení skorého jarného kyprenia pôdy sa kultivácia nevykoná, kým sa neobjavia klíčky buriny.
Pred zasadením semien sa odporúča vykonať 2 kultivácie a zrolovať vrstvy pluhu. Prvý postup pomáha urýchliť zahrievanie pôdy a naplniť zem vlhkosťou. Druhá kultivácia sa vykonáva v deň výsadby semien do hĺbky 5-7 centimetrov. Valcovanie sa vykonáva pomocou prstencového valca. Ak je v zemi prebytočná vlhkosť, neoplatí sa výsadbu valcovať, pretože to povedie k vzniku kôry a spomalí klíčenie semenného materiálu.
Pri príprave osivového materiálu na výsadbu má veľký význam jeho technický stav, ktorý závisí od mnohých faktorov - čas zberu, rýchlosť sušenia, triedenie a skladovanie. Pri triedení by sa semená mali rozdeliť na frakcie, pretože to ovplyvňuje klíčivosť poľa.
Odborný názor
Zrno sa odporúča ošetriť 1,5-2 mesiace pred výsadbou. To pomáha ničiť parazity a vnútornú mikroflóru, čo môže viesť k zníženiu klíčivosti.Výber času sejby je ovplyvnený stavom pôdy, podnebím, biologickými vlastnosťami odrôd a účelom výsadby. Pri nedostatočnom obsahu vlhkosti na poliach by sa mali výsadbové práce vykonať čo najskôr.
Na teplote zeme veľmi záleží. Pri + 14-16 stupňoch sa klíčky objavia 10-12 deň. Keď sa však teplotné parametre zvýšia na +28 stupňov, sadenice sa objavia na 5.-6. deň.
Pri výsadbe je dôležitá správna hĺbka uloženia semien, pretože je potrebné ich umiestniť do pevnej, vlhkej pôdy v optimálnej hĺbke. Zrná by sa nemali vysádzať hlboko do pôdy, pretože táto rastlina sa považuje za drobnosemennú. Okrem toho výrazná hĺbka sejby negatívne ovplyvňuje vývoj klíčkov a postup rastu plodín.Optimálna hĺbka výsadby je 5-6 centimetrov. Cukrový cirok by mal byť prehĺbený o 7 centimetrov.
Umiestnenie semien na poli a ich hustota sú veľmi dôležité pre budúcu úrodu. Najčastejšie sa cirok vysádza širokoradovým bodkovaným spôsobom s rozstupom 70 centimetrov. Maximálny výnos však možno dosiahnuť pri šírke riadku 60 centimetrov.
Pri použití bodkovanej metódy výsadby je možné získať vyššiu úrodu plodín ako pri použití metódy štvorcového hniezda. Táto metóda umožňuje umiestniť semená na hriadky, dosiahnuť priateľské vzchádzanie klíčkov a získať dobrú úrodu.
Starostlivosť
Cirok rastie pomaly na začiatku vegetačného obdobia a môže byť náchylný na burinu. Pri starostlivosti o rastlinu veľmi pomáha povýsevové balenie, ktoré sa vykonáva pomocou ostruhových valcov.
Pri vykonávaní takéhoto postupu sa musíte pohybovať čo najrýchlejšie. Faktom je, že odtrhnuté hrudky zeme padnú späť a vytvoria mulčovaciu vrstvu. Jeho vzhľad povedie k ochrane pôdy pred zvýšeným odparovaním vlhkosti. Valcovanie po sejbe pomôže dosiahnuť dobrý kontakt semien s pôdou, podporí tok vlhkosti zo spodných vrstiev pôdy do zŕn a vyhladí povrch miesta.
4-5 dní po výsadbe sa oplatí začať bojovať s burinou. Toto je potrebné vykonať pomocou povinných brán. Druhý postup sa vykonáva, keď klíčky dosiahnu 2 až 3 centimetre. Prvé trýznenie pomáha zničiť až 70 % nežiaducej vegetácie, druhé až 85 %.
Následne sa výsadby ošetrujú spracovaním medziriadkov pomocou namontovaných kultivátorov. Tento postup sa musí začať po vyklíčení semien, keď sú lôžka jasne viditeľné.Pri pestovaní sa oplatí zachovať šírku ochranného pásma o veľkosti 12 centimetrov.
Na samom začiatku vegetačného obdobia sú odrody zanesené oveľa viac ako iné rastliny, pretože klíčky rastú oveľa pomalšie ako burina. Pretože starostlivosť o cirok zahŕňa používanie herbicídov.
Úžitkové vlastnosti
Zrná ciroku majú jedinečné chemické zloženie. Obsahujú veľa vitamínov, minerálnych solí, polyfenolov. Tiamín, ktorý sa nachádza v obilninách, ovplyvňuje činnosť centrálneho nervového systému, zlepšuje chuť do jedla a obnovuje činnosť srdca. Riboflavín pomáha udržiavať zdravú pokožku, nechty, vlasy.
Citrónová tráva obsahuje citral, ktorý jej dodáva príjemnú citrusovú vôňu. Rozdrvené stonky kultúry sa často používajú pri varení ako korenie. Cirok je považovaný za vynikajúci antioxidant.Obsahuje polyfenolové zlúčeniny, ktoré posilňujú imunitný systém a poskytujú ochranu pred škodlivými faktormi.
Použiť ako palivo
Cirok je cenným zdrojom biopalív. Táto látka sa získava z cukrovej odrody plodiny. Vedci vykonali mnoho štúdií, ktoré preukázali výhody používania obilnín na výrobu biopalív. Je prípustné z neho vyrábať bioetanol a bioplyn. Látka sa používa aj na výrobu tuhého paliva vo forme brikiet.
Cirok je vyhľadávaná obilnina, ktorá sa pestuje v mnohých krajinách sveta. Aby sa rastlina normálne vyvíjala, musí jej poskytnúť náležitú starostlivosť.