Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Goby je obľúbená ryba medzi obyvateľmi južných morských pobreží a riek. Používa sa na prípravu výživných jedál a veľký dopyt je aj v priemyselnom rybolove. Mäso tejto ryby obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre dobré zdravie. Každý región sa môže pochváliť rôznymi typmi gobies, ktoré majú svoje vlastné jedinečné vlastnosti.
Popis ryby
Goby je zástupca z čeľade ostriežov, patrí do skupiny lúčoplutvých rýb. Jeho telo je kužeľovitého tvaru, postupne sa zužuje smerom k chvostu. Jeho najcharakteristickejším znakom je veľká hlava so širokým čelom a veľkými očami.
Dĺžka tela tohto riečneho obyvateľa sa pohybuje od piatich do päťdesiatich centimetrov. Majú veľkú hlavu, ktorá je väčšia ako ich telo, a malé, tesne umiestnené šupiny. Okrem toho majú na chrbte dve dlhé plutvy a pod bruchom prísavku, pomocou ktorej sa pridržiavajú kameňov či iných predmetov.
Býčie teľatá sú v prímorských osadách zbožňované. Tieto ryby majú pokojný a neunáhlený charakter, často sa skrývajú v blízkosti skál a rias. Okrem toho sa radi hrabú v bahne na morskom dne, ich provizórne nory okupuje jeden pár gobies, prípadne celá skupina.
Keď je zlé počasie a dramaticky sa mení teplota, ryby sa stávajú neaktívne. Zvyčajne plávajú od brehu a idú do hlbokých vôd. Tieto ryby nemigrujú, keď sa menia ročné obdobia.
Škrtlík žerie širokú škálu jedál vrátane malých rýb, poterov, mäkkýšov, kôrovcov a červov. Je veľmi nenásytný a veľa času trávi hľadaním jedla.
Reprodukcia
Proces rozmnožovania tejto morskej ryby je úžasný. Obdobie neresenia sa začína v marci a trvá do konca leta. Po dosiahnutí puberty si samce vytvoria hniezdo na odľahlom mieste a lákajú tam samice. V rámci rituálu dvorenia samec vydáva hlboké vrčanie a škrípanie, ktoré spôsobuje, že do hniezda prichádza niekoľko samíc naraz.
Znášajú vajíčka, ktoré sú prichytené na skalách vo vnútri hniezda a potom s nimi ostávajú už len samčeky, aby im zabezpečili prežitie, pričom neustále pohybujú plutvami, aby voda okolo budúceho potomka nestagnovala.
Habitat
Gobies obývajú pobrežné vody a žijú na morskom dne. Často sa nachádzajú v lôžkach s morskou trávou a pod skalami, kde sa zahrabávajú do piesku na ochranu. Aby sa tieto ryby bezpečne držali na skalách počas turbulentného počasia, používajú špecializovanú prísavku umiestnenú na bruchu.Gobies sú sedavé, opúšťajú pobrežie iba v zime, keď migrujú ďalej do hlbín morí.
Goby neznáša nízke teploty a zvyčajne sa vyskytuje v Čiernom a Azovskom mori, ako aj v Kaspických a Stredozemných vodách. Existujú druhy, ktoré žijú v sladkovodnom prostredí, ako sú rieky, prítoky a jazerá. Hlaváč sa chytá aj v riekach, čo naznačuje, že nepatrí výlučne medzi morské ryby.
Schopnosť gobie splynúť s prostredím ich chráni pred predátormi ako zubáč, jeseter, šťuka. Dokonca aj veľkí „príbuzní“ sú schopní jesť goby ryby, napríklad hrdlorez, ktorý s radosťou loví poter. Okrem ohrozenia z vodného života hrozí aj nebezpečenstvo zo strany suchozemských predátorov, ako sú volavky, hady a ľudia, ktorí milujú konzumáciu gobies za potravu.
Ako dlho žije goby
Tieto smiešne vyzerajúce ryby majú relatívne krátku životnosť, zvyčajne tri až päť rokov.Táto krátka životnosť v kombinácii s ich komerčnou hodnotou pre rybárov vystavuje tento druh riziku. Jediná vec, ktorá pomáha udržať ich populáciu stabilnú, je ich vysoká miera reprodukcie.
Populárny druh
Groby sa delia na asi jeden a pol tisíca odrôd. Niektoré z nich sú veľmi staré, zachovalé z dávnych čias. Sú schopní žiť v riekach aj v oceáne. Vo vodách Čierneho mora žije asi dvadsaťpäť druhov gobies. Najobľúbenejšie z nich:
- Gorlach (iné meno je shirman). Ich telo je sivé, s modrými škvrnami na bokoch a pruhovanými plutvami.
- Babka (alebo tolstolobik) je ryba s trochu plochou hlavou a veľkými ústami a jej sfarbenie je hnedé s tmavými a červenými škvrnami.
- Martovik je veľká ryba, ktorá dosahuje veľkosť sedemdesiat centimetrov a váži až jeden a pol kilogramu. Má veľkú hlavu a široké žiabre. Živí sa mäkkýšmi a malými rybami.
- Peskomil je stredne veľká ryba, ktorej dĺžka dosahuje dvadsať centimetrov a hmotnosť sa zvyčajne pohybuje od 0,2 do 0,35 kg. Jeho šupiny sú svetložlté s vyblednutými škvrnami a jeho plutvy sú priesvitné. Na fotografiách je ťažké vidieť tohto goby, pretože dokonale splýva s pieskovým dnom.
- Kruglyak - vyskytuje sa vo vodách Azovského aj Čierneho mora a vyznačuje sa tmavou, takmer čiernou farbou. Žije v prostredí sladkej aj slanej vody na dne pozostávajúcom z piesku alebo kameňa.
Na začiatku sa zdá, že goby je dosť nenápadná ryba. Jeho sfarbenie je skromné a nelíši sa vo veľkých rozmeroch. V iných častiach sveta však existujú aj iné druhy gobies, ktoré vynikajú pestrými farbami – od oranžovej po modrú. Tieto druhy obývajú tropické oblasti a dorastajú do veľkých rozmerov.
Ryba Goby a rotan majú spoločné vonkajšie znaky, ale dajú sa ľahko rozlíšiť podľa tvaru a veľkosti hlavy.Hlava rotana zaberá väčšinu jeho tela, zatiaľ čo hlava goby sa zdá byť v porovnaní s tým menšia. Okrem toho sú tvary ich tela odlišné: u rotanu je skôr plochý, zatiaľ čo u gobie je objemnejší a splošťuje sa len v oblasti chvosta.
Odborný názor
Napokon sa líšia aj ich panvové plutvy. V rotane sú oveľa menšie, ale hrubšie. Používajú ich na pohyb po dne. Ale gobies majú v tejto oblasti hlupákov.Užitočné a škodlivé vlastnosti
Jesť gobie je pre ľudí dobré. Mäso tejto ryby dodáva telu základné vitamíny, minerály, bielkoviny a mastné kyseliny. Je obzvlášť prospešný pre srdce vďaka obsahu horčíka a mastných kyselín, ktoré zvyšujú silu srdcového svalu a zlepšujú kardiovaskulárne zdravie. Látky obsiahnuté v teľacom mäse navyše pomáhajú znižovať nadmernú hladinu zlého cholesterolu.
Živiny v mäse zlepšujú kognitívne výkony a posilňujú intelektuálne schopnosti. Mastné kyseliny „pracujú“ na tom, aby vlasy získali zdravý a lesklý vzhľad. Filet navyše obsahuje antioxidanty, ktoré chránia pred rakovinou.
Goby je bezpečný druh ryby, ktorý je povolené konzumovať bez rizika negatívnych následkov. Avšak tí, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na ryby a morské plody, by ho nemali jesť. Ľudia s alergiou na ryby by sa jej tiež mali vyhýbať.
Jesť sušené alebo sušené voly môže byť nebezpečné. Faktom je, že počas procesu sušenia sa vytvorí tenká vzduchotesná membrána, ktorá v mäse zachytáva baktérie produkujúce botulotoxín. Je to silný neurotoxín, smrteľný pri požití.
Rybolov
Najideálnejšie obdobie na lov goby je jeseň. V zime sa ponára hlboko a takmer sa nehýbe, takže je ľahšie ho chytiť na jeseň, keď je aktívny a nie je taký ostražitý. Úspešný bude rybolov najmä v noci, v septembri a októbri, kedy je apetít týchto rýb obzvlášť silný.
Rybolov sa nevydarí v obdobiach pokoja a búrky. Odporúča sa ísť na ryby v zamračenom alebo daždivom počasí, pretože ryby sa v týchto obdobiach zdržujú bližšie k súši.