Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Murénu považovali už starí Rimania za pochúťku. Tento tvor má pretiahnuté telo a sfarbenie, ktoré mu pomáha splynúť s okolím. Má extra pár čeľustí, ktoré používa na hryzenie. Napriek tomu, že muréna je považovaná za jedlú, používanie niektorých druhov jej druhov môže byť zdraviu škodlivé. Zaujímavý tvar a potenciálne nebezpečenstvo spojené s touto rybou ju robia celkom príťažlivou.
Popis ryby
Čeď murénov pozostáva zo šestnástich rodov a viac ako dvesto druhov, z ktorých všetky patria do radu úhora. Veľká pozornosť sa venuje obrovskej muréne, ktorá môže byť pri zjedení toxická.
Murény sú často mylne považované za hady, pretože vyzerajú ako hady. Murény sú však členmi čeľade lúčoplutvých rýb, zatiaľ čo hady sú kategorizované ako plazy a na dýchanie potrebujú atmosférický vzduch. Murény sú na rozdiel od hadov schopné neustále žiť vo vode a dýchať z nej získaný kyslík.
Zmätok sa ešte viac zhoršuje, keďže murény žijú v plytkej vode a sú schopné chvíľu kĺzať po súši pomocou kožného dýchania. Napriek podobnosti vo fyzickom vzhľade a pohybe sú hady a murény odlišné druhy.
Veľká muréna je jedným z najagresívnejších druhov v rodine. S rastúcou veľkosťou vyzerá ešte desivejšie, niektoré z týchto jedincov dosahujú dĺžku až tri metre a viac. Tento druh zvyčajne žije sám, takže je zriedkavé vidieť skupinu týchto veľkých hadovitých rýb.
Murena by sa nemala považovať za priateľskú.Je schopná sa ponáhľať a hrýzť, ak cíti hrozbu. Nestáva sa to často, ale úmyselné provokovanie tejto ryby je nerozumné. Nezabúdajte, že by ste nemali strkať holé ruky do žiadnych štrbín, pretože tam číhajú dravce s ostrými zubami, ktoré sa k vám budú určite správať nepekne.
V minulosti sa predpokladalo, že murény sú jedovaté. Táto myšlienka bola založená na myšlienke, že pri uhryznutí ryby sa do rany uvoľní jed, podobne ako u jedovatých hadov. Táto teória však nebola dokázaná, keďže murény nemali žľazy na produkciu jedu.
Či sú murény pre človeka nebezpečné alebo nie, závisí od situácie. Boli zaznamenané prípady, keď tieto ryby pohrýzli do ruky ľudí, ktorí na súši rozoberali ryby. Potom však zareagovali na pohyb, vôňu rýb a pravdepodobne uverili, že tá ruka je chobotnica (ktorú murény jednoducho radi jedia).
Je známe, že žraloky niekedy zaútočia na surfistov, keď plávajú na doske v polohe na bruchu.Kvôli zlej viditeľnosti sa surferi podobajú korytnačkám, bežnej potrave žralokov. Podobne murény so zlým zrakom skôr nesprávne čítajú predmety, než aby úmyselne útočili na ľudí.
Murény sa tiež stávajú agresívnymi, ak sú vyrušené počas párenia. To sa môže stať, keď potápači, či už náhodne alebo úmyselne, zasahujú do ich dvorenia, čo vedie k násilnému nepriateľstvu zo strany rýb.
Boli pozorované príklady blízkej a bezpečnej interakcie s murénami, niektorí odvážlivci ich dokonca naučili jesť z ľudských rúk. Je však nerozumné pokúšať sa chytiť takúto rybu, pretože je veľmi nebezpečná pre ich ostré zuby, ktoré sú schopné prepichnúť akúkoľvek rukavicu. Ak sa ryba prichytí svojimi čeľusťami k ruke, bude také ťažké vyslobodiť sa.
Uhryznutie môže byť mimoriadne bolestivé, niekedy je potrebná lekárska starostlivosť, aby sa predišlo nebezpečným následkom, najmä ak je uhryznutie dostatočne hlboké, aby sa do rany dostal hlien alebo nečistoty.Dokonca aj malá rana musí byť okamžite ošetrená, aby sa zabránilo akémukoľvek riziku infekcie. Na takéto zranenia spravidla postačujú štandardné antiseptiká. Po uhryznutí sa však stále odporúča kontaktovať odborného lekára.
Vzhľad
Tieto ryby vyzerajú podobne ako ich príbuzné úhory, ale majú väčší a impozantnejší ňufák. Ich telo je dlhé a kľukaté, čo je výsledkom nárastu počtu stavcov v priebehu času. Namiesto šupín sú pokryté ochranným slizom, ktorý im umožňuje plaziť sa do úzkych priestorov a chrániť ich pred nebezpečenstvom a zranením, keď chytia svoju korisť. Sfarbenie sa líši od hnedozelených, žltkastých odtieňov, bielej, modrej a čiernej. Často majú škvrny (ako leopardy), znaky (mramor) alebo pruhy (zebra). Vzory sa nachádzajú dokonca aj na vnútornej strane úst.
Chrbtová plutva murény sa tiahne od hlavy po chvost a je dosť nápadná, vďaka čomu si túto rybu nepomýlite s hadom.Existujú však druhy, u ktorých je táto chrbtová plutva takmer neviditeľná. Okrem toho zvyčajne chýbajú prsné a ventrálne plutvy. Oči týchto rýb sú pomerne malé a ich zrak nie je príliš vyvinutý. Majú však výnimočný čuch, ktorý im pomáha nájsť korisť v noci alebo pri zlej viditeľnosti. Nozdry sú niekedy tvarované do trubíc, ktoré napodobňujú červy a slúžia ako návnada na korisť.
Žiabre murény sú malé, nachádzajú sa ďaleko od úst. Tento otvor je vždy otvorený, je potrebný na čerpanie vody do žiabrov. Veľká veľkosť ich úst im umožňuje ľahko absorbovať aj veľkú korisť. V závislosti od stravy druhu majú ostré alebo tupé zuby. Ostrý na klzkú korisť, tupý na kôrovce s tvrdou pancierkou. Veľkosti murén sa medzi jednotlivými druhmi líšia, ale niektoré vážia až päťdesiat kilogramov.
Murény majú nezvyčajnú štruktúru čeľustí. Okrem štandardných čeľustí majú pohyblivú hltanovú čeľusť umiestnenú v zadnej časti úst.Keď chytia korisť, vnútorné čeľuste sa posunú dopredu, aby im pomohli chytiť korisť, a potom sa druhá sada čeľustí stiahne späť a stiahne im obed do krku.
Odborný názor
Zuby na druhej čeľusti sú tiež schopné prekvapiť; dajú sa zložiť, aby neprekážali pri kĺzaní potravín a zároveň toto skladanie pomáha zachovať zuby.Tento špeciálny spôsob vťahovania potravy do žalúdka kompenzuje nedostatočnú schopnosť murén vytvárať znížený tlak v ústach, čo znamená, že nemôžu prehĺtať ako iné ryby. Na druhej strane ich dvojitá čeľusť im pomáha držať korisť pevnejšie v ústach.
Habitat
Muréna žije vo všetkých moriach okrem Severného ľadového oceánu, nachádza sa aj vo vodách Stredozemného mora a v Červenom mori. Väčšina druhov žije v slanej vode, ale niektoré prežívajú aj v sladkej vode.
Murény preferujú teplú vodu, žijú najmä v tropických a subtropických oblastiach. Niektoré druhy sa prispôsobili chladným teplotám mierneho podnebia.
Koralové útesy sú preferovaným biotopom pre murény. Vedú bentický životný štýl a cez deň sa schovávajú v skalných štrbinách a medzi koralmi. Tieto ryby často vykúkajú zo svojho úkrytu a otáčajú hlavou zo strany na stranu, snažiac sa zacítiť potenciálnu korisť. V noci tento nebezpečný obyvateľ hlbín opúšťa svoj úkryt, aby prenasledoval svoju korisť.
Diéta
Títo predátori jedia nielen ryby, ale aj kôrovce, chobotnice (obzvlášť ich obľubujú), ježovky a hviezdice, chobotnice a iné živé tvory, ktoré dokážu uloviť. Okrem toho sa korisťou stávajú aj bratia menších rozmerov.
Murény sú známe svojou rýchlosťou pri útokoch na korisť, pričom ich zvyčajne prekvapia. Ryby prehĺtajú celé a väčšiu korisť, napríklad chobotnice, ktoré sa im nezmestia do tlamy naraz, prehltnú po kúskoch.
Murény a koralové skupiny občas lovia spolu. Postup je nasledovný: Koralový vlk objaví korisť, ktorá je ukrytá medzi koralmi a je pre ňu nedostupná. Potom hľadá murénu a kývnutím hlavy jej naznačuje polohu obete. Predátor žijúci pri dne chytí potravu a potom sa o ňu podelí so svojou rybou „na špičke“.
O zvyšok jedla sa postarajú zdochlinové ryby a krevety. Tie pomáhajú odstraňovať nečistoty z pokožky murén a dokonca im čistia zuby.
Prirodzení nepriatelia
Murény, najmä veľké odrody, nemajú vo svojom prirodzenom prostredí prakticky žiadnych nepriateľov. Stojí za to pamätať, že niekedy dorastajú do dĺžky viac ako 3 metre. Občas sa dostanú do boja s malými žralokmi, navyše väčšinou vyjdú víťazne.
Spôsob reprodukcie
Verí sa, že murény majú hermafroditizmus – to znamená, že majú schopnosť byť samcami aj samicami v rôznych obdobiach svojho života.Na chov sú však potrebné dve ryby. Počas trenia sa ryby navzájom prepletajú. Vajíčka sa vypustia do plytkej vody a nechajú sa voľne plávať vo vode. Oplodnené vajíčka potom odnesie prúd.
Životnosť murén je veľmi rôzna. V akváriách je ich životnosť zvyčajne krátka v porovnaní s ich prirodzeným prostredím, kde je ich životnosť oveľa dlhšia. Napríklad obrie murény sa vo voľnej prírode dožívajú až 35 rokov a viac.
Populárny druh
Existuje viac ako dvesto druhov murén. Najobľúbenejšie sú však tie, ktoré sa jedia, sú pestrofarebné a/alebo sa chovajú v akváriách.
Sladká voda
Tento druh je schopný dlho prežiť v odsolenej vode, no pre jeho biotop je vhodnejšia voda brakická. Vo voľnej prírode je zvyčajne dosť malý, dosahuje dĺžku až 55 cm, zatiaľ čo v zajatí dorastá len do polovice.Jeho sfarbenie je sivohnedé a obľubuje teplé stanovištia. Jeho životnosť dosahuje 25-35 rokov v závislosti od podmienok, v ktorých existuje. Zároveň je pre človeka úplne netoxický.
Žíhaná
Úhor tigrovaný (druhý názov druhu) sa vyznačuje žltým a čiernym sfarbením. Je ľahké sa stretnúť v teplých pacifických vodách. Nachádza sa aj v Indickom oceáne. Jeho biotopom sú prevažne koralové útesy.
Zlato
Tento druh sa často vyskytuje v akváriách a vyniká svojim krásnym medovo-žltým odtieňom. V zajatí dosahuje veľkosť viac ako päťdesiat centimetrov.
Čierna
Iný čierno-fialový odtieň s malými bodkami o niekoľko tónov svetlejšími. Tento druh žije v subtropických vodách Atlantiku a dosahuje dĺžku meter.
Zelená
Tento druh sa vyskytuje pri pobreží Ameriky vo vodách Atlantiku. Farba sa mení od odtieňov zelenej po hnedastú a hlien je žltkastý. Toto je pomerne veľký tvor, meria asi dva metre na dĺžku.
Leopard
Sfarbenie leopardej ryby je takmer totožné so sfarbením leoparda, preto dostala svoje meno. Ide o pomerne veľkú rybu, ktorú možno ľahko nájsť v pobrežných vodách blízko Japonska a východnej časti afrického kontinentu.
Stredomorie
Toto stvorenie sa niekedy nazýva aj „rímsky úhor“ a žije vo východnom Atlantiku a vodách Stredozemného mora. Líši sa tmavou farbou, v sivohnedej škále. Nesmie sa zamieňať s odrodou leoparda, pretože ten má na tele škvrny. Stredomorský druh dosahuje dĺžku jeden a pol metra a váži asi 13-18 kg. Táto muréna je jedlá a jej koža sa používa na výrobu krásnych a drahých predmetov.
Môžem jesť murény
Odporúča sa vyhnúť sa konzumácii mäsa z murény, pokiaľ si nie ste istí jeho bezpečnosťou a neviete, kde bola ryba ulovená, pretože existuje potenciálne riziko nákazy chorobou zvanou ciguatera.
Vo všeobecnosti je konzumácia týchto rýb legálna. Pri výbere druhu rýb je však dôležité byť opatrný, pretože niektoré druhy obsahujú toxíny, ktoré sú pri požití pre človeka nebezpečné. Napríklad obrovská muréna a žltoškvrnné druhy hromadia ciguatoxíny, ktoré sú pre človeka jedovaté. Je pozoruhodné, že tieto toxíny sa nachádzajú hlavne v pečeni týchto druhov.
Je pozoruhodné, že tento typ toxínu nie je jedinečný pre murény, nachádza sa aj v iných útesových rybách. Zdrojom toxínu sú špeciálne riasy, ktoré žijú v koralových útesoch a sú požierané bylinožravými rybami skôr, ako ich zožerú predátori, ako sú úhory a tie isté murény.Napriek nebezpečenstvu, ktoré predstavuje, keď sa dostane do ľudského tela, tieto toxíny nepredstavujú pre ryby problém.
Ciguatoxín sa teplom nezničí, to znamená, že sa nezničí ani bežným varením. Po konzumácii rýb alebo iných morských plodov obsahujúcich ciguatoxín sa u ľudí rozvinie choroba ciguatera, ktorá sa vyznačuje gastrointestinálnymi problémami, ako je vracanie a hnačka, a neurologickými príznakmi, ako je citlivosť na svetlo a znecitlivenie jazyka. Choroba spravidla nenesie so sebou dlhodobé následky.