V sovietskych časoch bolo včelárstvo v Bielorusku jedným z najrozvinutejších odvetví v porovnaní s inými sovietskymi republikami. Potom sa konali špeciálne akcie na podporu včelárstva a propagáciu predaja produktov. Ešte pred 30 desiatkami rokov vďaka veľkému počtu včiel došlo k opeleniu obrovských plôch poľnohospodárskych plodín, v dôsledku čoho sa úroda niekoľkonásobne zvýšila.
História
V bieloruskej Polisji vznikol druh lesníctva. Včelárstvo pre svoj veľký hospodársky význam a široké rozšírenie určovalo na niekoľko storočí vektor rozvoja tohto lesného regiónu.Názov včelárskeho remesla pochádza zo slova „bort“ – ide o dutinu umelo vydlabanú do stromu pre včely. Obyvatelia tohto kraja najprv chovali lesné včely vo vlastných dutinách.
Obchod sa vyvinul z divého včelárstva, keď ľudia náhodne našli hniezda divého hmyzu, zničili ich a zobrali med.
V 15. a 16. storočí bol med a iné včelie produkty hlavným vývozným artiklom z tohto regiónu. V tých dňoch bolo na území moderného Bieloruska viac ako milión dosiek, ktorých predajná produkcia predstavovala ročne asi 500 tisíc libier. Bortničestvo bolo vtedy považované za jedno z najziskovejších odvetví. V zahraničí obyvatelia regiónu dodávali vosk najskôr do Litvy a odtiaľ sa tovar vozil do celej Európy. Včelári z bieloruského Polissya vyvinuli svoj vlastný jedinečný spôsob výroby včelích dosiek, ako aj nástroje potrebné na zber medu a starostlivosť o hmyz.
Začiatkom masového odlesňovania, ku ktorému došlo koncom 18. storočia, také odvetvie hospodárstva ako včelárstvo stratilo svoje niekdajšie vedúce postavenie, nahradilo ho polenové včelárstvo. Doterajšie objemy produkcie medu sa však nepodarilo dosiahnuť. V tom čase bol systém rojenia, ktorý spočíval v tom, že na jeseň boli zničené najmohutnejšie čeľade hmyzu.
Na prezimovanie boli ponechané slabé kolónie, čo v konečnom dôsledku viedlo k degenerácii miestnej odrody divých včiel, keďže väčšina zimujúceho hmyzu neprežila do jari. Tento prístup mal navyše negatívny dopad na vývoj tlakových hrncov, včely začali znášať znášku nie do nových, ale do starých plástov.
Pri palubovom včelárstve sa nevyhĺbili priehlbiny v samotnom strome, ale v jeho odrezanej časti, po ktorej sa pripevnili na strom alebo boli na to vytvorené špeciálne stojany.
Aký je stav včelárstva v Bielorusku?
Včelárstvo v Bielorusku začalo upadať v polovici 19. storočia, nástupom sovietskej moci sa podarilo zvýšiť úroveň produkcie medu a iných produktov získavaných od včiel, no od 90. rokov 20. storočia minulého storočia bol tento priemysel v žalostnom stave. Predtým včely opeľovali obrovské plochy plodín, čím zvyšovali ich produktivitu. Keď včelárstvo znížilo svoje objemy, prejavilo sa to aj na pestovaných rastlinách, potom sa rozhodlo o pestovaní plodín, ktoré nepotrebujú opeľovanie.
Odborný názor
K dnešnému dňu je podľa neoficiálnych údajov v Bieloruskej republike asi 300 tisíc včelstiev a produkt, ktorý vyrábajú, nestačí ani pre miestnych obyvateľov, nehovoriac o exportných dodávkach do iných krajín.
Obmedzenia rozvoja
Odstrašujúcim faktorom pre rozvoj včelárstva v republike treba pripísať nasledujúce body:
- nedostatočné vládne financovanie;
- nedostatok stimulov pre rozvoj tohto odvetvia;
- nedostatočná implementácia moderných technológií, ktorá znemožňuje automatizáciu mnohých procesov;
- nedostatok správneho výberu;
- vysoká úmrtnosť hmyzu v dôsledku negramotných podmienok;
- chýbajúci podporný právny rámec;
- nedostatok špeciálnych vzdelávacích zariadení.
V súvislosti s prijatými „sanitárnymi a veterinárnymi pravidlami“ sa sťažilo umiestňovanie úľov, keďže v regulačnom dokumente sa uvádza, že by nemali byť bližšie ako 500 metrov od ciest. V dôsledku toho celé oblasti vypadli z možných území pre rozvoj včelárstva.
Okrem toho je akútny nedostatok produkcie kvalitných plodových kráľovien na predaj obyvateľstvu za dostupné ceny. Výsledkom je, že včelári dovážajú plodový materiál zo zahraničia, nie viac ako 5% fariem môže vymeniť staré matky za mladé bieloruského pôvodu.
Odlesňovanie a znečisťovanie životného prostredia malo negatívny vplyv aj na rozvoj priemyslu v republike.
Cesta k rozvoju priemyslu
Dnes odborníci bijú na poplach a navrhujú východiská z krízy. Vďaka chovu včiel je totiž možné výrazne doplniť štátny rozpočet vývozom produktu do zahraničia. Navyše, ak nepodniknete kroky, včelárstvo ako forma manažmentu môže úplne zomrieť.
Matka liahne včelíny
Včelíny nesúce matky sú prvým krokom k oživeniu priemyslu v Bielorusku. Sú to malé farmy, kde chovajú včely a rozmnožujú kolónie. Vďaka tejto technike sa výrazne zvyšuje počet hmyzu v jednom včelstve, čo následne umožňuje zber veľkých objemov medu.
Chovateľské práce
Dôležitou etapou rozvoja včelárstva v každom regióne je šľachtiteľská práca, ktorá zlepšuje kvalitu chovného materiálu. Najjednoduchšou formou tejto práce je zlepšiť produkčné a plemenné vlastnosti včiel zónového plemena prostredníctvom hromadného výberu. V tomto prípade sa na chov vyberajú najčistokrvnejšie a najproduktívnejšie kolónie.
Odborný názor
Druhou šľachtiteľskou metódou, ktorá sa môže v regióne rozvinúť, je kríženie dvoch zónových plemien. V tomto prípade hybridné rodiny prvej generácie prevyšujú rodičovské plemeno o 25-30%.
Včelárska legislatíva
Dnes je potrebné vypracovať legislatívu, ktorá by podporila domácich včelárov a vytvorila priaznivé podmienky pre rozvoj priemyslu v regióne. V súčasnosti "Zákon o osobných pozemkoch" , platný v Bielorusku, neobsahuje osobitné ustanovenia o chove včiel.
Aké plemená včiel žijú v krajine?
V Bielorusku sa spravidla chovajú karpatské včely. Popis hmyzu a jeho produkčných vlastností:
- pochádza z tmavej európskej včely;
- farba tela hmyzu je tmavošedá, bez žltej farby;
- na spodnej strane tela je mierna puberta;
- stredné veľkosti;
- vysoká zimná odolnosť vzhľadom k tomu, že vznik plemena prebehol v drsnom podnebí;
- hmyz funguje aj v chladnom počasí a zbiera nektár z niekoľkých medonosných rastlín, takže je ťažké získať monomed z tohto plemena;
- jedna rodina nazbiera až 50 kg medu za sezónu;
- povaha plemena je mierumilovná, takže niektorí včelári s nimi pracujú bez masiek.
Vďaka rozvoju karpatského plemena sa bieloruským včelárom darí podporovať priemysel, keďže ide o produktívny druh. Kráľovná môže naklásť až 3000 vajec za sezónu.