Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pred niekoľkými rokmi mnohí ľudia o tamarillo nepočuli. Dnes je však toto ovocie medzi záhradníkmi veľmi populárne. Môžete ho pestovať v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. Z jedného paradajkového stromu môžete zhromaždiť 10 až 15 kg plodiny. Pred vysadením tejto rastliny sa musíte oboznámiť s tým, ako pestovať a ako jesť tamarillo.
popis
Rodiskom ovocia je Južná a Stredná Amerika, ale v súčasnosti je jeho najväčším producentom Nový Zéland. Odtiaľ sa vyváža veľké množstvo ovocia z paradajok.
Rastlina je pomerne vysoká a môže dorásť až do 3-4 metrov. Jeho plody pripomínajú bežné paradajky. Majú hladký povrch oválneho tvaru, ako je kuracie vajce, a majú nasladlú chuť. Plody sú široké asi 5 cm a dlhé 10-15 cm.
Existuje niekoľko hlavných druhov tamaríl:
- Red. Táto odroda je jednou z najpopulárnejších. Plody rastlín majú načervenalé semená, pomarančovú dužinu a tmavočervenú kôru. Ovocie sa dá použiť nielen na prípravu rôznych pokrmov, ale aj na dekoráciu.
- Zlatá. Plody sú dosť šťavnaté a mäsité. Sú omnoho väčšie ako plody iných odrôd.
- Žlto. Veľkosť žltého ovocia tamarillo nie je príliš veľká. Ich hlavnou výhodou je chuť, pretože tieto plody sú omnoho sladšie ako červené a zlaté odrody.
Všetky odrody tejto rastliny sa neboja hmyzu a sú rezistentné na mnohé choroby.
Užitočné vlastnosti
Zloženie plodu obsahuje veľké množstvo užitočných prvkov, stopových prvkov a vitamínov. S tamarillom môžete nahradiť veľa iného ovocia. Ovocie rastliny obsahuje veľa železa, horčíka, vápnika, draslíka, fosforu, vitamínov A a C. Tiež im chýba sodík a cholesterol.
Tamarillo sa často používa na zmiernenie závratov a bolesti hlavy počas neurologického pôvodu.
Rastúce vlastnosti
Aby ste pochopili, ako vysadiť paradajkový strom, musíte sa oboznámiť s vlastnosťami tohto procesu.
Výsadba sadeníc
Pred výsadbou musíte získať semená. Tamarillo je hybrid a semená sa nedajú pestovať sami, preto ich musíte kúpiť. Výsadba na sadenice sa odporúča v polovici februára.
Najskôr sa sadivový materiál spracuje 1% roztokom manganistanu draselného. Za týmto účelom sa na niekoľko hodín umiestni do tekutiny, po ktorej môžete začať pristávať. Semená by sa mali umiestniť do kvetináča vo vzdialenosti 2 až 4 cm od seba. Potom sa prikryjú plastovým obalom. Pestovanie sadeníc by sa malo uskutočňovať v teplej miestnosti s teplotou najmenej 25 - 30 stupňov. Prvé listy na sadenice sa objavia v priebehu niekoľkých týždňov.
Vonkajšia výsadba
Výsadba sadeníc by sa mala vykonávať iba vtedy, ak je jej výška viac ako jeden meter. Sadenice najčastejšie dorastú do takýchto veľkostí do začiatku júla alebo do konca mája. Pozemok pre paradajky by mal byť dobre osvetlený a chránený pred silným ponorom.
Pred výsadbou sadeníc je potrebné vykonať hnojenie pôdy. Mali by ste pridať nejaké minerálne hnojivá a humus. Tiež, v blízkej budúcnosti, musíte nainštalovať špeciálne kolíky pre podväzkové púzdra. Ak sa vysadí niekoľko paradajok, vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 80 - 90 cm.
starostlivosť
Ak chcete získať veľké a chutné ovocie, musíte sa o rastlinu riadne starať.
Polievanie a hnojenie
Paradajky musíte pravidelne zalievať. Za chladného počasia stačí ovocie poliať raz týždenne. V horúcich letných dňoch by mala byť rastlina napojená častejšie - 2-3 krát týždenne.
Na hnojenie pôdy môžete použiť tekuté hnojivo na paradajky. Ak je to potrebné, môžu sa k nemu pridať lieky s predĺženým účinkom.
prerezávanie
Orezávanie paradajok sa musí robiť neustále. Jeden rok po prvom plodení sa tomarillo musí rezať tak, aby jeho výška nepresiahla jeden meter. Pomôže to lepšie rozvíjať vetvy rastliny.
Aby sa nové výhonky objavovali častejšie, musíte sa zbaviť vetiev, ktoré sa už rodia každoročne.
Strom môžete orezať na jar aj na jeseň. Ak sa vysporiadate s touto skorou jarou, plody dozrievajú oveľa skôr.
jesť
Tamarillo sa často používa pri varení, ale niektorí nevedia, ako ho jesť. Jesť ovocie nie je iba čerstvé. Tamarillo môžete jesť s pečeným mäsom alebo s cibuľou vyprážanou na panvici. Sendviče a náplne na pizzu, koláče, dusené mäso a lasagne sa vyrábajú z ovocných rezov.
Tamarillo sa často pridáva do polievok, omáčok, občerstvenia, šalátov a zemiakovej kaše. Môže sa tiež použiť na prípravu dezertov: jogurt, džem, džús, marmeláda, pena.
Avšak, mnohí radšej jesť surové. Na dosiahnutie tohto cieľa musí byť ovocie olúpané, pretože má nepríjemnú chuť. Aby sa ovocie rýchlo zbavilo, musí sa dať na 5 minút do horúcej vody. Potom je možné kožu ľahko odstrániť nožom. Ak si neželáte olúpať, stačí nakrájať čerstvé ovocie na dve rovnaké časti a lyžičkou naberať jeho mäso.
záver
Tamarillo paradajkový strom má šťavnaté a mäsité ovocie. Pestovať je celkom ľahké. Osoba, ktorá je oboznámená s prvkami výsadby a starostlivosti o neho v predstihu, bude pestovať tamarillo bez problémov.