Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Kvalita a množstvo plodiny závisí od správneho výberu odrôd cibule. Pri výbere je potrebné brať do úvahy poveternostné podmienky v regióne a zamýšľaný účel zeleniny. Všetky druhy cibule sa líšia z hľadiska zrelosti, tvaru, farby a chuti vodnice, doby skladovania plodiny.
Z histórie cibule
Pestovanie cibule sa uskutočnilo asi pred 4 000 rokmi v Ázii. V Rusku sa dozvedeli o tejto zeleninovej plodine v polovici 12. storočia, odvtedy takmer bez jedla nebolo hotové bez cibule. Zelenina má liečivé vlastnosti a je široko používaná v ľudovom liečiteľstve.
Všetky odrody, ako napríklad cibuľa, sa líšia rastom, vzhľadom, chuťou, dobou zrenia. Existuje asi 900 druhov cibule, ale iba 220 druhov sa pestuje na súši. Najbežnejšie druhy cibule: repa, batun, šalotka, pór, sliz, rozvetvené, naukladané, pažítka, voňavé.
Odrody cibule
Odrody cibule podľa množstva éterických olejov a cukru:
- ostré odrody s obsahom cukru 11%;
- polosladké odrody cibule obsahujú 8% cukru;
- sladké odrody majú v zložení asi 5% cukru.
Najsladšie odrody cibule obsahujú najmenší cukor, ale obsahuje menej éterických olejov. Sú to éterické oleje, ktoré dodávajú chuti horkosť a štipľavosť. Nižšie je uvedený zoznam druhov cibule, o ktoré sa zaujímajú záhradníci s názvami a popismi.
cibuľa
Je lepšie zvoliť rôzne cibule s nenáročnou starostlivosťou, s dobrým výnosom a dlhodobým skladovaním.
Najlepšie odrody plodín zahŕňajú: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Druhy skorého zrenia sú: Carmen, Heroic Strength, Red Semko. Orechy cibuľových odrôd už dlho nestrácajú svoju hustotu a chuť: Sturon, Orion, Stuttgart.
Cibule milujú úrodnú, uvoľnenú pôdu s neutrálnou kyslosťou. Aktívne sa vyvíja za dobrého svetla a teploty vzduchu nad +15 stupňov. Kultúra je obzvlášť náročná na zalievanie počas formovania podzemnej časti. Ako hnojivá sú vhodné superfosfát, dusičnan amónny, draselná soľ.
Zeleninové plodiny môžete pestovať semenami. V pripravenej pôde vysadené semená - Černushka. Budúci rok bude pripravený. Semená cibule sa dajú kúpiť v obchode alebo zbierať samostatne. Semená čiernej farby sú v škatuliach na šípkách, ktoré sa po výsadbe cibuľová hlava uvoľní.
Semená pred výsevom sa triedia, triedia, dezinfikujú a klíčia. Brány sa vyrábajú na pripravenom mieste vo vzdialenosti 20 cm, semená sa prehĺbia o 2 až 3 cm.
Môžete výsev rastlín. Na sadenie sa vyberajú hlávky, ktoré nie sú väčšie ako 2, 5 cm. Semená sa zahrejú, dezinfikujú a namočia do stimulátorov rastu. Akonáhle sa pôda zahreje na 10 stupňov, semená sa prehĺbia o 5 cm.
Šitie sa začína vysádzať v zime, keď teplota vzduchu v noci klesne na -3. Je lepšie zvoliť slnečné miesto bez stagnácie vlhkosti. Najlepšie odrody cibule na zimu sú: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony.
Odchod spočíva v pravidelnom zalievaní, uvoľňovaní pôdy po zalievaní a dažďoch, plení, hnojení a spracovaní škodcov a chorôb. Prvý vrchný dresing sa uskutočňuje dva týždne po výsadbe. Môžete pripraviť roztok kuracieho hnoja. Po ďalších dvoch týždňoch sa uskutoční druhá vrchná úprava. Tretia aplikácia hnojiva sa zhoduje s obdobím aktívnej tvorby hlavy.
pór
Pór je dvojročná bylina. Má veľa spoločného s cibuľou. Vyznačuje sa tým, že chýba okrúhla cibuľka, v potravinách sa používajú dlhé, široké listy a stonka. Dĺžka listov môže dosiahnuť jeden meter.
Všetky druhy cibule sú rozdelené podľa splatnosti. Včasné odrody cibule začínajú dozrievať po 140 dňoch, stredne dozrievajúce po 165 dňoch, úroda neskorého dozrievania sa môže zbierať po 180 alebo viac dňoch.
Odrody pórov, ktoré sa môžu pestovať zo semien: Camus, Bastion, Tango, Ortuť, Sizokryl, Vesta, Goliath.
Najbežnejšia je metóda sadenia rastlín na pestovanie zeleniny. Výsev semien sa začína koncom februára alebo začiatkom marca. V polovici mája sa uskutoční transplantácia dospelých semenáčikov. Pór sa vyvíja najlepšie v hlinitej pôde. Na jeseň a na jar, pri kopaní pôdy, sa odporúča urobiť humus alebo kompost.
Starostlivosť o pór vyžaduje opatrné a pozorné:
- zalievanie by malo byť hojné a pravidelné;
- každý týždeň uvoľňujte zem;
- hilling sa vykonáva raz za dva týždne;
- na získanie bohatej úrody počas celého vegetačného obdobia je vhodné urobiť najmenej dva vrchné dresingy;
- nezabudnite zničiť burinu včas.
Zberané plodiny sa najlepšie skladujú so zelenými listami. To umožní, aby biely stonok nestratil šťavu a výživné zložky.
šalotka
Rozdiel medzi šalotkou a cibuľou spočíva v tom, že na spodnej časti hniezda vznikne niekoľko cibuliek podlhovastého tvaru, malej veľkosti a väčšieho počtu tenkého peria. Chuť dužiny je sladká, bez horkosti.
Podľa načasovania starnutia existujú:
- skoré odrody: Cascade, Emerald, Family, Jasper, Belozerets;
- druh sezóny: Airat, Blondin, Kuban, Bistro, Andreyka;
- s neskorými hranicami dozrievania žiarovky: pevnosť, sibírsky jantár, urálna fialová, Vonsky.
Všetky šalotky sú vysoko odolné voči chorobám a znášanlivosti sucha. Na jar a na jeseň môžete zasadiť šalotky. Miesto pre výsadbu je lepšie zvoliť slnečné, s kyslou, úrodnou, voľnou pôdou. Môžete pestovať zo semien a cibúľ.
Po výsadbe by mala byť rastlina napojená často a hojne. Odporúča sa hnojiť trikrát za sezónu, posledná aplikácia by mala byť tri týždne pred zberom. Aby rastlinné plodiny prijímali dostatočné množstvo kyslíka a živín, je potrebné pôdu uvoľniť a burinu.
Je potrebné vykonať preventívne ošetrenie proti hmyzím škodcom (najčastejšie cibuľovým muškám a hlístam, červom) a chorobám (múčnatka, fusárium, hniloba krku).
pažítka
Pred pestovaním šalotiek sa musíte zoznámiť s popisom odrody. Podlhovasto hnedo-biele alebo fialovo-červené cibule sú tvorené malými až 20 kusmi. Chutia jemnejšie, aromaticky a sladšie ako cibuľa.
Vzdušná časť sa skladá z nepravých stoniek a množstva tubulárnych, jasne zelených listov. Schnitt začína kvitnúť v druhom roku rastu, v máji. V auguste sa namiesto kvetov vytvára box so semenami. Mladé listy sa jedia, ktoré sa rezajú 2-3 krát za sezónu.
Miesto na pristátie si musíte zvoliť chránené pred priamym slnečným žiarením. Pôda musí byť úrodná a vlhká. Starostlivosť je štandardná a zahŕňa odburinenie, uvoľnenie, hnojenie.
Populárne odrody pažítky sú: Čechy, Crocus, Albion, Medonos, Sibír, Velta. Pestujú sa na otvorenom priestranstve aj v skleníku.
Cibuľa nová
Voňavé cibule sa vyznačujú dlhými plochými listami tmavozelenej farby. Cibuľka sa netvorí, namiesto toho sa vytvára dlhá noha s priemerom 2 cm, ktorá chutí šťavnatá s cesnakovou príchuťou. Voňavá rastlina je pomenovaná podľa jemnej arómy kvetov.
Rastlina nevyžaduje špeciálne podmienky pre pestovanie, ale dobre rastie na sypkých, úrodných pôdach s neutrálnou kyslosťou. Nemá špeciálne požiadavky na svetlo, dobre znáša chlad. Rast listov naďalej sneží.
Na jar sa namiesto starých listov objavia nové listy. Zelení na potraviny sa začnú používať až v druhom roku rastu rastlín. Počas sezóny sa rezne trikrát.
Voňavú zeleninu môžete množiť semenami alebo rozdelením kríka. Semená sa osievajú koncom apríla alebo pred zimou, začiatkom októbra. Rozdelenie kríkov sa najlepšie vykonáva na jar. Populárne hybridné odrody voňavej cibule: Voňavé, Aprior, Benefis, Stargazer, Piquant, Dzhusay, Oriental.
Viacstupňová cibuľa
Čo je to za zeleninu? Medzi pestovateľmi zeleniny sú známe tieto odrody viacvrstvovej cibule: Gribovsky 38, Likova, Odessa Winter, Memory.
Viacúrovňový luk má neobvyklý vzhľad. Namiesto kvetenstvo sa na tubulárnej šípke tvoria veľké vzduchové žiarovky, ktoré sa nazývajú žiarovky. Rastlina tvorí niekoľko šípok s cibuľkami umiestnenými na rôznych úrovniach. Listy sú šťavnaté a chutné, žiarovky majú mierne horkú chuť.
Rastlina je vysoko odolná proti chorobám a škodcom, nenáročná a ľahko sa pestuje. Znáša sucho a mráz. Ako výsadbový materiál môžete použiť pozemné žiarovky aj podzemnú časť.
Pôda v lokalite by mala byť ľahká, voľná, priedušná a úrodná. Ak chcete získať dobrú úrodu v pôde, musíte vyrobiť hnojivá. Odchod spočíva v miernom zalievaní, uvoľňovaní pôdy, burinách z burín a včasnom aplikácii hnojív.
welsh cibule
Cibuľa šalát je vytrvalá bylina. Žiarovka je vytvorená malá a nie šťavnatá, s tenkými šupinami. V zime sú zle uložené. Na výrobu potravín sa používajú len rúrkovité listy a stonky. Rastlina sa vyznačuje vynikajúcou zeleňou s príjemnou jemnou dochuťou. Populárne odrody sú: apríl, obrie, ruská zima.
Batun je veľmi užitočný pre ľudské telo, produkt má vysoký obsah vitamínov, stopových prvkov, éterických olejov.
Na výsadbu prútu si musíte zvoliť vlhké, ale nie bažinaté oblasti. Predkopajte zem a vytvorte organickú hmotu. Pri pestovaní jednoročných plodín sa siatie začína začiatkom jari. Na pestovanie ako trvalá rastlina sa výsev vykonáva v lete alebo na jeseň. Semená sa prehlbujú o 1 až 2 cm.
Po vystúpení sa vykoná riedenie, pričom sa ponechá vzdialenosť rovnajúca sa 2, 5 cm. Pri opakovanom riedení sa vzdialenosť zväčšuje na 6 cm. V opačnom prípade sa starostlivosť nelíši.
Puchuovo starnutie lúk
Cibuľa Puhu je divoká rastlina, ktorá rastie na štrkových svahoch v horách a nachádza sa v stepi. Je všadeprítomná v Mongolsku, Číne a Kórei. V Kórei sa cibuľa pestuje ako potrava. Šťavnatá mletá časť je vhodná na jedlo iba na jar, v lete stonka a listy rastlín sú zrnité a má horkú chuť.
Existujú 4 typy Pughu:
- Európska odroda vytvára dlhé, úzke a rovné listy.
- Druhy Altajských ostrovov sa vyznačujú krátkymi rovnými listami.
- Druhy transbaikálov možno rozoznať podľa silného kríka a krátkych, ohnutých listov.
- Výhľad na Ďaleký východ má dlhé stočené listy.
Doba dozrievania začína na konci leta. Chuť listov získava v tomto okamihu štipľavú chuť. Cibule sa nakrájajú na krúžky, sušia sa a pridávajú sa počas prípravy prvých jedál.
Strigunovsky
Cibule odrody Strigunovsky patrí do severnej skupiny rastlín. Pre plný rozvoj potrebuje denné svetlo 15-17 hodín. Cibuľka je zaoblená, mierne podlhovastá pri základni, váži 50 g, s príchuťou ostrova. Váhy v čase dozrievania žltnú.
Kvaka zraje skoro. Výnos odrody je vysoký, dobre sa skladuje celú zimu, až do nasledujúceho zberu, nie sú stanovené žiadne zvláštne požiadavky na starostlivosť.
tenase
Semená cibule Tenaz majú strednú zrelosť. Na úplné starnutie je potrebných 100 dní. Husté žiarovky vážia 90 g, chuť je poloostrá. Ich tvar je guľatý, stupnice sú zlatožlté. Produktivita stabilne vysoká, dlhodobé skladovanie plodiny.
Valentino
Hybridy strednej sezóny zahŕňajú cibuľu Valentino. Tuhára je okrúhleho tvaru, hustá, s hmotnosťou asi 110 g. Váhy sú hnedej farby, dužina je biela a šťavnatá s poloakútnou príchuťou.
Za dobrých podmienok môžete zbierať bohatú plodinu, ktorú je možné skladovať až 5 mesiacov. Odroda je odolná voči nepriaznivým faktorom, vysoká odolnosť voči chorobám, najmä hniloba ružových koreňov.
bessonovskoy
Stojí za to zoznámiť sa s opisom odrody cibule Bessonovsky, ktorá má dobré vlastnosti. Cibule sú malé, vážia 50 g, majú zaoblený tvar, mierne sploštené. Buničina chutí pikantne, pikantne. Váhy sú zlatožltej.
Zberané plodiny sa môžu skladovať až 9 mesiacov pri zachovaní chuti a prezentácie. Odroda patrí medzi skoré zrelé plodiny, tunice môžete zbierať v posledných júlových dňoch. Rastlina sa vyznačuje strednou odolnosťou proti chorobám.
Manas
Cibuľa Manas sa odporúča pestovať na repách zo semien. Hybrid patrí medzi plodiny neskoro dozrievajúce. Cibuľka zaoblená, chutná polostrove, hmotnosť 90 g. Horná stupnica hnedá. Buničina je biela, šťavnatá.
Produktivita je vysoká, vyznačuje sa znášanlivosťou sucha a zriedka má plesňové choroby. Plodina je vhodná na dlhodobé skladovanie pri zachovaní chuti a prezentácie.
Zelený banner
Cibule s vysokou výnosnosťou zeleného prúžku majú zrelé ovocie. Druh cibuľa. Rastlina tvorí vzpriamené listy až 50 cm dlhé, tmavo zelené s voskovým povlakom.
Dlho si zachovajte šťavnatosť a nebuďte hrubí. Zelené listy sú zmrazené, sušené a používané pri varení. Odroda je odolná voči chorobám, je obzvlášť odolná proti hnilobe Fusarium a ružovej hnilobe koreňov.
zlatý
Cibulový hybrid Golden Semko odporúča pestovať na repách zo semien. Hybrid má dátumy skorého zrenia, ktoré odchádzajú 73 dní. Vytvorí sa hustá zaoblená banka s hmotnosťou 90 g. Suché šupiny jasne žltej farby. Chuť bieleho mäsa je poloostrá.
Chuť a obchodné vlastnosti sa uchovávajú 6 mesiacov. Dobrý vývoj sa zaznamenal aj pri nepravidelnom zalievaní a vysokých teplotách vzduchu.
Danilovsky
V popise odrody cibule Danilovsky sa uvádza vysoká produktivita a dobrá odolnosť voči chorobám. Vzťahuje sa na cibuľovú zeleninovú kultúru. Zrenie vodnice sa začína po 100 dňoch. Suché šupiny fialového odtieňa. Chuť svetloružovej dužiny je poloostrá. Tvar žiarovky je plochý, s hmotnosťou 100 g.
Žltá vážka
Žltá zrelá vážka s vynikajúcimi vlastnosťami je odroda cibule strednej sezóny. Obdobie od sadenia do hromadného umiestnenia vrcholov je 100 dní. Žiarovka je malá, okrúhla, mierne sploštená. Suché slamožlté šupiny. Buničina má sladkú chuť, hmotnosť cibule je 60 g.
Sterling f1
Euro cibule hybrid F1 sa odporúča na pestovanie na repách ako jednoročná rastlina zo semien a ako dvojročná rastlina zo semien. Týka sa neskoro zrelej cibuľovej kultúry. Suché vonkajšie vločky bielej farby. Chuť mäsa je poloostrá. Hmotnosť guľatej banky je 120 g. Výťažok je vysoký.
Sibír F1
Cibuľa Sibír F1 sa odporúča pestovať na repách zo semien. Týka sa skorej zrelej kultúry. Biele mäso chutí polostrovné. Žiarovka váži 100 g. Suché váhy sú sfarbené žlto-hnedé. Toleruje mrazy, odroda je odolná voči chorobám a škodcom.
elán
Pestovanie cibule Elan zo semien nepredstavuje žiadne ťažkosti. Cibule zaobleného plochého tvaru dozrievajú skoro, ich hmotnosť je 110 g. Šupka je žltá, dužina je biela. Chuť je jemná, sladká.
Semená sú mrazuvzdorné, klíčia dokonca aj pri teplote +1 stupňa. Pred zimou osiata mesiac pred začiatkom mrazu. Žiarovky sa začnú tvoriť v polovici mája. Šťavnaté cibule sa zbierajú v mulici, ktoré sa dlhodobo neuchovávajú.
Senshi
Opis zimnej cibuľovej hybridnej kultivary Senshui značí skoré zrenie, mrazuvzdornosť, vysoký výnos a odolnosť proti chorobám.
Rastlina dosahuje výšku 50 cm, listy sú široké, tmavo zelené. Hlava je zaoblená, mierne sploštená. Vonku je zlatožltá, vnútorné stupnice sú biele. Hmotnosť žiarovky 170 g.
Hybrid Kaoba
Cibuľový hybrid Kaoba má stredné zrenie. Od momentu výsadby po dozrievanie uplynie 110 dní. Vzťahuje sa na cibuľovú zeleninovú kultúru. Plody sú okrúhle s hladkým žlto-hnedým povrchom.
Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou, dlhou skladovateľnosťou plodiny, vysokou odolnosťou voči chorobám a škodcom.
svetlozelená
Ľahká cibuľa sa ľahko pestuje, nevyžaduje osobitnú starostlivosť a zaberá málo miesta. Rastlinná kultúra je rýchlo a zriedkavo vystavená chorobám. Všetky druhy šalátovej zeleniny rastú dobre na úrodných kompaktných pôdach. Úroda sa neskladuje dlhšie ako 4 mesiace. Cibule obsahujú mnoho užitočných prísad.
Odrody skupiny šalátov zahŕňajú: Exibishen, Yalta, Ermak. Dužina cibule je šťavnatá s príjemnou pikantnou pikantnou dochuťou.
Vyberte si podľa svojho vkusu
Každý druh a odroda cibule je vhodná na prípravu jednotlivých jedál (šaláty, konzervy, dusenie, pečenie). Pestovanie zahŕňa absolvovanie rovnakých fáz. Nezabudnite pripraviť výsadbový materiál, vyberte si miesto na výsadbu, sadenice pravidelne zavlažujte, hnojte, vykonávajte uvoľňovanie a burinu.
Pri výbere druhu zeleninovej plodiny by sa mala venovať pozornosť zreniu, výnosu a je potrebné študovať hlavné charakteristiky: farba, chuť a veľkosť hlavy, vhodnosť listov na výživu, požiadavky na starostlivosť.
Pestovatelia zeleniny si vybrali odrodu Strigunovskiy už mnoho rokov. На вкус луковица острая и сочная. Период созревания длится 80 дней. Урожай длительное время храниться, не теряя вкусовых качеств.
Лук Золотистый Семко формирует крупную головку округлой формы (вес 100 г) за короткий срок. Вкус полуострый. Урожай хранится отлично на протяжении долгого времени. Не поражается болезнями и отличается высокой урожайностью.
