Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Niektoré druhy voľne žijúcich zvierat, ktorých príbuzní sú úspešne chovaní v súkromných farmách, sa nepodarilo domestikovať. Medzi takýchto predstaviteľov divokej fauny patrí africký býk. Tento byvol má veľkú postavu a žije v savanách. Ale medzi africkými kravami sú zástupcovia, ktorí sa na farmách chovajú už niekoľko storočí.
Trošku histórie
Medzi africkými domestikovanými kravami si veľkú slávu získal býk watousi. Okolo pôvodu tohto druhu je veľa sporov. Obyvatelia Afriky trvajú na tom, že Watussi je samostatný druh divých kráv, ktorý sa objavil v priebehu prirodzeného výberu na kontinente pred 6 000 rokmi.Predok sa v tomto prípade nazýva reliktný býk.
Podľa inej verzie sa watussi objavil ako samostatný druh pred 4000 rokmi. Predkovia tohto zvieraťa sa nazývajú hrbatý indický zebu, ktorý žije aj v Afrike, a egyptské kravy. Skalné maľby a obrázky nájdené počas vykopávok svedčia v prospech tejto teórie.
Genetika naznačuje, že obe verzie sú správne. V DNA Watussi sa našli reťazce naznačujúce, že medzi predkami sú indické zebu, egyptské kravy a divé zubry. Napriek dostupnosti údajov získaných počas genetickej štúdie vedci nevedia určiť, z akého druhu africké býky pochádzajú.
Africký dobytok
Pretrvávajúce suchá, vysoké teploty a periodické tropické dažde, charakteristické pre rôzne oblasti Afriky, nie sú schopné odolať všetkým živočíchom. Preto tu nežijú bežné domáce kravy. Chovajú sa tu najmä býky watussi, indické byvoly a zebu.
Indické byvoly
Indické byvoly sa vyznačujú týmito vlastnosťami:
- výška - do dvoch metrov v kohútiku;
- hmotnosť dospelého muža - do 900 kilogramov, ženy - do 670 kilogramov;
- dĺžka tela - až štyri metre;
- priemerná dĺžka života je 26 rokov;
- jedlo - hlavne tráva, ale pridáva sa suchá strava a zelenina.
Indické byvoly majú agresívnu povahu. Preto sú tieto zvieratá v domácnostiach menej bežné ako iné kravy. Napriek ich veľkej telesnej hmotnosti sa indické byvoly chovajú hlavne na mlieko, nie na mäso.
Odborný názor
Je to spôsobené zvláštnosťami kostry: zvieratá majú masívne kosti a boky. Vďaka tejto štruktúre tela mäsa po zabití sa nezíska viac ako 50% hmotnosti byvola.Obsah mliečneho tuku týchto kráv je 9%. Indické byvoly sú cenné v hnoji, pretože často konzumujú riasy. Zvieratá sa tiež chovajú pre kožu, z ktorej sa potom vyrábajú odevy a topánky.
Watussi Bull
Charakteristické črty Watusi zahŕňajú nasledovné:
- široké a masívne rohy, ktorých priemer základne dosahuje 35 centimetrov;
- vzdialenosť medzi rohmi je 2 metre;
- dĺžka rohov - až 3,7 metra;
- váha každého rohu je 45 kilogramov.
Takéto rohy u býkov slúžia na termoreguláciu. Výška dospelého muža watussi dosahuje dva metre a jeho telesná hmotnosť je 850 kilogramov. Samice vážia až 550 kilogramov. Tieto zvieratá majú hnedú farbu.
Watussi sa kŕmia samé pri prechádzke na pastvine. Podobne ako indické byvoly, aj tieto býky radšej jedia morské riasy. Popularitu watussi v Afrike nevysvetľujú len veľké rohy: mlieko a krv zvierat sa používajú na rituálne účely.
Zebu bull
Watussi majú veľké rohy na termoreguláciu, kým zebu majú na chrbte hrb, ktorý tvoria tukové zásoby. Tieto kravy sa vyznačujú dlhými a silnými končatinami, ako aj vytrvalosťou. Preto sa zebu častejšie používa ako ťažná sila.
K charakteristickým znakom tejto kravy patrí zvýšený obsah leukocytov v krvi, čo zabezpečuje silnú imunitu voči bežným ochoreniam ako je slintačka a krívačka a tuberkulóza.
A kvôli neštandardnej mikroflóre žalúdka zviera netrpí poruchami tráviaceho traktu. Zebu sa pestuje aj na mlieko, ktorého obsah tuku je 6 %. Dospelí samci môžu vyprodukovať až 83 % svojej telesnej hmotnosti v mäse. Výsledný produkt je zároveň veľmi tvrdý, ale chutný.
Ako uchovávať a starať sa
Africké kravy sa ľahko starajú. Ako už bolo uvedené, zvieratá si počas každodenného pasenia nachádzajú potravu samy. Okrem toho môžu africké kravy jesť seno, čo je dôležité v horúcom podnebí. Žalúdok miestnych zvierat sa prispôsobil tvrdej potrave a dobre ju trávi. Okrem toho dostávajú kravy riasy a zeleninu.
Watussi, podobne ako ostatní zástupcovia domestikovaných hospodárskych zvierat, je schopný zvýšiť telesnú hmotnosť bez potreby ďalších minerálov alebo vitamínových komplexov. Do stravy môžu byť zahrnuté aj malé kôrovce. Denne dospelí muži skonzumujú až 100 kilogramov potravy, samice až 70 kilogramov.
Ako sa rozmnožujú
Watoussi a ďalšie africké kravy dosiahnu pubertu o deväť mesiacov. Miestni farmári však začínajú s chovom už o dva roky neskôr. Estrus u žien sa vyskytuje raz za 2-3 mesiace.
Ak zvieratá žijú v stádach, potom farmári rodia najviac 2 % samcov z celkového počtu hospodárskych zvierat. Po oplodnení sa teľatá objavia po 10 mesiacoch. Hmotnosť mláďat je 14-20 kilogramov. Zriedkavo rodia samice dve teliatka.
Mladé zvieratá sú zvyčajne okamžite oddelené od matky, pretože samice agresívne chránia potomstvo.
Zaujímavé fakty
Africké kravy vyprodukujú ročne 1,5 až 2 tony mlieka. V tomto ohľade sú tieto zvieratá často chované ako ťažné zvieratá alebo na mäso. V Afrike populácia hospodárskych zvierat neustále klesá. Stáva sa to kvôli charakteristikám výnosov mlieka. Teľatá sa prinesú k vemene matky, no po niekoľkých dúškoch sa odtrhnú. Kvôli tomuto postoju zomierajú mladé zvieratá skoro.
Vzhľadom na to, že Watussi je v afrických kmeňoch považovaný za posvätné zviera, každá krava je vykrvácaná, pričom sa každý mesiac nazbiera až štyri litre krvi, ktorá sa potom používa pri rituáloch. Niektoré národnosti používajú rohy týchto býkov ako peniaze.