- Funkcie varenie marhuľového džemu 5 minút na zimu
- Ako rýchlo uvariť marhuľový džem?
- Ako a koľko dokážete skladovať polotovary?
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V lete veľa plodov v domácnosti zbierajú plody a zeleninu do budúcnosti. Vďaka tomu si v chladnom období môžete pochutnať na vynikajúcich a zdravých prípravkoch. Obľúbeným dezertom mnohých je marhuľový džem. Výroba päťminútového džemu z bezsemenných marhúľ nebude vyžadovať veľa úsilia a času, pretože môžete použiť jednoduché a overené recepty. Budeme o nich hovoriť.
Funkcie varenie marhuľového džemu 5 minút na zimu
Každá milenka má svoje vlastné tajomstvá vytvárania zákuskov. Ak nie sú známe jemnosti marmelády, sú užitočné nasledujúce tipy:
Je potrebné dodržiavať proporcie, pretože od toho závisí chuť a kvalita zákusku.
- Je dôležité dávať pozor na oheň. Po prvé, oheň by mal byť slabý, postupne sa zvyšuje.
- Džem nevaľte súčasne s inými jedlami, pretože môže absorbovať zápach.
- Nemôžete stráviť dezert, pretože stráca svoju nádhernú chuť, farbu a arómu.
Marhuľový džem bude vynikajúci, ak budete starostlivo dodržiavať postup varenia. Rovnako dôležitá je príprava ovocia a plechoviek.
Prísady do receptu
V závislosti od typu zaseknutého papiera sa pomer môže líšiť. Na päť minút sa musíte pripraviť:
- marhule - 1 kg;
- cukor - 500 g.
Pre tento džem nie sú potrebné ďalšie prísady. Vďaka takým rozmerom nebude dezert veľmi sladký.
Ako si vybrať ten správny produkt?
V prípade džemu musíte vybrať správne ovocie. Odporúča sa použiť nasledujúce odporúčania:
Plody by mali mať sladkú arómu.
- Je dôležité, aby farba bola rovnomerná, bez škvŕn, hnedých škvŕn.
- Marhule by mali byť mäkké.
- Nevyberajte ovocie s trhlinami a poškodením.
- Potrebujete šťavnaté ovocie.
Nie je potrebné vyberať ovocie s cudzím a nepríjemným zápachom. Zrelé bobule sú vhodnejšie ako zákusok, potom bude veľmi chutný.
príprava pokrmov
Je potrebné pripraviť banky. Mnoho žien v domácnosti sterilizuje v rúre. Umyte a umiestnite nádoby do nevyhrievanej rúry. Potom sa teplota nastaví na 120 - 130 stupňov.
Po zahriatí sa plechovky nechajú 5 - 7 minút. Je dôležité, aby boli nádoby úplne suché.
Potom by sa mali ochladiť. Týmto sa dokončí príprava plechoviek.
Aby ste uviazli, potrebujete viečka. Sú naplnené vriacou vodou v samostatnej miske. Mali by tam zostať 7-10 minút.
Ako rýchlo uvariť marhuľový džem?
Najprv musíte ovocie umyť a osušiť. Odporúča sa variť na plátkoch, takže každá marhuľa je rozdelená na 2 časti. Kosti sa odstránia.
Bobule sa musia plniť cukrom. Nechajte ich takto 3-4 hodiny pod zatvoreným vekom. Počas tejto doby, ovocie dá šťavu. Potom je panvica zapálená pomaly. Pri zahrievaní je potrebné marhule jemne premiešať.
Zahrejte, kým sa cukor nerozpustí. Produkt pravidelne miešajte. Varenie je dokázané výskytom bublín. Potom sa dezert varí 5-7 minút. Potom môžete naliať jam do nádob, zakryte vekom. Banky sú prevrátené, pokryté teplými vecami a nechajú sa vychladnúť.
Ako a koľko dokážete skladovať polotovary?
Jam sa skladuje dlhšie v sterilizovaných maloobjemových nádobách (do 2 l). Je lepšie valiť ich plechovými viečkami. Pri dlhodobom skladovaní je možné cukrenie. Preto výrobky neuchovávajte veľmi dlho.
Zaseknutý džem sa skladuje až 3 roky. Počas tohto obdobia bude mať vitamíny a prospešné zložky. Je lepšie nechať prípravky v tmavej suchej miestnosti. Teplota by nemala byť vyššia ako + 15 stupňov.
Aby bol produkt dobre konzervovaný, nemeňte množstvo cukru, ktoré je uvedené v recepte. Kvalita dezertov je ovplyvnená sterilizáciou nádob. Tesnosť uzáveru je potrebné monitorovať.