Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Záchranný fond v zime je veľmi dôležitý - pretože umožňuje hostinu o zelenine a ovocí takmer rovnakým spôsobom ako v lete a na jeseň. Aby sa však zachoval správny čas, je dôležité, aby boli plechovky a viečka čisté. Je dôležité vedieť, koľko sterilizovať poháre na pár. Inak nebudú schopní obstáť v správny čas.

Ako dlho trvá sterilizácia plechoviek pre pár?

Aby banky ostali bez strát, je dôležité, aby boli čisté. Je tiež nevyhnutné, aby na nich neboli žiadne čipy alebo praskliny.

Pred procedúrou dôkladne opláchnite nádoby a viečka. To sa dá dosiahnuť napríklad pomocou jedlej sódy. Potom riad dôkladne opláchnite čistou vodou.

Počas sterilizácie varom sa nádoby umiestnia do veľkej nádoby naplnenej vodou, ktorá by mala dosiahnuť krk. Pri použití tejto metódy sa viečka ošetrujú súčasne.

Na spracovanie jedál môžete použiť aj mikrovlnnú rúru. V tomto prípade sa nádoby umiestnia dovnútra a do nich sa naleje trochu vody. Stačí, že to boli 2 centimetre alebo trochu viac. Ak sú malé nádoby sterilizované, môžu sa dať na dno. Ak potrebujete manipulovať s trojlitrovým litrom, môžete ho umiestniť vodorovne bez toho, aby ste zabudli pridať vodu dovnútra.

Na vykonanie spracovania stačí nastaviť výkon rovný 900 - 1000 wattov. Počas sterilizácie by mala voda vrieť.

Ak umiestnite sklenené výrobky na zohriatie do mikrovlnnej rúry bez vody, prasknú.

Môžete sterilizovať v rúre. Riad budete musieť položiť na plech s krkom dole. Ďalej sa pripraví sterilizácia veka. V nich sa počas postupu odstránia gumové vložky. Po zapnutí by mala byť teplota rúry 150 stupňov. Keď sa všetko zahreje, postup sa začne.

Pol litra

Existuje niekoľko spôsobov, ako sterilizovať. Ak sa to robí vo dvojiciach, potom na jedlá s objemom 0, 5 litra bude stačiť 10 minút. Počas varu bude doba trvania sterilizačného procesu tiež 10 minút.

Procedúra v mikrovlnnej rúre nebude trvať tak dlho - nebude trvať dlhšie ako 5 minút.

Po umiestnení riadu do rúry sa bude musieť skladovať 10 minút.

1 liter

Ak sa sterilizuje parou, potom na liter liter postačí doba spracovania 15 minút. Pri spracovaní vo vriacej vode bude čas rovnaký. Ak používate mikrovlnnú rúru, postačuje uchovávať jedlo dlhšie ako 5 minút. Spracovanie v rúre trvá 15 minút.

3 litre

Pre pár alebo vo vriacej vode trvá procedúra 25-30 minút. V mikrovlnej rúre stačí 3-litrová nádoba na 7 až 10 minút.

Požadovaná teplota

Požadovaný stupeň zahrievania sa určuje podľa toho, ktorá možnosť bola zvolená pre sterilizáciu:

  • v rúre hovoríme o 150 stupňoch;
  • v mikrovlnej rúre stačí použiť tepelný výkon až 1 000 wattov;
  • pri varu sa používa teplota vody 100 stupňov (para sa zahrieva na vyššiu teplotu).

Koľko musíte sterilizovať poháre polotovarmi?

Na sterilizáciu pohárov, ktoré obsahujú predlisky, potrebujete veľkú panvicu. Pred tým, ako začnete s procedúrou, musíte na spodok položiť obrúsok.

Sterilizácia sa vykonáva takto:

  1. Položte nádobu na servítku.
  2. Ohrievaná voda. Malo by to byť ako džbán. Ak je voda príliš studená, môže dôjsť k prasknutiu skla.
  3. Objem nalitej vody sa odoberá tak, aby hladina dosahovala na ramená pri jedlách.
  4. Veko by nemalo zakrývať nádobu - je umiestnené tak, aby ju jednoducho zakrývali zhora.

Potom sa pod panvicu vytvorí oheň a voda sa privedie k varu. Trvanie tohto postupu by malo byť také, ako je uvedené v recepte.

Ak takéto informácie neexistujú, potom sa čas spracovania určuje na základe objemu jedál:

  1. V nádobe s objemom 0, 5 až 0, 7 litra je to 10 minút.
  2. Na liter - 15.
  3. Ak je plechovka dvojlitrová, potom 20 - 25.
  4. Na tri litre - 25-30 minút.

Na konci postupu je vidieť, ako veľké množstvo kvapiek steká.

Ako sterilizovať nádoby pre pár?

Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť. Ďalej budeme hovoriť o najslávnejších z nich.

Ak chcete vykonať sterilizačný postup doma, postupujte takto:

  1. Potrebujete hrniec s vodou, ktorý je zapálený.
  2. Zhora je pokrytá sieťou, oddeľovačom alebo podobne.
  3. Nádrže sú umiestnené hore nohami.
  4. Dizajn je zapálený. Para stúpajúca z vriacej vody spoľahlivo spracováva plechovky na konzerváciu.

Môže sa použiť aj špeciálna hubica určená na zakrytie panvice. Je zakúpená v špecializovanom obchode.

Na tento účel existuje metóda používajúca kanvicu. Najprv sa naplní vodou a zapáli sa. Keď varná kanvica začne vrieť, veko sa odstráni a na jeho miesto sa položí nádoba s hrdlom dole.

Je potrebné si uvedomiť, že riad sa počas spracovania zahrieva a hrozí nebezpečenstvo popálenia. Preto je predpokladom tejto práce použitie hrnčiarov alebo kuchynských rukavíc.

Čo treba urobiť, aby počas sterilizácie nedošlo k prasknutiu pohárov

Ak je studená, môže jar zohriať. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa pred začiatkom práce zahriať sa, aby sa zahreje. V takom prípade si môžete byť istí, že to nepraskne.

Vlastnosti sterilizačných plechoviek v dvojitom kotli

Aby sa riad sterilizoval, naleje sa voda do dvojitého kotla a nádoby sa umiestnia na veko s hrdlom dole. Čas spracovania je toľko minút ako pri iných metódach sterilizácie parou.

Konečný čas spracovania sa zvyčajne určuje okom: na stenách misiek sa vytvárajú veľké kvapky, ktoré stekajú dole.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: