Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vďaka bohatej úrode marhúľ si môžete pripraviť zimné zaváraniny, džemy a ovocné nápoje. Marhuľové ovocie je možné kombinovať s citrusovými plodmi. Ich zloženie bude podobné ako „Fanta“. Takýto nápoj sa bude páčiť každému, bude obzvlášť príjemné ho piť v zime. Nie je ťažké pripraviť „Fanta“ z marhúľ a pomarančov na zimu. Predstavujeme vám niekoľko receptov na takýto nápoj.

Špecifiká výroby marhuľového kompotu, ako je Fanta, na zimu

V obchodoch sa predáva veľa ovocných nápojov a štiav, ale domáci kompot bude oveľa užitočnejší. V takom nápoji nebudú žiadne farbivá, konzervačné látky ani príchute. Medzi vlastnosti prípravku patrí:

  1. Je vhodné dodržiavať proporcie uvedené v recepte.
  2. Dôležitá je predbežná príprava výrobkov.
  3. Pre dlhodobé skladovanie musíte zvoliť kvalitný kontajner.

Varenie podľa nižšie uvedených receptov nie je obrobok komplikovaný. Nápoje výrazne uhasia smäd a nasýtia telo hodnotnými látkami.

Výber a príprava zložiek

S pomarančom a marhuľou získate chutný a zdravý nápoj, ktorý má jemnú vôňu. Pred prípravou kompotu by ste mali vybrať a pripraviť všetky komponenty:

  1. Potrebné je zrelé ovocie s hustou štruktúrou. Nemali by byť poškodené, prehĺbené, hniloby.
  2. Použite celé ovocie a rozdelte ho na časti.
  3. Pomaranče by mali byť ťažké.
  4. Citrusové plody by mali mať výraznú arómu.
  5. Zrelé citrusy majú hladkú šupku a jasne oranžovú farbu.

Plody sa musia dôkladne umyť. Kosti sa odstránia z marhúľ a šupky sa odstránia z pomarančov a odstránia sa aj kamene.

Pravidlá pre prípravu jedál

Najprv skontrolujte nádobu. Toto určí prítomnosť prasklín, triesok alebo iných defektov. Potom sa poháre umyjú vodou a jedlou sódou, ktorá eliminuje zápach.

Potom sa nádoby opláchnu tečúcou vodou. Mali by byť sterilizované. Vo veľkej nádobe zhromažďujú vodu a ukladajú ju na plyn. Po prevarení je nainštalované sito. Kapacity sú stanovené krkom. Plechovky s objemom 3 litre by sa mali variť 20 minút. Potom sa položia na uterák.

Ako doma zavrieť dusenú marhuľu a pomaranče?

Existuje veľa receptov na výrobu domácich nápojov. „Fanta“ marhúľ a pomarančov chutí skvele. Recepty uvedené nižšie vám umožňujú pripraviť nápoj bez akýchkoľvek problémov.

Klasický recept

Je potrebné pripraviť:

  • marhule - 1 kg;
  • citrusov;
  • granulovaný cukor - 300 g.

Marhule by sa mali umyť, odstrániť z nich semená. Umývajú tiež citrusové plody nakrájané na krúžky. Do pohára musíte dať všetko ovocie. Surovinami bude ½ kontajnera. Potom sa naleje granulovaný cukor. Nádrž sa naleje vriacou vodou a potom sa môžete zrolovať.

Metóda dvojitého plnenia

Bude to trvať 2 kg marhúľ, ktoré sú umyté a odstránené z nich. Citrus sa nakrája na 4 časti (1 až 1 nádoba).

Ovocie sa umiestni do pohárov a naleje sa do vriacej vody. Potom sa nádoby prikryjú prikrývkami a prikrývkou.

Po ochladení sa voda vypustí a znova sa uvedie do varu. Cukor sa pridá do pohárov (každá po 1 pohári) a vyleje sa do vody. Nádrže je možné uzavrieť vekom.

S mätou

Na recept pripravte:

  • marhule - 500 g;
  • oranžová - ½ ks;
  • kyselina citrónová - 1 lyžička;
  • mäta - 2 vetvy;
  • cukor - 210 g.

Plody sa musia umyť, odstrániť semená, vložiť do pohára na 1/3 objemu. Citrus sa nakrája na krúžky a umiestni sa do nádoby. Potom sa pridá cukor, kyselina citrónová, mäta. Nalejte vriacu vodu na nádobu, zatvorte viečka.

S kyselinou citrónovou

Ak je vybratý tento recept, musíte:

  • marhule - 1 kg;
  • oranžová - 2 ks;
  • cukor - 200 g;
  • kyselina citrónová - 1 lyžička.

Marhule umývajú, odstraňujú kosti. Polovice ovocia sa umiestnia do nádoby na 1/3 časti. Umiestnené sú aj plátky citrusov. Pridá sa cukor a kyselina citrónová. Nádoba sa naplní vriacou vodou, zakryje sa vekom, sterilizuje sa 10 minút.

S citrónom

Hľadá sa:

  • marhule - 1 kg;
  • oranžová;
  • citrón;
  • cukor - 210 g.

Plody sa umyjú, semená sa odstránia. Umiestnia sa do nádoby na 1/3 objemu. Citrusy je potrebné rozrezať na krúžky. Cukor sa naleje do nádoby. Po naliatí vriacej vody sa plechovky môžu uzavrieť.

Z prezretých marhúľ a dužiny pomaranča

Tento recept prinesie sladký nápoj. Kôra pomaranča by sa mala odstrániť po tom, čo sa ovocie naplnilo prevarenou vodou. 1 jar potrebuje polovicu citrusov.

Marhule (500 g) sú premyté, rozpolené a rozdrvené. Ovocie sa umiestni do pohára pokrytého cukrom (1 šálka). Potom sa naleje vriaca voda a potom sa môže uzavrieť.

Vlastnosti ukladania polovýrobkov

Marhuľový a pomarančový džem je skvelý nápoj. Sochory môžu stáť až do budúceho roku podľa pravidiel skladovania. Vyžaduje sa suchá vetraná miestnosť chránená pred slnečnými lúčmi.

Plechovky s nápojom sa ponechávajú pri teplotách do +15 stupňov, vlhkosť - nie vyššia ako 75 - 90%. Je vhodné umiestniť ich do pivnice alebo pivnice. V chladničke môže zostať niekoľko plechoviek. Správne skladovanie vám umožní získať osviežujúci a posilňujúci nápoj.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Recepty