Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Úžasná škála kultivovaných odrôd rebarbory umožňuje takmer každému zvoliť si pohľad podľa svojho vkusu. Mäsité mäso s charakteristickou trvalo kyslou chuťou sa pri varení široko používa: kompóty a konzervy sa z nich pripravujú a používajú sa pre zelené polievky. Odrody rôzneho stupňa zrenia, s určitými vlastnosťami, nesúce veľa užitočných látok, sú veľmi atraktívne pre pestovanie na osobnom pozemku alebo na záhrade.
Opis rebarbory
Rebarbora je známa už dávno, pochádza z Číny a Tibetu, kde sa pôvodne používala ako surovina na výrobu liekov. Medzi užitočné vlastnosti rastliny patria antipyretické vlastnosti, preháňadlo a čistiaci účinok. Prvýkrát sa rebarbora spomína v rukopisoch okolo 3 tisíc rokov pred Kristom; Ako potravinový produkt (nie ako okrasná rastlina) v Európe sa začal používať okolo 18. storočia. Je ľahké rozoznať stonky rebarbory mäsitými odrezkami a veľkými listovými listami.
Aké sú druhy a odrody?
Celkovo je známych asi 30 rôznych odrôd rastlín, medzi najlepšie odrody rebarbory patria:
- Kanadská červená;
- cherry;
- Red Crimson
- MacDonald;
- Ruby Valentine;
- Victoria a ďalšie.
Všeobecne sa všetky typy delia na kultúrne (na jedlo) a ozdobné (na dekoráciu). Medzi skoré dozrievanie vynikajú: Victoria, Altai úsvity, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Tvrdohlavý - všetky sú vytvorené pre podmienky Ruskej federácie a sú tam pozoruhodne pestované.
U týchto druhov je zaznamenaná krátka vegetačná doba (do 30 dní), u čeľade čeľade Altai sa líšia vynikajúcou chuťou a váži každá do 120 gramov. Victoria je tiež skorým a produktívnym druhom, ale jej rast listov je sprevádzaný vývojom stopiek. Dĺžka stopiek Zaryanky je takmer pol metra, chuť zvýrazňuje sladké a kyslé tóny s jasnou až takmer čerešňovou farbou.
Odroda Krupnoshreshkovy, okrem toho, že prináša majiteľom mäsité, silné stonky až do šírky 3 centimetre a 70 dlhých, je známa svojou odolnosťou proti mrazu a vysokou odolnosťou proti chorobám záhradných rastlín. Úroda a skorá Moskva 42 je ľahko rozoznateľná mierne zvlneným tvarom listov, hustými a pretiahnutými stopkami s bledozeleným mäsom na reze.
A na tvrdohlavom je vidieť vysokú, šíriacu sa ružicu a svetlo, takmer biele stonky.
Je to dôležité. Takmer všetky odrody rebarbory, vrátane neskorého zrenia, sa vyznačujú vysokou chuťou. A niektoré sú špeciálne chované na výrobu kompotov alebo konzerv, ako napovedá názov.
Victoria
Odroda patrí do kategórie skorého zrenia: stonky, prvé červené počas vegetačného obdobia, postupne stmavnuté na dno, dosahujúce dĺžku až 70 centimetrov. Tí, ktorí rástli rebarbory tejto odrody, si všímajú výnimočnú chuť stopiek (ich priemerná hmotnosť je do 250 gramov).
Ďalšou výhodou je vysoký výnos Victoria: mäsité stonky sa vyvíjajú rýchlo, ale súčasne sa vytvárajú stopky, ktoré si vyžadujú pravidelné odstraňovanie.
miláčik
Odroda s takým poetickým názvom patrí do trvalej rodiny a vyznačuje sa tiež rýchlym a stabilným rastom na dobre hnojenej pôde. Miluje vlhkosť, ale netoleruje stagnáciu vody. Výška dospelej rastliny dosahuje 1 meter. Nemá strach z mrazov až na mínus 30 ° - najvhodnejší výhľad na Sibír a Ural.
Je trochu náladový, pretože je citlivý na svetlo: v tieni rastie pomalšie, ale vo všeobecnosti nevyžaduje trvalé osvetlenie postele ani ho neumiestňuje na slnečnú stranu. Predovšetkým zvlnená rebarbora tejto odrody vyžaduje vrchné ošetrenie, neustále zavádzanie komplexných minerálnych hnojív.
Na záver
Aby sa „nestratili“ v odrodách rastlinných foriem, je potrebné jasne pochopiť, na aké účely sa bude pestovať. Ozdobné odrody sa dajú ľahko rozoznať - majú svetlé kvetenstvo, výška niektorých kríkov dosahuje až 4 metre.
Kultúrne, na stravovacie účely, sa líšia v pevnej dĺžke odrezkov (zvyčajne nie viac ako 70 centimetrov), ako aj v chuti: charakteristická kyslá (niekedy mierne sladká) poznámka. Existujú aj špeciálne druhy pre kompoty, džemy, želé a želé - dodávajú jemné, pikantné stopky s šťavnatou dužinou.
Je potrebné pamätať na niektoré jemnosti spojené s pestovaním rebarbory na mieste:
- Rastlina je najlepšie umiestnená v slnečnej zóne alebo zóne penumbra na dobre hnojenej pôde. Rebarbora je kŕmená zhnitým humusom, keď sa sneh topí (skoro na jar) - toto obdobie sa vyhýba predčasnému kvitnutiu pod vplyvom dusíka obsiahnutého v hnoji. Jeseň povolená mulčovanie, použitie kompostu (iné organické látky).
- Keď zaspávajú mulč, v žiadnom prípade sa nedotýkajú listov, toto pravidlo platí na jar (zakrývanie rastliny v zime naopak pomáha udržiavať ju neporušenú).
- Kvetinové šípky by sa mali nemilosrdne odstraňovať, pretože ich vývoj zastavuje rast odrezkov (plodín). V prípade dekoratívnych odrôd nie je podmienka potrebná.
- Zber ovocia (listy so stonkami) sa začína vo veku 2 rokov a potom postupne. Úplná expozícia nie je povolená, odrezky by sa mali vyberať opatrne, aby sa puzdro nepoškodilo. Je lepšie nečakať na ich plný rast a vývoj hrúbky, ale zhromažďovať rovnomerne približne polovicu všetkých stoniek naraz.
