Odrody sladkej papriky sú u pestovateľov zeleniny vždy obľúbené. Pepper Volovye Ear - odroda, ktorá sa čoraz viac pestuje v posteliach a v skleníkoch. Výhody korenia sú všeobecne známe, takže záhradníci vždy nájdu miesto pre sadenice tejto zeleniny.
Opis a hlavné charakteristiky odrody
Prečo je ucho hovädzieho dobytka viac ako jedna sezóna - jedna z najpopulárnejších odrôd? Aké vlastnosti priťahujú pestovateľov zeleniny napriek skutočnosti, že starostlivosť o túto zeleninu nie je taká jednoduchá ako pre paradajky alebo kapustu?
Ukazuje sa, že husté a veľké plody tejto odrody obsahujú veľké množstvo vitamínu C a ďalších účinných látok. Papriky sú sladké a chrumkavé, takže zlepšujú chuť akéhokoľvek čerstvého šalátu alebo iného pokrmu.
Opis odrody by sa mal začať splatnosťou plodiny. Cowskin Ear je vynikajúca odroda v polovici sezóny: od okamihu, keď sa objavia priateľské výhonky, až po technickú zrelosť plodov, uplynie viac ako 3 mesiace a úplná zrelosť plodiny sa dá očakávať po 4 mesiacoch. Odroda je určená na pestovanie na otvorenom priestranstve av nevykurovaných skleníkoch.
Kríky strednej veľkosti, výhonky nerastú nad 65 - 70 cm. Šírka kríkov sa rozširuje - polomer minimálne 30 cm, preto sa neodporúča pestovať sadenice vlčieho ucha na lôžkach bližších ako 0, 5 m od seba.
Výhonky sú vzpriamené, dobre rozvetvené, dostatočne silné, dosahujú výšku 0, 7 m, listové médium. Listy sú husté, jednoduché, stredne veľké, okraje sú mierne zvlnené, farba je tmavá smaragdová. Horná strana listov je mierne lesklá.
Kvôli dostatočne objemnému lístiu, teľacie ucho netoleruje horúcu sezónu. Ak je korenie vysadené v skleníku, kondenzát sa usadí na listoch, čo negatívne ovplyvňuje rastliny.
Vyzreté papriky v tvare pripomínajú uši vola (čo je dôvod, prečo dostali toto meno) - pretiahnuté, kužeľovité, mierne zvlnené. Ich dĺžka môže dosiahnuť 15 - 16 cm. Nezrelé plody zelenej farby a vo fáze plnej zrelosti sa sfarbia na červeno s malinovým odtieňom.
Papriky sú mäsité, sladké a šťavnaté, s hrúbkou steny asi 7 mm. Priemerná hmotnosť papriky je 130 - 145 g, ale s dobrou starostlivosťou môžete pestovať veľké ovocie až do hmotnosti 200 - 240 g. Produktivita z jedného puzdra je obvykle 2, 5 - 3, 2 kg. Komerčná kvalita zrelých plodín je vysoká. Nie vždy má zmysel čakať, až dozrie celá plodina, pretože plody v štádiu technickej zrelosti po zbere dozrievajú dokonale v chladnej miestnosti.
Charakteristika ucha koreniak z hovädzieho dobytka bude neúplná bez príbehu o imunite proti chorobám a ostražitosti. Odolnosť tejto odrody voči hlavným chorobám a škodcom je priemerná. Vďaka pomerne hustým stenám sa zrelý korenie dokonale skladuje na chladnom mieste, zachováva prezentáciu a dobrý vkus. Úroda dobre znáša prepravu na veľké vzdialenosti.
Zrelé korenie je univerzálne: plody tejto odrody sa konzumujú čerstvé, dodávané do šalátov, vhodné na konzerváciu (najmä v lecho).
Výhody a nevýhody odrody
Medzi nesporné výhody patrí:
- vysoká produktivita;
- dobrá obchodná kvalita zrelej plodiny;
- vynikajúca chuť;
- univerzálnosť zrelého ovocia;
- plodina sa môže dlhodobo skladovať v čerstvom stave, zachováva si cenné vlastnosti počas dlhodobého mrazenia.
Nevýhody tejto odrody korenia sú tiež:
- kríky netolerujú teplo;
- usadenie kondenzátu na listoch v skleníku je škodlivé.
Ucho hovädzieho dobytka sa vyžaduje starostlivosť, inak je ťažké získať kvalitné ovocie.
Odtiene pestovania korenia Hovädzie ucho
Ak chcete získať plody na konci sezóny s rovnakou vynikajúcou prezentáciou ako na obale semien, mali by ste tvrdo pracovať, pretože táto odroda si vyžaduje starostlivosť.
Pestovanie začnite opatrným výberom semien. Semená, ktoré sa nakupujú v špecializovaných predajniach od známych spoločností, už zvyčajne prešli prípravou na siatie vopred:
- vybrali sa iba klíčiace semená;
- materiál je dezinfikovaný a ošetrený stimulátormi rastu.
Pred výsadbou je lepšie semená korenia namočiť na pár hodín. Nádoby sa naplnia pripravenou zmesou zeminy pre zeleninové rastliny. Je lepšie zasadiť semená do malých šálok, každý po dvoch kusoch, pretože paprika by sa nemala podrobovať zbytočným transplantáciám (vrátane zberu) - rastliny po podobnom postupe veľmi ochorejú. Semeno by malo byť zakopané do pôdy o 0, 5 - 0, 8 cm Po výsadbe sa pôda navlhčí a na vrch sa pokryje polyetylénom, aby sa vytvoril efekt skleníka.
Po vzniku hromadných výhonkov sa film z nádob odstráni, slabé rastliny sa odstránia a zostanú iba silné sadenice. V prvej dekáde mája sú papriky pripravené na výsadbu v chránenej pôde (vo fáze 5-7 trvalých listov). Na otvorenom priestranstve sa sadenice vysádzajú v polovici - koncom mája, keď hrozí jarné mrazy.
Pri príprave postelí pre sadenice nezabudnite na pravidlá striedania plodín. Najlepší predchodcovia sladkej papriky:
- hrach, fazuľa, sója;
- rôzne vedľajšie vozidlá;
- uhorky;
- kôpor.
Kategoricky by sa paprika nemala pestovať po paradajkách - plodiny sú náchylné na rovnaké choroby. Pristávacia plocha by mala byť slnečná. V skleníkových podmienkach by mala byť miestnosť pravidelne vetraná.
Po výsadbe starostlivosť spočíva v pravidelnom zalievaní, uvoľňovaní pôdy, odstraňovaní buriny a systematickom hnojení.
Zvláštna pozornosť by sa mala venovať zalievaniu: zavlažovanie sa vykonáva každé 3 dni, pre každú kefu korenia - najmenej 1, 5 litra vody. Pred vznikom vaječníkov je lepšie použiť kropenie, počas sadenia ovocia a dozrievania sa vlhkosť dostáva pod korene. V procese rastu a dozrievania plodín sa striedajú vrchné obväzy s superfosfátom a organickými hnojivami (kaly alebo kuracie trusy).
Z hodnotení pestovateľov, ktorí pravidelne pestujú ucho z hovädzieho dobytka, vyplýva, že táto odroda je rezistentná na vírus tabakovej mozaiky.