Gurmánske hrozno, ktoré má neprekonateľnú arómu a muškátovú príchuť, ľahko zakorení v chalupách a pozemkoch pre domácnosť v južných a severných oblastiach Ruska. Preto bol tento ružovo-červený hroznový bob, ktorý patrí do stolových odrôd lezúcich kríkov skorej odrody, mnohými milovníkmi záhrady veľmi obľúbený.
História šľachtenia a región rastu
Vďaka vhodnému výberu a kríženiu dvoch odrôd hrozna - Kishmish a Talisman, domácemu chovateľovi V.N. Krainovovi sa podarilo vyvinúť hybridnú škálu ovocných kríkov s názvom Gourmet.
Línia tejto hybridnej formy sú označené nasledujúcimi odrodami hrozna - skoré, elegantné, dúhové, gourmandové, baterkové, s charakteristickými vlastnosťami každého z nich v podobe určitej zrelosti a farby . Mnoho záhradníkov považuje bobule tejto odrodovej skupiny za najchutnejšie a naj šťavnatejšie.
Externé ukazovatele známky
Opis tejto odrody hrozna zahŕňa jeho vonkajšie vlastnosti vo forme:
- odolnosť voči mrazu -23;
- výrazná chuť bobúľ muškátového orecha;
- tvar samotnej hroznovej kefy - valcový alebo kónický;
- množstvo strapcov v rozmedzí od pol kilogramu do jedného a pol;
- bobule, vyznačujúce sa predĺženým tvarom;
- farba plodov ružovkastého odtieňa;
- hmotnosť každého bobúľa dosahujúca 7-8 gramov alebo viac.
Vinič tohto hybridného dozrievania na 2/3 dĺžky a kvety označené samičím princípom sú ľahko znečistené. Gurmán je vysoká a skorá odroda hrozna, ktorá dozrieva 110 až 125 dní od začiatku tvorby obličiek.
Počet plodín a chuť ovocia
Bobule tejto odrody sú označené hustou a trochu sviežou dužinou. Šťavnaté a aromatické ovocie hrozna Gourmet sú pokryté tenkou jedlou pokožkou. Sladké a mäsité hrozno husto umiestnené na strapcoch nemá semená.
Gurmánska odroda začína v južných oblastiach kvitnúť v auguste, zatiaľ čo v severných oblastiach sa odporúča pestovať v zimnom období skleník alebo kry.
Vinice tejto kultúry sú doslova ponížené hroznom, takže opísaný hybrid prináša záhradníkom stabilné a bohaté úrody každý rok.
Výsadba a starostlivosť o sadenice mladých a dospelých
Ak máte predstavu o určitých vlastnostiach pestovania tohto hybridu, môžete získať dobrú úrodu z každého kríka vinice.
Výber sadeníc
Na jar začnú zberať odrezky, ktoré zostanú po odrezaní kríkov. Prírodné výhonky s malou hrúbkou sa delia na výhonky dlhé asi 30 centimetrov, pričom na každom je päť pukov. Špičky sadeníc sa ošetria parafínom, na vrch sa nanesie navlhčené tkanivo a asi mesiac sa čistí na tmavom a chladnom mieste.
Po určitom časovom období sa odstráni primárny materiál, ktorý je takmer pripravený na výsadbu, špičky sa odrezajú od odrezkov a umiestnia sa do medovej zmesi pripravenej na báze vody a medu na tri dni (2 litre tekutiny / 2 polievkové lyžice nektáru).
Načasovanie
Mladé výhonky sa vysádzajú na špeciálny kontajner so záhradnou pôdou. Výsadbový materiál sa umiestni na dostatočne osvetlené miesto pri teplote asi 18. Po 30 dňoch sa pri systematickom zalievaní objavia púčiky na odrezkoch a potom sa objavia listy. Na otvorených plochách sa sadenice vysádzajú na konci jari v už teplej pôde.
Náročné na pôdu a výsadbu
Dôležitým kritériom pre úspešnú výsadbu vinice je výber úrodnej pôdy niekde na kopcoch a kopcoch. Pred výsadbou musí byť Zem kŕmená komplexným hnojivom, najlepšie po západe slnka alebo za oblačného počasia, aby nedošlo k popáleniu.
Odrezky pripravené vyššie uvedeným spôsobom sa vysádzajú v polmetrových jamách, pričom sa zachovávajú vzdialenosti tri metre. Paralelne s dnom sadenice sa inštaluje podpora a pôda sa mulčuje, aby sa generovalo ďalšie teplo. Potom, čo je samotná zemina pokrytá filmovým materiálom navrchu, pre lepšie zahriatie pôdy.
Dôležité! Mladé odrezky tohto hybridu sa neodporúčajú vysádzať na miestach, kde vinice predtým rástli v dôsledku mechanizmu čerpania užitočných látok a stopových prvkov z pôdy, čo je pre tieto kríky charakteristické.
osvetlenie
Keďže hrozno je fotofilná rastlina, jeho pestovanie sa neodporúča na tienistých miestach - napríklad tam, kde rastú ovocné stromy. Najlepšie je pestovať vinice na južnej alebo východnej strane. Sadenice pre labužníkov musia byť umiestnené vo vzdialenosti 7 metrov od všetkých ostatných plodín a od všetkých druhov budov vo vzdialenosti najmenej 2 metre.
Zavlažovací režim
V prvých 60 dňoch táto hybridná odroda zaisťuje konštantné zalievanie spolu s uvoľňovaním hornej zemnej vrstvy na normálnu absorpciu vlhkosti. V lete, za suchého počasia, sa pôda pod viníc skomuluje, aby sa zachovala určitá mikroklíma. V polovici letného obdobia sa zavlažovanie zastaví, aby nasýtilo ovocie cukrami.
umelé hnojivo
Po výsadbe odrezkov sa pôda bez hnojenia hnojí. Až do rozkvetu sa krík napája potašovými a fosforovými hnojivami. V období vaječníkov kefiek je rozvetvený ker napájaný roztokmi na báze mangánu, zinku a železa. Na jeseň sa táto odroda musí kŕmiť kravským trusom alebo kuracím trusom.
spracovanie
Na jar sa vinice postriekajú pomocou Bordeauxovej kvapaliny alebo slabého roztoku síranu meďnatého.
Tvorba plodníc, prerezávanie
Vinice by sa mali rezať v prvých jarných mesiacoch, až kým nenastane tok miazgy. Ker je zbavený výhonkov, ktoré zahynuli počas zimnej sezóny, ideálne iba päť púčikov.
prezimovanie
Gurmán nie je mrazuvzdorný hybrid, aj keď dokáže odolať mrazu až do -23. Preto je na severných územiach táto odroda najlepšie pestovaná v skleníkoch alebo na zimu pokrytá krycím materiálom.
Znečistenie a začiatok ovocných odrôd
Táto odroda je opeľovaná kvôli hroznovým kríkom v okolí s bisexuálnymi alebo samčími kvetenstvami. Ak nie sú k dispozícii, je potrebné špeciálne opeľovanie. Počiatočnou fázou plodenia tohto hybridu je posledný letný mesiac. A keďže bobule Gourmet dozrievajú výlučne na kríkoch, zber sa uskutočňuje iba s už dozretým ovocím.
Obdobie zberu
Odrody hrozna Gourmet s vysokými výnosmi sa vyznačujú skorým dozrievaním. Začiatkom augusta začnú amatérske záhradníci potešiť kilogram štetca zrelých bobúľ tejto odrody hrozna.
Priemerný výnos tejto odrody z jedného hektára dosahuje 20 ton a z každého kríka rozvetveného kríka môžete nazbierať až 8 kilogramov šťavnatých bobúľ.
Podmienky skladovania hrozna
Hroznové kefy dokonale tolerujú prepravu, skladovanie pri teplotách do +5. Ovocie opísaného hybridu sa okrem toho počas skladovania neroztrhne a nespôsobí žiadne poškodenie hmyzom.
Chovné metódy
Tento hybrid sa šíri odrezkami, pričom pri použití metódy hlbokého a horizontálneho sa pomerne dobre zakorenuje výsadbový materiál.
Choroby a škodcovia - metódy boja proti nim
Tento odrodový hybrid má relatívnu odolnosť proti plesniam a šedej hnilobe. Mladé a slabé kríky však často infikujú infekcie vo forme múčnatky a oídia. V tomto prípade sa listy a hroznové ovocie začnú potahovať sivastým náterom.
Aby sa zabránilo takejto infekcii a symptómom chorôb, vykonáva sa jarná preventívna práca s použitím fungicídov.
Pri nesprávnom prerezávaní a poškodení samotného viniča sa môže vinica podrobiť antracakcii - chorobe, pri ktorej sú konáre a plody suché, a listy sa zakryjú hnedými škvrnami a odumrú. Na boj proti tejto chorobe sa napadnuté oblasti vinice a lístia spália a rastlina sa ošetrí síranom meďnatým.
Odrody odrôd a odrôd pri pestovaní
Spomedzi skorých odrôd opísaného hybridu sa rozlišujú Gourmand a Gourmet Early.
labužník
Zaoblené plody tejto odrody majú červenkastú farbu a muškátový orech. Hroznové kefy dozrievajú približne 4 mesiace od začiatku výskytu listov. Odroda s vysokou výnosnosťou je odolná voči infekciám a rôznym druhom poškodenia. Rozvetvený ker dobre znáša chlad a odoláva mrazom 26 stupňov.
zavčas
Na rozdiel od Gourmet je táto odroda opísaného hybridu stredne veľká odroda s neskorším obdobím dozrievania bobúľ. Ružovkasté bobule sú zaoblené a dobre chutia. Vinice nie sú prakticky postihnuté chorobami a vďaka svojim vysokým výnosom a iným pozitívnym vlastnostiam si zaslúžene zaslúžili svoju popularitu.