Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V klasickej Nutelke nie sú žiadne slivky, ale doma často pripravujú dezert s pridaním tohto ovocia. Aj keď sa táto kombinácia považuje za neobvyklú, ukazuje sa na ňu vynikajúci výrobok, pomocou ktorého si môžete pripraviť sladké sendviče a pridať ho do pečenia. Príjemný vkus zákusku ocení každý. Okrem toho existuje jednoduchý recept na Nutella zo sliviek na zimu.

Jemnosti prípravy slivky Nutella na zimu

Tento dezert sa dá ľahko pripraviť doma. Skúsené ženy v domácnosti ponúkajú nasledujúce tipy:

  1. Aby si výrobok zachoval chuť, musí sa uchovávať v sklenenej nádobe. Je vhodné ho uzavrieť do menších pohárov.
  1. Prebytočný vzduch zrýchľuje kazenie produktu, takže Nutella je lepšie nechávať v miskách, v ktorých bol vyrobený.
  2. Milovníci experimentov môžu do dezertu pridať nové ingrediencie. Na tento účel sú vhodné kokosové vločky, sušené marhule, zmes sušeného ovocia alebo kandizovaného ovocia.

Nutella môže byť pripravená na zimu, ak použijete špeciálny recept. Potom bude možné s touto nádhernou pochúťkou potešiť seba a svojich blízkych.

Recepty

Stačí si vybrať jednoduchý dezertný recept. Vyžaduje si to prípravu:

  • výtlak - 2 kg;
  • granulovaný cukor - 1, 5 kg;
  • kakaový prášok - 100 g;
  • maslo - 200 g.

Potrebné sú čerstvé a kvalitné výrobky, inak nebude fungovať lahodný dezert. Podľa uvedeného receptu sa dezert pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho.

Ako vybrať a pripraviť ingrediencie

Plody by sa nemali mechanicky poškodzovať. Je dôležité, aby bobule boli hladké, bez jamiek, tmavé škvrny. Vôňa odtoku je cítiť cez pokožku. Plody by nemali byť príliš mäkké alebo tvrdé.

Zrelé slivky majú suchý stopku. Mali by ste si zvoliť bobule jednotnej farby. Lesk pokožky je povolený pre rôzne odrody.

Nevyberajte rozmaznané a neštandardné ovocie. Pred dezertom sa musia dôkladne umyť a ukamenovať.

Príprava nádoby

Najprv musíte skontrolovať nádoby. Potrebujeme banky bez trhlín, triesok a iných chýb. Potom by sa nádoba mala vyčistiť vodou a jedlou sódou.

Potom nádobu opláchnite. Vyžaduje sa tiež sterilizácia. Ak sú poháre malé, je vhodná mikrovlnná rúra, v ktorej sú nádoby nainštalované. Nechajte ich niekoľko minút. Týmto sa dokončí proces sterilizácie nádob. V takom prípade môže dezert trvať dlhšie.

Proces varenia

Dezert sa pripravuje podľa nasledujúcich pokynov:

  1. Do sliviek sa pridá cukor (150 g) a voda (100 ml). Zmes sa varí 20 minút. Po ochladení sa hmota spracuje v mixéri.
  2. Pridá sa ďalších 1, 5 kg cukru a hmota sa varí 20 minút. Penu je potrebné odstrániť. Aby sa Nutella stala homogénnou, hmota sa pretiera sitom.
  3. Hmota sa varí ďalších 20 minút.
  4. Zaseknutie je opäť nastavené na var. Kakaový prášok sa preosieva. Potom sa pridá do jamu a premieša sa.
  5. Pridajte maslo (200 g).
  6. Naposledy sa zmes varí 15 - 20 minút a banky môžete uzavrieť.

Týmto sa dokončí príprava Nutelly. Nádrže sú prevrátené, zakryté prikrývkou. Po ochladení sa dajú znova prevrátiť.

Ďalšie skladovanie

Dvere s prírezmi môžu zostať v komore. Najvhodnejšie je tmavé chladné miesto, kde teplota nie je vyššia ako +20 stupňov. Je vhodné nevkladať nádoby do suterénu alebo na balkón, pretože mrazený dezert stráca svoje vlastnosti.

Nutella môžete nechať až 3 roky, ak sú dodržané všetky pravidlá pre prípravu a sterilizáciu plechoviek. Dezert bude chutný a zdravý podľa odporúčaní týkajúcich sa skladovania.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: