Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Leto je čas na zber a konzerváciu. Takýto postup doma je veľmi zložitý a časovo náročný. Stačí si spomenúť, ako to spravili naše matky: sterilizovali plechovky, uvarili soľanku, potom pokračoval dlhý postup, ktorý nalial do plechoviek a späť. To všetko vyžadovalo veľa priestoru, úsilia a času.

Žijeme však vo veku technológie, mimochodom, technológia prevzala väčšinu práce a konzervovanie s ňou sa dá tiež zdieľať. Sterilizujúce poháre v aerogrile je ľahký spôsob, ako pripraviť chutné uhorky a konzervy na zimu v krátkom čase.

Ako môže sterilizácia plechoviek s aerogrill

Teraz pôjdeme priamo k tomu, ako sterilizovať poháre v aerogrill. Pri použití tohto zariadenia bude proces prípravy nádoby na konzerváciu prebiehať v priebehu niekoľkých minút. Najprv si pripravia plechovky: musíte si vybrať neporušený obal, bez triesok a prasklín, väčšinu žien v domácnosti, najskôr ho dôkladne umyte a opláchnite. Na mriežku je nainštalovaných toľko plechoviek, koľko sa dá na seba.

Teplotný režim je stanovený pri teplote od +120 ° C do +160 ° C. Pre kontajnery s objemom nepresahujúcim 0, 75 l stačí nastaviť časovač na 8 minút. Veľké poháre je potrebné sterilizovať asi 15 minút. Časový rozsah sterilizačného procesu však závisí priamo od teploty. Ak potrebujete pripraviť plechovky v krátkom čase, potom je možné nastaviť teplotu od +200 ° C do +240 ° C, v tomto režime sterilizácia akýchkoľvek plechoviek nebude trvať dlhšie ako 5 minút.

V tomto prípade sa však odporúča naliať na dno každej plechovky trochu tekutiny, aby sa bežná sterilizácia pri vysokej teplote kombinovala s čistením parou.

Po vypnutí časovača môžete banke hypotéku poskytnúť vopred pripravenými produktmi. Všetko by sa malo robiť opatrne, pretože plechovky po takomto spracovaní sú veľmi horúce. Najmä prázdne plechovky môžu byť sterilizované vekom. Jediná vec je, že teplota by mala byť vyššia ako 150 stupňov.

Princíp činnosti zariadenia

Vzduchový gril kombinuje funkcie niekoľkých kuchynských predmetov. Ľahko „koexistuje“: sporák, hriankovač, rúra, fritéza, mikrovlnná rúra, gril, hriankovač. Aerogrill plechovky sú sterilizované oveľa rýchlejšie ako iné metódy. Hosteska nakoniec šetrí čas asi o 45%. Napríklad, to trvá asi 45 minút, aby sa džem na plynový sporák, as týmto prístrojom je tento časový rozsah skrátený na 30 minút. Ľahké je aj nakladanie paradajok, varenie duseného ovocia a baklažánový kaviár.

Teplotný režim, pri ktorom voda začína vrieť, je 140 ° C, zatiaľ čo zariadenie začína pracovať pri teplote najmenej 160 ° C.

Dôležitý bod - pred inštaláciou nádob do vzduchového grilu musíte najprv odstrániť gumu z veka, je to nevyhnutné, aby sa neroztopila. Je tiež potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že čím vyššie stupne, tým menej času trávite na sterilizáciu.

Výhody tejto metódy

V súčasnosti existujú rôzne možnosti sterilizácie. Ale aerogrill má nepopierateľné výhody oproti iným metódam sterilizácie:

  1. Nie je potrebné využívať ďalšiu kapacitu;
  2. Okamžite sa súčasne šetrí čas, sterilizácia plechoviek a príprava prírezov;
  3. Hostiteľka úplne vyníma z priamej účasti, všetko, čo je potrebné pre vzduchový gril, je stanoviť potrebné parametre a zahrnúť ich do siete. Zariadenie teda umožňuje žene tráviť menej času pri sporáku.

Ako sterilizovať plné plechovky

Najprv musíte dôkladne umyť plechovky, rovnako je dôležité dôkladne ich vypláchnuť, až potom ich môžete položiť. Potom by ste mali nádoby umiestniť do vzduchového grilu. Pripravená soľanka sa musí naliať do banky. Potom musia byť pokryté všetky banky.

Ak chcete sterilizovať nádoby, stačí na zariadení nastaviť teplotu na 265 stupňov, čas je 20 minút, ak plánujete nainštalovať expanzný krúžok, musíte zvýšiť čas na 25 minút, rýchlosť by mala byť vysoká. Takto budú všetky banky v krátkom časovom období sterilizované! Takáto manipulácia s bankami by sa mala vykonávať s krytmi, ale bez gumených pásov.

Odporúča sa používať pomocné poťahy, ktoré pokojne vydržia akékoľvek teplotné podmienky, a preto sa odporúča gumu sterilizovať oddelene.

Kvalita sterilizácie v aerogrile v porovnaní s inými metódami spracovania plechoviek je vďaka teplotnému režimu výrazne vyššia. Druhou nespornou výhodou tejto metódy je, že nemusíte používať ďalšie riady. Príprava a sterilizácia sa uskutočňujú súčasne.

Akákoľvek hostiteľka, ktorá aspoň raz vyskúšala tento spôsob sterilizácie plechoviek, pochopí nepopierateľné výhody tejto metódy a navždy zostane prívržencom sterilizácie na aerogrile. Ak toto zariadenie nemáte doma, radšej ho kúpte, stane sa nepostrádateľným pomocníkom pre každú domácnosť !! Uvoľnite svoj osobný čas na zaujímavejšie veci.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Recepty