Dill Kibray je jedným z najpopulárnejších druhov záhradných plodín pestovaných v ruských regiónoch. Láska záhradníkov k tomuto druhu sa vysvetľuje nenárosťnosťou rastliny a veľkým počtom liečivých vlastností. Aby ste získali zeleň správnej kvality, odporúča sa dozvedieť sa viac o vlastnostiach pestovania tejto odrody pred záhradkárstvom.

Opis stupňa

Odroda Kibray sa týka odrody kôpru s priemernou dobou zrenia. Rastlina je považovaná za jednu z najlepších z hľadiska rastu a návratu zelenej hmoty. Odroda je nenáročná na starostlivosť a po dlhú dobu nie je schopná tvoriť dáždniky.

Záhradná kultúra má veľké rozety so širokými listami. Priemerná výška jedného výtoku je 40 cm a listy jasne zelenej farby sa vyznačujú šťavnatosťou s jemnou, jemnou korenistou chuťou a bohatou vôňou zelene.

Opis odrody naznačuje možnosť pestovania v uzavretých štruktúrach a na otvorenom priestranstve. Aby sa dosiahol skorší návrat k úrode, sú semená zasiate skôr, ak teplota na ulici nie je dostatočne teplá, potom sa výsadba pokryje filmom alebo agropiberom. Splatnosť nastane za 40 - 45 dní.

Úroda odrody sa považuje za jednu z najvyšších a pri 1 m 2 môžete dosiahnuť až 3 kg. Priemerná hmotnosť dospelej rastliny je asi 30 gramov. Charakteristikou záhradnej kultúry tohto druhu je schopnosť udržiavať šťavnatosť a správny vzhľad.

pestovanie

Kibray sa ľahko pestuje a nevyžaduje špeciálne zručnosti v oblasti výsadby, takže je vhodný aj pre začínajúcich záhradníkov. V ruských regiónoch sa odroda vo väčšine prípadov pestuje na lôžkach výsevom semien na otvorenom priestranstve. Charakteristiky kôpru sa vzťahujú na rôzne záhradné rastliny odolné voči chladu. Semená začínajú rásť, keď pôda dosiahne teplotu 3 ° C. Aby sa zabezpečil normálny vývoj kôpru, dostatočný teplotný rozsah od 8 do 10 ° C.

Základným pravidlom na dosiahnutie dobrej návratnosti zeleniny je, že výsadba nemusí byť príliš silná. Nasledujúce plodiny sa považujú za najlepšie prekurzory rastlín:

  • uhorky;
  • paradajky;
  • fazuľa;
  • kapusta.

Miesto trvalého výsadby sa odporúča pripraviť na jeseň. Vyberte si dobre osvetlenú plochu, vykopajte pôdu na lopatku s bajonetom a oplodnite. Za najlepší spôsob zlepšenia kvality pôdy sa považuje zloženie nasledujúcich zložiek:

  • 15 gramov dusičnanu amónneho;
  • 10 gramov superfosfátu;
  • 10 gramov draselnej soli.

Zmes týchto zložiek sa aplikuje na pôdu v množstve 3 kg na každý 1 m2. Toto množstvo živín je vo väčšine prípadov dostatočné na celé obdobie vegetačného obdobia.

Je efektívnejšie vytvárať kôpr, nie pruhy, ale malé drážky široké 5 cm s hĺbkou 2 až 3 cm, zatiaľ čo semená sa vysievajú po celej šírke. Medzi každou brázdou ustupuje vzdialenosť 25 cm.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť je zabezpečiť včasné odburinenie a zalievanie. Po objavení prvých sadeníc sa úplne vypuknú ďalšie kríky, pretože pri tejto metóde je koreňový systém susedných rastlín minimálne poškodený. Tráva na burinách musí byť odstránená.

Vo väčšine prípadov postačí jesenné hnojivo, takže vo výnimočných prípadoch sa vykonáva ďalšie hnojenie.

Potreba minerálnych hnojív môže byť často determinovaná výskytom zelene. Napríklad žltá farba listov a skorý výskyt kvitnutia naznačujú nedostatok dusíka.

V tomto prípade stačí vysadiť vysadenú plochu roztokom močoviny pripraveným vo výpočte 1 lyžička. finančné prostriedky na celý vedierko vody. Je potrebné pripomenúť, že listy kôpru majú schopnosť akumulovať dusičnany, preto nezneužívajte dusíkaté hnojivá. Kôpor sa nedá spracovať popolom, pretože to spôsobuje začervenanie listov a pomalý rast výhonkov.

Výhody a nevýhody

Kôpor je cenený pre svoj vysoký obsah minerálov a vitamínov, ako aj veľké množstvo éterických olejov. Takýto produkt je cenným zdrojom užitočných látok, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť takmer všetkých životne dôležitých systémov ľudského tela.

Výhody kopru Kibray sa považujú za:

  • univerzálnosť použitia;
  • vysoký návrat zelene;
  • možnosť pestovania v uličných, skleníkových a domácich podmienkach;
  • príjemná bohatá chuť zelene;
  • schopnosť udržiavať chuť po dlhú dobu, šťavnatosť a správny vzhľad;
  • schopnosť používať ako korenie v čerstvých jedlách a ako suché korenie;
  • široké možnosti v oblasti prevencie a liečby rôznych druhov chorôb.

Kibray kôpor sa môže používať v čerstvom stave a ako korenie na rôzne jedlá. Zelení dodávajú šalátom bohatú chuť a často sa používajú v marinádových receptoch. Prospešné vlastnosti rastliny sú dobre udržiavané počas mrazu, listy kôpru nestrácajú svoje prospešné vlastnosti v suchej forme.

Chorobám a škodcom

Prášková múčnatka sa považuje za jednu z hlavných chorôb odrôd koňa. Odroda Kibray je považovaná za jeden z mála druhov, ktoré majú dobrú imunitu proti takémuto problému. V súvislosti s touto vlastnosťou sa kultúra môže pestovať aj na vlhkých pôdach.

Pri pestovaní kôpru nie je možné ošetriť rastliny chemickými látkami, takže boj proti škodcom a chorobám by sa mal vykonávať iba pomocou preventívnych opatrení, konkrétne striedaním plodín, úplným zničením zelenej hmoty po zbere a hĺbením pôdy do veľkej hĺbky.

Zber a skladovanie plodín

Doba zberu koňa závisí od účelu ďalšieho použitia. Ak je to potrebné, použite ho čerstvé alebo na prípravu riadu na priame použitie po zbere. Zeleň si môžete kedykoľvek vyzdvihnúť. Zeleniny by sa mali zbierať ráno, na ktoré sa odreže požadovaný počet listov alebo sa úplne odreže výhonok.

Mali by ste dodržiavať nasledujúce odporúčania týkajúce sa zberu:

  • hromadný zber na účely zachovania plodiny mrazením alebo sušením sa vykonáva, keď kôpr dosiahne výšku 30 až 35 cm;
  • pri zbere korenín zvoľte obdobie, v ktorom vek bylín dosiahne 55 - 60 dní;
  • semená sa zbierajú po získaní dáždnikov sivého odtieňa a stvrdnutí.

Na dlhodobé uskladnenie kopru sa používa metóda zmrazenia alebo sušenia. Po zbere musí byť produkt pripravený na skladovanie:

  • odrezané žlté a zvädnuté zelené lístky;
  • ponorte kôpor do nádoby s vodou, zatiaľ čo špina zo zelene klesá na dno;
  • vytrepte strapce, preneste ich na cedník a vypláchnite ich tečúcou vodou;
  • ľahnite si na uterák a počkajte, kým úplne nevyschne.

Čerstvé greeny možno skladovať asi jeden mesiac v plastovej nádobe, nádrž neumožňuje vstup vzduchu a greeny nehnijú. Vákuový kontajner vám umožní ušetriť kôpor šesť mesiacov. Dlhšie skladovanie je možné dosiahnuť ošetrením zelene soľou. Na tento účel sa greeny rozdrvia, umiestnia do sklenených nádob vo vrstvách, striedajúc vrstvu zelene a vrstvu vrstiev.

Populárny spôsob, ako zmraziť kôpor. Táto možnosť vám umožní zobrať kôpr v zime a použiť ho ako prísadu do prvého a druhého kurzu.

Rozdrvené zelené lístky môžu byť umiestnené v plastovom vrecku alebo umiestnené v nádobe na vytvorenie ľadu s vodou. Po vložení do vriec nevkladajte príliš veľa zeleniny a vytlačte vzduch, čo vám umožní lepšie zachovať liečivé a prospešné vlastnosti vašej rastliny. Príprava „kockových kôstok“ umožňuje ľahké ďalšie použitie, čo uľahčuje prípravu polievok a hlavných jedál s podobnou zložkou, pretože nie je potrebné predbežne pripravovať korenie.

Pri výrobe suchého produktu sa greeny umiestňujú na teplom vetranom mieste. Kôpor sa ukladá na rovný povrch s tenkou vrstvou. Keď tráva zaschne, rastliny sa zmiešajú, čím sa dosiahne rovnomernosť sušenia.

Plne pripravené suché greeny sa umiestnia do skladovacieho kontajnera. Použitie sklenených nádob so zapečateným vekom umožní, aby sa cudzie pachy nevstrebali do produktu, a poskytne schopnosť kontrolovať spotrebu korenín vďaka priehľadnosti nádoby.

Kategórie:

Korenie