Chovatelia oviec oceňujú u oviec Edelbay nedbanlivosť v starostlivosti, vytrvalosť, produkciu mäsa, bravčovej masti a mlieka. Plemeno oviec Edilbaevskaya bolo vyšľachtené špeciálne pre suché a chudobné vegetačné stepné oblasti. Nenáročné zvieratá tučnochvostého typu sú prispôsobené na viacdenné prechody medzi pastvinami, mrazivé zimy a suché letá, priberanie na zakrpatených pasienkoch.
História plemena
Plemeno Edilbaevskaya získali chovatelia v 19. storočí krížením tučnej kazašskej ovce s astrachanským baranom. V procese výberu špecialisti vybrali najsilnejšie a najvytrvalejšie potomstvo, ktoré je vysoko adaptabilné na sucho aj silný mráz, schopné cestovať na veľké vzdialenosti bez straty hmotnosti a živiť sa zakrpatenou stepnou trávou.
Zástupcovia plemena edelbay sa vyznačujú plodnosťou, dávajú nielen mäso, ale aj cenný chvostový tuk. Plemeno sa zamilovalo do pastierov potulujúcich sa stepami a polopúšťami Kazachstanu. Tuk nahromadený v tukovom chvoste umožňuje telu oviec nestratiť produkciu mäsa a mlieka v nepriaznivom podnebí stepného pásma.
Po niekoľko desaťročí bolo plemeno Edilbaev chované kazašskými chovateľmi oviec. Do 50. rokov minulého storočia sa nenáročné a produktívne plemeno stalo populárnym v iných sovietskych republikách. Dnes chovajú ovce edilbay kazašskí, uzbeckí, ukrajinskí chovatelia dobytka.
Vzhľad a vlastnosti
Ovce Edilbaev sú typu s tučným chvostom. V sakrálnej oblasti sa v nich hromadí tuková hmota, ktorá vytvára tukový chvost, ktorý rastie so starnutím zvieraťa.
Vonkajšie znaky a vlastnosti plemena Edilbaev sú uvedené v tabuľke.
| 80-85cm | |
| do 1 m | |
| baran - 110-120 kg, ovca - 65-70 kg | |
| čierna (tradičná), hnedá (tmavá a svetlá), červená | |
| chýba | |
| silný, dobre stavaný, s hladkými obrysmi a vyvinutou kostrou, chrbtica je pevná a pružná, zadná časť tela pôsobí masívnejšie ako predná | |
| stredne veľký, zúžený, s predĺženou papuľou a zahnutým chrbtom nosa, silnými a hrubými zubami, prispôsobený na konzumáciu hrubej rastlinnej potravy | |
| silný, šlachovitý, štíhly, dobre osvalený | |
| hustá, hustá, má termoizolačné vlastnosti, dĺžka chĺpkov je 10-15 cm, polovica vlnenej hmoty je dole |
Jahňatá aktívne priberajú od prvého dňa života. Novonarodené mláďa váži v priemere 6 kg, samica - 5,2 - 5,5 kg. Priemerný denný prírastok jahniatka do 3 mesiacov veku je 200-250 g a samce sa vyvíjajú pomalšie ako samice.
Mladý jedinec vo veku 4 mesiacov váži do 25 kg a hmotnosť tučného chvosta dosahuje 3 kg. Edilbaevsky barany, ktoré dosiahli 5-7 mesiacov, sú vhodné na porážku, vážia do 40 kg a polovicu hmotnosti tvoria jatočné a 4 kg je tuková hmota s tukovým chvostom.Produktivita oviec edilbaevsky závisí od farby. Čierne zvieratá sú produktívnejšie z hľadiska mäsa a vlny.
Výhody a nevýhody oviec Edelbaev
Výhody a nevýhodyrýchle prispôsobenie sa akémukoľvek podnebiu;odolnosť voči teplotným výkyvom, mrazu a teplu;nerozmarnosť vo výžive;aktívny prírastok hmotnosti s konštantnou zlou stravou;vysoká produktivita mäsa, mlieka, vlny, bravčovej masti.nízka plodnosť (ovca Edilbaevskaya nerodí viac ako jedno mláďa);hrubá a heterogénna štruktúra vlny (suroviny nie sú vhodné na výrobu mäkkých a kvalitných výrobkov z vlny);náchylnosť na ochorenia kopýt spojené s vlhkosťou a rozpadom tkanív;polled (barany na pastvine nie sú schopné brániť sa útokom zvierat, preto je potrebná prítomnosť pastiera a pastierskych psov).
Požiadavky na údržbu a starostlivosť
Ovce Edelbaev potrebujú napriek svojej vytrvalosti a vysokej prispôsobivosti dobré podmienky. Stodola musí byť čistá a podstielka suchá. Vysoká vlhkosť vzduchu je neprijateľná, negatívne ovplyvňuje imunitný systém a úžitkovosť hospodárskych zvierat. Teplota v maštali nesmie klesnúť pod +8 °C, v zimných mesiacoch musí byť v miestnosti zapnuté kúrenie.
Sedavý spôsob života negatívne ovplyvňuje svalovú hmotu a celkovú pohodu oviec Edilbaev. Stádo preto treba chodiť denne.
Ovce Edilbaev sa majú strihať raz za 10 mesiacov. Niektorí chovatelia oviec to však robia častejšie - raz za 6 mesiacov, aby zabránili dermatologickým a parazitárnym ochoreniam.
Čo kŕmiť zvieratká
Základom ovčej stravy je čerstvá pasienková tráva, ktorú zvieratá žerú minimálne 200 dní v roku. Navyše, ovce dokážu nájsť trávu aj pod snehom, ak je jeho vrstva nízka.
Ovce Edilbay sa premiestňujú do krmiva ako posledná možnosť: keď zasnežená zima nedovolí pokračovať v pasení alebo keď prší, vegetácia na pastvine je vlhká.
Odborný názor
Ovcom by sa nemalo dovoliť jesť mokrú alebo bažinatú trávu, budú mať vážne tráviace ťažkosti. Hospodárske zvieratá môžu na vlhkej pastve tiež prechladnúť.Denná dávka krmiva pre jedného jedinca je 2 kg sena, 1 kg obilných koncentrátov. V zime dostávajú ovce edilbaevsky otruby, koláč, siláž a koreňové plodiny, aby intenzívne naberali svalovú hmotu a kompenzovali nedostatok vitamínov. Z minerálnych doplnkov je najlepšou voľbou soľný kameň, ktorý sa dá kúpiť v obchode so zvieratami. Zvieratá musia mať vždy k dispozícii čistú vodu.
Nuansy chovu
Ovce Edilbaev sa vyznačujú nízkou plodnosťou. Jediné jahňa sa rodí 1-2x do roka. Vzhľad dvoch mláďat u ovce je vzácnosťou. Samice dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku 7 mesiacov. Na začiatok gravidity musí byť samica niekoľkokrát inseminovaná. Chovné samce zostávajú produktívne až do veku 5 rokov. Na párenie sa vyberú najsilnejší a najzdravší jedinci, na ucho sa im pripevní príslušný štítok
Ovca Edilbaevskaya chodí tehotná 5 mesiacov. Proces pôrodu trvá asi hodinu. Edelbay ovce rodia samé, nie je potrebná žiadna ľudská asistencia.
Majiteľke stačí pripraviť pôrodnú kabínku, vyčistiť ju od špiny a hnoja, dať čerstvú podstielku, ostrihať srsť okolo vonkajších genitálií rodiacej sučky.
Možné komplikácie pri pôrode - objavenie sa bábätka v plodových obaloch alebo uviaznutie v pôrodných cestách v dôsledku nesprávnej polohy. V týchto prípadoch musíte urýchlene zavolať veterinára. Majiteľ čistí nosové priechody a ústnu dutinu novorodenca od hlienu. Mláďa nie je potrebné umývať: matka ho sama olizuje. Samica s jahniatom je chovaná v samostatnom koterci.
Choroby plemena a možné problémy
Ovce Edelbaev majú silnú imunitu, ale vyskytujú sa určité choroby:
- Kliešťová encefalitída. Nosičom je kliešť, ktorý sa presúva na kožu zvierat z pasienkovej trávy. Chorá ovca má horúčku a ak sa nelieči, je postihnutý nervový systém.
- Kiahne sú smrteľná vírusová patológia.
- Listerióza je bakteriálne ochorenie, ktoré postihuje nervový systém, reprodukčné orgány a mliečne žľazy. Ak sa nelieči, choré zviera upadne do paralýzy a zomrie.
- Melofagóza je parazitárne ochorenie, ktoré postihuje kožu. Parazitom je mucha bez krídel nazývaná ovčia krv. Hmyz kladie vajíčka do ovčej vlny. Nakazené zviera trpí neznesiteľným svrbením a chudne.
- Choroba bielych svalov sa vyskytuje u jahniat s hypovitaminózou. U chorého zvieraťa je narušená koordinácia pohybov, vznikajú kŕče, znižuje sa svalový tonus.
- Helmintiáza – poškodenie čriev červami. Ovce lastovičník larvy s pasienkové trávy. Ak sa nelieči, existuje vysoká pravdepodobnosť smrteľného krvácania do tráviaceho traktu.
- Infekčná mastitída u žien je sprevádzaná výskytom hnisavých vredov na mliečnych žľazách. V zanedbanom prípade zviera uhynie.
- Plynatosť - opuch jazvovej časti žalúdka.
- Bezoárová choroba mladých zvierat - zvrátenie chuti do jedla v dôsledku porušenia pravidiel kŕmenia. Jahniatko trhá a prehĺta vlnu, žerie zem, piliny, handry. V dôsledku toho sa v sleze hromadia nestrávené hrudky, ktoré bránia potrave v pohybe.
Vyhliadky na chov
Farmári získavajú vlnu, mäso, tuk, mlieko od oviec Edilbaev. Tuk z chvosta, nasýtený vitamínmi a živinami, sa používa na kulinárske účely, na výrobu kozmetiky. Hmotnosť mäsa získaného po zabití dosahuje 50-60% telesnej hmotnosti zvieraťa. Kurdyuk váži 4-5 kg a hmotnosť obsahu tuku je asi 1 kg. Jedna ovca poskytne človeku 4 kg vlny.
Laktácia trvá 4 mesiace. Množstvo mlieka získaného z oviec edilbay je malé, ale výrobok je tučný, vhodný na výrobu kyslej smotany, syrov, tvarohu.Aby bola produkcia mlieka rentabilná, farma musí mať aspoň 15 dojných jedincov. Tvrdá vlna edilbay oviec je vhodná na výrobu kobercov a zimných šatníkových predmetov. Obyvatelia stepných oblastí Kazachstanu používajú ovčiu kožu na výrobu pohodlného a nositeľného oblečenia.
Z mäsa sú najproduktívnejšie barany vo veku šesť mesiacov. Pestovať mäsové plemená dlhšie je nerentabilné, pretože mäso starnúcich oviec edilbaev nie je žiadané. Mäso a lojové výrobky sú exotické, obľúbené len v stepných oblastiach, kde sa z neho pripravujú miestne jedlá. Toto by sa malo vziať do úvahy pri zostavovaní podnikateľského plánu pre osobu, ktorá sa rozhodne chovať plemeno Edilbaev.
Približná cena a kde kúpiť
Plemeno Edilbaev je obľúbené. Čistokrvné ovce predávajú tak veľké chovateľské podniky, ako aj súkromní obchodníci zaoberajúci sa chovom oviec. Je lepšie kontaktovať množiarne, kde sa dôkladnejšie kontrolujú kvality plemena, vyraďujú sa jedinci s genetickými patológiami.
Cena Edilbaevskej ovce je určená stavom a povesťou farmy, zdravotnými a rodokmeňovými vlastnosťami zvierat a regiónom, kde sa chovajú hospodárske zvieratá. V priemere si zdravé čistokrvné jahňa vypýtajú 200 dolárov.
Edilbaevskaya je produktívne plemeno oviec, ktoré sa prispôsobuje tým najnáročnejším klimatickým podmienkam. Nenáročnosť kazašského plemena prispela k jeho rýchlej popularizácii. Kvalita mäsových a bravčových výrobkov však závisí od obsahu a kŕmenia, pravidelnosti chodenia na pašu.