Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Trvanie a kvalita skladovania závisí od správnosti zberu cesnaku. Tieto faktory zohrávajú dôležitú úlohu, najmä ak sa zelenina pestuje na severozápade krajiny. Čas zberu a skladovanie závisí nielen od regiónu, v ktorom rastie, ale aj od odrody a poveternostných podmienok. Ak sa cesnakové cibule vyberú po uplynutí stanoveného času, rýchlo sa zhoršia a nebudú dlhodobo skladované.

Čistenie plodín

Vykopávaním cesnaku sa ľudia riadia nasledujúcimi parametrami:

  • poveternostné podmienky;
  • vonkajšie znaky kultúry;
  • vegetačné obdobie pre konkrétnu odrodu za určitých klimatických podmienok.

Vykopávajú cesnak so zameraním na jeho vonkajšie parametre. Toto je prvé a najdôležitejšie pravidlo. Pomocou všetkých známych a prístupných metód sa ľudia naučili presne určiť načasovanie zberu. Táto taktika sa dosahuje komplexnou starostlivosťou.

Zber zimného cesnaku v strednom Rusku

Kedy sa cesnak zimuje v stredných oblastiach Ruska? Načasovanie je ovplyvnené klimatickými vlastnosťami oblasti, v ktorej sa pestovanie uskutočňuje. V júni zimné formy uvoľňujú šípy. Akonáhle výhonky pučia, vypuknú. Táto technika umožňuje tvorbu veľkých klinčekov.

Živiny sú presmerované zo šípky na žiarovku a prispievajú k jej rýchlemu dozrievaniu. Pri použití tejto metódy musíte nechať niekoľko rastlín so šípkami. Toto je druh referenčného bodu, ktorým sa určuje stupeň dozrievania a zrelosti. Šípky hrajú dôležitú úlohu pri určovaní zrelosti podľa vizuálnych parametrov.

Pri plánovaní zberu zimného cesnaku je ťažké posúdiť zrelosť podľa stavu zelenej hmoty, ktorá je podložím rastliny. Osoba môže urobiť nesprávne rozhodnutie, ak sa riadi týmto kritériom. Listy rastliny v priebehu času žltnú. To však neznamená vždy stupeň pripravenosti na čistenie.

Žlté listy

Žltnutie znamená často prítomnosť choroby alebo poškodenia rastlín parazitmi. Je to tiež jasný znak nepriaznivých poveternostných podmienok. Sušenie zelenej časti kultúry hovorí, že procesy fotosyntézy sa zastavili. Rastlina sa zastavila vo vývoji a raste.

Variant so zažltnutými listami sa môže považovať za usmernenie pri zbere. Je však lepšie určiť pripravenosť cesnaku na vykopanie pomocou šípok. Zrelé hlavy sa odstránia po vyrovnaní šípok. Zároveň sa na semienku objavia praskliny, ktoré sa časom rozširujú a vystavujú kvetenstvo.

Jarné odrody

Po vykopaní zimného cesnaku sa vyťažili ďalšie odrody. Jarný cesnak sa z pôdy zvyčajne odstraňuje 2-3 týždne po zime. Referenčný bod sú rovnaké žlté listy. V žiadnom prípade by však celá zelená časť nemala byť žltá. Centrálne perie zostáva zelené a dolné listy žltnú a vysušia.

Podľa tohto princípu sa cesnak zberá v roku 2018. Pre stredné regióny je optimálny čas koniec augusta a začiatok septembra. Splatnosť zeleniny sa dá určiť kvetenstvom. Táto možnosť však nie je vhodná pre jarný cesnak, pretože sa na ňom netvorí.

Veľký cesnak

Na západe Ruska nebude riskovať pestovanie úrody ako je cesnak. Najmä pokiaľ ide o regióny, ktoré hraničia so severom. Pred začiatkom vegetačného obdobia sa ľuďom podarí vypočítať riziká a získať úrodu zimných odrôd cesnaku. Kedy vyťažiť cesnak v týchto oblastiach?

Úroda sa začína po prasknutí obalu kvetenstva - filmu, ktorý pokrýva netvorené vzduchové žiarovky. Na severozápade sa zelenina začína zberať od 23. augusta do 5. septembra. Obyvatelia arménskeho regiónu Arkhangelsk s podnebím tiež spadajú do stanovených dátumov zberu.

ľudových znamenie

V dávnych dobách naši predkovia nemali také znalosti ako ľudia v modernom svete. To im však nezabránilo pestovať cesnak a iné plodiny. Podľa všeobecného presvedčenia je 12. júl maximálny čas na zber cesnaku. Ak ho budete kopať neskôr, nebude sa uchovávať dlho a rýchlo sa zhorší. Takéto výrazy sú vhodnejšie pre centrálne regióny krajiny.

Na Urale, na Sibíri a na Ďalekom východe sa cesnak zozbiera neskôr. Dôležitú úlohu v tomto prípade hrá kultivácia času pestovania plodín, starostlivosť a vybraná odroda. Na území Krasnodar je neskorý zber priamo spojený so zrením. Neskôr tiež kopajú garlici v oblastiach Omska, Kemerova a Novosibirska.

Pokyny pre plodiny

Je dôležité dodržať časové harmonogramy zberu cibule? Aký je rozdiel, keď zbierať žiarovky? O týždeň skôr alebo o týždeň neskôr. Hlavná vec je, že počasie je slnečné, nie daždivé. Väčšina záhradníkov to takto rozmýšľa, a to je chyba.

Čas na výber cesnaku je veľmi dôležitý. Ďalší 3 až 4-dňový pobyt žiarovky v pôde zhoršuje ich stav a kvalitu. Nie je to také dôležité, kde cesnak rastie: v Rostove, Vologde alebo v akejkoľvek inej oblasti. Hlavnou vecou je byť schopný určiť úroveň zrelosti zeleniny.

Nie každý vie malý trik, ktorý vám umožní pestovať veľké cesnakové hlavy. Je to o rovnakom čase zberu. Ak zeleninu nevykoplete včas a necháte ju v pôde, stratí to chuť a vzhľad. Vločky sa ľahko odlupujú a zuby sa odlomia.

V tejto forme stráca zelenina svoju schopnosť dlhodobého skladovania. Neodporúča sa vykopať zimný cesnak vopred. Nezrelé zuby počas skladovania rýchlo vysušujú a strácajú užitočné látky a podľa toho vlastnosti.

Dôležitosť cesnakových šípok

Aby sa urýchlil proces dozrievania zeleniny, často sa cesnaková šípka odstráni. Takýto postup nie je vždy užitočný a potrebný. Pri rozhodovaní, či strieľať šípy, je dôležité vziať do úvahy, že zimné odrody zeleniny reagujú na odstránenie odlišne. U niektorých druhov je tento postup kontraindikovaný.

Odstránenie šípky ovplyvní vegetačné obdobie:

  • zrenie sa zrýchľuje;
  • tvorba vzduchovej banky sa zastaví;
  • vyvoláva žltnutie listov.

V dôsledku toho sú dátumy zberu vopred. Spolu s tým sa zvyšuje hmotnosť podzemnej žiarovky. Klinček sa zväčšuje. Týmto spôsobom reagujú niektoré odrody cesnaku.

Divoké druhy majú vysokú šípku s malou žiarovkou. Ak šípku neodstránite, všetky listy odumrú a rastlina postupne zaschne. Šípka samotná zostáva zelená, čo naznačuje, že v jej fotosyntetických procesoch pokračujú a živiny sa naďalej hromadia. Samotná žiarovka rastie zvýšením hmotnosti o 15%.

Druhy cesnaku, ktorý sa predáva zo strednej Ázie, nevyžadujú odstránenie šípky. Odrody, ktoré sú určené na kultiváciu na Sibíri, na území Altaj a Ural, je potrebné nasekať z žiarovky. Tento spôsob zvyšuje výťažok zeleniny. Ak chcete začať s pestovaním cesnaku, musíte poznať jeho pôvod, aby ste neporušili pravidlá pestovania a zberu.

Pravidlá ťažby

Bez ohľadu na región, v ktorom osoba žije, na východe alebo na severe, príprava na čistenie začína vždy v dostatočnom predstihu. Postup kopania je nasledujúci:

  1. Mesiac pred zberom sa zalievanie zimného a horúceho cesnaku zastavilo.
  2. Aby sa urýchlil proces dozrievania, 2 týždne pred kopaním sa zemina zhrabne z cibúľ.
  3. Bez ohľadu na to, ktoré mesto ťaží, hlavná vec je, že deň je slnečný.
  4. Ak sa cesnak vyberie zo záhrady, nemal by byť dlho vystavený slnečnému žiareniu. Na sušenie je lepšie použiť vrchlík.

Nesmie schnúť viac ako 2 týždne. Po určitom čase sa žiarovky triedia a pripravujú na zimné skladovanie. Ak sa hlava hnije alebo je poškodená, odloží sa tak, aby sa nepoškodili celé cibule, klíčky sa tiež odložia.

skladovanie

Na území Khabarovsku ľudia najprv spojili niekoľko garlíkov dohromady a vytvorili zväzok. Zelenina je pozastavená kvôli ventilácii. Týmto spôsobom pôsobia aj v Primorye.

Obdobia zberu zeleniny ovplyvňujú kvalitu zrelej zeleniny a trvanlivosť. Ľudia, ktorí vedia, kedy majú zbierať zimný cesnak, vždy dostanú dobrú úrodu. Kaliningrad, Ural, Sibír a ďalšie regióny Ruska sú známe pestovaním cesnaku. Správny prístup k podnikaniu vám umožní získať úrodu a užiť si ju počas zimného obdobia pred vysadením novej série žiaroviek.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Korenie