Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Cesnak je považovaný za najbežnejšiu a multifunkčnú zeleninovú plodinu. Používa sa nielen v kulinárskej oblasti, ale aj v medicíne pri vytváraní liečivých vývarov a zmesí. Existujú dva hlavné druhy cesnaku - jar a zima. Predtým, ako sa pustíte do výsadby takejto zeleniny, musíte zistiť, ako presne sa zimný cesnak líši od jarného cesnaku.

Vlastnosti jarného cesnaku

Medzi pestovateľov zeleniny sú obľúbené jarné odrody cesnakových kríkov, ktoré sú vhodné na pestovanie na otvorenom priestranstve av skleníkoch. Zaoblené cibule cesnaku majú zložitú štruktúru, ktorá ich odlišuje od zimných odrôd. V šupinatých dutinách sa vytvorí niekoľko malých zubov, ktoré sa nakoniec stanú veľkými lalôčkami. Líšia sa trojuholníkovým tvarom s miernym zhrubnutím bližšie k stredu. Cesnakové zuby sú spojené do jednej celej hlavy, ktorá je na vrchu pokrytá šupinami fialovej, žltej alebo bielej.

Listy jarných odrôd majú podlhovastý tvar s hrotom na špičke. Šírka každého listu je 1 až 2 cm a dĺžka dosahuje 30 až 35 cm. Následné listy rastú z dutín predchádzajúceho, čím sa v priebehu času vytvára falošná stonka.

Na kríkoch sa tiež vytvorí kvetinová šípka, ktorá dorastá jeden a pol metra. Po rozkvetu sa jej špička stočí do špirály a pokryje sa tenkou vrstvou.

Semená sa v priebehu času tvoria v kvetine, ktorá sa v budúcnosti môže použiť na pestovanie cesnaku. Jarné odrody sa vysádzajú v prvej polovici jari, keď sa pôda zahreje na 5 až 10 stupňov. Neodporúča sa pestovať zeleninu skôr, pretože sa nezakorení v studenej pôde.

Vlastnosti zimného cesnaku

Na získanie veľkého počtu plodín sa záhradníkom odporúča pestovať zimné odrody cesnaku.

V takejto zelenine sú listy rozdelené do dvoch kategórií:

  • Upper. Sú umiestnené nad povrchom pôdy. Hlavnou úlohou horných listov je asimilácia užitočných stopových prvkov.
  • Váhy. Jedná sa o upravené listy, ktoré vykonávajú ochrannú funkciu. Zakrývajú strúčiky cesnaku a chránia ich pred účinkami vonkajšieho prostredia.

Horné listy sú dosť dlhé a dorastajú do 60 - 65 cm, na každom kríku je vytvorených najmenej osem lístkov. Najprv sa na kríkoch tvoria spodné listy, z ktorých potom vyrastie falošná stonka.

Hlavnou črtou väčšiny zimných odrôd sú ich veľké cibuľky, ktorých hmotnosť dosahuje 80 - 90 gramov. Cesnakové hlavy sú zaoblené. Ich povrch je pokrytý hustými šupinami bielej farby, ktoré chránia zuby umiestnené v žiarovke.

Výsadba zimného cesnaku nie je zapojený na jar, ale na jeseň pred začiatkom prvých mrazov.

Väčšina záhradkárov ju pestuje v polovici októbra. Obyvatelia severných oblastí krajiny začali pristávať o mesiac skôr. Je však nemožné vysadiť cesnak príliš skoro, pretože začne klíčiť, jeho korene zamrznú v dôsledku mrazu.

Ako sa navzájom líšia?

Ak chcete samostatne odlíšiť zimný cesnak od jarného cesnaku, musíte sa oboznámiť s ich hlavnými rozdielmi.

Časom pristátia

Hlavný rozdiel medzi týmito druhmi je v čase, keď sú vysadené. Jarný cesnak nevyhovuje nízkym teplotám, preto sa pestuje najskôr na jar. Za ideálny čas na pristátie sa považuje začiatok do polovice marca, keď sa Zem normálne zahrieva.

Zimný cesnak sa vyrovnáva s teplotnými rozdielmi, takže ho možno pestovať aj na jeseň.

Vzhľad

Najjednoduchší spôsob, ako rozlíšiť druhy cesnaku v ich vzhľade. Jarné odrody sa vyznačujú malými cibuľkami, v ktorých sa nachádza 25 - 30 zubov. Charakteristickým znakom takýchto rastlín je aj to, že im chýba stonka. V zimnom období je cesnak oveľa väčší a pozostáva z 5 až 10 zubov, ktoré sú rovnomerne rozmiestnené okolo stonky.

starostlivosť

Rozdiel medzi rôznymi druhmi cesnaku je zrejmý z osobitnej starostlivosti o kríky. Jarný druh cesnakových kríkov potrebuje úrodnú pôdu, ktorá obsahuje veľa živín.

Preto, aby ste získali dobrú úrodu, budete často musieť do pôdy pridať organické alebo minerálne hnojivá.

Zimné rastliny si nevyžadujú starostlivú starostlivosť, pretože dobre rastú aj v piesočnatej pôde. Tento cesnak by sa mal hnojiť oveľa menej často - 1 - 2-krát počas kvitnutia.

Podľa splatnosti

Jarné odrody dozrievajú v druhej polovici leta, takže sa zberajú v auguste. Dátumy sa však niekedy môžu zmeniť v dôsledku osobitnej klímy, v ktorej sa zelenina pestuje. Zrelé ovocie zimného cesnaku sa zberajú o niečo skôr - v prvej polovici júla. Zistenie, že cibule sú zrelé, je veľmi jednoduché. Pri tom dávajte pozor na listy, ktoré by mali byť zažltnuté a suché.

Udržiavaním kvality

Jarná odroda sa vyznačuje skladovateľnosťou zozbieraných hláv, pretože aj pri príliš nízkych alebo vysokých teplotách sa uchováva približne dva roky. Zimné cibule cesnaku sa skladujú omnoho horšie, najmä pri teplotách nad 10 - 15 stupňov. Za týchto podmienok bude možné plodinu skladovať nie dlhšie ako šesť mesiacov.

Ktoré je lepšie zvoliť?

Pred výsadbou zeleniny sa mnohí záhradníci stretávajú s problémom výberu cesnaku. Ľudia, ktorí to nikdy predtým nekultivovali, nevedia, ktorú odrodu si majú zvoliť. Na túto otázku neexistuje jediná odpoveď, pretože každá odroda má svoje pozitívne a negatívne stránky.

Ak však určíte ciele, pre ktoré sa pestujú cesnakové kríky, potom je správny výber oveľa jednoduchší.

Ak plánujete pestovať zeleninu tak, aby ste v zime mohli úrodu uložiť v pivnici, je lepšie uprednostniť jarný cesnak. Tento druh je oveľa lepšie uložený v takmer akomkoľvek prostredí.

Na vytvorenie zimnej ochrany sa záhradníkom odporúča zvoliť zimu, pretože jej plody majú bohatú chuť. Táto odroda je tiež produktívnejšia, takže na zimu stačí vytvoriť veľké množstvo medzier.

Ktorý cesnak je najlepšie uskladnený, v zime alebo na jar?

Mnoho záhradkárov, ktorí pestujú cesnak vo svojich oblastiach, nevie, ktorý druh zeleniny sa najlepšie uchováva v zime. Na zimné skladovanie je lepšie pestovať jarné kríky, pretože ich plody sa vyznačujú lepšou udržiavaním kvality. Zimné plodiny nie sú vhodné na skladovanie v zime, pretože v dôsledku nízkej teploty rýchlo strácajú vlhkosť a začínajú sa zhoršovať. To sa deje v dôsledku skutočnosti, že takéto žiarovky sú slabo chránené pred účinkami teploty.

záver

Niektorí záhradníci si nemôžu zvoliť výsadbu cesnaku, pretože sú novými hlavnými odrodami. Preto sa odporúča vopred sa zoznámiť s charakteristickými rozdielmi zimného a jarného cesnaku, aby ste si vybrali vhodnú odrodu pre pestovanie na záhrade.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Korenie