Pestovanie králikov doma je zamerané na získanie mäsa s vysokými diétnymi a chuťovými vlastnosťami a kože. Mäsové zvieratá sú chované trochu inak ako kožušinové zvieratá, rozdiely sú v zložení stravy. Je dôležité kŕmiť králiky tak, aby pred zabitím dostatočne pribrali a zostali zdraví, preto je strava pestrá a vyvážená, vrátane biologicky aktívnych prísad a vitamínov.
Populárne plemená
Na mäso by sa mali pestovať plemená, ktorých predstavitelia sa vyznačujú veľkou postavou a výraznou svalovou hmotou:
- Novozélandské plemeno je najobľúbenejšie z mäsových plemien. Na porážku sa posielajú už 3-mesačné jedince s hmotnosťou nad 5 kg. Mäso v pomere k živej hmotnosti je asi 60%.
- Kalifornia je mladé plemeno. Hmotnosť 3-mesačných králikov dosahuje 4 kg. Hmotnosť mäsa je 55% živej hmotnosti.
- Sivý obr je obľúbené plemeno po celom svete. Zvieratá rýchlo rastú, vo veku 3 mesiacov dosahujú 6-7 kg. Ale chuť mäsa je priemerná.
- Sovietska činčila je plemeno, ktorého zástupcovia sa vyznačujú nielen rýchlym prírastkom hmotnosti, ale aj cennou kožušinou. Dospelé zviera váži 6-8 kg.
Metódy chovu králikov na mäso
Ako chovať zvieratá, si vyberá majiteľ s prihliadnutím na klimatické podmienky v regióne, kde sa farma nachádza. Králiky sa vonku cítia skvele, ale v lete môžu dostať úpal bez prístrešku av zime pri mrazoch do -20 °C môžu bez izolácie mrznúť.Najlepšia možnosť pre umiestnenie králikov je na svetlom mieste, kde nefúka silný vietor, ale sú tam vetracie a odvádzacie cesty pre zvierací odpad.
Cells
Najobľúbenejšia možnosť, najlepšia pre začínajúcich farmárov. Bunky sú vhodné na čistenie, izoláciu, pohyb. Ak chcete začať chovať králiky na mäso, musíte si vyrobiť klietky podľa optimálnych veľkostí:
- dĺžka - 120 cm;
- výška - 40 cm;
- šírka - 60 cm;
- vzdialenosť od zeme - 60 cm.
Jeden králik má dostatok priestoru 0,08-0,1 m2. V jednom prevedení sa chová 6-8 mladých jedincov rovnakého pohlavia. Mladé zvieratá sú ponechané s matkou do veku 2 mesiacov a samci sú chovaní oddelene po jednom.
Vyrábajú klietky z dreva, drevovláknitých dosiek, preglejky. Materiál je zvnútra pokrytý kovovými platňami alebo jemnou sieťkou, aby si králiky neobhrýzali príbytok.Strecha je vyrobená z bridlice alebo ondulínu, nezabudnite urobiť sklon, aby dažďová voda stekala k zadnej stene. Ako izolácia sa používajú piliny, penové dosky, suché lístie, stavebné tepelnoizolačné materiály.
Voliéry
Mrežované oblasti s nasledujúcimi parametrami:
- plocha - 1 m2 na zviera;
- výška ôk - 1,5 m;
- podzemná voda - hlbšia ako 2 m;
- prehĺbenie plotu pred poddolovaním - nie menej ako 60 cm;
- územie - zvýšené s odtokom;
- ochrana proti počasiu - strieška;
- prístrešky - domy;
- ochrana proti prievanu - jedna prázdna stena zo štyroch.
Pri voliérovej metóde pestovania si starostlivosť o domáce zvieratá vyžaduje menej času a úsilia. Má to však nevýhodu - náročnosť sledovania zdravotného stavu zvierat (na zachytenie infekcie stačí, aby jeden králik ochorel na celé dobytok).
Jamy
Vykopte jamy hlboké až 2 m, púšťajú sa do nich viaceré králičie rodiny. Parametre takéhoto obydlia:
- územie - vyvýšené, zatienené;
- veľkosť - 2×2 m na 100 jedincov;
- spodok - pieskový, do hĺbky 20 cm pokrytý jemnou sieťovinou, pokrytý slamou;
- steny - bridlica, pletivo alebo cement, s jedným tunelovým otvorom;
- vchod do diery je uzavretý dverami, ktoré môžu zablokovať východ z diery;
- ochrana pred zrážkami - šikmá strieška;
- vzdialenosť medzi jamami je minimálne 20 m.
Plus tento obsah - vetranie bez prievanu. Mínus - zhlukovanie králikov, čím vzniká nebezpečenstvo vypuknutia epidémie.
Búdy
Najlepšia voľba v regiónoch s miernym podnebím a bezmrazými zimami. Prístrešky sú nezateplené dlhé rámové konštrukcie so strechou. Králikárne sú zoradené a uprostred je dlhá chodba. Dizajn je pohodlný a jednoduchý, šetrí miesto.
Mini farmy
Klietky sú v zime usporiadané v 2 alebo 3 radoch vo vetranej a vykurovanej miestnosti. Prívod krmiva a vody, čistenie a vetranie sú zabezpečené automaticky, ľudská práca je minimalizovaná.
Veľkým plusom takýchto fariem je, že v neprítomnosti človeka sú králiky menej vystresované, rýchlejšie rastú.
Strava králikov na výkrm na mäso
Králiky zaraďujú potravu do svojho jedálnička:
- zelená - bylinky a vetvičky;
- šťavnaté - siláž, okopaniny a zelenina;
- hrubý - seno;
- koncentrované - otruby, obilie, koláč;
- zviera - rybí tuk, kostná múčka.
Králiky veľa pijú, preto by v napájačkách mala byť vždy čistá voda.
Letná diéta
Po zime sa králiky postupne premiestňujú na letné krmivo, suché krmivo sa nahrádza zeleným krmivom. V prvých dňoch pridajte 50 g zelene na jednotlivca. Po 10 dňoch by množstvo zeleného krmiva malo byť už 500 g a po 2 týždňoch - 1 kg. Nepremiestňujte zvieratá náhle zo suchej potravy na zelenú, inak môže dôjsť k život ohrozujúcej plynatosti.
Ak tráva zvlhne od rosy alebo zrážok, tak ju treba pred vložením do kŕmidla vysušiť.
V horúcich dňoch králiky jedia väčšinou ráno a večer. Letná denná dávka pre dospelého králika by mala byť 800 g trávy a 30 g koncentrátu.
Zimné jedlo
Základom zimného krmiva pre králiky je seno. Strava zahŕňa živočíšne produkty (rybí tuk, kostná múčka). Zimnú stravu doplňte o šťavnaté okopaniny (zemiaky, topinambur), obsahujú veľa živín a živín, vďaka ktorým králiky rýchlejšie rastú.
Približná percentuálna distribúcia krmiva v zimnej strave:
- seno - 40%;
- kŕmna zmes - 30%;
- šťavnaté jedlo - 20%;
- koncentráty - 10%.
Vitamínové a minerálne doplnky
Aby králiky rýchlo rástli na mäso, dostávajú stimulátory rastu s obsahom vitamínov a bioaktívnych látok. Prípravky sa pridávajú do obilných zmesí.
Odporúčané stimulanty:
- Fos Bevit;
- Flavomycín;
- Nukleopeptid;
- E-selén.
Poľnohospodári používajú aj vitamínovo-minerálne komplexy:
- Eshka;
- Chiktonik;
- Zdravur;
- Eleovit.
Ak sa na kŕmenie mäsom používa kompletné krmivo, potom nie sú potrebné ďalšie zdroje vitamínov a minerálov, inak sa u zvierat rozvinie hypervitaminóza.
Jedlo na zabitie
Tuk na mäso neznamená, že králiky treba často a veľa kŕmiť. Silne vykrmované zvieratá začínajú mesiac pred zabitím. Obdobie výkrmu je navyše rozdelené do troch etáp, ktoré sa líšia stravou:
- Prípravná fáza. Základom je maximálne kalorické jedlo. Pridajte zelené a šťavnaté krmivo, zvýšte porciu krmiva 1,5-krát. V zime znížte podiel sena a vetvičiek. Odporúčané produkty - obilné koncentráty, mrkva, cvikla, topinambur, ďatelina, strukoviny.
- Štádium výkrmu na mäso. Vyberte si stravu, ktorá podporuje rýchle ukladanie tukovej hmoty. Minimalizujte porciu sena a vetvičiek. Zelenina je vylúčená, zostávajú len varené zemiaky, ktoré sa zmiešajú s krmivom pre zvieratá, otrubami, koláčom. Dávajú hrášok, kukuricu, jačmeň a ovsené zrná.
- Fáza udržiavania hmotnosti. Seno a zelenina sú vylúčené, budú robiť králičie mäso tvrdým. Základom stravy sú varené zemiaky s miešaným krmivom, obilím, otrubami. Dajte nejaké vetvy. Na povzbudenie chuti do jedla sa používa petržlen, kôpor, rasca, soľ sa pridáva do pitnej vody (štipka na 1 liter).
Ročná požiadavka na krmivo
Tabuľka zobrazuje ročnú potrebu krmiva pre kombinované kŕmenie, čo vám umožňuje vypočítať náklady na králičie mäso. Čísla sa musia vynásobiť cenami krmiva. Požiadavka sa vzťahuje na samicu králika, ktorá porodila 4 mláďatá (24 mláďat) ročne na mäso.
ročné množstvo, kg | |
340 | |
110 | |
90 | |
420 |
Čo nekŕmiť
Kŕmiť králiky možno kapustou, ale len krmivom a nie čerstvým, ale trochu letargickým, aby domáce zvieratá nemali tráviace problémy.
Prísne nezaradené do stravy:
- mladé zelené zemiaky;
- slnečnicové semienka vo veľkom množstve (na pochúťku stačí pár surových semienok);
- byliny s vysokým obsahom esterov (bazalka, mäta, levanduľa);
- orechy;
- mliečne výrobky;
- mäso;
- čokoládové sladkosti, pečivo.
Možné choroby
Králiky sa ťažko chovajú pre mäso, pretože sú náchylné na poruchy príjmu potravy spojené s nízkou kvalitou alebo nesprávnym výberom krmiva. Príznaky - riedka stolica alebo zápcha, nadúvanie. Poruchy príjmu potravy liečte 12-hodinovou hladovkou, potom postupne začnite podávať mäkké jedlo.Trávenie sa zlepší s malým množstvom ricínového oleja. Pri hnačke 2x denne podávajte Synthomycin (tableta na 2 litre vody).
Studený králik kýcha, z nosa tečie tekutina. Choré zviera sa udržiava v teple, do nosa sa vkvapká Furacilin (1 g liečiva na 100 g vody).
Infekčné choroby u králikov zahŕňajú:
- myxomatóza;
- kokcidióza;
- hemoragické ochorenie;
- ušné roztoče.
Veterinár lieči infekčné choroby. Majiteľ musí izolovať choré zvieratko, dezinfikovať klietku.
Reprodukcia
Puberta začína u rôznych plemien v rôznom čase. Najskoršia splatnosť sú 4 mesiace. Ale v priemere sú králiky pripravené na chov o 6-8 mesiacov. Predtým by sa králiky nemali stávať, pretože príliš mladá samica môže mať problémy s tvorbou mlieka alebo môže dôjsť k potratu.Králiky na mäso môžete chovať po celý rok, ale najsilnejšie potomstvo sa rodí v chladných mesiacoch.
Nevyberajte si na párenie jedincov:
- z rovnakého vrhu;
- obézny;
- očkovaný pred menej ako 20 dňami;
- ženy náchylné na požieranie novorodencov;
- ženy s nevyvinutými alebo chybnými bradavkami.
Zabitie
Optimálny čas na zabíjanie králikov na mäso je vo veku 7 mesiacov. Na zlepšenie kvality mäsa je žiaduce vykastrovať samcov 2 týždne pred zabitím. Králik je zabitý úderom tupým ťažkým predmetom do nosa, zadnej časti hlavy alebo čela. Zviera sa ľavou rukou chytí za zadné nohy a pravou, silne švihom, bijú po zadnej časti hlavy pod ušami. Takže lebka je oddelená od krčných stavcov. Jatočné telo sa zavesí na vzperu, stiahne sa z kože, vypitvá a pustí sa krv.
Ako dlho rastú králiky od narodenia po zabitie
Čas rastu do porážkovej hmotnosti závisí od plemena, ale v priemere sa králiky vykrmujú na mäso 3-7 mesiacov od narodenia. Novozélandské a kalifornské domáce zvieratá rýchlejšie dosiahnu požadovanú hmotnosť.
Dospelé zvieratá (staré a už nechovné) sú 5 týždňov vykrmované na mäso.
Ziskovosť pestovania
Je nákladovo efektívne chovať králiky na mäso doma, vzhľadom na nasledujúce odporúčania:
- vakcinovať zvieratá včas, aby ste predišli smrti;
- propagovať produkty akýmkoľvek možným spôsobom;
- predávať nielen mäso, ale aj kože;
- urobte častejšie samice so samcami, aby ste menej často kupovali mladé zvieratá;
- kupujte nových jedincov nie na trhu, ale od skúsených farmárov, takže je menšia šanca na choré a defektné zvieratá;
- pred začatím podnikania si vytvorte plán, vypočítajte dobu návratnosti.
Chyby neskúsených farmárov
Ziskovosť chovu králikov na mäso sa zníži, keď začínajúci farmári urobia nasledujúce chyby:
- zvieratá sú nedostatočne kŕmené, pričom ich vyčerpáva častým párením;
- dávajte kŕmne zmesi určené nie pre králiky, ale pre ošípané alebo hovädzí dobytok;
- králiky sa nezabíjajú včas, čo vedie k zmenšeniu priestoru v klietke a nadmernému míňaniu krmiva;
- aby boli klietky príliš priestranné - králiky sa aktívne pohybujú, a preto nepriberajú;
- neočkovať zvieratá,nevykonávať preventívnu dezinfekciu priestorov;
- zdravé a krehké zajačiky nie sú správne rozmiestnené v klietkach, čo spôsobuje, že jeden dostáva viac potravy ako druhý.
Králiky chované na mäso musia dostávať kvalitné a vyvážené krmivo, inak bude chovateľ čeliť oneskoreniu vo vývoji a chorobe zvierat, čo znamená straty.