Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Rieslingové hrozno je cenným bobuľovým ovocím, ktoré je skladom vitamínov a minerálov. Odroda sa tiež nazýva „kráľom viníc“. Hroznový vzhľad je zároveň nevyhnutným výrobkom pri výrobe kvalitných vínnych nápojov. Výsledné víno má vynikajúcu chuť, arómu a považuje sa za elitný nápoj. Preto pri výbere najlepšieho hrozna určeného na pestovanie na výrobné účely sa oplatí venovať pozornosť odrode Riesling.

Vlastnosti triedy

Rizling rýnsky sa považuje za technický druh hrozna. Bobule sa používajú na výrobu vínnych nápojov, štiav. Podľa morfologických charakteristík bobúľ, biologických charakteristík patria kríky do západoeurópskej skupiny odrôd hrozna. Súčasne je samotná rastlina nenáročná na starostlivosť a môže rásť aj v chladných oblastiach.

História chovu

Údolie Rýna, kde sa kultúra prvýkrát spomína v 15. storočí, sa považuje za historickú vlasť rastliny. Pravdepodobne bola rastlina pestovaná z divého viniča a už kultivovaného druhu.

V roku 1435 gróf Katzenelnbogen začal na hrade pestovať hrozno a pozdĺž južnej steny umiestňoval sadenice hrozna.

Od tej doby si tento druh hrozna získal celosvetové uznanie. V súčasnosti je kultúra rozšírená. Pestovanie tejto odrody sa uskutočňuje v Rakúsku a Nemecku, ako aj v Bulharsku, Švajčiarsku, Maďarsku a USA. V Nemecku predstavuje asi 60% z celkového množstva hrozna Riesling.

Technické špecifikácie

Populárna odroda bieleho hrozna, ktorá sa používa na výrobu vínnych nápojov, má množstvo funkcií a líši sa od iných technických charakteristík. Preto je pred kultiváciou kultúry potrebné podrobne zvážiť opis druhu. Úroda sa dlhodobo udržuje v čerstvom stave. A vína zostávajú chutné aj po 4 storočiach.

Bush

Hroznové kríky samotné sa považujú za zarastené, líšia sa v polopriestrelných výhonkoch. Zároveň vyniká ker s vysokou úrovňou zrelosti viniča.

Listy a výhonky

Listy rastliny majú niekoľko vlastností:

  • zaoblené listy s 3 alebo 5 laloky;
  • hĺbka prierezu krídla - stredná;
  • povrch - hrubý;
  • mladé listy bronzovej farby. Staršie lístie je tmavo zelené, na jeseň žlté;
  • hrubé listy so žilami na dotyk;
  • dolná časť písomnej informácie pre používateľov je mierne vynechaná.

Mladé víno má svetlo hnedý odtieň, nasýtený uzlami. Výhonky, ktoré len začínajú dozrievať, sú pokryté malou svetlozelenou chmýří a pokryté ružovými zubami. Axiálna, stopkatá časť červenkastého odtieňa.

kvety

Kvety kultúry sú bisexuálne, čo zjednodušuje proces opeľovania kultúry.

jarabiny

Hroznové bobule majú tiež niekoľko rozdielov:

  1. Malé a stredné zoskupenia môžu dosiahnuť dĺžku 8 až 16 centimetrov.
  2. Hmotnosť jednej vetvičky s bobuľami je v priemere 100 gramov.
  3. Clusterová noha - 3 - 5 centimetrov.
  4. Samotné bobule sú malé, so silnou a tenkou škrupinou.
  5. Farba bobúľ je bielo-zelená. V tomto prípade sú plody pokryté žltkastým povlakom.
  6. Bobule majú tiež príjemnú a harmonickú chuť.
  7. Odroda sa môže líšiť v bodkách.
  8. Odvetvovanie kvetov a ovocia je vysoké.

Cukor v plodoch obsahuje 17-18 percent. Kyslosť hrozna je 1 percento. Odroda je preto ideálna na výrobu nesladených nápojov z bieleho vína.

Čas zrenia

Pri absencii silných teplotných extrémov hrozno dozrieva za 165 až 170 dní. A už na konci septembra si môžete vychutnať prvú úrodu.

Produktivita a vytrvalosť

Úrodnosť kultúry je 87 - 90 percent. V priemere sa na jednom výstrele tvoria dve strapce. Nesnažte sa zvyšovať produktivitu, pretože sa zníži kvalita bobúľ. V tomto prípade môže výnos dosiahnuť 157 centov na hektár.

Rastlina má vysokú úroveň odolnosti proti mrazu. Ovce sa tvoria neskoro, vďaka čomu kultúra ľahko toleruje jarné mrazy.

Odtiene pestovania

Riesling je kultúra, ktorá sa ľahko pestuje a nenáročná na starostlivosť. Odroda hrozna sa vyznačuje tým, že na pestovanie nevyžaduje veľké množstvo tepla alebo slnečného žiarenia. Okrem toho rastúce kríky v oblastiach s konštantne vysokou teplotou bobule dozrievajú rýchlejšie, ale nemajú bohatú chuť a arómu a nie sú vhodné na výrobu vína.

V chladnom podnebí bobule dozrievajú pomaly, ale tento teplotný režim má pozitívny vplyv na kvalitu plodiny. Bobule začnú dozrievať koncom septembra a sú vhodné na zber až začiatkom novembra.

Pravidlá vykládky

Pri pestovaní kríkov by sa mali brať do úvahy nasledujúce vlastnosti:

  1. Je dôležité správne pripraviť jamu na pristátie. Priemer sedadla by mal byť najmenej 60 centimetrov. Hĺbka jamy by mala zodpovedať veľkosti koreňov sadenice.
  2. Pri pristávaní je dôležité zvoliť si správne miesto. Ideálnym miestom by bol sklon svahu s ílovitou pôdou.
  3. Môžete pestovať kríky s prístreškom, ktorý je stonkou na štyroch rukávoch. Dĺžka konštrukcie by mala byť 40-60 centimetrov. Kultúru môžete pestovať aj bez prístreškov, na vyšších kmeňoch, dlhých až 1, 2 metra. V takom prípade vytvorte útvar na dvojramennom kordóne a šiestich ovocných šípkách.
  4. Ak pestujete bezohľadne, poskytnite rastline záťaž 30 výhonkov.

Samotný pristátie sa vykonáva týmto spôsobom:

  1. Desať centimetrová vrstva hnojenej pôdy sa umiestni do pripravenej diery.
  2. Šírenie odnoží sa sadenice umiestnia do pripravenej pôdy.
  3. Jamka je napoly vyplnená hnojenou zeminou.
  4. Ďalej je miesto pristátia naplnené teplou vodou.
  5. Po čakaní na vyschnutie pôdy vyplňte otvor pôdou až do konca.
  6. Zalejte rastlinu dvakrát: po 2 týždňoch a mesiaci po výsadbe. Ak je počasie daždivé, nemôžete zalievať sadenice.

Sadenice, zakorenené na jar, prinášajú úrodu v druhom roku. Počas jesennej výsadby prinesie rastlina tretiu sezónu ovocie.

Požiadavky na zloženie pôdy

Na pestovanie hrozna nie je vhodná príliš úrodná vápenatá pôda.

starostlivosť

Štandardné opatrenia na starostlivosť o hroznové kríky zahŕňajú: zalievanie, prerezávanie, hnojenie, boj proti burinám a škodcom.

zalievanie

Zavlažovanie je povinné pre mladé sadenice mladšie ako dva roky. Zároveň sa pôda počas obdobia kvitnutia plodiny a intenzívneho rastu výhonkov nezvlhčuje. Počet závlah by nemal byť vyšší ako 4-krát za sezónu.

umelé hnojivo

Pri výsadbe sadeníc je potrebné kŕmiť rastlinu minerálnymi hnojivami vhodnými pre túto odrodu. Taký vrchný obväz bude stačiť na to, aby kríky priniesli ovocie 2-3 roky. Po čase je potrebné opotrebovanú pôdu oplodniť znova.

prerezávanie

Každú jar prorezávajú silné mladé konáre a odrežú pár pukov. Poskytujú tak správne zaťaženie výhonkov rastliny a dodávajú viniču pohodlný zimný tvar. Sadenice prvého roku sa neprerezávajú.

Opakujte prerezávanie a tvarovanie kríkov po dobu 3-6 rokov, kým krík nezíska optimálny tvar. Potom rezané suché a neplodiace konáre.

Pôdna kultivácia

V lete uvoľnenie pôdy, na jar a na jeseň - hlboké kopanie. Musím pokryť hrozno na zimu. Mrazuvzdorná rastlina môže prezradiť aj najtvrdšiu zimu, ak sa výsadba uskutočnila podľa všetkých pravidiel.

Prevencia a kontrola škodcov a chorôb

Rastlina má zlú odolnosť voči mnohým chorobám:

  1. Ovplyvnené bakteriálnou rakovinou.
  2. Možná infekcia rastliny oidiom a šedou hnilobou.
  3. Stupeň poškodenia plesňou je malý.
  4. Bobule sú ovplyvnené plesňou.

Kríky nie sú odolné voči škodcom - fyloxere a parta. Kliešte a hroznové strapky tiež napadajú rastlinu.

Na ochranu kríkov pred škodcami a chorobami sa prijímajú preventívne opatrenia:

  1. Hnojivá pôda.
  2. Prerezávanie a zalievanie.
  3. Špeciálne udalosti:
  4. postrek fungicídmi;
  5. zalievanie koní roztokom Fundazole.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jarabiny