Pestovaná černica sa na rozdiel od kyslej a malej plazivej diviny vyznačuje veľkými bobuľami a silnými rovnými výhonkami, takmer bez tŕňov. Takéto rastliny sú v domácich záhradách žiadané a šľachtené priemyselne, pretože bobule sú zdravé a chutné. Novo vyšľachtená ostružina Osage je ukážkovým príkladom kompetentného moderného šľachtenia.
História výberu
Blackberry Osage bol vyšľachtený tímom chovateľov z University of Arkansas (USA) pod vedením Dr. Johna Clarka. Práca trvala veľa rokov, odroda bola zaregistrovaná v roku 2012.Teraz sa černice Osage aktívne šíria po celom svete vďaka svojim vynikajúcim technickým a chuťovým vlastnostiam.
Popis a charakteristika odrody
Osage Blackberry je sucho tolerantná plodina skorého dozrievania, s rovnými silnými výhonkami bez tŕňov. Líši sa priemernou zimnou odolnosťou, mrazom vydrží maximálne -13 stupňov Celzia.
Bobule sú veľké, s priemernou hmotnosťou 6 gramov, zaoblené. Majú hustú sladkú buničinu, maľovanú v bohatom fialovom odtieni. Produktivita je vysoká - až 5 kilogramov na rastlinu. Osage Blackberries sú prenosné, konzumujú sa čerstvé, zmrazujú a spracovávajú.
Kríky strednej výšky (do 170 centimetrov) a rozľahlé, listy sú tmavozelené, zúbkované, špicaté. Ružovkasté alebo červenkasté s fialovým odtieňom, kvety sú stredne veľké alebo veľké. Černice sa zbierajú v kefách smerom nahor.
Pre a proti
Výhody a nevýhodySilné, nepoliehavé výhonky, ktoré zjednodušujú starostlivosť o výsadbu a zber.Žiadne hroty.Lahodné bobule s hustou dužinou, prenášajúce dopravu.Všestrannosť využitia ovocia.Odolnosť voči suchu.Vynikajúce chuťové vlastnosti.Nízka odolnosť voči chladu.Nie najväčšia veľkosť bobúľ.Na voľnom trhu sa často nenachádza.
Výhody černice Osage prevažujú nad nevýhodami a jej kvality ako priemyselnej plodiny si zaslúžia väčšiu pozornosť a distribúciu odrody.
Vlastnosti pestovania
Aby černice dobre rástli a prinášali jednoročné plodiny, budete ju musieť správne zasadiť a poskytnúť kompetentnú starostlivosť.
Načasovanie
Výsadba sa vykonáva na jar, po začiatku vegetačného obdobia, ale v južných oblastiach, s dlhou jeseňou a skorým nástupom tepla, je lepšie zasadiť rastlinu na jeseň. Takže černica Osage má čas vyvinúť silné korene v chlade a dobre prezimuje.
Výber sedadla
Osage Blackberry vyžaduje neutrálnu kyslosť pôdy, neznáša zásadité a vápenaté oblasti. Najvhodnejšie sú pre ňu mierne kyslé pôdy. Miesto je vybrané slnečné alebo so svetlou penumbrou, nie na slnku, ale nie v hlbokom tieni. Je dôležité chrániť výsadbu pred studenými severnými vetrami.
Výber a príprava sadivového materiálu
Na výsadbu si vezmite jednoročné rastliny s dvoma silnými výhonkami, s aspoň jedným púčikom na báze. Koreňový systém by mal byť silný, vyvinutý, bez hnilých alebo vysušených koreňov. Pred výsadbou je možné korene ponoriť do hlinenej kaše.
Vzor plánovania
14 dní pred výsadbou vykopú jamy hlboké až pol metra. Do jamy sa pridá 50 gramov dusičnanu draselného a 125 gramov superfosfátu, zhnitých organických látok. Na hustých pôdach bude potrebné pridávať riečny piesok, na okyslenie pôdy možno pridať hnilú zvetranú rašelinu.
Odborný názor
Vysadené rastliny s intervalom 1 meter, vzdialenosť medzi radmi - až 2 metre. Krík odrežte do výšky nie viac ako štvrť metra. Pristátia sú napojené a mulčované.Nuansy starostlivosti o rastliny
Ker černice Osage môže rásť na jednom mieste až 15 rokov, pričom pre jeho plný rozvoj a plodenie budete musieť dodržiavať základné pravidlá starostlivosti. Rastlina nie je vrtošivá, nenáročná.
Zalievajte a hnojte
Ostružiny sú známe svojou odolnosťou voči suchu, ale výdatná zálievka bez zamokrenia počas vegetačného obdobia a tvorba plodov povedie k bohatej úrode sladkých bobúľ.
Rastliny môžete začať kŕmiť 2-3 roky po výsadbe. Dovtedy majú dostatok živín získaných pri výsadbe. Na jar sa počas tvorby plodiny aplikujú dusíkaté hnojivá (dusičnan amónny) - potaš a fosfor, ako aj organické látky. Sypký prehnitý kompost alebo humus plní trojitú funkciu - vyživuje, zadržiava vlhkosť v pôde a nedovoľuje jej spekanie, zhutňovanie.
Príprava na zimu
Po zbere bobúľ sa výhonky černice Osage vyviažu z opôr a ohnú k pôde, po vystrihnutí všetkých suchých a slabých konárov a skrátení prezimujúcich o tretinu. Odstráňte všetky zvyšky z povrchu pôdy vrátane opadaného lístia a starého mulča. Odpadky treba spáliť.
Zem treba pohnojiť, vykopať a prikryť vrstvou čerstvého mulča. Korienky tak ochránite nielen pred vymrznutím, ale zabránite aj ich vysychaniu počas zimovania.Ohnuté výhonky sú upevnené na zaoblenom tvare, pokryté netkaným materiálom, v chladnom počasí oteplené smrekovými konármi alebo slamenými rohožami.
Choroby a škodcovia
Keďže Osage je nová odroda černíc, je zdravá a odolná voči chorobám. Neodporúča sa však umiestňovať kríky blízko k malinám, pretože rastliny majú rovnaké choroby a škodcov.
Najčastejšie choroby sú:
- Antraknóza.
- Fialové škvrny.
- Septoria.
- Sivá hniloba.
- Múčnatka.
V prítomnosti hubových chorôb sa rastliny ošetrujú špecializovanými fungicídmi, keďže prípravky obsahujúce meď majú silnú toxicitu. Preto sa spracovanie vykonáva trikrát:
- Skoro na jar, so začiatkom toku miazgy.
- Pred vytvorením a otvorením púčikov.
- Hneď po odkvitnutí.
Je zakázané striekať na vaječníky a plody. Škodcovia (chrobák karmínový, bronzovok, jeleň, vošky a kliešte) sa ničia insekticídmi, ako sú Decisa, Aktara, Aktellika alebo Karbofos, pričom ošetrenie sa vykonáva v čase podobnom použitiu fungicídov. Zem pod kríkmi treba na zimu uvoľniť a prehrabať.
Keď sa zistia vírusové ochorenia, postihnutá rastlina sa vykope a spáli.
Metódy reprodukcie
Černice sa rozmnožujú nasledujúcimi metódami:
- Rozdelenie kríka. Pri presádzaní z materskej rastliny sa odoberá niekoľko mladých rastlín s dobre vyvinutým koreňovým systémom.
- Koreňové potomstvo. Na konci jari sú silné výhonky vykopané a vysadené bez toho, aby sa dotkli materského kríka. Na získanie veľkého počtu koreňových potomkov sú vegetatívne bočné výhonky pripnuté k zemi alebo vykopané do plytkých zákopov. Čoskoro výhonok zakorení a z púčikov sa vyvinú nové výhonky.
- Zelené odrezky. Táto metóda sa často používa na zachovanie všetkých vlastností materskej rastliny. Z neho sa odrežú nezdrevnatené odrezky, ktoré majú jednu obličku a list, vysadia sa v skleníku, kým sa nevytvoria korene, potom - v škole na aklimatizáciu a kalenie. Jednoročné rastliny so silnými koreňmi sa vysádzajú na trvalé miesto.
Jeden krík černice Osage vybraný pre materskú plantáž sa môže stať predchodcom celej plantáže.
Čistenie a skladovanie
Ostružina Osage má vlastnosti, ktoré musia vedieť tí, ktorí ju chcú pestovať a šľachtiť.Obdobie dozrievania začína v poslednej dekáde júna. Černice dozrievajú nerovnomerne a pri trhaní nedozrievajú, preto sa zbierajú selektívne, pričom sa odstraňujú len úplne zrelé. Z tohto dôvodu sa zber naťahuje v čase.
Plody sú jemné, takže pôsobia rýchlo a presne. Zhromaždené bobule sú umiestnené na chladnom tienistom mieste, nie moje, pretože sa okamžite zhoršia. Toto je možné vykonať bezprostredne pred použitím alebo spracovaním. V chlade môžu čerstvé bobule zostať neporušené až 20 dní.
Pre zachovanie vitamínov, minerálov a cenných živín je najlepšie zmraziť černice Osage šokovou metódou. Používajú sa dve možnosti:
- Čerstvé bobule.
- Čistý s cukrom.
Ovocie bez stopky sa pred spracovaním namočí do studenej vody s pridaním soli na odstránenie zachyteného hmyzu, potom sa rýchlo umyje, vysuší a zmrazí.Takéto černice sú použiteľné 3 roky. Bobule utrite cukrom v pomere 1:1. Zmes sa zabalí do vhodnej nádoby a zmrazí. Trvanlivosť výrobku je jeden a pol roka.