Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Ryba obyčajná je chutná riečna ryba s esteticky príjemným vzhľadom, vďaka čomu je žiaducou korisťou pre rybárov. Niektoré rybie farmy tiež radi chovajú ruffy. Aby sme lepšie porozumeli vlastnostiam a spôsobu života tejto ryby, pozrieme sa na biotop a zvyky ryšavky, ako aj na jej stravu a niektoré z jej obľúbených druhov.

Ako vyzerá ryba

Rybka riečneho je taká jedinečná, že si ho len ťažko pomýlite s inými druhmi rýb. Má veľkú hlavu, svetloružové oči a ústa plné drobných zúbkov. Jeho telo je hrubé, valcovité a na dotyk slizké.Má široké, špicaté žiabrové kryty a jeho vzhľad dotvárajú malé ktenoidné šupiny.

Chrbát ryby je šedozelený, so škvrnami a bodkami, zatiaľ čo boky sú viac žltkasté. Sfarbenie spodnej strany tela sa v závislosti od prostredia mení od svetlosivej po bielu. Ryby žijúce v piesočnatých oblastiach budú svetlejšej farby ako tie, ktoré žijú v bahnitejších rybníkoch.

Priemerná veľkosť dospelého človeka je desať centimetrov, hoci niektorí môžu dorásť až do dvanástich centimetrov. Väčšinou sú dosť malé, vážia len 13-26 gramov, no nájdu sa aj väčšie exempláre dlhé až dvadsať centimetrov a vážiace sto gramov.

Habitat

Rýchavec obyčajný je najbežnejší zo 4 druhov svojho druhu. Žije v mnohých oblastiach vrátane severného a východného Francúzska, východného Anglicka, riek okolo B altského mora, riek stredoeurópskych a východoeurópskych regiónov a severnej Ázie až po povodie rieky Kolyma a Trans-Ural.

Črty života

Ruffs žije skromne. Sú schopné žiť v rôznych hĺbkach, pričom väčšina z nich sa vyskytuje v blízkosti morského dna, ale možno ich spozorovať aj na povrchu alebo blízko povrchu a v stredných vodách.

Ruffs zvyčajne žijú vo vodných útvaroch, ktoré sa vyznačujú pokojom a miernou prítomnosťou osoby v ich blízkosti. Uprednostňujú oblasti s mäkkým dnom a bez vodnej vegetácie, pretože tam je zvyčajne prítomný ich hlavný zdroj potravy. Ruffs sa usadzujú aj v zatienených oblastiach nádrže, pretože sú ideálne prispôsobené nízkej úrovni osvetlenia.

Ako dlho žije rúška

Vedci môžu určiť vek týchto predstaviteľov podľa počtu rastových línií na ich šupinách a niekedy aj počítaním úrovní v otolitoch. Samice tohto druhu žijú až 11 rokov, zatiaľ čo muži žijú nie viac ako 7 rokov.Pohlavne dospievajú vo veku 2-3 rokov, kedy majú veľkosť 10-12 centimetrov.

Čo jedáva

Rybák obyčajný konzumuje najmä kôrovce, no aktívne sa živí aj hmyzom a larvami. Na jar táto ryba dokonca začne konzumovať iné ruffy. Táto ryba často konzumuje vajíčka iných druhov rýb, čo vedie k poklesu populácie. Ruff nie je vyberavý v jedle - mladé ryby aj poter sú pre neho rovnako atraktívne. Okrem toho sa živia bentickými organizmami žijúcimi na dne vodných plôch.

Reprodukcia

Neresenie lykožrúta začína v polovici alebo koncom apríla, keď teplota vody stúpne na 6 stupňov Celzia a viac. Proces trenia prebieha v niekoľkých častiach, pričom každá dávka obsahuje desať až dvestotisíc vajec.

Na trenie samice uprednostňujú hlboké vody v blízkosti ústí riek alebo v oblastiach jazier s vyššími koncentráciami kyslíka a nižšími teplotami.Neres prebieha do polovice júna a ryby sa k nemu hrnú, zvyčajne v noci. V tomto období sú ryby dosť živé a robia poriadny hluk.

Ruff kaviár je lepkavý na povrchu a má pudingovú konzistenciu. Zvyčajne je pripevnený na skalách alebo na nejakom druhu vodnej vegetácie. Vyliahnutie vajíčok trvá asi dva až tri týždne a po vyliahnutí poter zostane v blízkosti tej istej oblasti po zvyšok leta.

Prirodzení nepriatelia

Ostatné ryby žijúce pri dne, ako je ostriež, plotica, mren, pleskáč, úhor a pleskáč, sú bežnými konkurentmi ryšavky obyčajnej v Ázii aj v Európe.

Oriež je považovaný za hlavného konkurenta ruffov, pretože ich strava je identická. Úhory, lososy, burboty a sumce sa živia chrastami. Aj tieto ryby mali prípady kanibalizmu.

Rôzne druhy volaviek, kormoránov a menších vtákov aktívne lovia rujky a ich potomstvo.

Ako chytiť rúčku

Loviť túto rybu je vzrušujúci zážitok. Ak rybár vie, kde ho nájsť, potom bude môcť chytiť veľké množstvo rýb. Poznať ideálne miesto na nájdenie ruffu je nevyhnutné pre úspešný rybolov.

Ruff lov sa praktizuje celoročne, ale najúspešnejší lov sa zvyčajne pozoruje na jeseň, keď tieto ryby tvoria veľké skupiny okolo určitých priehlbín na dne. S určitými skúsenosťami stačí jeden kus návnady na háčik na niekoľko rúšok. Ak po desiatich alebo pätnástich minútach nedošlo k záberu, potom s najväčšou pravdepodobnosťou na tomto mieste nie sú žiadne ryby a je čas ísť ďalej.

Najúčinnejší spôsob, ako chytiť ruff je s prútom nastaveným tak, aby bola nástraha blízko morského dna. Ako návnadu je vhodnejšie použiť dážďovky, ktoré boli mierne sploštené, ale tieto ryby berú aj iné návnady.Tento typ lovu je pre začiatočníkov pomerne jednoduchý a skúsení rybári niekedy nemajú záujem uloviť túto "bežnú" rybu, keďže sa snažia o hodnotnejší úlovok.

Najlepší čas na chytanie ruffu je jar, jeseň a začiatok zimy, pretože v tomto období je obzvlášť hladný a zoberie akúkoľvek návnadu.

V lete sa ryby chytajú ráno a večer a nočný lov bude možný aj bez návnady. Pri zimnom rybolove sa ako návnada navrhuje prejsť na larvy komárov. Ako viete, ruff je veľmi nenásytný.

Odborný názor

Pri odstraňovaní háčika treba dávať pozor, aby sme nepichli, pretože keď ryba vycíti nebezpečenstvo, odkryje ostne, ktoré jej môžu spôsobiť nepríjemnú ranu.

Gastronomická hodnota

Ruff je považovaný za nízkokalorický potravinový výrobok s vysokým obsahom ľahko stráviteľných bielkovín a živín užitočných pre telo, ako sú vitamíny A, E, PP, aminokyseliny, molybdén, fosfor, chróm a fluór. Sto gramov produktu obsahuje 88 kalórií.

Ruff filet je pomerne výživné jedlo bohaté na bielkoviny a niektoré dôležité živiny. Tu sú niektoré charakteristiky gastronomickej hodnoty 100 gramov rybieho filé (priemerné hodnoty):

    Proteíny: 19g
  1. Tuk: 3g
  2. Sacharidy: 0g
  3. Kalórie: 90 kcal.
  4. Cholesterol: 63 mg.
  5. Omega-3 mastné kyseliny: 0,3g
  6. Vitamín B12: 2,5 mcg.
  7. Vitamín D: 8,5 mcg.
  8. Železo: 0,5 mg.
  9. Fosfor: 190 mg.

Proteíny sú hlavnou výživovou zložkou filé z ruffu a je tiež bohaté na vitamíny B12 a D, ktoré sú dôležité pre zdravie kostí a nervového systému. Omega-3 mastné kyseliny v rúni sú tiež dobré pre zdravie srdca a ciev.

Chuť rýb je príjemná a trochu krycia. Metódy varenia zahŕňajú vyprážanie, pečenie, dusenie a varenie. Rybia polievka na báze ruffu je známa ako úžasné jedlo.

Zvyčajným spôsobom solenia je vypitvanie ryby a jej následné pokrytie vrstvou hrubej soli na vrchu korpusu. Nasledujúce rady rýb sa ukladajú rovnakým spôsobom. Po 3-5 dňoch sa jatočné telá vyberú a niekoľko hodín sa namočia do vody, aby sa odstránila prebytočná soľ. Potom by sa ryby mali sušiť v tieni 5-7 dní.

Odporúčania pre chov

Táto ryba nie je komerčne chovaná. Niektorí fanúšikovia však možno budú chcieť vo svojej oblasti vytvoriť jazierko, v ktorom si budú môcť ponechať lemy.

Voda z vodovodu je vhodná na chov ruffov, ale musí byť prečistená a pripravená. Kupujú sa špeciálne nástroje na premenu nepoužiteľnej vody na niečo vhodné do záhradného jazierka.

Nie je dovolené prinášať ryby do jazierka ihneď po naplnení vodou. Prvým krokom je inštalácia rastlín a počkanie, kým sa nevytvorí vhodná mikroklíma a vrstva sedimentu, čo môže trvať až jeden mesiac.Potom je potrebné vodu opatrne vypustiť bez toho, aby sa zničil sediment, a nahradiť ju čistou vodou. Keď uplynie nejaký čas, je čas vložiť rybu.

Rastliny nielen naplnia jazierko kyslíkom, ale dodajú mu aj základné živiny. Okrem toho sú často zdrojom potravy pre ryby v jazierku.

Jazierko bude skrášlené a jeho rybí ekosystém vylepšený o lekná, vodné hyacinty, vodnú mätu a iné rastliny. Aby plocha príliš rýchlo nezarástla vegetáciou, na výsadbu rastlín sa používajú špeciálne vrecia naplnené štrkom.

Kontrola kvality, zloženia, tvrdosti a kyslosti vody je pri chove rýb v krajine nevyhnutná. Tieto vlastnosti sú modifikované aditívami dostupnými v obchodoch. Odporúča sa tiež nainštalovať prevzdušňovač, najmä počas zimných mesiacov, aby sa predišlo vysokej úmrtnosti v dôsledku nedostatku kyslíka, ako je to vidieť v prirodzených biotopoch.Okrem toho je dôležité poskytnúť ruffom špecializované jedlo.

Typy golier

Ruff ryba je chutná a atraktívna a sú k dispozícii rôzne druhy:

    Donskoy je ryba, ktorá má výraznú klinovitú hlavu s predĺženým ňufákom, spodná strana je biela, pričom chrbát býva svetložltý. Jedna kópia váži až 200 gramov a dosahuje dĺžku 18-20 centimetrov. Žiaľ, tento druh je ohrozený a uvedený v Červenej knihe Ukrajiny.
  1. Balonie - dosahuje dĺžku 17-18 centimetrov a hmotnosť 40-50 gramov, pričom jeho životnosť je až 6 rokov. Má vysoké telo s hrboľom, krátky sploštený ňufák, dva ostne na každom operencovi a žíhanú sivožltú farbu.
  2. Prúžkované. Boky sú olivovo-žlté s 3-4 škvrnami alebo pruhmi. Má dlhý ňufák, zaťahovacie ústa a veľké oči. Táto ryba dosahuje dĺžku 30 centimetrov a váži až 250 gramov.
  3. Čiernomorský lem má s bežným vzhľadom spoločné len jedno - ostré hroty. Je to mäsožravý morský tvor, s obrovskými ústami a dlhou spodnou čeľusťou.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Ryby