Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Zástupcovia čeľade lososovitých sú považovaní za jedného z najbežnejších obyvateľov oceánov a iných vodných plôch. Široká distribúcia je spôsobená skutočnosťou, že takéto ryby sa cítia rovnako dobre v morskej aj sladkej vode. Medzi najčastejšie poddruhy takýchto rýb patrí losos, pstruh, ružový losos, losos coho. Existujú však aj iné odrody takýchto jedincov.
Podrodina lososov
Do podčeľadí radu lososov patrí sedem rodov. K charakteristickým znakom takýchto jedincov patrí vyvinutá čeľusť, na ktorej sú ostré zuby a drobné šupinky pokrývajúce telo.
Clark's Losos
Táto ryba sa vyznačuje červenými pruhmi pozdĺž spodnej čeľuste. Telo sa vyznačuje sivou alebo žltozelenou farbou. Takíto jedinci dorastajú do 75 centimetrov a majú hmotnosť 6-8 kilogramov. Táto ryba je medzi rybármi veľmi obľúbená.
Ružový losos
Ružový losos sa vyznačuje vysokou komerčnou hodnotou, najmä na Ďalekom východe. Mäso dosahuje obsah tuku 7,5 %. Táto ryba je považovaná za najmenšiu spomedzi predstaviteľov rodiny lososov, ktorí žijú na Ďalekom východe. Zvyčajne jeho hmotnosť nepresahuje 2 kilogramy. Štandardná veľkosť tela ružového lososa je 70 centimetrov. Jej telo je pokryté malými striebornými šupinkami.
Farbu ružového lososa ovplyvňuje biotop. V mori sa ryba vyznačuje striebornou farbou. Jej chvost zároveň dopĺňajú drobné tmavé bodky. Telo ružového lososa, ktorý sa nachádza v riekach, je pokryté tmavými škvrnami.Sú na bokoch a na hlave. Samcom sa počas rozmnožovania vytvorí hrb. V tomto prípade sa čeľuste predĺžia a získajú zakrivený tvar.
Pstruh sevanský
Tieto jedince sa nachádzajú v jazere Sevan. Existuje aj odovzdávací formulár. Veľké ryby dorastajú do 90 centimetrov a vážia do 17 kilogramov.
taliansky pstruh
Táto ryba sa nachádza v talianskom jazere. V priemere dosahuje 35 centimetrov. Taliansky pstruh vedie spodný životný štýl. Je uvedený v Červenej knihe.
charr
Všetky druhy sivoňa sa považujú za cenné komerčné ryby. Obsahujú veľa minerálov. Okrem toho sa táto ryba vyznačuje vynikajúcou chuťou. Zástupcovia tohto druhu sú veľkí a dorastajú až do 90 centimetrov.Zároveň je ich hmotnosť 15-16 kilogramov. Charr sa nachádza v studených vodách.
Rozlišujú sa tieto odrody tejto ryby:
- Arktický - charakterizovaný sivým telom s tmavomodrým chrbtom. Horná časť tela je pokrytá škvrnami. Odtieň sivoňa arktického sa počas obdobia rozmnožovania mení.
- Biela - vyskytuje sa v sladkých vodách Ďalekého východu. Tento jedinec má zelenkastý alebo hnedý odtieň a je pokrytý malými škvrnami. ňufák je krátky a dutina je zelená.
- Boganidsky - obsahuje viac polynenasýtených mastných kyselín ako iné druhy morských rýb. Charr sa vyznačuje pomalým rastom. Preto je rybolov obmedzený na úrovni legislatívy.
- Jazerný char-kristivomer - je považovaný za jedného z najväčších predstaviteľov sivoňa. Maximálna veľkosť tejto ryby je 1,5 metra a hmotnosť 33 kilogramov.
- Chukotsky - je považovaný za rybu Ďalekého východu, ktorá sa vyznačuje valcovitým telom. Má striebristo bielu farbu a červené plutvy.
- Jakutský - zástupcovia tohto druhu majú tmavý odtieň a pruhy na bokoch. Tento jedinec má úzke telo.
losos sockeye
Počas neresenia sa táto ryba vyznačuje červeným telom a veľkou čeľusťou. Losos sockeye dosahuje dĺžku 80 centimetrov a má hmotnosť 1,5-3 kilogramy. Filé týchto jedincov sa vyznačuje jasným odtieňom. Je zafarbený karoténmi kôrovcov, ktoré sú zahrnuté v strave lososa sockeye. Jej mäso obsahuje veľa tuku.
Sima
Táto ryba sa nachádza v tichomorských pobrežných vodách. Dĺžka takýchto jedincov dosahuje 65 centimetrov a hmotnosť je 6-8 kilogramov. Sťahujúca odroda sima je väčšia. Oválne telo je pokryté čiernymi škvrnami.
Sachalinský tajmen
Títo jedinci dosahujú pôsobivé veľkosti. Dosahujú 1 meter. V tomto prípade je hmotnosť 24 kilogramov. Medzi charakteristické znaky tejto ryby patria veľké šupiny. Taimen je uvedený v Červenej knihe a patrí do druhej skupiny rarity. Preto ho nemôžeš chytiť.
Americké drevené uhlie
Tento zástupca rodiny lososovitých bol premiestnený do prírodných nádrží. Americký char sa vyznačuje zaobleným telom. Má hnedý chrbát so svetlými bodkami. Dĺžka ryby je viac ako 30 centimetrov. Existujú aj veľmi veľké exempláre, ktorých dĺžka tela presahuje 120 centimetrov a hmotnosť je 10 kilogramov. Táto ryba sa často používa pri varení.
Pstruh dúhový
Farba zodpovedá biotopu. Na tele pstruha dúhového je zároveň pozdĺžny pás žiarivej farby. Dĺžka ryby dosahuje 90 centimetrov a hmotnosť je 7-9 kilogramov. Pstruh dúhový je umelo chovaný. Zároveň mäso obsahuje bielkoviny, ktoré sú ľahko stráviteľné.
Taimen
Toto je najväčšia ryba, ktorá patrí do rodiny lososovitých. Hovorí sa tomu živý jedinec, ktorý neopúšťa hranice svojej nádrže. Taimen sa vyznačuje dlhým, predĺženým telom a sploštenou hlavou po stranách. Ústa sú veľmi široké a otvárajú sa až po žiabrové otvory. Zuby sú usporiadané v niekoľkých radoch a zakrivené dovnútra.
Taimenovo telo je pokryté malými hustými šupinami, ktoré sa vyznačujú striebornou farbou. Dopĺňa ho veľa okrúhlych čiernych škvŕn vo veľkosti hrášku. Prsné a chrbtové plutvy sú sivastej farby, zatiaľ čo análna plutva je jasne červená.Počas obdobia párenia dospelí získajú medeno-červený odtieň. Po oplodnení vajíčok sa to stáva normálne.
Chinook
Chinook podľa vizuálnych znakov vyzerá ako veľký losos. Vyzerá ako torpédo. Chinook je cenná a veľká ryba, ktorá je považovaná za zástupcu lososa z Ďalekého východu. Priemerná dĺžka rýb dosahuje 90 centimetrov. V priaznivých podmienkach môžu jedince dorásť až do 180 centimetrov. Hmotnosť je 60 kilogramov.
Chrbtová plutva a chrbát ryby sú doplnené malými čiernymi bodkami. Puberta lososa rodu Chinook začína vo veku 4-7 rokov. V období párenia svetlú farbu vystrieda ružová, bordová a fialová. Zároveň rastú zuby, deformujú sa čeľuste samcov a telo nadobúda hranatý tvar. Hrb sa však neobjaví.
Pstruh ploskohlavý
Zástupcovia tohto druhu dosahujú dĺžku 50 centimetrov. Venujú sa lovu pri dne. Jednotlivci sú na pokraji vyhynutia, a preto majú ochranný status. Je zakázané loviť túto rybu.
Jadranský pstruh
Tento jedinec sa nachádza v rýchlo tečúcich riekach. Zároveň žije v hĺbke a dorastá až do 70 centimetrov. Hmotnosť rýb dosahuje 1-5 kilogramov. Niekedy sa však nájdu aj väčšie jedince, ktoré vážia až 12 kilogramov.
Lenok
Táto ryba môže byť rieka alebo jazero. Má zaoblené telo pokryté malými šupinami. Odtieň umožňuje rybám maskovať sa v biotope. Lenok dorastá do 40-70 centimetrov. Zároveň je jeho hmotnosť 4-8 kilogramov. Táto ryba je predmetom športového rybolovu.
Osobne stojí za zváženie znudeného alebo nemého lenoka. Jednotlivci sa líšia dĺžkou, ktorá môže byť 25-35 centimetrov. Zároveň existujú aj väčšie jedince, ktoré dosahujú 50-55 centimetrov. Hmotnosť jedincov zvyčajne nepresahuje 1,5 kilogramu. Zároveň najmasívnejšie exempláre dosahujú 5 kilogramov. Životnosť takýchto rýb je 10 rokov.
Pstruh Gil
Táto ryba má žlté telo pokryté škvrnami. Zároveň dosahuje dĺžku 50 centimetrov. Športový rybolov je povolený, existujú však určité obmedzenia.
Coho losos
Losos Coho patrí k lososovi z Ďalekého východu. Obsahuje menej tuku ako ostatní jedinci – nie viac ako 6 %. Predtým sa losos coho nazýval biela ryba. Nazýva sa aj strieborný losos.Trenie lososa coho sa začína neskôr ako u iných rýb. Toto obdobie pripadá na september až marec. Losos Coho sa môže rozmnožovať aj pod ľadovou kôrou.
Samice a samce jedincov počas neresenia získavajú tmavú karmínovú farbu. Puberta coho lososa nastáva po 2-3 rokoch. Ryba je považovaná za najteplejšieho predstaviteľa lososa, ktorý sa nachádza v Tichom oceáne. V poslednej dobe sa jeho populácia náhle znížila. Štandardná veľkosť lososa coho je 80 centimetrov. V tomto prípade hmotnosť zvyčajne nepresahuje 7-8 kilogramov. Jednotlivé exempláre môžu vážiť 14 kilogramov.
Neiva
Táto jazerná ryba vyzerá veľmi atraktívne. Má dlhé strieborné telo. Počas chovu sa neiva zmení na žltú alebo červenohnedú. Zároveň je jej telo pokryté karmínovými škvrnami. Dĺžka tohto druhu lososa dosahuje 65 centimetrov. Ryba zároveň nie je cenná z obchodného hľadiska.
Svetovidovova dlhoplutvá palia
Títo jednotlivci sú malých rozmerov. Ich dĺžka nepresahuje 33 centimetrov. Svetovidovova dlhoplutvá palia je zahrnutá v Červenej knihe. Má krátky ňufák s vyčnievajúcou spodnou čeľusťou, ktorý dopĺňajú dlhé zuby. Telo má tmavosivú farbu a zlatý lesk.
Mramorový pstruh
Tento druh lososa je bežný v bosnianskych, čiernohorských a talianskych riekach. Dosahujú dĺžku 70 centimetrov. Charakteristickým znakom takýchto jedincov je veľká hlava. Líšia sa striebornou alebo šedo-zelenou farbou. Hnedé pruhy na tele tvoria charakteristický vzor. Mäso pstruha mramorovaného sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a jemnou textúrou. Predáva sa len v regiónoch, kde žije.
Losos
Táto ryba z rodiny má najlepšiu chuť. Niet divu, že lososovi sa hovorí kráľovský losos. Neresenie týchto jedincov sa vyskytuje v riekach, ale sú to morské druhy. Voľne žijúci losos žije v Kara, Barentsovom, Bielom a B altskom mori. Odroda jazera zároveň žije na polostrove Kola a v Karélii. Divoké exempláre sú teraz veľmi vzácne.
Losos sa vyznačuje veľkými šupinami striebristej farby. Na zadnej strane má zelenkastý alebo tmavosivý odtieň. V tomto prípade je brucho ľahké. Pozdĺž celého tela sú malé čierne bodky.
Ochridský pstruh
Tieto jedince sa nachádzajú výlučne v jazere Ohrid a jeho prítokoch. Vzhľadom pripomínajú pstruha dúhového. Dĺžka takejto ryby dosahuje 70 centimetrov a hmotnosť je 6,5 kilogramu. Telo je dosť dlhé. Je pokrytý striebristými šupinami s viacfarebnými škvrnami.
Kumzha
Táto ryba je stredne veľká. Jeho dĺžka je 30-70 centimetrov a jeho hmotnosť je 5 kilogramov. Pstruh potočný sa vyznačuje tmavým chrbtom zaobleného tvaru. Svetlosivé telo je pokryté lesklými šupinami s tmavými škvrnami. Zároveň spodná čeľusť vyčnieva dopredu.
Mexický zlatý pstruh
Charakteristickým znakom takýchto jedincov je jasná zlatá farba, ktorá je zriedená malými modrými škvrnami. Váhy zároveň vrhajú jemne striebristú farbu.
Malma
Toto je pomerne bežný druh lososa, ktorý sa vyskytuje v arktických vodách. Odlieta pri skalnatom teréne a v ústiach riek. Dolly Dolly sa vyznačuje červenými plutvami a bruchom rovnakej farby.Jej trenie začína na jeseň. Na 1 krát ryba nakladie až 6000 ikier.
Kunja
Maximálna veľkosť tejto ryby je 100 centimetrov. Jeho hmotnosť zároveň nepresahuje 11-12 kilogramov. Kunja je komerčná odroda anadrómneho char.
Keta
Tieto veľké jedince dorastajú až do 80 centimetrov. Zároveň je ich hmotnosť 9-15 kilogramov. Keta sa nachádza v Tichom oceáne. Má svetlosivú farbu a tmavé plutvy. Chum losos sa vyznačuje diétnym mäsom.
Cig
Tieto jedince patria do radu lososov. V tejto skupine ich spájajú vonkajšie znaky. Samostatne stojí za to zdôrazniť predstaviteľov ďalekého východu síh.
Valki
Toto je druh riečneho lososa. Niekoľko odrôd takýchto jedincov sa nachádza v obmedzenom rozsahu. Všetky valky majú cenné mäso.
Muksun
Títo jedinci majú dĺžku až 70 centimetrov a telesnú hmotnosť až 8 kilogramov. Muksun sa nachádza v sibírskych riekach. Vyznačuje sa malou hlavou a vysokým prechodom do dlhého trupu. Mäso je dosť mastné a obsahuje minimum kostí.
Peled
Táto ryba dosahuje dĺžku 50 centimetrov. Navyše jeho hmotnosť je 5 kilogramov. Peled sa nachádza v riekach a jazerách. Charakterizujú ho čierne bodky na chvostovej plutve a hlave.
Chir
Chir je tiež zaradený do zoznamu bielych rýb. Priemerná hmotnosť týchto jedincov dosahuje 2-4 kilogramy. Jednotlivé exempláre však dorastajú až do 16 kilogramov. Chir sa nachádza v severných sladkých vodách. Vyznačuje sa malou hlavou a ľahkými šupinami.
Biela
Tento zástupca rodiny lososovitých má biele mäso. Vyznačuje sa vysokým zakrivením od hlavy po chrbát. V tomto prípade spodná čeľusť vyčnieva dopredu. Dĺžka síha je 120 centimetrov a hmotnosť 14 kilogramov.
Prejsť
Pre týchto jedincov sú charakteristické vyčnievajúce pery a hladká hlava. Mäso obsahuje v tuku rozpustnú formu vitamínu A. Síh má tiež vysoký obsah mastných kyselín.
Vendangx
Dĺžka tejto ryby dosahuje 20 centimetrov a hmotnosť je 300 gramov. Telo je pokryté veľkými šupinami. Zároveň sa vendace vyznačuje plochými stranami. Táto ryba žije v jazerách.
Tugong
Tento zástupca síha je považovaný za sladkovodný. Nachádza sa v riekach Sibíri. Dĺžka ryby dosahuje 20 centimetrov a hmotnosť nepresahuje 100 gramov.
Omul
Táto osoba sa nachádza na Kamčatke. Jeho priemerná hmotnosť je 800 gramov. Za priaznivých podmienok však hmotnosť dosahuje 1,5 kilogramu. Priemerná dĺžka je 50 centimetrov.
Gyling
Tento zástupca čeľade lososovitých sa vyznačuje striebornou farbou. Charakteristickým znakom je veľká plutva pokrytá matnými červenými škvrnami. Chrbát sivoňa je tmavošedej farby. Zároveň sú po bokoch malé čierne fľaky.
Rodina lososovitých je považovaná za veľmi rôznorodú a zahŕňa mnoho cenných druhov rýb. Líšia sa vizuálnymi charakteristikami, biotopmi a vlastnosťami mäsa.