Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Sig je jedným z najbežnejších druhov lososových rýb. Jeho hodnota pre ľudské zdravie spočíva vo vysokom obsahu bielkovín, omega-3 mastných kyselín, vitamínov a stopových prvkov. Je tiež povolené pestovať a chovať túto rybu v rybníku v letnej chate, aby sa profitoval z jej predaja. Zvážte vlastnosti tejto ryby, jej výhody a možné škodlivé vlastnosti, ako aj vlastnosti lovu síh.

Popis síha

Rôzne druhy týchto rýb (a je ich viac ako 60) je ťažké od seba rozlíšiť len pohľadom na ne. Všetky majú veľkú plochú hlavu, lesklé strieborné telo a tmavé plutvy.Nie všetky však musia mať nevyhnutne škvrny na tele alebo plutvách. Samice rýb bývajú väčšie, s väčšími šupinami ako samce. V závislosti od prostredia, v ktorom žijú, ako je teplota a klíma, sa vzhľad každého druhu mierne líši.

Síh obyčajný, hoci patrí do rovnakej čeľade ako červené ryby, napríklad losos, má biele mäso. Táto ryba má iba chrbticu a rebrá, vďaka čomu je obzvlášť vyhľadávaná.

Vzhľad

Telo síha je pokryté drobnými šupinami a po stranách sploštené. Jeho ústa sú výnimočne malé a v hornej čeľusti nie sú žiadne zuby. Zuby v iných oblastiach rybej tlamy zvyčajne nie sú príliš viditeľné a čoskoro zmiznú. Tento druh rýb je pomerne zriedkavý a niektoré z jeho poddruhov sú uvedené v Červenej knihe. Biele ryby sú cenené pre svoju lahodnú chuť.

Tieto studenovodné ryby môžu žiť až dve desaťročia, hoci úlovky sa zvyčajne vyskytujú vo veku osem až desať rokov.V závislosti od druhu sa ich veľkosť pohybuje od 9-16 cm u malých po 45-65 cm u veľkých. Priemerná hmotnosť ulovených jedincov je približne jeden kilogram, ale niektoré veľké exempláre môžu vážiť až dvanásť.

Habitat

Sig je komerčne dôležitý druh, preto bol introdukovaný do mnohých nádrží a bývalého Sovietskeho zväzu. Pravidelne sa loví z Fínskeho zálivu, vôd Onega a iných jazier. Na polostrove Kola sa cíti skvele vo veľkých nádržiach.

Odborný názor

Zvyčajne sa vyskytuje takmer vo všetkých vodných útvaroch, ktoré sa nachádzajú v povodí Severného ľadového oceánu. Žije v severných studených riekach, ako aj vo vodách B altského mora. Okrem toho sa v Transbaikalii nachádza chov síh skoro na jar.

Cigy zvyčajne žijú v riekach, ale možno ich nájsť aj v moriach a jazerách, najmä v zime, keď teplota klesá. Väčšinou sa tieto druhy vyskytujú v chladnom alebo miernom podnebí na severnej pologuli.

Cigy sú obyvateľmi dna a veľmi napučiavajú, keď sú zdvíhané sieťami z veľkých hĺbok, ako iné ryby žijúce v takýchto hĺbkach. Sú známe svojimi migračnými zvykmi, čo znamená, že cestujú z morí do riek, aby sa rozmnožili. Prispôsobili sa životu v slanom aj sladkovodnom prostredí.

Užitočné a škodlivé vlastnosti

Cig je užitočný v mnohých smeroch. Je plná vitamínov a zdravých tukov, ktoré môžu pomôcť regulovať fungovanie vnútorných orgánov. Na rozdiel od živočíšnych tukov nepredstavuje žiadne zdravotné riziko a je prospešný najmä pre ľudí s tráviacimi problémami vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti.

Chigu našli uplatnenie vo varení, kozmeteológii a medicíne. Ryby sú obzvlášť prospešné pre ženy, ktoré sa snažia otehotnieť, pretože obsahujú kyselinu listovú. Pravidelná konzumácia rýb dodá telu životne dôležité živiny potrebné pre úspešné otehotnenie a tiež umožní žene vyzerať krásne aj v tomto období.

Lekári a odborníci na výživu odporúčajú obmedziť konzumáciu síh ľuďom, ktorí majú niektorý z nasledujúcich stavov:

  • vysoký krvný tlak;
  • zápal žalúdka;
  • problémy so štítnou žľazou;
  • tuberkulóza;
  • obštrukcia žíl;
  • zapálené a podráždené sliznice v hrubom čreve;
  • kŕčové žily.

Ľuďom s poruchami nervového systému prospieva konzumácia rýb, pretože sú dobrým zdrojom jódu, ktorý má pozitívny vplyv na endokrinný systém.

100 gramov filé zo síha obsahuje približne 19 gramov bielkovín, 12 gramov tuku a 0 gramov sacharidov. Ďalej obsahuje asi 400 mg draslíka, 250 mg fosforu, 150 mg sodíka a 2 mg železa. Síh je dobrým zdrojom vitamínov B12 a D. Obsahuje tiež omega-3 mastné kyseliny, ktoré zlepšujú činnosť kardiovaskulárneho systému, znižujú hladinu cholesterolu a riziko vzniku chorôb.

Ten, kto má alergiu alebo neznášanlivosť na morské plody, by sa však mal vyhýbať síhom, pretože ryby môžu byť zdraviu škodlivé. Okrem toho by sa nemali konzumovať jemne solené alebo údené jatočné telá, pretože existuje riziko infekcie parazitmi.

Za zváženie stojí aj to, že síh obsahuje niektoré škodlivé látky, ako napríklad metylortuť, ktoré sa môžu hromadiť v tele a spôsobiť vážne zdravotné problémy. Preto pri používaní síha musíte urobiť preventívne opatrenia a nepoužívať ho príliš často.

Odrody

Cigy majú špecifické požiadavky na biotop, vrátane čistej a studenej vody. Existuje niekoľko odrôd, ktoré nie sú všadeprítomné.

    Muksun má bledoružovú farbu mäsa a je to polonadromná sladkovodná ryba, ktorá migruje, aby sa rozmnožila. Nájdené v Severnom ľadovom oceáne.
  1. Nelma tiež žije v severných vodách, ale je chránená zákonmi Červenej knihy federácie Yi, ktoré zakazujú ich chytanie, držanie a prepravu.
  2. Existujú dva poddruhy omula: omul arktický žije v takých riekach ako Pečora, Jenisej a Lena a omul bajkalský žije vo vodách tečúcich zo Severného ľadového oceánu.
  3. Peled je jazerná a riečna ryba, ktorá je pre svoje cenné vlastnosti zaujímavá pre priemyselnú výrobu.
  4. Vendace európska je druh síha bežne sa vyskytujúceho vo vodách B altského mora.
  5. Siberian vendace, tiež známy ako ripus, je malá sladkovodná ryba.
  6. Anadromany sa vyznačujú veľkým zahnutým ňufákom a spodnou polohou tlamy, čo ich odlišuje od iných druhov.
  7. Ussuri sa nachádza hlavne v rieke Amur a južnej časti Okhotského mora.
  8. Valek žije v riekach od Jenisej po Čukotku, ako aj z Aljašky pozdĺž celého pobrežia Severnej Ameriky.
  9. Tugun sa nachádza iba na Sibíri.
  10. Chir preferuje sladkovodné rieky nachádzajúce sa za polárnym kruhom.

Reprodukcia

Sig je druh dravej ryby, ktorá je prirodzene ostražitá, takže sa na háčik len tak nezahryzne. V závislosti od vodného útvaru sú síhy klasifikované ako pobrežné, hlbokomorské alebo pelagické druhy. Zvyčajne sa živia vajíčkami iných rýb a ich vlastného druhu, ako aj rôznymi druhmi hmyzu, kôrovcov, mäkkýšov a lariev. Navyše nevynechajú jedinú príležitosť pochutnať si na plôdikoch, mláďatách, pleskáčoch a iných rybičkách.

Neresenie síh prebieha v novembri, zvyčajne na plytčinách porastených trstinou. Táto aktivita pokračuje až do marca. Po vyliahnutí vajíčok sa larvy živia biologickým prachom.

Zvláštnosťou neresenia síh je to, že sa vyskytuje v chladných vodách.Ideálna teplota vody na neresenie síh je medzi 2 až 5 stupňami Celzia. Samica znesie v priebehu niekoľkých dní 500 až 1500 vajíčok, zatiaľ čo samec ich oplodní do 2-3 dní. Oplodnené vajíčka sa potom usadzujú na kamienkoch alebo štrku na dne rieky, kde sa vyvíjajú až do vyliahnutia plôdika.

Podľa toho, kde si vyberú miesto na trenie, sa síha delí na tri druhy:

    Síh riečny, ktorý sa zvyčajne zdržiava vo svojej rodnej rieke, ale môže sa pohybovať proti prúdu.
  1. Jazero, ktoré zostáva v tom istom jazere.
  2. Síh riečny, ktorý žije prevažne v jazerách, ale migruje proti prúdu, aby sa rozmnožil.

Biele ryby sa vyskytujú v jazerách aj v moriach. Jednou z výhod života v slanej vode je, že síh výrazne priberá, pretože sladkej vode chýbajú živiny. V dôsledku toho samice síha počas neresenia migrujú z jedného miesta na druhé a plávajú po riekach vedúcich do morí.

Tipy pre rybárov

Lov bielych rýb je v období neresu zakázaný a lov bieleho lososa a sivoňa európskeho je úplne zakázaný z dôvodu ich zaradenia do Červenej knihy. Keď to však nie je zakázané, rybári väčšinou začnú loviť hneď po rozmrazení. Hlavná návnada používaná na síhy je vylepšená verzia jigu.

Keď príde máj, rybári by mali začať hľadať síha, pretože majú tendenciu kŕmiť sa lipňami počas obdobia neresenia. Najvhodnejšou návnadou na toto ročné obdobie bude náčinie zohľadňujúce túto skutočnosť, čiže ideálnou nástrahou bude kaviár alebo návnada imitujúca kaviár.

Ľudia, ktorí sa vyznajú v umení rybolovu, vedia, aký výstroj je pre síh najlepšie a vyberú si ten najlepší.

    Lov na plávanú je populárna metóda používaná na lov dravých síh. Táto technika je obzvlášť účinná v jarnom období, keď sú ryby po zime hladnejšie ako zvyčajne a vezmú takmer akúkoľvek návnadu, vrátane červov.K tomu rybári používajú strednú teleskopickú tyč, ktorej dĺžka dosahuje päť metrov, so špeciálnym vlascom na veľké ryby alebo spleteným vlascom nie hrubším ako 0,3 mm. Okrem toho by mala súprava obsahovať malý plavák, ktorého farbu je potrebné zvoliť opatrne, aby ryby neodplašil. Veľkosť háčika musí zodpovedať aj veľkosti ryby, ktorá sa nachádza v tejto konkrétnej nádrži.
  1. Muškaření je skvelý spôsob, ako loviť síha v zime aj v lete. Treba použiť prút s dĺžkou do šesťdesiat centimetrov a hmotnosťou do pätnásť gramov, vlasec je pripevnený na špičke. Vo vzdialenosti 25-35 centimetrov od vlasca by mali byť pripevnené dve nymfy, a to buď previazaním červenou priadzou, alebo zakúpením vopred vyrobených. Ak chcete presne určiť, kde sa síh vo vodnom stĺpci nachádza, musíte mať echolot, aby ste boli úspešní - inak bude príliš ťažké uspieť v rybolove. Ak budete mať šťastie, budete môcť označiť hĺbku a loviť z tejto hĺbky - zvyčajne sa návnada najprv spustí na dno a potom sa postupne zdvíha vyššie, pretože síh sa nachádza v akejkoľvek hĺbke.
  2. S pradením. Lov síh s jigmi je vraj príjemný zážitok. K tomu budete musieť použiť silný prút, navijak a kvalitnú pletenú vlasec. Ako návnadu sa odporúča použiť zubáčové silikóny alebo hlbokomorské návnady, pretože síh má malé ústa a nie je schopný prehltnúť objemné predmety. Návnady, ktoré fungujú najlepšie, sú menšie, hladšie návnady. Je potrebné poznamenať, že síha zvyčajne kousne na ľahké návnady alebo návnady jasných farieb; odporúča sa však experimentovať s rôznymi farbami nástrah, aby ste zistili, ktorá láka najviac.
  3. Lov na somáre je vhodná metóda na použitie pri love v neskorých jesenných mesiacoch. V tomto čase sa síh často približuje k pobrežiu, čo si vyžaduje silný prút a navijak so zvýšeným prevodovým pomerom. Okrem toho je dôležité mať po ruke platinu. Návnadou pre túto techniku je zvyčajne červ, ktorý sa používa na lov síh z dna nádrže.Tento typ lovu vyžaduje pohyblivé nástrahy, ktoré sa pri pohybe nezastavia. Umelé červené návnady sa bežne používajú pri rybolove v hlbokých vodách, ako sú diery, kde sa v tomto ročnom období vyskytujú síhy.

O zimnom rybolove

Cigy sa rodia skôr, ako jazerá a rieky zamrznú, čo znemožňuje ich ulovenie v tom čase. Rovnako by si rybári mali uvedomiť potenciálne nebezpečenstvo, ktoré na nich číha kvôli nerovnomernej prvej vrstve ľadu na rýchlo tečúcich riekach. Ryby sa stávajú aktívnymi v polovici januára, takže rybolov je ideálny v tomto období, nazývanom „posledný ľad“. Síha možno nájsť v jamách pod puškami alebo v iných hlbokých častiach nádrže. Chytajú sa na udice s balancérmi a muškami, hodia sa veľké jigy červených alebo tmavých odtieňov.

Pri použití náväzcov na dno sa pravidelne používajú návnady ako imitácie bezstavovcov, rybie potery a kaviár iných druhov.Červy, bezstavovce a mäso mäkkýšov sú preferovanou voľbou pri love síh, pretože tvoria súčasť jeho potravy. Efektívny je aj lov s muškou, ktorá napodobňuje drobný hmyz a jigom rôznych veľkostí.

Môžem pestovať biele ryby

Sú rôzne prístupy k chovu lososovitých rýb v závislosti od druhu rýb a ich nutričných potrieb.

    Rozsiahly systém nevyžaduje špeciálne krmivo v jazierku a využíva krmivo, ktoré sa už v jazierku nachádza. Tento prístup je vhodný pre južné oblasti a veľké nádrže, kde sa síha pestuje v kombinácii s inými bylinožravými druhmi vďaka bohatej prirodzenej zásobe potravy.
  1. Polointenzívny chov vyžaduje bielkovinové doplnky, ako aj zdroje energie, ako sú sacharidy poskytované prírodným krmivom alebo doplnkami.
  2. Intenzívne chovné systémy zahŕňajú rekultiváciu rybníkov a zavádzanie umelého krmiva a hnojív na vytvorenie vhodnej stravy pre ryby.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Ryby