Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Napriek tomu, že morky prišli na európsky kontinent ako hydina pomerne neskoro, rýchlo lámali rekordy obľúbenosti medzi farmármi. A stále sú považované za najziskovejšie z hľadiska údržby a následného zisku. A dôvodom je vytrvalosť a vysoká miera hmotnosti vtákov. A medzi nimi aj skutoční obri - najväčšie mäsové plemeno moriek bolo vyšľachtené vo vtáčej domovine - v Amerike.
Najväčšie plemená moriek
Turky boli prvýkrát domestikované Aztékmi pred niekoľkými tisíckami rokov. Odvtedy chovatelia tvrdo pracovali na praotcovi moderných moriakov.
Na trhu s hydinou je dnes niekoľko skutočných ťažkých váh tohto druhu:
Kanadský moriak
Už podľa názvu je jasné, že tieto vtáky boli chované na americkom kontinente. A stalo sa to relatívne nedávno. Plemeno patrí do typu brojlerov. Kanaďanka je vďaka charakteristickým vonkajším rozdielom ľahko rozpoznateľná od svojich kolegov. Jeho operenie je čierne alebo biele, akoby poprášené svetlohnedou farbou. Je tam bronzový lesk. Nohy sú dlhé, silné a silné. Brada (struma) je výrazná, vo forme mäsitého prívesku jasne červenej farby. Tieto vtáky sú úplne nenáročné na jedlo a vo veku 4 týždňov už vážia 5 kg. Kanaďania sú vykrmovaní tri mesiace. Do tejto doby už dosiahli porážkovú hmotnosť (samce - 25-29 kg, samice - 14-17 kg). Plemeno sa vyznačuje aj vysokou produkciou vajec a vysokým percentom vyliahnutia.
Big-6, alebo ťažké mäso k
Veľmi známe a rozšírené plemeno u nás aj v zahraničí. Bol vyšľachtený vo Veľkej Británii krížením samcov Big-5 a samíc But-8. Noví Bigs sa ukázali byť vytrvalejší a väčší ako ich náprotivky, majú silnú imunitu už v štádiu kurčiat. To výrazne zlepšilo mieru prežitia vtákov. Farba operenia je výnimočne biela, hlava a krk sú modrosivé, struma je červenoružová. Hmotnosť dospelých mužov je do 35 kg, žien - do 11 kg. Vtáky dosahujú porážkovú hmotnosť vo veku 4-5 mesiacov.
Hybridný konvertor
Toto plemeno je čisto americké plemeno, ale už dlho sa udomácnilo na dvoroch európskych farmárov. Perie vtákov má bielo-krémovú farbu, nie je hladké, ale mierne načechrané, „froté“. Koža okolo očí má rovnomerný modrý odtieň.Vtáky sa vyznačujú veľkou svalovou hmotou a širokým hrudníkom, ich mäso je o niečo drahšie ako iné plemená, pretože sa považuje za kvalitnejšie a zdravšie. Tento druh je odolný a má dobrý zdravotný stav, vhodný na pestovanie v chladných a teplých oblastiach. Na kŕmnej zmesi sú morky pripravené na porážku v 16-17 týždni. Hmotnosť dospelého moriaka dosahuje 25 kg, moriek - 12 kg.
Koľko váži najväčší moriak
Existuje zdokumentovaný Guinnessov svetový rekord pre veľkosť moriaka. Šampiónom v roku 1998 sa stal samec menom Tyson. Jeho hmotnosť v čase váženia bola 39 kg a 90 g. Vták patril hydinárskej farme Leekroft Turkis a bol chovaný v grófstve Cambridge, Spojené kráľovstvo.
Odborný názor
Majiteľ Tysona Philip Cook tvrdí, že morka bola kŕmená iba prirodzenou potravou a neuchýlila sa k antibiotikám a špeciálnym prísadám na stimuláciu rastu.Tyson je biely širokoprsý moriak. Ide o jedno z najstarších (vyšľachtených v roku 1960) plemien ťažkej váhy, ktoré bolo následne použité na chov moderných mäsových kráv. Charakteristickým rozdielom tohto druhu je ihlová škvrna čierneho peria na hrudi. Medzitým je zvyšok vtáčieho peria úplne biely. Rekord farmára Cooka je stále oficiálne neprekonaný, hoci už prešlo viac ako 20 rokov. Tyson je stále považovaný za najväčšieho a najťažšieho moriaka na svete.