Paradajky Minusinski nič nerozlišujú od ostatných odrôd ako impozantné veľkosti. Vzhľad rajčiakov je taký rozmanitý, že zelenina zozbieraná z rôznych kríkov pod spoločným názvom nemá charakteristické znaky, ktoré by ich pripisovali ovocím toho istého druhu. Existujú odrody paradajok, podobných tvaru ako srdcia alebo struky sladkej papriky, sú - s výraznou kyslosťou a medom, uvoľnené na uzle a husté.
Opis odrôd Minusinsk
Všetky rajčiaky Minusinsk sú stredného obdobia, neurčitého typu, majú krík formujúci sa v 1-2 stonkách (stepson pôsobí ako druhý kmeň) a za agrotechnických podmienok sa výťažok pohybuje od 4 do 6 kg z kríka. Napriek úžasnej dĺžke stonky, niekedy dosahujúcej až 2, 5 metra, je rastlina extrémne nestabilná a bez podväzku sa zlomí, aj keď sa vytvoria prvé kefy.
Apple Minusinsky
Paradajky tejto odrody sú v porovnaní s ostatnými potomkami chovateľov Minusinsk potešené svojou malou veľkosťou (do 500 g) a elegantnými okrúhlymi, mierne sploštenými stopkami. Farba v čase maximálnej zrelosti je červeno-ružová, pokožka je tenká, zelenina pri chybe vystavuje uvoľnenú cukrovú dužinu; chuť je sladká, bez kyslosti.
Rastliny jabĺk (hrudkovité) a stonky sú mierne nižšie ako ostatné mínusy - iba do 180 cm, ale rovnako ako ostatné, musí byť podväzok a odstrániť ďalšie stepsony. Jeden nevlastný syn, pestovaný pod najnižšou ovocnou kefou, sa nechá vytvoriť druhú stonku, ktorá sa potom zviaže osobitne.
Plody jabĺk sa konzumujú čerstvé, ako prísady do prvého a druhého stupňa, na výrobu štiav a konzervovaných omáčok (šalátov).
Poháre Minusinsk
Na pestovanie vonku nie sú tieto paradajky, podobne ako poháre: ružové, jasne červené a oranžovo-ružové (nezrelé reminiscencie ruslanských rajčiakov), nevhodné pre stredný a severný pás, preto sa tieto rajčiaky podmienečne klasifikujú ako skleníkové. Dĺžka stonky rastliny dosahuje 250 cm a ovocné šálky sú prekvapivo malé, vzhľadom na charakteristiku mínusov všeobecne - 300 g alebo menej.
Paradajky Minusinsky sú úplne osadené a samotný krík je formovaný do jedného kmeňa. V dôsledku pomerne malej veľkosti rastliny je povolené pestovať 4 sadenice na 1 m2, zatiaľ čo sľubovaný výnos 3, 5 - 4 kg z kríka netrpí.
Dlhé ovocie nie je náchylné na praskanie, šupka je dosť hustá, a preto je vhodná na konzerváciu ako celok. V dôsledku zvýšeného obsahu cukru sa však paradajka najčastejšie konzumuje čerstvá alebo sa používa na prípravu rôznych pokrmov.
Podľa svojich vonkajších a chuťových charakteristík je tento druh paradajok zamieňaný s odrodou „Minusinskie gobies“, avšak táto je trochu odlišná v tvare paradajok alebo skôr „tupým“ nosom. Inak sú podmienky a spôsoby pestovania zeleniny úplne rovnaké.
Giant Minusinsky
Obrie Minusinsk je schopné produkovať zeleninu s hmotnosťou do 1, 5 kg a môže vo voľne sypaných pomerne malých 300 gramových rajčiakoch - to všetko závisí od pestovateľských podmienok a osobných preferencií záhradníka.
Pretože stopka rastliny je veľmi vysoká - od 2 metrov a viac sú viazanie aj štiepanie povinné, ale pre najlepší výsledok sa odporúča sledovať aj trasovanie.
Na získanie ťažkých obrovských plodov sa z jedného hlavného kmeňa vytvorí dlhá kríková šiška, všetky nevlastné syry sa odstránia okamžite po vzhľade a počet plodov na kríku sa reguluje požadovaným množstvom. Pri štandardných výnosoch s paradajkami s hmotnosťou do 700 g môžete spodnú stepson opustiť a vytvoriť druhú stonku. Na 1 m 2 je povolené pestovať 2 až 3 sadenice.
Obrie paradajky majú jasne červenú farbu, pripomínajú tvar srdca a čím je veľkosť menšia, tým výraznejšie je „srdce“. Chuť ovocia je veľmi sladká, cukor.
Burlak Skoré zrenie
Burlak Minusinsky, jediná skorá odroda z celej výberovej kolekcie prezentovanej série. Listy rastliny sa podobajú zemiakom, dĺžka hlavnej stonky dosahuje 180 cm. Paradajka Burlak poskytuje najlepšie výsledky, keď je zostavená do dvoch stoniek.
Plody odrody sú skôr ploché ako zaoblené, maximálna hmotnosť ovocnej jednotky je asi 500 g. Dužina je veľmi sladká, s dobre definovanou granularitou.
Paradajky minusinskie
Paradajka minusinsky je predchodcom všetkých ostatných odrôd tejto odrody, a preto sa jej vlastnosti považujú za referenčné pre odrody pochádzajúce z chovu. Počiatočný opis odrody poskytuje informácie, že staré mínusy produkovali ovocie s paradajkami s hmotnosťou nad 2 kg, ale teraz, keď sa skladá z jedinej stonky kríky, odstraňujú sa stepsoni a iné triky moderných záhradníkov, dosahujú iba jednotlivé ovocné jednotky 1 kg a trochu viac.
Po dozretí získava ružové ovocie bohatý malinový odtieň a sladkú chuť. Mierne nezrelé paradajky majú mierne kyslosť a sú vhodné aj na varenie a konzervovanie.
Lopty Minusinsk
Gule z Minusinska, pokiaľ ide o veľkosť ich svetlých, ružovo-ružových plodov, vyzerajú ako skutoční trpaslíci - len asi 200 g, a výťažok kríkov sa v porovnaní s ostatnými minusínmi považuje za priemerný - v rozmedzí 3 až 3, 5 kg, a to s dvojriadkovou formáciou!
Plody sú veľmi husté, s množstvom šťavy, sladké, ale netolerujú vysokú pôdnu vlhkosť - okamžite začnú praskať a rýchlo strácajú svoju prezentáciu.
Zber Minusinsk
Odroda Minusinsky Harvest je jednou z najplodnejších plodín schopných produkovať 6 kg alebo viac z kríkov s relatívne malými rozmermi rastliny ako celku. Plody štandardného typu - 200 - 250 g sa získavajú pri skladaní kríkov z dvoch stoniek, väčších paradajok - až do 400 g, rastúcich na kríkoch s jedným kmeňom.
Ovocie v lome nemá zrnitosť, jadro je husté, šťavnaté, mierne sladké, s bohatým červeným odtieňom. Ovocie sa používa vo všetkých druhoch receptov a je zvlášť vhodné na konzerváciu.
Pre všetky typy tohto sortimentu sú potrebné: štípanie, štípanie, mulčovanie a včasné orovnávanie. Zavlažovacia schéma sadeníc je rovnaká pre všetky druhy ovocia s veľkým plodom, nedá sa však zabrániť tvrdnutiu sadeníc pred výsadbou do pôdy - odrody Minusinsk sú veľmi citlivé na prudkú zmenu teplotných podmienok.
