Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Petržlen ako korenistá rastlina je známa už v staroveku v krajinách s teplým podnebím. Ale v rohoch zemegule, kde je leto chladnejšie s skorými mrazmi, zelenina neprišla tak dávno. Rastlina získala popularitu vďaka svojej zvláštnej chuti a aróme zelených stopiek a koreňových plodín. Na pestovanie petržlenu v otvorenom poli nepotrebujete špeciálne poľnohospodárske znalosti. Je potrebné vytvoriť niekoľko podmienok, aby pikantná kultúra dodávala zdravú zeleň celé leto.

Druhy a odrody petržlenu

Z druhov zeleniny sa nachádzajú dvojročné a ročné byliny, ktoré sa vyznačujú:

  • vzpriamené stonky;
  • cirrusové listy zelenej farby tmavého a svetlého tónu;
  • koreňový systém vo forme tyčinky v tvare kužeľa;
  • kvety v tvare srdca belavej alebo zelenkavej farby;
  • malé oválne semená.

Petržlen sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči nízkym teplotám a tiež milovaním vlhkosti.

Existuje koreňová petržlen, ktorý v prvom roku vegetácie produkuje krém alebo biele ovocie, ktoré vyzerá ako mrkva. Korene petržlenu používajte ako jedlo ako korenie, ako aj na liečebné účely. Z populárnych odrôd tohto druhu zeleniny sa uvádza Berlín, Eagle, Berlin Root, Sugar Root.

Mnoho ľudí radšej pestuje zeleninu na zelenú. Zelené stonky s voňavými listami sa získavajú počas prvého roku života rastliny. Sú pripravené na rezanie už po 40 - 60 dňoch od vzniku. Nedá sa predstaviť šaláty, hlavné jedlá, polievky bez šťavnatých korenených bylín. Mnoho záhradkárov zasieva petržlen každé 2 týždne a dodáva si užitočnú trávu po celé leto a zimu.

Z odrôd listovej petržlenu sa oceňuje:

  • silný ker festivalu;
  • skorá úroda;
  • vysoko zelený výťažok;
  • Natalka odolná voči chorobám.

Ako dekoratívna sa používa kučeravá petržlenová vňať, v ktorej je ružica hustá s listami, ktoré sú zvrásnené, so zvlnenými okrajmi. Boli vyvinuté odrody kučeravých rastlín: Bogatyr, Esmeralda. Medzi „cudzincov“ patrí petržlenová vňať Mooskrause, Rialto, taliansky gigant Titan.

Petržlen: kombinácia s inými rastlinami

Medzi tajomstvá pestovania zeleniny je možné si na letnej chate vybrať vhodnú striedanie plodín. Pre každú zeleninu existujú lepší predchodcovia a zlí susedia, s ktorými je kultúra ťažké vyjsť. Keď o tom nepremýšľajú a pestujú rastliny tak, ako sa im páči, je ťažké získať bohatú zeleninu.

Pre petržlen, ako predstaviteľ rodiny Umbrella, potrebujete miesto, kde predtým boli postele s cibuľou, paradajkami, cuketou, tekvica. Pikantná tráva sa v kapustách cíti dobre, uhorky.

Bylinná rastlina sa často vysádza spolu s kôprom, koriandrom alebo mrkvou. Postele s trávou sa nachádzajú vedľa výsadby paradajok a strukovín.

Vynikajúca ochrana pre jahody, jahody od škodcov budú postele s voňavými bylinkami.

Kedy zasadiť petržlen

V závislosti od oblasti pestovania korenenej kultúry sa môže pestovať pomocou sadeníc alebo okamžite so semenami na lôžko.

Pri prvom spôsobe sa pripravia škatule so zmesou živín. Potom sa vlhké semená umiestnia vo vlhkej pôde blízko seba. Optimálne načasovanie výsadby sadeníc je 1 mesiac pred vysadením na otvorenom priestranstve. Ak sa uprednostňuje rozmnožovanie koreňmi, výsadba sa uskutoční neskôr. Pri tejto metóde sa používajú koreňové plodiny s hmotnosťou 50 - 60 gramov s dĺžkou menej ako 15 centimetrov. Dĺžku je možné skrátiť odrezaním spodnej časti čepeľou a posypaním popolom.

Na siatie ihneď do zeme zvoľte čas, kedy sa sneh roztopil. Pretože semená sa neboja nízkych teplôt, potom na konci apríla - do 10. mája, môžete zasadiť zeleninu. Ak je sadivový materiál pripravený správne, sadenice sa objavia 20. deň.

Až do konca júla je petržlen vysadený raz za dva týždne, aby bol neustále v čerstvých bylinách.

V zime sa výsadba osiva vyskytuje ako začiatok chladného počasia. Pri teplote 2 až 5 stupňov Celzia počas dňa a s miernymi mrazmi v noci sa už suché semená umiestnia do drážok, na ktoré sa posype pôda. Je potrebné ich chrániť pred klíčením, aby korenie nezomrelo. Za týmto účelom zakryte posteľ mulčou a na vrchnú časť filmu. Hlavnou vecou pri zimnej sejbe je, že počasie je chladnejšie a rýchlejšie padá sneh, čím sa semená chránia pred mrazom a smrťou.

Prípravok na sadenie

Ak chcete, aby sa petržlenové listy dostali už v polovici jari, je potrebné prijať spôsob pestovania sadenice:

  1. Boxy sa pripravujú vopred s hĺbkou 20 - 30 centimetrov. Dezinfekciu nádoby naplňte živnou pôdou. Je dobré, keď je pod drenážnou vrstvou, ktorá umožní, aby vlhkosť v nádrži nestagnovala.
  2. Pôda je potrebná z dvoch častí záhradnej pôdy a jednej časti z rašeliny a humusu.
  3. Je lepšie okamžite kŕmiť pôdnu zmes minerálnymi hnojivami obsahujúcimi fosfor a draslík.
  4. Odrody listov sa vyberajú na začiatku zrenia.
  5. Pred umiestnením semien do pôdy sa dezinfikujú počas 20 minút v roztoku manganistanu draselného.
  6. Semená sa vložia do jamiek do hĺbky 1, 5 až 2 centimetre.
  7. Po výsadbe sa pôda hojne zalieva vodou pri izbovej teplote.

Aby sa sadenice objavili včas, potrebujú čerstvý vzduch, pravidelnú zálievku. Teplota vzduchu by nemala presiahnuť 20 stupňov, nie nižšia ako 17 stupňov.

Na úrovni dvoch listov sa sadenice riedia, pričom medzi nimi zostáva vzdialenosť 1 až 2 centimetre. Dva týždne pred transplantáciou sa sadenice petržlenu začnú kaliť a vynášajú na čerstvý vzduch.

Rastlinné sadenice sa môžu pestovať v nádobách na parapet alebo do skleníka.

Funkcie výsadby petržlenu v otvorenom teréne

Častejšie si pre pestovanie korenenej trávy vyberajú otvorenú pôdu, aby sa nekomplikovali starostlivosti o sadenice.

Na osvetlenom mieste je pôda pripravená vopred. Na jeseň sa do nej zavedie hnitý hnoj alebo kompost 4 až 5 kilogramov na meter štvorcový postele. Ak je v zime vysadená zelenina, je potrebné myslieť na minerálne hnojivá.

Príprava semien zahŕňa namáčanie:

  • teplá voda na jeden deň;
  • stimulátor rastu;
  • vodka roztok po dobu 20 minút;
  • infúzia drevného popola po dobu 5 hodín.

Vyberte si jeden zo spôsobov, ktorý umožní, aby semená klíčili rýchlejšie v zemi. Na urýchlenie klíčenia sa do drážok pridá trochu páleného vápna. Ale práve namočené vo vode semená vo vlhkej pôde rýchlo klíčia.

Počas jesennej výsadby musí byť sadivový materiál suchý, inak jeho rýchle klíčenie povedie k úmrtiu sadeníc z mrazu.

Semená petržlenu sa vysádzajú spolu s malým percentom hlávkového šalátu. Ten vyrastie rýchlejšie a určujú smer výhonkov. Preto je lepšie uvoľniť pôdu a pomôcť semenám preraziť kôru.

Hĺbka petržlenu je 2 centimetre. Je lepšie vysadiť petržlen v krajine dvojpruhovými stužkami so vzdialenosťou medzi nimi 40 - 50 centimetrov.

Sadenice rastlín sa objavia o 15 - 20 dní.

Mnohé rozmnožujú rastlinné korene. Pripravený produkt, narezaný na 8 až 10 centimetrov a dezinfikovaný, je zakopaný vo vnútri pôdy, pričom nad zemou zostane pahýl 2 centimetre. Zelení sa začnú tvoriť o 2 týždne. Zostáva iba starať sa o ňu.

Ako sa starať

Pikantná koreňová zelenina je nenáročný, je ľahké sa o ňu starať. Poľnohospodársku technológiu voňavej kultúry však nemožno predstaviť bez:

  • pravidelné zavlažovanie;
  • Aplikácia hnojív;
  • riedenie;
  • uvoľňovanie a odstraňovanie burín;
  • povinné prerezávanie stopiek so zelenými listami.

Výsadba sadeníc na lôžku je signálom spracovania medzi riadkami pomocou sekačky alebo kultivátora do hĺbky 5 až 6 centimetrov. Procedúra sa vykonáva v lete 3-4 krát.

Medzi výhonkami sa burina bojuje manuálne.

Prvé riedenie sa uskutoční na úrovni 2 listov, pričom po mesiaci - 5 centimetrov zostane vzdialenosť 2 centimetre. Tie výhonky, ktoré sú vytiahnuté, sa používajú ako určené na jedlo alebo na konzervovanie.

Polievanie petržlenu

Pikantná tráva potrebuje zalievať, aby sa zachovala šťavnatosť listov a stopiek. Pri nedostatku vlhkosti lístie začína žltnúť a chuť listových zásuviek sa stáva stuhnutou, stráca svoju jedinečnú arómu.

Záhradu zavlažujte zeleninou každé 2-4 týždne, v závislosti od poveternostných podmienok. Nie je potrebné príliš navlhčiť rastliny. Uschnú, prestanú rásť.

Na zvlhčovanie použite vodu pri izbovej teplote.

Petržlenová top dressing

Počas vegetačného obdobia potrebuje zelenina vrchnú úpravu vo forme organických a minerálnych komplexov. Ak sa hnoj dostal do oblasti pred výsadbou, potom sa po prvom riedení rastlín zavedie komplex dusičnanu amónneho (15 gramov), draselných solí (10 gramov) a superfosfátu (20 gramov). Všetky zložky sa rozpustia v 10 litroch vody.

Po druhýkrát, 2-3 týždne po prvom zákroku, sa množstvo živín zvýši 1, 5-krát.

Hnojiť lôžko trávou by malo byť spolu s navlhčením pôdy. Týmto spôsobom sa užitočné prvky lepšie vstrebávajú a urýchľujú vegetáciu zeleniny.

Prerezávanie petržlenom

Listové odrody rastlín sa pravidelne prerezávajú, aby sa zeleň neustále zvyšovala. Pre postup sa vyberajú výhonky s výškou 10 centimetrov. Je lepšie začať rezať z vonkajšej strany puzdra. Neodstraňujte iba vrcholy. Vystrihnite výhonky na zem. V tomto prípade bude obnova kríky rýchlejšie.

Orezávanie na konci leta sa vykonáva s cieľom pripraviť zeleň na uskladnenie na zimu. Neskôr začnú vetvičky a listy strácať svoju šťavnatosť a prospešné vlastnosti.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Z plesňových chorôb sa rastlina častejšie stretáva s:

  • múčnatka;
  • stolbur;
  • alterarióza alebo čierna hniloba;
  • biele škvrny alebo septoria;
  • hrdza.

Patológie sa objavujú v dôsledku nesprávnej starostlivosti. Infekciu môžete určiť podľa škvŕn na listoch a vysušiť ich.

Na odstránenie lézie sa používajú špeciálne lieky: „Hom“, „Bariéra“. Pre prevenciu bojujú proti úlomkom rastlín a ničia ich.

Zo škodcov sú nebezpečné larvy lastovičky, blchy, vši, ničiace zeleň rastliny. Insekticídy ušetria pred parazitmi. Liečia sa 2 až 3-krát v intervale 10 dní.

Zber a skladovanie plodín

Petržlen sa zberá v závislosti od toho, ako veľmi rastie. Existujú odrody, ktoré trvajú do technickej splatnosti 55 - 60 dní, zatiaľ čo iné - 100 dní sú krátke. Zelení sa rezajú počas celej vegetačnej sezóny rastliny. V zime sa zmrazuje alebo suší, aby sa pridalo do potravín. Produktivita od 1 m2 sa pohybuje od 2 do 5 kilogramov.

Zber koreňov zeleniny na jeseň sa končí najneskôr 25. septembra. Plody sú očistené od zeme, dávajú čas na vyschnutie. Potom umiestnite do suterénu alebo pivnice s dobrou ventiláciou a teplotou vzduchu do 0 stupňov. Koreňové plodiny v mokrom piesku sú lepšie konzervované.

Nasekané alebo nasekané korene sa sušia pod vrchlíkom a ukladajú do sklenených pohárov. Krájané ovocie sa tiež zmrazuje a používa sa ako korenie na riad.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Korenie