Plemeno brojlerov bolo vyšľachtené francúzskymi chovateľmi v polovici 20. storočia, vyznačuje sa zrýchleným dozrievaním a výbornou mäsovou úžitkovosťou. Hybridné kačice získané krížením kačice pižmovej a pekingských samíc sa nazývajú mulardy, ich pestovanie doma ani na veľkých farmách nespôsobuje ťažkosti. Kačice rýchlo priberajú, dávajú diétne mäso s vynikajúcou chuťou, správajú sa pokojne a nerozmarne.
Pozitívne a negatívne stránky
Výhody a nevýhodyrýchlo priberať na váhe;nevyžadujú drahé jedlo;nie je náchylný k obžerstvu;nenáročné na podmienky prostredia;prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam vrátane prudkých medzisezónnych teplotných zmien;mať silnú imunitu;vyznačuje sa čistotou, tichým a pokojným správaním;vážiť v dospelosti do 7 kg, za 3-4 mesiace - 4-5 kg;na výrobu foie gras dávajte vysokokvalitné mäso s obsahom tuku najviac 3% a so zvýšeným výkrmom a pečeňou s hmotnosťou do 500 g.nízka produkcia vajec (aj keď vajcia sú veľké, vhodné na pečenie);neplodnosť (musíte buď kúpiť kurčatá, alebo sa nezávisle zapojiť do výberu).
Je možné chovať mulard kačice doma?
Chov doma je možný. Na získanie brojlerových kurčiat sú potrebné pižmové a pekinské kačice. Ak nie je čas na vlastný výber, potom si môžete kúpiť káčatká od chovateľov. Ale predané mulardy sa často ukážu ako slabé a zomrú.
Ak si chcete kúpiť zdravé kurčatá, ktoré s vysokou pravdepodobnosťou prežijú, musíte venovať pozornosť ich vzhľadu a správaniu.
Zdravé káčatká mulard sú aktívne, uštipačné, ich krídla tesne priliehajú k telu a oblasť konečníka je čistá.
Postavenie hybridnej kôlne
Hydináreň, v ktorej budú mulardi bývať, musí byť suchá, osvetlená, vetraná, ale bez prievanu. Existujúcu halu je možné upraviť na hydináreň, na to je potrebné vyplniť trhliny, odstrániť vlhkosť a plesne.
Ak nemáte stodolu, budete musieť postaviť dom pre vtáky od základov. Stavba je vyrobená z dreva. Podlaha by mala byť 40-50 cm od povrchu pôdy, je natenko pokrytá haseným vápnom, na vrch sa položí slama. Vstup s dverami a výťahom je riešený z južnej strany. Strecha by mala ležať pod uhlom, aby sa dovnútra nedostala dažďová vlhkosť.Je žiaduce zabezpečiť prirodzené osvetlenie, vďaka ktorému kačice mularda aktívnejšie rastú, ale je možné urobiť aj umelé osvetlenie.
Odborný názor
K hydinárni je pripevnený koterec. Je žiaduce, aby sa v blízkosti nachádzala prírodná nádrž, v ktorej budú kačice plávať a štípať riasy. Ale ak nie je žiadna nádrž, mulardi netrpia jej absenciou.Pravidlá starostlivosti o kačice
Vnútri domu by mala byť teplota 16-18 °C, vlhkosť - 60-70%. Podstielka by mala byť hustá, vhodná je slama alebo slnečnicové šupky. Piliny by sa nemali používať: absorbujú vlhkosť. Zatiaľ čo mulardy jednej znášky rastú, podstielka sa pravidelne kropí. Po zabití sa dom vydezinfikuje, podlaha sa znovu pokryje vápnom.
Francúzske brojlery sú nenáročné na starostlivosť. Podávače sú vyrobené z dreva, plastu alebo pozinkovaného železa. Kačice sa kŕmia nepresne, rozhadzujú jedlo, takže jedlo zaspí na tretine nádoby. Napájačky sú nastavené malé, inak sa do nich kačice pokúsia vliezť.
Ak sú mulardy určené na získavanie nielen mäsa, ale aj páperia, potom pri absencii prirodzenej nádrže by sa do výbehu mala umiestniť nádrž s vodou, kde môžu kačice plávať. Na 1 m2 hydinárne by nemali byť viac ako 3 jedinci, 1 jedinec na rovnaký priestor koterca. Je neprijateľné, aby sa mulardy chovali s vtákmi iných druhov a plemien.
Kŕmenie a výkrm
Kŕmte brojlery kŕmnou zmesou, pričom stravu rozdeľte na štartovaciu (prvých 10 dní života), stimulačnú (10-25. deň) a dokončovaciu (od 25. dňa do zabitia). Pri absencii kŕmnych zmesí môžete vtáky kŕmiť:
- kukurica (60%);
- ovos (20%);
- jačmeň (10%);
- jedlo, koláč (5%);
- kostná múčka, premixy, krieda, soľ (5%).
Obilie sa podáva rozdrvené, v suchej forme a vo vlhkej kaši s pridaním varených zemiakov, otrúb, zeleniny, siláže, rias, rýb. Naplňte kašu vodou, srvátkou, mäsovým vývarom. Pre lepšie trávenie by kačice mali jesť hrubý piesok v malých množstvách.
Kačky Mulard sa kŕmia podľa nasledujúcej schémy:
- od prvých dní života do 2 týždňov veku - 7-8 krát;
- do 4 týždňov - 4-6 krát;
- do 3 mesiacov - 3-krát.
Chov pre začiatočníkov
Na chov brojlerov si vyberte jedného káčera a 4 samice vo veku 6-10 mesiacov. Liaheňový chov sa nevyžaduje, sliepky dobre liahnu vajcia. Správny čas na prechod vtákov je od začiatku mája do polovice júna.
Nemôžete si nechať káčera vybraného na kríženie so zástupcami jeho plemena, inak nebude chcieť kryť sučky iného plemena, ktoré mu ponúknu.V dôsledku toho sa káčatká neobjavia ako mulards, ale pižmové alebo pekinské kačice. Mulard káčer sučky iného plemena spočiatku väčšinou ignoruje, no postupne si na to zvykne, ide sa na vec.
Ak pižmový káčer tvrdohlavo ignoruje ženy z Pekingu, potom môžete podvádzať: natrieť im chrbát tmavým farbivom.
Kačky ležia v pohodlných hniezdach so slamenou podstielkou. Na chov káčat sa hniezda stavajú na pokojnom a odľahlom mieste. Vedľa hniezda je pripevnené kŕmidlo a miska na pitie, je umiestnená nádrž s vodou na plávanie. Zber vajec začína 2 týždne po spojení vtákov, zbierajú sa do týždňa. Do hniezda je znesených asi 15 vajec. Sliepka musí byť Indka. Kačiatka Mularda sa objavia po mesiaci. Prvý týždeň života je najťažší na udržanie potomstva. Káčatká Mularda prežívajú, rýchlo rastú pri vysokých teplotách a intenzívnom osvetlení.
Výchova ľudí
Prvý deň sú káčatká kŕmené slabým roztokom mangánu. Na druhý deň dávajú uvarený žĺtok, ktorý sa drobí na chrbtoch kurčiat, pretože najprv chytajú iba pohyblivú potravu. Ak toto opatrenie nepomôže, budete musieť dať káčatku jedlo do úst.
Prvých 20 dní by mali byť káčatká mulardov pod infračerveným svetlom vo vzdialenosti 50 cm, potom sa v dome rozsvieti 60 W lampa na 3 m priestoru. Kým kačice mularda nedosiahnu 2 mesiace, musia sa chovať pod nepretržitým svetlom. Kurčatá začínajú venčiť, keď majú 3 dni, ak vonkajšia teplota vzduchu nie je nižšia ako +18 ° C. Tabuľka ukazuje, aká by mala byť teplota, aby mladé mulardy rástli bez straty.
| Teplota v dome, °C | Teplota pod lampou, °C | |
| 23-25 | 38-40 | |
| 22-23 | 30-32 | |
| 20-22 | 27-30 | |
| 18-20 | 23-25 | |
| 16-18 | 20-22 |
Pri zostavovaní jedálnička sa berie do úvahy načasovanie rastu vtákov. Prvý týždeň mulardské káčatká jedia drvené zrno s vareným žĺtkom. Potom sa žĺtok nahradí varenými zemiakmi. Po 2 týždňoch začnú mulardy jesť rozdrvené riasy, aby pomohli posilniť imunitu, otruby a kostnú múčku na posilnenie kostry. Do stravy sa pridáva varená mrkva, strúhaná kŕmna repa. Minerálne zdroje sú umiestnené v samostatnej miske - škrupina, krieda, rozdrvené vaječné škrupiny. Z potravinárskych prísad je žiaduce použiť nízkotučný tvaroh, droždie (1 g na jednotlivca).
Voda v napájačke sa pravidelne mení. U káčatiek sa nosové dutiny často upchávajú, takže voda je potrebná nielen na pitie, ale aj na umývanie nosa.
Možné choroby a očkovanie proti nim
Kačky Mulard nie sú náchylné na väčšinu infekčných chorôb. Existujú však patológie, ktoré sa môžu vyskytnúť u hybridných brojlerov:
- Polymorfóza je parazitárne ochorenie spôsobené črevným červom. Sprevádzané vychudnutím, hnačkami. Na ošetrenie sa používa "Dichlorophen" po zavedení do krmiva (0,5 mg na 1 kg). Na prevenciu chorôb sa vtákom podáva dvakrát týždenne 0,1% síran meďnatý na pitie.
- Aspergilóza je plesňová patológia, ku ktorej dochádza, keď potraviny a posteľná bielizeň plesnivie. Prejavuje sa letargiou, vracaním, dýchavičnosťou, ochrnutím nôh. Na odstránenie huby sa používa liek "Nystatin" .
- Vírusová hepatitída. Kačice Mularda je potrebné zaočkovať, keď sa farma nachádza v regióne s nepriaznivou epidemickou situáciou. Suchá vakcína VGNKI (0,5 ml na jedinca) sa podáva intramuskulárne do stehna kačice.
- Cloacite - zápal a ulcerácia sliznice kloakálnej steny spôsobená beriberi. Na liečbu sú do stravy zahrnuté vitamínové komplexy. Vredy a praskliny na konečníku kačice sa natierajú najskôr jódom, potom zinkovou masťou.
- Kanibalizmus. Kačice Mulard sa navzájom útočia, klujú, kým nevykrvácajú, trhajú perie buď v blízkych, preplnených podmienkach, alebo s nedostatkom bielkovín v potrave. V prvom prípade rozširujú priestor hydinárne, v druhom pridávajú do stravy fazuľovú zeleninu, reverz, mäsovú múčku.
- Plešatosť je príznakom hypovitaminózy a nedostatku minerálov. Kačice by mali jesť viac potravy bohatej na vitamíny A a D.
Keď vieš krájať
Kačky Mulardy sú vhodné na zabitie vo veku 3-4 mesiacov. Dlhšie kŕmenie sa stáva nerentabilným, pretože rast vtákov sa spomaľuje. Niektorí farmári zabíjajú 2,5-mesačné káčatká, v tomto veku už domáce zvieratá vážia 3-4 kg. Nenechávajte vtáky na zimu.Kačice Mularda v mraze zožerú viac ako by mali, čo ešte viac zníži ziskovosť.