Nie všetci ľudia vedia o prospešných vlastnostiach a dokonca aj o samotnej existencii jedinečného dimorfantného liečivého medu. Najviac informácií o ňom majú skúsení včelári, biológovia a bylinkári, ale aj špecialisti na využitie medu na liečebné účely – apiterapeuti. Má hlbokú vôňu a nezvyčajnú chuť. Pre svoje priaznivé vlastnosti a minimálny počet kontraindikácií je tento druh medu považovaný za jeden z najvzácnejších na svete.
Zloženie a vzhľad
Základom medu je dimorfant, čiže calopanax sedemlaločný, reliktná rastlina z čeľade Araliaceae, pre krásne drevo nazývaná aj „biely orech“.V obmedzenom množstve rastie v juhovýchodnej Ázii a na Ďalekom východe - v Japonsku, Kórei, Číne, na juhu Amurskej oblasti, na Sachaline a na Kurilských ostrovoch. Strom z obdobia treťohôr, už len toto z neho robí vzácnosť a ak si uvedomíte, že má aj unikátne drevo, je jasné, prečo je dimorfný med taký vzácny.
Hlavným dôvodom jedinečnosti je však nestabilné kvitnutie. Kalopanax je vrtošivý a náročný na pestovateľské podmienky, preto môže kvitnúť len raz za 3 alebo 4 roky.
Zloženie:
- Vitamíny skupiny B, A, C, E a PP.
- Makro a mikroelementy.
- Aminokyseliny.
- Sacharidy (81% cukrov).
- Adaptogény.
- Esenciálne oleje.
Výrobok má špeciálnu výraznú vôňu, špecifickú zapamätateľnú chuť a krásnu farbu. Je číry, zlatohnedý a kryštalizuje veľmi pomaly. Ale vďaka najcennejším liečivým vlastnostiam bol žiadaný.
Úžitkové vlastnosti
Calopanaxový med má dezinfekčné, baktericídne, analgetické, protizápalové, adaptogénne vlastnosti. Je vhodné užívať ho pri vyčerpaní a po závažných ochoreniach alebo chirurgických zákrokoch (ak nie sú kontraindikácie), pri poruchách nervového a kardiovaskulárneho systému.
Táto užitočná látka bojuje napríklad s pustulóznymi infekciami a zapálenými ranami, umožňuje vám rýchlo vyliečiť furunkulózu alebo akné.
Používanie dimorfného medu
Nástroj sa používa v nasledujúcich prípadoch:
- Pri liečbe zápalových a katarálnych ochorení.
- Ako podporný prostriedok a stimulant vlastnej imunity.
- Pre prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.
- Čistenie a regenerácia pečeňových tkanív, stimulácia odtoku žlče.
- Prevencia a liečba ochorení štítnej žľazy.
- Posilnenie nervového systému, stimulácia odolnosti voči stresu.
- Liečba kožných chorôb, rán, odrenín a škrabancov.
Vzácne zloženie umožňuje použitie ako jednej zo zložiek kozmetiky. Krémy a mlieka s dimorfným medom pomáhajú omladzovať a čistiť pokožku, zlepšujú jej prekrvenie a turgor, dodávajú zdravú farbu, vyhladzujú vrásky.
Ako spoznáte skutočný dimorfný med?
Vzácne a hodnotné zloženie je kované, preto je dôležité vedieť rozlíšiť prírodný produkt od falošného. Niekedy sa pre túto odrodu dáva lipový med, alebo sa vyrába zmes, ktorá nemá nič spoločné s látkami prírodného pôvodu.
Ak chcete rozlíšiť produkt od falošného, musíte sa zamerať na charakteristické vlastnosti dimorfného medu:
- Vzácnosť - nedá sa kúpiť "na každom kroku" .
- Čas prijatia. Kalopanax kvitne v auguste a v tomto období už nie sú žiadne kvitnúce stromy.
- Vysoká cena.
- Špecifická konzistencia - tekutá, mierne viskózna.
- Pomalá zmena textúry a kryštalizácia. Dimorfný med môže byť konzervovaný bez cukru 12 mesiacov alebo viac, a ak sa tak stane, získa jednotnú štruktúru s extrémne malými kryštálmi.
- Pamätná chuť, sladká, s horkosťou a jemne kyslou dochuťou.
- Komplexná vôňa, ktorá spája kvetinové, ovocné a drevité tóny.
Odborný názor
V ideálnom prípade si pri kúpe lieku na lekárske účely vyžiadajte od predajcu dokumenty k produktu alebo ho zakúpte od dôveryhodného dodávateľa.
Kedy je produkt kontraindikovaný?
Kontraindikácie použitia - alergické reakcie na včelie produkty. Taktiež ho nemôžete použiť pri cukrovke, obezite, ľuďom s citlivým trávením.
Opatrne a v minimálnom množstve môžu med užívať deti a starší ľudia, ako aj tehotné a dojčiace matky. Ak sa pri užívaní nevyskytnú žiadne vedľajšie účinky, môžete med používať ako liek, omladzujúci kozmetický prípravok a produkt zdravej výživy.
Skladovacie podmienky
Dimorfný med je potrebné skladovať za správnych podmienok. Pokojne odkazuje na zníženie teploty na -6 stupňov Celzia, to znamená, že sklenená nádoba s ňou môže byť umiestnená v chladničke.Teploty nad +20 stupňov Celzia však poškodzujú prospešné zloženie, pretože pri zahrievaní sa vitamíny strácajú. Negatívne ovplyvňuje aj adaptogény obsiahnuté v tomto včelom produkte.
Med by sa mal uchovávať v sklenených alebo glazovaných keramických nádobách, ktoré neoxidujú a neabsorbujú cudzie pachy, s tesne uzavretým vekom. Musia byť chránené pred slnečným žiarením, uchovávané v tme a s minimálnou vlhkosťou a neumiestňované v blízkosti vykurovacích zariadení. Potom si prírodný liek zachová svoju kvalitu na dlhú dobu.