Kvetový peľ sú samčie pohlavné bunky, ktoré produkujú všetky kvitnúce rastliny za účelom oplodnenia a tvorby plodov. Látka sa hromadí na nohách a trupe včiel a niekedy zahŕňa sliny hmyzu a nektár. Produkt obsahuje veľa cenných komponentov. Preto mnohých zaujíma, ako správne zbierať včelí peľ.
Koľko peľu sa dá nazbierať z jedného úľa za sezónu?
Za 1 let nazbiera včela asi 15 miligramov peľu. Vďaka tomu môže včelstvo počas sezóny prijať až 20-30 kilogramov produktu.Zároveň by ste sa nemali obávať, že zhromažďovanie peľu vo včelíne povedie k odobraniu potravy hmyzu. Peľové lapače sú schopné pozbierať len 20 – 40 % peľu, čo život včiel nijak zvlášť neovplyvňuje. Podľa výskumov pri zbere 1 kilogramu peľu stratíte len 250 gramov medu.
Pri vysokej účinnosti včiel je teda možné získať 60-120 gramov peľu zo včelstva za 1 deň. Počas sezóny toto číslo dosahuje 2-4 kilogramy.
Čo na to potrebujete?
Včelári používajú na zber peľu špeciálne pasce. Sú umiestnené blízko vchodu do úľa a obsahujú pomerne veľké otvory. Pri prechode cez otvor sa peľ zrazí zo zadných nôh včely a dostane sa cez filter do špeciálneho boxu.
Na konci denného svetla vyzdvihne včelár nádobu so včelou. Zároveň ho nemôžete nechať cez noc v úli. Je to spôsobené nasledujúcimi faktormi:
- včely v noci nelietajú, a preto nie je potrebná tácka pri vchode;
- Peľ cez noc absorbuje vlhkosť, čo zhoršuje vlastnosti produktu.
Princípy fungovania peľového lapača
Peľové lapače sa líšia dizajnovými vlastnosťami a veľkosťami. Všetky však majú podobný princíp fungovania. Lapače na zber peľu sa delia na vonkajšie a vnútorné. Do prvej kategórie zariaďovacích predmetov patrí korpus, 2 rošty a box. Včely vstupujú do úľa cez prvú mriežku, druhá je umiestnená na tele a plní úlohu filtra, cez ktorý sa včely dostávajú do montážneho boxu.
Moderné pasce sú vyrobené z dreva alebo odolného plastu. Pre včely sú úplne bezpečné. Je dôležité, aby lapač peľu mal dobré vetranie. Tým sa zabráni hromadeniu vlhkosti. Medzi výhody takýchto pascí patria:
- jednoduchosť údržby;
- dostupná cena;
- nie je potrebné osobitné úsilie zo strany včelára.
Odborný názor
Vnútorné lapače peľu sú umiestnené na dne úľa a sú spojené so vstupným vstupným otvorom. Zahŕňajú aj sieťky, korpus, zásuvku a zárez. Vnútorná inštalácia má určité výhody, pretože konštrukcia počas dažďa nenavlhne. Zároveň je ťažké ho vytiahnuť bez vyrušenia včiel v období dažďov, čo je nevýhoda.
Dátumy zberu
Odborníci neodporúčajú používať lapače peľu skoro na jar. V tomto období potrebujú včelstvá peľ na pestovanie znášky. Nerobte to ani počas hlavného obdobia zberu medu, aby ste neodvrátili pozornosť hmyzu od hlavnej úlohy zberu medu.
Najlepšie je zbierať peľ len ráno, keď ho včely prinášajú do úľa vo veľkom množstve. Po obede sa odporúča uvoľniť prístup do úľa. To uľahčuje prechod včiel a let dronov.
Odborný názor
Skúsení včelári poznamenávajú, že v priebehu času sa včely prispôsobia, aby prešli otvormi štruktúr bez straty včely. V dôsledku toho sa znižuje zber peľu. Preto sa odporúča držať na úľoch lapače peľu 5-7 dní, potom urobiť týždennú prestávku a znova použiť prístroje.
Peľ z peľovej schránky je potrebné zbierať každý deň, pretože pri každodennom kolísaní teplôt a zmenách vlhkosti nasáva peľ veľa vlhkosti, čo vedie k zhoršeniu jeho vlastností. Okrem toho sa v podmienkach vysokej vlhkosti tvoria huby v zložení peľu a vyvíja sa hnilobná mikroflóra.Takýto produkt sa stáva nepoužiteľným.
Ako zbierať včelí peľ?
Pri prechode cez otvory mriežky sa včely zo zadných nôh zrazia a spadnú do zberného boxu. Priemer otvorov v rošte je 5 milimetrov a ich počet dosahuje 200. Do večera sa v nádobe môže nahromadiť 100-200 gramov produktu. Do tejto doby by mala byť stiahnutá.
Niektoré pasce sa odporúčajú používať krátkodobo – v priebehu niekoľkých dní. Peľové pasce sú pre kolóniu stresujúce. Preto by ste včely vo včelíne nemali vystavovať dlhodobému nepohodliu.
Niektorí výrobcovia lapačov peľu poznamenávajú, že zariadenia zachytávajú iba určité množstvo peľu z úľa. Vďaka tomu je možné ho počas zberu medu neustále používať. Skúsení včelári však poznamenávajú, že neustále používanie štruktúry vyvoláva smrť včiel.
Pravidlá skladovania
Doba skladovania látky závisí od podmienok. Zabalený a vysušený bôčik treba umiestniť na suché miesto. Odporúča sa uchovávať pri teplote +20 stupňov. Ak je výrobok konzervovaný, bude potrebná chladnejšia miestnosť s teplotou +14 stupňov. Môžete dať aj do chladničky.
V zapečatených obaloch je možné sušený peľ skladovať 1 rok bez straty vlastností. Zároveň môže trvanlivosť konzervovaného výrobku dosiahnuť 2 roky. Je však dôležité vziať do úvahy, že po šiestich mesiacoch stratí 30% svojich vlastností a po 1 roku - 50%.
Včelí peľ je prírodný komplex vitamínov a minerálov, ktorý môže byť náhradou mnohých liekov. Prináša veľké výhody pre telo a nemá takmer žiadne kontraindikácie. Zároveň je dôležité správne zhromaždiť produkt a poskytnúť mu vhodné skladovacie podmienky.