Záhradníci v oblasti Leningradu sú si vedomí mnohých jemností o pestovaní hrozna a starostlivosti o neho. Zberajú svoje plodiny skôr ako vinári na Kryme a na Kaukaze. Úspech vo veľkej miere závisí od výberu odrody (hybridná forma). V krátkom lete má čas dozrieť iba odroda kultúry. Krátke vegetačné obdobie chorobu prakticky eliminuje, takže väčšina záhradníkov pestuje plodiny bez použitia chémie.
Rastúce vlastnosti
V regióne Leningrad, kde je leto krátke, rastie hrozno nielen v skleníkoch. Môže sa pestovať bez problémov na otvorenom priestranstve. Pôda v tejto oblasti je kyslá, preto sa musí popol a dolomitová múka nanášať každoročne od roku výsadby. Vinič vstupuje do plodenia 3 roky po výsadbe. Klastre získavajú viac cukru, ak hrozno rastie v dobre osvetlenej časti záhrady. Chráňte vinič iba na zimu. Hrozno sa bojí thaws a januárového dažďa.
Krycí materiál sa z kríkov odstráni ihneď po roztopení snehu. Oneskorenie čistenia polyetylénu môže viesť k zamrznutiu výhonkov. Chránené vínne révy rastú, až kým nedôjde k stabilnému teplému počasiu, nebezpečné sú pre neho mrazy. Pred časom sa odporúča, aby sa prebudené hrozno akejkoľvek odrody postriekalo hrozbou nízkych teplôt, čo zvyšuje imunitu:
- „Tsitovitom“, „Epinom“, „Extrasolom“;
- „Epin“ spolu s „Ecofus“.
Po spracovaní sa kríky viniča pokryjú netkanou textíliou (spanbond). Ak chcete obnoviť, zmrazené hroznové riasy sa postriekajú zirkónom.
Najlepšie odrody hrozna pre Leningradskú oblasť
Prax vinárov v oblasti Leningradu je vynikajúca. Odrody, ktoré už testovali vo svojich viniciach, si môžete bezpečne vybrať. Stojí za výsadbu osvedčené nepokrývajúce sa odrody so skorým dozrievaním.
Lotyšský hybrid Zilga je vždy populárny. Kríky vydržia 30 stupňov mrazu. Zrelé zhluky môžu visieť na dlhú dobu bez straty prezentácie. S opelením nie sú problémy, druh je opeľovaný samoopelivo.
Zrelé bobule získavajú tmavomodrú farbu, v chuti sa vytvárajú noty muškátové. Jeden krík dáva plody až do 12 kg.
Express Early toleruje mrazy až do 32 ° C. Tmavé zrelé ovocie obsahuje až 28% cukrov, čo vysvetľuje ich dobrú chuť. Vyrábajú vynikajúce domáce vína. Hmotnosť jedného zväzku môže dosiahnuť 300 g. Zberá sa od konca júla do polovice augusta. Produktivita pri nepriaznivom počasí sa neznižuje.
Odroda Supaga odolná proti mrazu je vhodná pre Leningradskú oblasť. Mrazy až do -25 ° C sa ho neboja. Hrozny sa nalievajú skoro, vážia od 300 do 600 g. Bobule s hmotnosťou do 5 g majú jednoduchú chuť bez akýchkoľvek ozdôb. Ich farba je jantárová. Odroda má zlú odolnosť voči fyloxere, ale zriedka podlieha hnilobe, plesniam alebo oidiu.
Milovníci brandy rastlín Vandal Cliché. Toto je odroda vína z Kanady. Zrieva včas, je veľmi odolný voči chorobám a je zozbieraný. Veľkosť bobúľ je stredná, farba biela, vôňa jablková hruška. Zhluky nedozretých zhlukov sa nakrájajú na víno. Zmierňuje tak nápoj Isabellových tónov.
Skorá fialová chovaná v Rostovskej oblasti. Bobule sú viacrozmerné (víno, džús, čerstvá konzumácia). Hrozny dozrievajú po 130 dňoch. Začnú ich čistiť začiatkom septembra. Zaťaženie puzdra je štandardizované. Bobule nie sú veľké (do 3 g), fialové s voskovým povlakom. Zhromažďujú sa v malých zhlukoch s hmotnosťou asi 200 g. Druhá vlna plodu je v nevlastných synoch.
Hybridnú formu Veres choval na Ukrajine V. V. Zagorulko. Hroznové plody neobsahujú žiadne semená. Zrnú včas (90 - 100 dní). Zhluky sú kónické, veľké, s hmotnosťou 600 g. Muscat je prítomný v chuti buničiny.
Solaris je odroda vína, ktorá sa chovala v Nemecku. Starne skoro. Ovocie bielej farby, okrúhle, obsahuje v buničine až 22% cukrov. Odroda má dobrú odolnosť proti plesniam, oidiu, ale bobule trpia osou.
Odroda Black Pearl dozrieva v septembri. Veľkosť klastra je stredná. Bobule sú tmavo modré, stredne veľké, okrúhle. Buničina má výraznú muškátovú chuť, chuť je harmonická, nasýtená. Odolnosť proti mrazu pri -26 ° C Imunita voči plesniam, oidium v odrode je priemerná.
Iné odrody na otvorenom priestranstve:
- Hassan Sweet;
- Galant;
- Regent;
- Prvý Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Ostatné odrody sú vhodné pre skleníky. Napríklad blízko Petrohradu sa pestuje hrozno Laura. Toto je kultúra stravovania. Zhluky sú veľké, kónické, husté. Doba dozrievania trvá najmenej 120 dní. Odolnosť proti mrazu nie je zlá (- 23 ° C).
Kishmish Radiant - stará moldavská odroda, zoskupenia dozrievajú 130 dní. Úspešne sa pestuje aj v interiéri. Zrelé bobule sú ružovej farby. Tvar ovocia je oválny, podlhovastý. Má chuť muškátového orecha. Rastlina podlieha plesniam, oidiu.
Skleník alebo otvorené priestranstvo?
Prvé odrody rastú dobre na otvorenom priestranstve. Hlavná starostlivosť o ne spočíva v prerezávaní a úprave viniča na zimu celofánom. V skleníku bobule dozrievajú skôr, ale podľa pozorovaní vinárov v uzavretom teréne musíte tráviť čas bojom proti škodcom a chorobám.
Bobule skleníkových hrozien sú mäsitejšie, veľké a dozrievajú do polovice júla. V pôde sú kefy výrazne menšie, bobule sú stredne veľké. V teplom lete zhluky dozrievajú do polovice augusta, v chladnom období - do polovice septembra.
Nevýhody skleníka:
- menej snehu ako na ulici, pôda zamrzne hlbšie;
- na jar kvôli skorému prebudeniu môže vinič trpieť mrazom;
- pre dobrý rast a prevenciu chorôb je potrebné používať chémiu (rastové stimulanty, fungicídy);
- V lete je potrebné časté, hojné zavlažovanie.
K výhodám skleníkových hrozien patrí širší zoznam odrôd, ktoré sa môžu pestovať v podmienkach leningradskej oblasti, a dátumy dozrievania. Bobule zbierajú cukor o 3 týždne skôr ako na otvorenom priestranstve. Zástancovia ekologickej plodiny, jednoduchej starostlivosti si vyberajú otvorenú plochu.
Načasovanie a tipy na pristátie
Hrozno musíte zasadiť na vopred pripravenom mieste. Jednému kríku musí byť pridelených najmenej 1 m² pôdy - 2 x 0, 5 m. Hlboká diera nie je potrebná. Stačí ho prehĺbiť o 60 cm, na miestach s vysokou pôdnou vlhkosťou sa do dna nalieva drenáž v podobe rozbitých tehál, štrku a drveného kameňa.
V ílovitej pôde sa koreňový systém nevyvíja dobre, preto sa okrem organických látok, minerálnych hnojív a popola pridáva do pôdy aj piesok, aby vyplnil jamu. Sadenice sa vysádzajú na jar bezprostredne po úplnom zahriatí pôdy. V lete rastlina korene, v zime bez problémov.
V letných mesiacoch môžete pestovať sadenice s uzavretým koreňovým systémom, s dobrou starostlivosťou, že zakorenia nie horšie ako hrozno vysadené na jar. Pestovatelia hrozna v Leningradskej oblasti tiež praktizujú jesenné výsadbu, ale na zimu zasypávajú štrbinu a dobre pokrývajú.
Ako sa starať?
Formovanie prerezávania je základným prvkom starostlivosti. Začínajú to od druhého roku života viniča. Strávte na jeseň počas celého života kríka. Po zbere sa vyreže takmer celá letecká časť. Najskôr sa odstránia všetky výhonky. Vystrihne sa aj vinič, ktorý nedozrel. Aj tak zimu neprežije. Hlavnou vecou je správne začatie tvorby kríka. Vinohradníci leningradskej oblasti podporujú zastrihávanie fanúšikov. Sú uložené 4 rukávy.
Pri jesennom prerezávaní sa používajú obe metódy:
- s uzlom substitúcie;
- bez uzla substitúcie.
Ako plodonosný výhonok sa vyberajú najsilnejšie vetvy so zrelým drevom, skrátené o 5 až 6 púčikov.
Po orezaní zostane malá vzdušná časť, nie je ťažké ju chrániť počas zimy. Sú inštalované plastové oblúky, na nich je natiahnutý celofán. Ukázalo sa, že tunel, ktorého konce sú otvorené. Prístrešok chráni nie pred mrazom, ale pred roztopením, ku ktorému často dochádza v januári kvôli špecifickej klíme.
Počas sezóny sa vinič zavlažuje 4 až 5krát. V mokrých obdobiach je množstvo zavlažovacej vody znížené. Od 3. roku života sa pod kríkmi začínajú vyrábať:
- popol;
- dolomitová múka;
- humus;
- minerálne hnojivá.
Množenie hrozna
Použitím vrstvenia a odrezkov sa dá získať nové puzdro požadovanej odrody. Zber sa uskutočňuje na jeseň počas prerezávania. Na rozmnožovanie sa vyberajú úplne lignifikované výhonky. Jadro rezu stonky by malo byť zelené. Kým sa korene neobjavia, výhonky sa uchovávajú vo vode. Pre lepšie klíčenie sa v miestnosti udržuje teplota 20 až 23 ° C. Pripravte nádoby s úrodnou pôdou. Pestujú sadenice pred výsadbou na stále miesto.
Na vrstvenie na jeseň si berú zdravé riasy, prelomia všetky nevlastné syny, odstránia všetky listy. Strednú časť výhonku posypte úrodnou pôdou a korunu ponechajte nad zemou. Rast hroznových výhonkov začína budúcu jar. Od vrstvenia začnú vytvárať nový krík. Oddeľuje sa od materskej kríky po 3 rokoch.
Choroby a škodcovia
Väčšina odrôd viniča pestovaných v Leningradskej oblasti je odolná voči chorobám. Nie je potrebné vylúčiť ich pravdepodobnosť. Preto je potrebné predchádzať plesniam, oídium a šedej hnilobe. Téma choroby je obzvlášť dôležitá pre skleníkové hrozno. Aby ste predišli plesňovým chorobám, regulujte úroveň vlhkosti, striekajte pôdu, výhonky fungicídmi.
Nebezpečenstvo škodcov predstavuje:
- roztoče;
- mladina (hroznová);
- svrbenie hrozna;
- phylloxera.
Používajú tiež fungicídy počas celej sezóny. Je možné a potrebné sa zapojiť do vinohradníctva v klíme leningradského regiónu, napriek krátkemu letu, aby sa získali slušné plodiny bobúľ. Úspech dosiahli záhradníci, ktorí si vybrali správne odrody, ktoré pri pestovaní hrozna zohľadňujú zvláštnosti miestnej klímy.