Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Šalvia je trváca bylina, ktorá rastie jednotlivo alebo v celých plantážach na poliach. Je známy svojimi liečivými vlastnosťami a bohatým blahodarným zložením. A táto kultúra je aj medonosná, včely z jej kvetov zbierajú cenný nektár. Pri jeho spracovaní dochádza k tvorbe šalviového medu - produktu, ktorý spája vynikajúce organoleptické vlastnosti a obrovský zoznam liečivých vlastností.

Vzhľad medu

Šalviový med je vzácnosťou, preto ho možno bez preháňania nazvať exotickým. Farba hmoty sa mení od jantárovej po tmavo zlatú.

Hmota má príjemnú vôňu, ktorá pripomína vôňu poľných kvetov a liečivých bylín. Chuť sladkosti je nezvyčajná, kyslá, ale veľmi pikantná a nezvyčajná.

Zloženie a úžitkové vlastnosti

Vynikajúce organoleptické vlastnosti nie sú jediným dôvodom, prečo sa odporúča šalviový med. Produkt včelárstva sa vyznačuje vysokým obsahom užitočných prvkov, medzi ktoré patria:

  • esenciálny olej zo šalvie;
  • taníny;
  • organické kyseliny;
  • vitamínovo-minerálny set;
  • alkaloidy;
  • flavonoidy.

V mede boli nájdené tieto vitamíny:

  • tiamín;
  • riboflavín;
  • pyridoxín;
  • kyselina listová;
  • rutin;
  • vitamín PP;
  • kyselina askorbová;
  • vitamín H.

Šalviový med je známy svojimi liečivými vlastnosťami. Prispieva:

  • eliminovať zápalový proces;
  • zničenie patogénnej mikroflóry;
  • stimulácia procesu hojenia a regenerácie rán;
  • zmäkčenie pokožky;
  • zlepšenie pamäte;
  • regulácia nervového systému;
  • normalizácia spánku;
  • čistenie krvi;
  • zvýšenie hemoglobínu;
  • posilnenie stien krvných ciev;
  • obnovenie hormonálnych hladín;
  • odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.

Šalviový med sa používa v ľudovej a tradičnej medicíne.

Vďaka liečivým vlastnostiam medonosnej rastliny našla svoje uplatnenie pri liečbe mnohých patológií.

Lekárske aplikácie

Použitie šalviového medu sa zobrazí, keď:

  • ochorenie srdca;
  • neurózy;
  • nespavosť;
  • neurasténia;
  • studený;
  • angína;
  • laryngitída;
  • sinus;
  • otite;
  • faryngitída;
  • bronchitída;
  • tracheitída;
  • žalúdočný vred;
  • menštruačné poruchy u mladých dievčat a dospelých žien.

Niekoľko zdravých receptov na báze medu:

  • Liek na prechladnutie. Zmiešajte 10 gramov limetkových kvetov s rovnakým množstvom malín. Uvarte zmes s 300 mililitrami vriacej vody, varte na miernom ohni 5-7 minút. Hotový výrobok preceďte, ochlaďte a pridajte 10 gramov medu. Tento odvar používajte 1-2 krát denne.
  • Liek na tonzilitídu. Chronický zápal palatinových mandlí sa lieči medom zmiešaným s brusnicovou šťavou. Na prípravu lieku v 100 mililitroch čerstvého pridajte 10 gramov včelích produktov. Hmotu dôkladne premiešame, roztok použijeme na kloktanie.
  • Liek na zachrípnutie pri laryngitíde a ochoreniach štítnej žľazy. Oddeľte 1 žĺtok, potrite ho 15 gramami medu. Do výslednej hmoty nalejte 20 mililitrov koňaku alebo koňakového liehu, šľahajte do hladka. Túto zmes používajte ako kloktadlo niekoľkokrát denne.

Odborný názor

Pamätajte, že prípravky vyrobené na báze včelieho produktu sú pomocnou metódou liečby chorôb.

Lieky predpísané lekárom nemôžete úplne nahradiť: je lepšie ich navzájom kombinovať, aby ste dosiahli rýchly terapeutický účinok.

Použitie v kozmeteológii

Šalviový med sa používa nielen v tradičnej medicíne. Jeho prospešné vlastnosti vám umožňujú pridať ho do kompozícií rôznych masiek na vlasy, nechty, pokožku. A môžete ho zmiešať aj s krémom, pripraviť si na jeho základe pleťové vody alebo toniká na omladenie a osvieženie pokožky.

Použitie včelích produktov v kozmeteológii je spôsobené ich schopnosťou:

  • vrátiť zdravý rumenec;
  • hladké vrásky;
  • stimulovať tvorbu kolagénu, elastínu;
  • poskytuje liftingový efekt;
  • posilniť vlasový folikul;
  • dodajte prameňom lesk;
  • predchádzanie štiepeniu končekov;
  • stimuluje krvný obeh v cievach pokožky hlavy, čím stimuluje intenzívny rast kučier.

Med sa pridáva do teplej vody na zmäkčujúce kúpele. Sú užitočné pre pokožku nôh, pretože vám umožňujú vysporiadať sa so suchými mozoľmi a mnohými ďalšími defektmi.

Pravidlá výberu kvalitného šalviového medu

Pri výbere kvalitného, autentického šalviového medu by ste mali zvážiť jeho hlavnú vlastnosť - tekutú konzistenciu. Nikdy nekryštalizuje, dokonca ani pri nízkych teplotách.

V zime je to teda aj viskózna tekutina s príjemnou arómou. Na jeho povrchu nie sú pozorované žiadne inklúzie alebo ďalšie inklúzie. Toto je hlavné kritérium, ktoré treba zvážiť pri kúpe sladkého produktu.

Dôležité! Pre istotu pravosti včelieho produktu sa odporúča kupovať ho koncom jesene alebo zimy.

Kontraindikácie a poškodenie medu

Výhody a hodnotu šalviových včelích produktov možno len ťažko preceňovať, no má aj svoje kontraindikácie. Sladkosť by sa nemala konzumovať pri:

  • neznášanlivosť šalvie;
  • alergia na akékoľvek včelie produkty;
  • tehotenstvo;
  • dojčenie;
  • ochorenie obličiek;
  • patológie štítnej žľazy;
  • hypertenzia.

Pri nedodržaní dávkovacieho režimu medu môže vzniknúť závažná komplikácia prejavujúca sa prerastaním žalúdočnej sliznice. Preto nikdy nezneužívajte sladkosť, pretože akýkoľvek prospech za takýchto podmienok sa môže zmeniť na škodu.

Funkcie úložiska

Šalviový med skladujte na mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením a mimo zdrojov tepla. Najlepším miestom pre produkt je špajza alebo polica v kuchynskej skrinke. Majte na pamäti, že teplota skladovania by nemala presiahnuť +20 °C.

Ak sa nedodržia jednoduché podmienky, včelársky produkt nemusí stratiť svoje organoleptické vlastnosti. Ale jeho liečivé vlastnosti môžu byť čiastočne stratené.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Včelárstvo