Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Marhule sú obľúbeným zážitkom mnohých detí. Sú nielen chutné, ale aj zdravé. Koniec koncov, obsahujú užitočné minerály a vitamín C, ktorý je potrebný pre každé rastúce telo. Takéto ovocie je možné jesť nielen v čistej forme, ale moderné matky z nich pripravujú voňavé jedlá. Stojí za to priniesť nejaké recepty na šťouchané marhule na zimu.

Funkcie prípravy marhuľového pyré

Ženy v domácnosti, ktoré pravidelne vyrábajú šťavu z marhúľ a jabĺk na zimu, zdôrazňujú niekoľko tajomstiev:

  1. Pred varením sa odporúča naplniť ovocie vodou. Kvapalina ich tak pokrýva iba nepatrne. Zmäkčujú sa rýchlejšie a lepšie sa spracovávajú.
  2. Ak je jedlo pripravené pre deti, ktoré ešte nemajú zuby, ovocie sa musí najprv olúpať a po uvarení by sa malo spracovať pomocou mixéra.
  3. Zimný „slnečný“ dezert nevyžaduje bohaté sladenie, pretože marhuľa sama o sebe je veľmi sladké ovocie. Maximálna norma je 50 gramov cukru na každú pol kilogramu výrobku.
  4. Ak chcete pripraviť jedlo čo najužitočnejšie, môžete štandardný cukor nahradiť sladidlom alebo fruktózou. V takom prípade sa ukáže, že je nasýtený, ale zároveň nepoškodí zdravie a bude obsahovať minimálne množstvo kalórií.

Zapečené zemiaky môžete variť na sporáku pri nízkej teplote alebo v pomalom sporáku zapnutím režimu „Varenie“.

Ako si vybrať marhule?

Na varenie sa odporúča používať iba zrelé marhule. V obchode by ste mali vyberať iba tie plody, ktoré sú mierne stlačené pri ručnom lisovaní. Tvrdé ovocie je ťažké spracovať. Okrem toho nie sú dosť sladké, takže zemiaková kaša na zimné obdobie z týchto marhúľ bude kyslá v chuti.

Ovocie sa odporúča, aby malo oranžovú farbu a aby na pokožke neboli žiadne škvrny alebo svetlé škvrny. Jeho zrelosť je možné posudzovať aj podľa charakteristickej aromatickej vône.

Metódy prípravy marhuľového pyré doma

Existuje niekoľko receptov na výrobu marhuľových dezertov.

Jednoduchý recept na zimu

Marhule si môžete pripraviť ako zemiakovú kaše v niekoľkých jednoduchých krokoch:

  1. Každá marhuľa by sa mala zbaviť kôrovcov. To je celkom jednoduché - musíte rozdeliť každé ovocie na dve rovnaké časti a opatrne z neho odstrániť jadro.
  1. Plody je potrebné presunúť do nádrže a naliať ich studenou vodou najmenej 3 hodiny.
  2. Potom je potrebné ich olúpať a variť na nízkej teplote. Iba 15 až 20 minút je dosť na to, aby pokazili.
  3. Zostáva ju jemne miesiť vidličkou alebo zmiešať s miešačom a potom ju presunúť do skladovacích nádob. Naše babičky na prípravu tohto jedla použili sito.

Mladé matky uvažujú o tom, ako uvariť marhuľové pyré na zimu. S týmto dezertom plánujú rozmaznávať deti. Pre staršie deti a dospelých môže byť cukor podľa chuti sladený.

S jablkami

Podobným spôsobom môžete pripraviť pyré z jabĺk. Ukazuje sa, že je chutný, zdravý a výživný. Na prípravu potrebujete:

  1. Ošúpané jablká.
  2. Namočte všetko ovocie do studenej vody.
  3. Dajte jablká a marhule do kvetináčov.
  4. Nalejte ich vodou, osladte ich a duste 30 minút.
  5. Teraz zostáva miesiť budúci dezert vidličkou alebo zmiešať s mixérom.

Apple a marhuľové pyré sú pripravené na zimu. Toto jedlo určite osloví všetky domácnosti a privíta hostí doma .

Bez cukru

Zemiakovú kašu môžete pripraviť bez cukru. Marhule sú už sladké ovocie. Ak si chcete vylepšiť jeho chuť, potom do nej môžete pridať med alebo škoricu. A namiesto cukru môžete použiť fruktózu alebo sladidlo.

Dôvodom je skutočnosť, že tento výrobok je zdraviu škodlivý a niekoľkokrát zvyšuje obsah kalórií v miske.

Okrem toho sa výrobok bez cukru ďalej pripravuje tak, že v zime ho možno použiť ako náplň do ochuteného koláča alebo tvarohového koláča.

skladovanie

Marhuľové pyré sa odporúča skladovať vo vzduchotesnej nádobe so zatvoreným vekom. Napríklad sklenené nádoby upravené vopred vriacou vodou sú na tento účel vynikajúce.

Je vhodné, aby boli na suchom a chladnom mieste, napríklad v chladničke alebo v pivnici.

Koľko je uložené

V uzavretom obale a vhodných podmienkach sa môže produkt skladovať až jeden rok. Po otvorení sa však odporúča použiť do 20 dní.

Recepty na marhuľové pyré na zimu by mali byť v „prasacej banke“ znalostí každej domácnosti. Je to úžasný dezert, ktorý osloví deti aj dospelých.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Recepty