Paradajky Indigo Rose sa právom považujú za skutočný zázrak výberu. Ide o inovatívnu odrodu, ktorá sa oznámila v roku 2015. Za svoj vynález vďačíme chovateľom z University of Oregon v USA. Výraznou vlastnosťou tejto odrody je modrá farba rajčiaka. Je to jedinečná odroda, stále jediná na svete. Táto odroda z paradajok sa napriek nedávnemu narodeniu už na trhu podarilo získať obrovskú popularitu, a to nielen kvôli jej neporovnateľnej farbe, ale aj vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. Čo je to tajomstvo? Poďme na to.
Ide o to, že farba tejto odrody v nasýtenom modrofialovom odtieni je možná v dôsledku prítomnosti určitej látky nazývanej antokyanín v zložení ovocia. Vzhľadom na vysoký obsah antokyanov v ovocí sa takéto odrody paradajok už nazývajú „super strava“. Prečo bola táto odroda objavená v Spojených štátoch a získala tam obrovskú popularitu? Trik je v tom, že problém s nadváhou je pre Američanov skutočnou pohromou. A látka antokyanín efektívne spaľuje tuky, čím bojuje proti problému obezity.
Je tiež veľmi dôležité jesť také paradajky aj pri cukrovke. Pred vynálezom tohto druhu paradajok bolo možné nájsť antokyany v takom hojnom množstve vo všetkých modrých bobuliach: čučoriedkach, čučoriedkach, brusniciach, čiernych rybízoch. Teraz dokonca aj paradajky dokážu veľmi efektívne bojovať s extra kilami.
Čo je táto odroda
Keďže táto jedinečná odroda je zaujímavá práve kvôli zvláštnemu zafarbeniu plodov, začneme s opisom odrody s vlastnosťami samotnej zeleniny. Zelenina „zámorská“, ako aj jej názov. Budeme mu len hovoriť Rose.
Samotné ovocie je okrúhlou zeleninou, na začiatku formovania - zelenou farbou (ako bežné paradajky), keď dozrieva, získava bohatú modrofialovú farbu, ktorá sa blíži k čiernej. Vo vnútri ovocia má jasnú šarlálovú farbu, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou všetkých ostatných príbuzných. Hmotnosť ovocia dosahuje 40 - 50 gramov, všetka zelenina na kríkoch je homogénna približne rovnakou veľkosťou, farba sa môže meniť od rovnomerne - modrej po modro - červenú (špička ovocia je červená).
Zelenina chutí sladko, s dosť hustou konzistenciou, dobre znáša prepravu vďaka svojej elegantnej a jednotnej veľkosti ovocia a má veľmi predajný a slušný vzhľad.
Je dôležité to vedieť! Výhodou tejto odrody je zvýšená odolnosť proti takému bežnému ochoreniu, ako je šedá hniloba. Táto odroda sa vzťahuje na determinantné rastliny, ktorých rast je obmedzený. Rastie dobre v miestnostiach a na balkónoch, preto používajú špeciálne kontajnery a kontajnery. Tento spôsob pestovania má vynikajúcu dekoratívnosť a vždy budete mať po ruke nielen zdravú a chutnú zeleninu, ale aj krásnu a jedinečnú dekoráciu vášho domova alebo bytu.
Pri tvorbe tejto odrody chovatelia použili gén čučoriedok a snapdragon. Vďaka tejto kombinácii génov je inovatívna odroda veľmi odolná voči plesni.
Recenzie naznačujú, že toto paradajka nebola infikovaná ani plesňou chorého príbuzného inej odrody. To je veľmi zriedkavá kvalita pre všetky existujúce odrody paradajok.
Charakterizácia tohto rajčiaka by nebola úplná bez opisu všetkých jeho výhod. Tieto zahŕňajú:
- Vysoký výnos.
- Dekoratívne a exotické.
- Odolnosť proti všetkým chorobám.
- Vynikajúca prepraviteľnosť.
- Výhody pre telo v boji proti kilogramom navyše.
- Hypoalergénny.
- Skvelá chuť.
- Nenáročnosť v kultivácii a odchode.
- Ruže majú tendenciu znášať extrémne teploty.
- Dobrá odolnosť proti mrazu. Odolá zamŕzaniu na mínus 5 stupňov.
Medzi nedostatky tejto odrody patrí relatívne oneskorené zrenie, nie príliš dlhá skladovateľnosť ovocia a potreba správnej tvorby kríkov.
Tieto rajčiaky môžete zbierať po 80 - 100 dňoch po výsadbe.
Užitočné vlastnosti
Okrem vyššie uvedených schopností tohto rajčiaka spaľovať nadbytočný tuk má pre ľudský organizmus oveľa pozitívnejší účinok:
- Pravidelná konzumácia rajčiakov tejto odrody výrazne znižuje riziko cievnych ochorení.
- Výskum naznačuje, že konzumácia paradajok bráni tvorbe rakovinových buniek.
- Pravidelná konzumácia paradajok posilňuje steny krvných ciev.
- Podľa najnovších štúdií obsahujú rajčiaky látku, ktorá posilňuje zrak.
Pestovateľské pravidlá a pravidlá starostlivosti
Táto odroda je veľmi nenáročná na starostlivosť a pri pestovaní rajčiakov vynikajúcej kvality by ste mali dodržiavať tieto odporúčania:
- Semená pred výsadbou sa musia namočiť a čakať na opuch, potom sa ošetria slabým roztokom manganistanu draselného.
- Výsev semien je potrebný v mäkkej a voľnej pôde.
- Po výsadbe semien sa musí z postrekovača postrekovať pôda, potom sa odporúča zalévať každý deň až do klíčivosti semien.
- Ako sadenice rastú, je potrebné rastliny pravidelne kontrolovať a odstraňovať slabé a neživotaschopné rastliny.
- Sadenice si vyžadujú vrchnú úpravu, iba ak nie je dostatočne zosilnená pred obdobím výsadby na otvorenom priestranstve.
- Po výsadbe na otvorenom priestranstve musí byť pôda vyrezaná štiepkami alebo ihlami.
Dodržiavaním týchto jednoduchých odporúčaní môžete sami pestovať vynikajúce paradajky Indigo Rose. A na vašom stole budú vždy vynikajúce a krásne paradajky a v dome alebo na mieste bude vynikajúca a jedinečná dekorácia. Táto odroda paradajok je vhodná na čerstvú spotrebu a na spracovanie.