Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Hrach je obyčajná fazuľa s vysokou výživnou hodnotou. Obzvlášť oceňuje vysoký obsah bielkovín (od 26 do 30%). V tomto ohľade je možné ho porovnávať s mäsom, ľudský organizmus lepšie vstrebáva iba rastlinný proteín. Hrách je navyše bohatý na uhľohydráty, vitamíny (skupiny B, C, A, PP) a stopové prvky (fosfor, draslík, mangán, železo).

Hrach je nenáročný, prináša ovocie takmer za akýchkoľvek podmienok. Ale aby ste získali bohatú úrodu, musíte vedieť, ako hrášok rastie a aké sú jeho vlastnosti.

Hrášok: charakteristika kultúry

Hrášok (Pisum) je jednoročná bylinná rastlina strukoviny (Fabaceae) so slabým, okrúhlym, zaobleným stúpaním, plazivou stopkou, ktorá rastie v dĺžke od 0, 2 do 2, 5 m. Existujú odrody kmeňov, v ktorých zahustená stopka nie je vetvená a nie leží. Rozvetvený koreňový systém tejto kultúry má kľúčový typ a ide hlboko do pôdy. Na koreňoch av ich bezprostrednom okolí sa vyvíjajú užitočné uzlové baktérie, ktoré absorbujú a akumulujú dusík zo vzduchu, čím obohacujú pôdu.

Zložité listy cirru sa skladajú z 2 - 3 párov malých podlhovastých modrozelených listov. Rúno každého listu končí rozvetveným tenkým fúzy, pomocou ktorého hrášok prilieha na podporu alebo susedné rastliny. Biele, ružovkasté alebo purpurové kvety mory sa nachádzajú v listových osiach 1 alebo 2. V skorých odrodách sa stopka objavuje po 6 - 7 listoch, v neskorších odrodách po 12 - 23 (v závislosti od času zrenia).

Kultúra je samoopelivá, namiesto kvetu sa rozvíja. Rovná alebo zakrivená valcová fazuľa sa skladá z 2 krídel, medzi ktorými je hladký alebo scvrknutý hrach (od 3 do 10 kusov) umiestnený v jednom rade. Načasovanie zrenia hrachu sa môže líšiť (od 55 do 100 dní od výsadby).

Všetky odrody tejto kultúry sú rozdelené do 3 skupín:

  1. Ostreľovanie. Ventily sú zvnútra zakryté hustou pergamenovou vrstvou a nejedia sa. Používa sa iba zelený, hladký lesklý hrášok používaný na konzervovanie. Najpopulárnejšie odrody: Alpha, Early 301, Atlas, Vera, Viola, Emerald a ďalšie.
  2. Cukor (strukoviny). Jemné krídla sa ľahko rozbijú, pretože nemajú vnútornú vrstvu pokožky a vlákien. Fazuľa je šťavnatá, chutná a mäsitá. Celý modul sa používa v potravinách. Odrody: Mozgový cukor 6, nevyčerpateľný 195, cukor, De Grasse 68-28, Zhegalova 112 a ďalšie.
  3. Polusaharnye. Lusky sú najprv jemné a chrumkavé, spolu s listami sa používajú mladé fazule. S pribúdajúcim vekom sa na spojovacích miestach polovíc objavuje tvrdá pergamenová vrstva. Odroda Karaganda 1053 sa pestuje na území Ruska.

Pestovanie hrachu všetkých odrôd prebieha podľa jednej technológie a nie je zvlášť ťažké. Je však potrebné zvážiť niekoľko dôležitých bodov.

Výber miesta na pestovanie hrachu na záhrade

Pre hrach je vybratá slnečná, dobre osvetlená oblasť, bez vetra a ticha. Silné nárazy vetra môžu zlomiť krehké stonky. Táto kultúra môže byť umiestnená pozdĺž plotu alebo pri stene domu, pozdĺž ktorého stonky stúpajú. Rastlina toleruje ľahkú penumbru, ale prináša ovocie lepšie a hojnejšie, keď je všetko lístie dobre osvetlené slnkom.

Niektorí pestovatelia zeleniny pestujú hrach siaty v kruhoch kmeňa veľkých ovocných stromov (jablone, hrušky a iné), kde predbežne nalievajú výživnú pôdnu zmes z úrodnej záhradnej pôdy a humusu s vrstvou najmenej 10 - 15 cm. Hrach sa môže pestovať v vidieckom dome, záhrade alebo na záhrade. každý začínajúci záhradník, ktorý podlieha jednoduchým pravidlám.

Klimatické podmienky pre pestovanie hrachu

Ak chcete získať skorú a bohatú úrodu, musíte sa pokúsiť vytvoriť optimálne podmienky pre pestovanie hrachu. Kultúra miluje dobrú hydratáciu, takže pre vznik priateľských sadeníc sa semená vysádzajú vo vlhkej pôde. Správne a pravidelné zavlažovanie umožní rast rastlín rýchlo a zvyšuje produktivitu. Konštantná mierna vlhkosť je nevyhnutná najmä v období pučania, kvitnutia a ukladania ovocia. S nedostatkom vlhkosti hráškový kôš kvapky pukov a vaječníkov.

Hrášok dokáže tolerovať krátke obdobie sucha, pretože dlhý koreň jadra využíva vlhkosť z hlboko ležiacich vrstiev pôdy (viac ako 1 m). Nepáči sa mu však blízkosť studenej podzemnej vody, pretože koreňový systém môže hniť.

Táto kultúra fazule je odolná proti chladu, jej semená klíčia už pri +5 ° C. Výstrely môžu prežiť krátkodobé mrazy až do -6 … -4 ° С. Počas tvorby vaječníka by optimálne ukazovatele teploty mali byť v rozmedzí + 13 … + 15 ° C, pre rýchly rast bôbov je potrebná teplota najmenej + 17 … + 22 ° C.

Akú pôdu hrá hrášok?

Hrach je nenáročný na pôdne zloženie, ale lepšie sa vyvíja a ovocie hojnejšie vyprodukuje na sypkých, mierne vlhkých ílovitých pieskoch a pieskovcoch s dostatočným obsahom fosforu a draslíka. Pri vykopávaní ťažkej ílovitej pôdy sa odporúča pridať hrubý riečny piesok a humus (1 vedro na 1 m²). V piesočnatej pôde, ktorá zle udržuje vlhkosť a hnojivá, musíte pridať hlinu na zvýšenie kapacity vlhkosti (1 vedro na 1 m²).

Kultúra uprednostňuje pôdy s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou, takže kyslé pôdy sa musia dezoxidovať kanónovou alebo dolomitovou múkou (300 - 400 g na 1 m²). Príliš bohaté a hnojené pôdy sú škodlivé aj pre hrášok, pretože prebytok živín vyvoláva rýchly rast vrcholov. V tomto prípade budú tobolky malé a málo. V prípade vzoriek, z ktorých sa budú zbierať semená na rozmnožovanie, sa pôda pripraví zvlášť starostlivo.

Najlepší susedia hrachu

Výnos plodín je výrazne ovplyvnený tým, ktoré rastliny boli pestované na tomto mieste v predchádzajúcom roku. Hrách dobre rastie po skorých zemiakoch, tekvici (cuketa, tekvica, uhorky), kapusta, paradajky. Bude sa cítiť skvele na záhrade pri kukurici, soláriách (zemiaky), krížoch (kapusta, reďkovky). Ostatné strukoviny (fazuľa, cícer, sója, šošovica a iné) budú zlými predchodcami tejto plodiny. Pri správnom striedaní plodín sa hrách pestuje na tom istom mieste najskôr po 3-4 rokoch.

Funkcie výsadby hrachu v letnej chate

V priemere sa hrach pestuje vo veľkom množstve v mnohých regiónoch Ruskej federácie, pestuje sa v Rusku, Indii, Grécku, Amerike, Japonsku, na Ukrajine av ďalších krajinách. V posledných niekoľkých rokoch sa naša krajina posunula na prvé miesto vo vývoze tejto plodiny.

Pri výsadbe tejto rastliny na záhradnom pozemku alebo na záhrade je však potrebné zohľadniť niekoľko dôležitých bodov a osobitná pozornosť by sa mala venovať správnej príprave pôdy na záhrade a predbežnému spracovaniu semenného materiálu.

Ako pripraviť pôdu na pestovanie hrachu?

Aby hrach rástol rýchlejšie a začal prinášať ovocie, skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú pripraviť si na výsadbu hrášku vopred na jeseň. Pri vykopávke je potrebné pridať draselnú soľ (30–40 g na 1 m²) a superfosfát (50–60 g na 1 m²). Rastlina dobre reaguje na hnojenie pôdy kompostom alebo zhnitým hnojom (4-5 kg na 1 m²).

Táto plodina netoleruje čerstvý hnoj, ale dobre rastie na mieste, ktoré bolo hnojené v predchádzajúcom roku pod jeho predchodcami.

Hrášok potrebuje malé dávky dusíkatých hnojív, na jar tesne pred výsadbou sa k zemi pridajú 2 až 3 g dusičnanu amónneho na 1 m². Výsev možno vykonať pomocou suchých a násadových semien. S predbežným klíčením bude klíčenie oveľa vyššie.

Príprava hrachu na výsadbu

Predbežná príprava a spracovanie semien hrachu pred výsadbou pozostáva z nasledujúcich manipulácií:

  • semenný materiál je triedený a zanecháva iba tie najkvalitnejšie a zdravé (všetky poškodené sú vyhodené);
  • semená sa nechajú napučať v teplej vode 16 až 20 hodín, aby napučali, tekutina sa vymieňa každých 4 až 5 hodín;
  • voda je vypustená, semená sú zabalené vo vlhkej handričke a ponechané 2 až 3 dni, kým sa nevyliahnu (tkanina je pravidelne navlhčená, sušenie by nemalo byť povolené);
  • na urýchlenie výskytu klíčkov môžu byť semená ošetrené akýmkoľvek stimulátorom rastu (Epin, Novosil a ďalšie).

Pred výsevom sa odporúča, aby bol hrach mierne zahriaty v teplom (+ 40 … + 45 ° С) roztoku kyseliny boritej (1 g na 5 l vody) počas 5-7 minút. V priemyselnej metóde pestovania hrachu nie je semenový materiál namočený, ale ošetrený pesticídmi (nakladané) a mikroelementy, aby sa zvýšila odolnosť voči chorobám a urýchlil výskyt sadeníc.

Ako zasiať hrášok?

Správna technológia na pestovanie hrachu zahŕňa pri siatí tieto činnosti:

  • na pripravenom lôžku sa urobí niekoľko drážok 7 až 9 cm hlbokých vo vzdialenosti 15–20 cm od seba (v prípade vysokých odrôd je vzdialenosť medzi radmi asi 30–35 cm);
  • na spodok každej brázdy nalejte trochu zmesi humusu s drevným popolom, potom posypte pôdou;
  • brázdy sú hojne napojené vodou;
  • semená sa kladú do brázd do hĺbky 5–6 cm, pričom medzi nimi zostáva 5–7 cm (v ťažkých vlhkých pôdach je hĺbka výsevu asi 3–4 cm);
  • zaspať a mierne stlačený.

Aby sa zabránilo vtákom v pestovaní plodín, odporúča sa zakrytie záhradného lôžka jemnou sieťou alebo priesvitným krycím materiálom.

Technológia pestovania hrachu, najmä starostlivosť o rastliny

Hrášok, ktorého pestovanie a starostlivosť po ňom sú zvlášť dôležité, bude lepšie prinášať ovocie, ak budú dodržané všetky pravidlá poľnohospodárskej technológie. Doba zrenia a výnos plodiny sú ovplyvnené správnym zavlažovacím režimom, uvoľnením pôdy, odstránením buriny, ako aj uviazaním kríkov na mrežu alebo podporu.

Prvé kroky po vysiatí

Technológia pestovania hrachu zahŕňa jeho výsadbu do vlhkej pôdy, pretože rastlina rýchlo odumrie s nedostatkom vlhkosti bez toho, aby mala čas vystúpiť. Pri prvom výseve je potrebné starostlivo monitorovať pravidelnosť a včasnosť zavlažovania. Pred zalievaním pučiacom raz týždenne, počas kvitnutia a rodenia, sa zalievanie vykonáva najmenej dvakrát za 5 až 7 dní. V suchých časoch sa zvyšuje zalievanie.

Ďalšou starostlivosťou o toto zrno v otvorenom poli je poskytnúť mu dostatočnú vlhkosť. Je to dôležité počas vegetačného obdobia, keďže plody sa objavujú nerovnomerne. Keď struky už dozrievajú v spodnej časti rastliny, jej vrchol naďalej rastie a tvorí púčiky. Nadmerná vlhkosť je však tiež škodlivá, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.

Starostlivosť o pôdu

Pôda pod hrachom by sa mala vždy udržiavať v uvoľnenom stave, pretože iba v tomto prípade bude do koreňov prúdiť potrebné množstvo kyslíka (s nedostatkom sa baktérie uzlín vyvíjajú zle). Počas obdobia aktívneho rastu sa veľká pozornosť venuje uvoľňovaniu medzier medzi riadkami. Prvýkrát sa tento postup vykonáva 10-14 dní po výsadbe, keď mladé rastliny dosiahnu výšku 6-7 cm a vytvoria 5-6 listov.

Pôda medzi radmi sa uvoľní (rozprestrie) do hĺbky 7-8 cm a rastliny sa mierne spudded. Aby sa nepoškodil krehký koreňový systém hrachových kríkov, odporúča sa to urobiť pred zalievaním, kým je pôda stále suchá. Spolu s uvoľňovaním sa uskutočňuje burenie tak, aby burina nevykradla živiny z hrachu. Aby sa po zavlažovaní zabránilo tvorbe hustej zemskej kôry, musia sa plodiny uvoľniť a mulčovať humusom, slamou, pilinami alebo rašelinou.

Obsahuje krmivo pre hrach

Na zvýšenie produktivity, stimulovanie kvitnutia a lepšiu tvorbu vaječníkov sa musí oplodniť hrach. Klíčky, ktoré sa práve objavili, zatiaľ čo baktérie viažuce dusík nefungujú dobre, sa kŕmia infúziou burín (1 kg akejkoľvek trávy na 1 vedro vody), takže rastliny netrpia nedostatkom dusíka. Na ten istý účel sa výsadba zalieva roztokom mulleínu (1:10) s pridaním nitrophoska (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).

Počas tvorby púčikov a viazania strukov sa kultúra hnojí akýmkoľvek minerálnym komplexom (30 g na 10 l). Keď rastlina hojne kvitne, odporúča sa kŕmiť hrach suchými granulami (25 g na 1 m²). V priemyselnej metóde pestovania tejto plodiny, keď sa pestuje na veľkých plochách, sa používajú nenáročné odrody, ktoré nevyžadujú ďalšiu výživu.

Podväzky Bushes

Postup pre podväzkové kríky je uvedený v zozname povinných opatrení na starostlivosť o plodiny hrachu. Ak sa to neurobí včas, slabé stonky padnú na zem z hmotnosti ovocia a jeho vlastnej hmotnosti. Ležiace riasy nie sú vetrané a môžu hniť, navyše sa na nich vytvára oveľa menej vaječníkov. Pri vertikálnom umiestnení sa zemná časť kultúry zahrieva dobre a je fúkaná vetrom, ktorý zabraňuje veľkému množstvu chorôb.

Po výskyte prvých fúzy, keď sadenice dosiahnu výšku 7 až 10 cm, sa mladé rastliny musia zviazať. Existuje niekoľko spôsobov, ako nainštalovať podporu:

  1. Drevené kolíky, kovové tyče alebo jednoducho konáre sa nalepujú pozdĺž radu vo vzdialenosti 1-1, 5 m od seba. Medzi stĺpcami je vodorovne napnuté lano alebo drôt, na ktorom sú umiestnené biče. Lano sa tiahne po celom obvode v niekoľkých úrovniach v rôznych výškach.
  2. Medzi dvoma susednými radmi umiestnite pletivo z plastového drôtu, ktoré sa prilepí na hrach.
  3. Semená sa vysievajú po obvode otvoru, do ktorého stredu potom vložia opornú tyč.
  4. Podpery (palice, prúty, konáre) sa jednoducho zachytia pozdĺž brázd.

Hlavné choroby a škodcovia hrachu

Pestovanie hrachu na otvorenom poli je niekedy sprevádzané škodami na výsadbe rôznymi chorobami a škodcami.

Kultúra je najčastejšie vystavená takýmto chorobám:

  1. Múčnatka Vyvíja sa v dôsledku silného zahusťovania plodín a nadmernej vlhkosti. V hornej časti listových dosiek, ktoré tvoria drobivé biele škvrny, sú spóry umiestnené na spodnej strane. Doska pokrýva celú zelenú hmotu, potom stonky a listy odumrú. Na ošetrenie sa používa infúzia bodliaka poľného (0, 3 kg na 10 l vody, trvajte 8-10 hodín). Striekané dvakrát s intervalom 5-7 dní.
  2. Mosaic. Rastlina je zle vyvinutá, listy sú zubaté a kučeravé. Pri nevyliečiteľnej chorobe sú všetky zasiahnuté kríky okamžite zničené.
  3. Askohitoz. Prejavuje sa tmavo hnedými okrajovými škvrnami na listoch. Rastlina zomrie. Tí, ktorí dozreli ovocie na jedlo, sú nevhodní.
  4. Rust. Na povrchu listu sa objavujú žlté škvrny a dole je charakteristická žltá, voľná vrstva obsahujúca spóry. Krík zle rastie, časom zomiera. Na kontrolu sa používa postrek tekutinami Bordeaux (1%) alebo prípravkami obsahujúcimi síru.

Hrách sú niekedy napadnutí takýmto hmyzím škodcom:

  1. Hrachová štiepka (listová). Húsenice hlodajú a poškodzujú hrach. Na boj použite infúziu cesnaku (20 g na 1 l), odvar z paradajok (3 kg na 10 l) a poprášenie tabakovým prachom.
  2. Uzol weevil. Hmyz konzumuje bod rastu (vrchol), larvy jedia korene a struky. Výsady sa posypú drevným popolom a tabakom.
  3. Hrachové vošky. Nasáva šťavu zo všetkých častí rastliny. Stonky vyblednú, kvety sa rozpadnú. Kríky sa premyjú mydlovou vodou (250 - 300 g na 1 vedro vody), ošetria sa akaricídnymi prípravkami (Iskra, Fastakom, Fitoverm a ďalšie).
  4. Hrách weevil. Larva čierneho chrobáka Bruchusa zimuje v semenách, potom hrýzne struky a hráš. Boj proti nemu spočíva v skorej výsadbe a starostlivom výbere semien, ktoré sa nakladajú pred zasiatím do roztoku chloridu sodného (3%). Kontextové okná sú vyhodené.

Pri vážnom poškodení sa používajú špeciálne systémové lieky (fungicídy a insekticídy). Ako preventívne opatrenie sa odporúča: striedanie plodín, hlboké jesenné oranie, dôkladné ničenie odpadu z rastlín a dobrá starostlivosť o výsadbu.

Hrášok: ako získať bohatú úrodu

Hrášok je potrebné zozbierať včas, aby bolo možné získať čo najdlhšiu úrodu. Ak vyzreté struky nezhromažďujete včas, nasledujúce plody dozrievajú neskôr. Pravidelná pravidelná úroda stimuluje plodenie.

Prvé struky v štádiu zrelosti mlieka sa zbierajú približne 21 - 25 dní po odkvitnutí. Dátumy sa určujú podľa odrody. Odrody cukru, ktoré sa konzumujú spolu s lopatkami, sa vytrhávajú 12 až 15 dní po hromadnom kvitnutí. Zelený čerstvý hrášok odrôd mozgu je pripravený za 18-23 dní. Najprv dozrievajú dolné struky.

Lepšiu úrodu ráno, keď je vzduch stále chladný, nie sú fazule zvädnuté. Čistenie sa vykonáva raz za 2-3 dni za dobrého teplého počasia a raz za 4-5 dní za chladného a oblačného počasia. Skúsení záhradníci praktizujú siatie hrachu s rôznymi obdobiami dozrievania a postupnou výsadbou semien v pôde v intervale 15 až 20 dní. Čím skôr sa výsadba uskutočnila, tým skôr môžete plodinu získať.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina