Pestovanie zvierat s kožušinou na osobnom pozemku predstavuje pre majiteľov problém: čo robiť s kožou po zabití? Ako obliecť koziu kožu doma? Proces spracovania kožených a kožušinových surovín si vyžaduje čas a trpezlivosť. Ale s túžbou a teoretickými znalosťami o tejto problematike sa s touto náročnou úlohou dokáže vyrovnať aj začiatočník.

Charakteristické vlastnosti kožených produktov

Kožušinové produkty z kozích koží sú ľahké, teplé, krásne. Rozdiel medzi kozou a ovčou kožou spočíva v štrukturálnych vlastnostiach dermis. Koža cicavcov pozostáva z 3 vrstiev:

  • epidermis;
  • dermis;
  • podkožný tuk.

Kermia je tvorená kolagénovými vláknami a spojivovým tkanivom a skladá sa z 2 vrstiev: papilárnej a retikulárnej. Sila a elasticita pokožky závisí od stavu dermis. V kozej koži, na rozdiel od ovčej, je papilárna vrstva hustejšia a retikulárna vrstva je hrubšia. Kolagénové vlákna na úrovni papily tvoria hustú sieť, ktorá dáva dermis pevnosť. Kolagénové zväzky sieťovej vrstvy sú krížovo prepletené, čo ovplyvňuje elasticitu pokožky.

Odborný názor

Potných a mazových žliaz je menej ako v ovčej koži. Taštičky na vlasy sú rovné, zrastené o 2-3. Vďaka tejto štruktúre dermis sa kozia koža po obliekaní stáva mäkkou a elastickou.

Klasifikácia kozích koží

Hmotnosť páru (čerstvo stiahnutého z kože) je asi 6% hmotnosti zvieraťa. Podľa hrúbky sú párové obaly rozdelené do IV podskupín (v milimetroch):

  • od 1,8 do 2,5 - dospelá koza;
  • od 2,2 do 3,5 - dospelá koza;
  • od 0,9 do 1,4 detí vo veku 2-3 mesiacov;
  • od 1,3 do 2,2 - deti vo veku 5 až 6 mesiacov.

Kvalita surovín závisí od doby porážky, na základe ktorej sú klasifikované:

    Zimná koza (november-január). Určenie - kožuchy, kožušinové výrobky, obuv a galantéria.
  1. Jar (február-jún). Nepoužíva sa pri výrobe kože a kožušín z dôvodu početných defektov v derme, obdobie línania.
  2. Leto (jún-júl). Vymenovanie - výroba chevro a podšívky na vrchné oblečenie.
  3. Jeseň (august-október). Vymenovanie - výroba vysokokvalitných chevro a kožených podšívok.

V závislosti od plemien sa rozlišujú kozy:

  • chlieb (napríklad ruské plemeno);
  • step (Orenburg);
  • kožušina (Pridonskaya).

Detské kože do 1800 štvorcových centimetrov sa delia na:

  • moire-klam (najmenej 300 štvorcových centimetrov) - z predčasných zvierat a potratov;
  • od 400 centimetrov štvorcových s dĺžkou vlasu do 4/viac ako 4 centimetre.

Podľa veľkosti a veku zvierat je koža klasifikovaná:

  • kožušinová koza (do 1,5 mesiaca);
  • veľmi malé (do 3 mesiacov);
  • malé a stredné (3-6 a 6-10 mesiacov);
  • veľké a extra veľké (mladé a dospelé zvieratá).

4 odrody sa vyznačujú kvalitou vlasovej línie.

Ako sa zbaviť kože

Kostra sa zavesí za zadné nohy a urobia sa 3 rezy:

  • priečne z jedného zadného kopyta na druhé cez konečník;
  • priečne od záprstného kĺbu jedného predného kopyta k druhému cez hrudnú kosť;
  • pozdĺžne od hrdla pozdĺž hrudnej kosti a brucha po chvost.

Pokožka sa odstraňuje v jednej vrstve, zhora nadol. Tesné priliehanie kože k jatočnému telu sa nareže nožom. Tuk a tuk sú odrezané a zostávajú na mäse.

Potrebné nástroje

Nástroje na obliekanie:

  • nože na sťahovanie kože;
  • kovová škrabka;
  • lyžica na odčerpávanie tuku;
  • svorky;
  • kladivá (drevené a kovové);
  • kovový hrebeň;
  • kefy.

Okrem toho budete potrebovať nástroje na naťahovanie a čistenie kozy (prírezy, vešiaky, rámy).

Pravidlá obliekania

Doma sa pri dodržaní technologických požiadaviek získava kvalitný kožušinový polotovar vhodný na ďalšie použitie.

Primárna ochrana

Pokožka sa ochladí tak, že ju na 30 minút položíte hore nohami. Príprava na konzerváciu začína odstránením zvyškov mäsa a tuku. Potom sa koza zasype soľou (1,5-2 kilogramy), zloží sa do obálky a nechá sa 3 dni v chladnej miestnosti, aby soľ absorbovala vlhkosť z mezra. Potom sa soľ zoškrabe a koža sa natiahne na rám, aby sa vysušila. Tenké kože kozliatok sa sušia bez použitia soli (čerstvo-suchá metóda). Kožu sušte na suchom, teplom a vetranom mieste po dobu 2 týždňov.

Odmočte sa

Tvrdé a suché šupky na obliekanie je potrebné zmäkčiť, čo si vyžaduje namočenie. Na 1 pleť je potrebných aspoň 10 litrov vody. Na urýchlenie namáčania, zamedzenie hniloby a mastnoty (nadmernej vlhkosti v jadre) potrebujete:

  • teplota vody 25-30 stupňov;
  • prací prášok (2 gramy na 1 liter);
  • antiseptikum (1 gram na 1 liter);
  • jedlá soľ (30/50 gramov na 1 liter);
  • zamiešať.

Pre presušené kože sa do roztoku pridáva octová esencia v množstve 2 gramy na 1 liter. Dĺžka namáčania sa pohybuje od 20 do 48 hodín v závislosti od stavu kozy po vysušení.

Namočené kozy by sa mali pred pokračovaním v ďalšej operácii odmastiť. K tomu rozpustite prací prášok, soľ, benzín (ak je pokožka veľmi mastná) vo vode s teplotou 40 stupňov.

Množstevné zloženie na 10 litrov vody pri 40 stupňoch:

  • prací prášok - 200 gramov;
  • soľ - 300 gramov;
  • benzín - 1 gram.

Šupky sa udržiavajú v roztoku 24 hodín pri konštantnej teplote a miešaní. Potom sa kozy umývajú v čistej vode po dobu 30 minút, zavesia sa, aby sa voda vypustila a pokračovali v ďalšej fáze obliekania.

Mezdrenie

Nasiaknutá a odtučnená mezdra je očistená od fólií. Koza sa položí na palubu / skobu a opatrne, aby sa neprerazila koža, zoškrabte zvyšky tuku a šliach. Mezdra je vyrovnaná v hrúbke, rezanie zahustení ostrým nožom. Jazdené kozy sa umývajú v mydlovej vode (2 gramy saponátu na 1 liter) pri teplote 35 stupňov. Potom opláchnite pol hodiny v teplej vode.

Výber

Kolagénové vlákna sú predmetom spracovania v štádiu morenia. Expozícia kyslej soli rozpúšťa proteíny, ktoré ich viažu, čím sa zvyšuje pórovitosť dermis. Zloženie nálevu obsahuje (na 10 litrov vody):

  • soľ - 500 gramov;
  • kyselina octová 70 % - 250 mililitrov;
  • 100 mililitrov tekutého mydla;
  • 300 mililitrov benzínu.

Teplota vodného roztoku je 40 stupňov. Šupky umiestnené v náleve sa pravidelne premiešavajú a inkubujú 2 až 3 dni. Koniec morenia sa kontroluje sušičkou alebo štipkou. V prvom prípade, v oblasti slabín, je koža zložená do kríža a vykonaná pozdĺž záhybu nechtom. Na narovnanej derme zostáva biela stopa, ktorá po chvíli zmizne. Štipka je skúškou pevnosti hromady.

Ak sa ľahko oddelí od šupky, šupku možno z nálevu odstrániť.

Dekubit

Vyžmýkané kozy sa vložia do nádoby s kožušinou vonku, prikryjú sa pytlovinou, útlak je nastavený. V tomto stave prebieha proces dozrievania v mezdre do 2 dní. Teplota v miestnosti, v ktorej sa bolesť vyskytuje, nie je nižšia ako 18 stupňov.

Opaľovanie

Po morení sa jadro stáva mäkkým a elastickým, ale je vystavené vlhkosti a teplote. Opaľovacia kúra vytvorí na kolagénových vláknach ochranný film.

Na opaľovanie kôz sa používajú chemické alebo prírodné triesloviny:

  • chromátová (dvojchróman draselný) + kyselina sírová;
  • síran chrómový so zásaditosťou 42;
  • vŕba/dubová kôra;
  • konský šťavel.

V 10 litroch vody pri teplote 40 stupňov rozpustite polovicu pripraveného chrómového triesloviny (90 gramov síranu chrómového sa zaleje 900 mililitrami vriacej vody, premieša a rozdelí na 2 časti).Pokožka sa vloží do opaľovacieho prostriedku a mieša sa raz za hodinu počas 10 minút. Po 5-6 hodinách pridajte 2. diel opaľovacieho prostriedku.

Celý proces opaľovania trvá od 20 do 24 hodín. Nakoniec sa uskutoční neutralizácia. Za týmto účelom sa 250 gramov jedlej sódy rozpustí v horúcej vode a rozdelí sa na 2 časti. Prvý sa naleje za 4 hodiny, druhý - 2 hodiny pred koncom opaľovania. Opálené kože sa vyžmýkajú, položia sa na 12 hodín do postele.

Tučnenie

Aby sa opaľovací prostriedok z pokožky nevymýval, sú kože pokryté vrstvou tukovej emulzie. Doma sa dá pripraviť z rovnakých častí žĺtka a glycerínu. Šupky sa natiahnu na rám, natrie sa štetcom a nechajú sa uschnúť na mieste chránenom pred slnkom. Ako kozie kože schnú, sú pokrčené a natiahnuté, aby zostali mäkké a pružné.

Zametať

Poslednou fázou obliekania je čistenie pokožky brúsnym papierom. Potom sa ošetrí kriedou / zubným práškom. Srsť je česaná kefami a hrebeňom.

Kategórie:

Zvieratá